Ta Mở Quán Ăn, Cả Kinh Thành Tranh Nhau - Chương 64: --- Hợp Tác Món Hầm

Bạch Thanh Uyển thấy họ thích ăn, liền lại thái thêm một đoạn ruột già hầm cho họ, rất nhanh đã lại sạch sành sanh.

Không chỉ có ruột già heo, mà ngay cả phổi heo bình thường ăn vào tanh tưởi vô cùng, trong nồi hầm này cũng đặc biệt ngon miệng, mang một hương vị độc đáo.

Khi Bạch Khang Thị mang về cả một gánh lòng heo, bà còn thấy khá nhiều, thế mà giờ cả nhà ta nếm một đoạn, người nếm một đoạn, số lòng heo vừa mới rửa sạch và chế biến xong, cảm giác cũng chẳng còn lại bao nhiêu.

Bạch Thanh Uyển hỏi: “Thế nào, có ngon không? Các người thấy món lòng heo hầm này mang ra bán, sẽ có người mua không?”

Mọi người đồng loạt gật đầu lia lịa.

“Có thể, quá đỗi có thể! Nếu không phải nhìn thấy hình dáng của chúng, nếu không phải con nói, ta căn bản không thể tưởng tượng đây là mùi vị của lòng heo!” Bạch Dũng đặc biệt yêu thích món ruột già heo thơm ngon này, liền giơ tay phát biểu trước.

“Ta thấy cái này mà bán thì tuyệt diệu, hương vị đặc biệt thơm ngon, ta thậm chí còn cảm thấy nó có thể bán rất chạy.” Vương Tú Nương cũng gật đầu, nàng giờ đã bày sạp hai ngày bên ngoài, cũng đã có chút đầu óc kinh doanh, có thể ngửi thấy một ít hơi thở thương trường.

Còn Bạch Khang Thị là người thông minh nhất trong tất cả, bà vừa nhìn đã phát hiện ra điểm mấu chốt của vấn đề.

“Giờ ta đã hiểu vì sao Uyển Uyển nói, món hầm này có thể mang lại thu nhập cho gia đình rồi, bởi vì chỉ cần rửa sạch rồi nấu, phần còn lại chỉ việc đợi bán đi thu tiền thôi!”

“Đúng vậy!” Bạch Thanh Uyển gật đầu, nàng giơ ngón cái lên: “Không hổ là bà nội, nhãn quan quả là xuất chúng!”

“Gian hàng thức ăn vặt của chúng ta đã có đủ món chế biến tại chỗ rồi, không thể thêm nữa. Nhưng loại món hầm này có thể tự làm trước ở nhà, sau khi làm xong thì mang đi,

Đến lúc có người mua, chúng ta chỉ cần thái món hầm ra, gói vào giấy dầu rồi đưa cho họ là được,

Bước này đặc biệt đơn giản, ngay cả Mai Nha tỷ tỷ đi theo cũng có thể giúp được!”

Bạch Thanh Uyển nói ra kế hoạch trong lòng mình.

Món hầm này, chỉ cần nắm vững phương pháp chế biến, tỷ lệ phối trộn các loại gia vị, về sau cơ bản không có độ khó về kỹ thuật, là một mối làm ăn có thể duy trì lâu dài.

Ở thời hiện đại, những nơi bán món hầm chạy còn có cả các tiệm chuyên về món hầm.

Hồi nàng còn học trung học, trước cổng trường có mở một tiệm món hầm nhỏ xíu.

Đừng thấy mặt tiền nhỏ bé, bởi vì hương vị rất ngon, mỗi buổi chiều tan học đều có hàng dài người xếp hàng.

Sau này khi Bạch Thanh Uyển tốt nghiệp đại học trở về trường trung học thăm thầy cô, nghe nói ông chủ tiệm món hầm đó đã mua biệt thự, lái xe Mercedes rồi!

Bởi vậy ngay từ đầu, Bạch Thanh Uyển đã muốn giao mối làm ăn món hầm này cho gia đình Đại phòng làm.

Không chỉ hầm lòng heo, mà nếu nấu thêm một nồi nữa thì có thể hầm vạn vật, nào là chân gà, đùi gà, đồ lòng vịt, các sản phẩm đậu nành, vân vân, thật sự có quá nhiều thứ.

Đối với chuyện Đại bá Bạch Trung vì cha nàng mà bị xe tông gãy chân, cha mẹ nàng trong lòng vô cùng áy náy, muốn đền bù. Nhưng nếu đền bù quá thẳng thừng lại có vẻ như coi thường người khác, ảnh hưởng đến tình cảm hai nhà.

Bạch Thanh Uyển bèn nghĩ chi bằng dùng cách “thụ nhân dĩ ngư bất như thụ nhân dĩ ngư” (cho cá không bằng dạy cách câu cá), thuận tay giúp đỡ một phen.

Dù sao nàng cũng đang nắm giữ một hệ thống ẩm thực, nàng chẳng có gì khác ngoài vô số công thức món ngon.

Hơn nữa nhà nàng quả thật không còn thời gian để bận rộn nhiều món ăn đến vậy, chỉ có thể tìm người hợp tác.

Bạch Thanh Uyển đã nghĩ như vậy, và nàng cũng đã nói như vậy.

“Món hầm này nói thì đơn giản, nhưng thật sự bắt tay vào làm thì có rất nhiều bước, kỳ thực cũng khá phiền phức. Nhà chúng ta trời chưa sáng đã phải ra ngoài bày sạp rồi, nhất định không có thời gian ngày nào cũng làm những món hầm này,

Vậy nên chúng ta có thể hợp tác với Đại thím các người. Các người giúp chúng ta chế biến, chúng ta trả tiền công cho các người, thế nào?”

“Trả tiền công cho chúng ta ư?” Phan Thị kinh ngạc, giọng nói còn nâng cao hơn.

Ngay sau đó nàng liên tục xua tay: “Không không không, làm sao mà tiện cho được, đều là người một nhà. Chúng ta ngày nào cũng rảnh rỗi ở nhà, giúp đỡ một chút vốn dĩ là điều nên làm. Hơn nữa, chúng ta chưa chia gia tài, bạc nhà ngươi kiếm được còn phải nộp công quỹ một phần,

Tức là nhà chúng ta đông miệng ăn như vậy, cũng đang tiêu tiền do nhà ngươi kiếm được. Vậy mà chúng ta giúp các ngươi một chút, lại còn lấy thêm bạc của nhà ngươi, như vậy ra thể thống gì?!”

Phan Thị là một người thẳng tính, lại ăn nói lanh lợi, nàng nghĩ gì nói nấy.

Lần này, không cần Bạch Thanh Uyển nói thêm, nương nàng đã tiếp lời.

“Đại tẩu, lời không phải như vậy. Trước đây Đại ca đi bốc vác ở bến tàu, số bạc kiếm được cũng nhiều hơn nhà chúng ta đó thôi, nhà Đại tẩu không phải cũng nộp công quỹ sao? Số bạc đó không phải cũng là cả nhà cùng dùng sao?

Chỉ cần chưa chia gia tài, nộp công quỹ là điều nên làm, đừng lấy chuyện nộp công quỹ ra mà nói nữa. Chúng ta việc ai nấy làm,

Làm món hầm này cũng là việc cực nhọc, các người giúp một hai ngày thì chắc chắn không vấn đề gì, nhưng nếu thời gian dài thì sao?

Việc làm ăn của chúng ta là muốn duy trì lâu dài, cho nên tiền công này các người nhất định phải nhận!”

“Đúng đúng đúng, phải đó, tiền công này các người nhất định phải nhận!” Bạch Dũng bên cạnh liên tục gật đầu.

Hắn sao lại không nhìn ra, Uyển Uyển và Tú Nương đây là muốn giúp hắn đền bù cho Đại ca mình cơ chứ!

“Cái này… cái này…” Phan Thị nhất thời lại không cách nào phản bác, bởi vì lời nói quả thật rất có lý.

Đồng thời trong lòng nàng cũng rất động, đây là công việc không cần ra ngoài làm lụng mà vẫn có thể kiếm bạc đó nha, mà nhà nàng bây giờ lại thiếu tiền nhất!

Cuối cùng vẫn là Bạch Khang Thị nhất chùy định âm: “Cứ làm theo lời Uyển Uyển nói đi, đừng có lề mề nữa. Ta thấy con dâu lão Nhị nói rất có lý,

Muốn việc làm ăn duy trì lâu dài, giúp một hai lần thì còn được, lâu ngày thì ra thể thống gì. Anh em ruột thịt càng phải tính toán rõ ràng, cứ thế mà làm!”

“Tạ nương, tạ Uyển Uyển, tạ đệ muội…” Phan Thị không ngừng cảm tạ, viền mắt cũng ửng đỏ.

Mai Nha và Lan Nha đặc biệt hiểu chuyện, các nàng vừa nghe đã hiểu ngay, tức là các nàng ở nhà giúp Nhị bá bá và gia đình họ làm việc, các nàng ở nhà là có thể kiếm tiền!

Hai tiểu nha đầu cũng cùng Phan Thị không ngừng cảm tạ.

Bạch Trung ngồi trước cửa phòng mình, không nói lời nào, nhưng viền mắt ông cũng ửng đỏ.

Ông biết mà, đệ đệ này của ông có lương tâm, không uổng công cứu giúp!

Bạch Dũng chẳng biết từ lúc nào đã đi đến bên cạnh ông, vỗ vỗ vai ông nói: “Đại ca yên tâm đi, mọi chuyện trong nhà còn có chúng ta lo liệu!”

Bạch Trung siết c.h.ặ.t t.a.y Bạch Dũng, không nói thêm gì, mọi điều đều nằm trong sự không nói thành lời giữa hai huynh đệ.

Bạch Dũng muốn ăn thêm một ít lòng non nữa, nhưng Bạch Khang Thị không cho phép.

“Đây còn cả một nồi lớn mà!” Bạch Dũng không phục.

Bạch Khang Thị liền chống nạnh mắng: “Đúng là còn cả một nồi lớn đấy, nhưng ngày mai các ngươi không phải còn mang ra ngoài bán sao? Nếu bán chạy, một nồi này còn chẳng biết có đủ bán hay không nữa là. Ngươi bây giờ ăn nhiều một chút, ngày mai sẽ kiếm ít bạc đi một chút.

Ngươi bây giờ đang ăn lòng heo sao? Ngươi bây giờ đang ăn bạc đó!”

Bạch Dũng rụt rè: “Được được được, vậy không ăn nữa là được chứ gì!”

Hắn buồn bực a, lòng heo rẻ đến mức gần như chẳng tốn mấy bạc, kể từ khi có thể kiếm tiền, hắn lại chẳng thể ăn nhiều được nữa!

Đến tối lúc đi ngủ, Bạch Dũng vẫn còn cảm thán với Vương Tú Nương: “Lòng non hầm thật sự rất thơm a…”

Vương Tú Nương lật người: “Thật là tiền đồ!”

Bạch Thanh Uyển thì nói vọng với Bạch Dũng: “Cha, không sao đâu, ngày mai con lại thái thêm cho người một ít!”

“Ây, quả là nữ nhi hiếu thảo của cha, đúng là tiểu áo bông biết thương người mà!”

Bạch Dũng cũng chẳng nỡ ăn thêm bao nhiêu, hắn chỉ là nghe thấy vậy liền cảm thấy trong lòng sung sướng ngọt ngào.