Tận Thế Thiên Tai: Tôi Tích Trữ Khối Hàng Trăm Tỷ, Nhàn Nhã Dẫn Theo Con Nhỏ Sống Qua Ngày. - Chương 101

Lạc Vạn Ninh mải mê chẻ củi, còn Tô Nghiên thì đi gom gạch, tìm một góc khuất gió để dựng bếp tạm. Sau đó, cô ra xe xách xuống một cái túi. Trong túi chứa đầy đủ nồi, chậu, gia vị, hương liệu, bát đũa.

Tô Nghiên thành thạo xúc vài tảng băng lớn cho vào nồi, đặt lên bếp, vơ ít cỏ khô nhóm lửa rồi cho củi vào.

"Em là tiểu thư lá ngọc cành vàng mà cũng biết làm mấy việc này, lại còn thành thạo đến thế nữa?"

"Hồi nghỉ hè năm lớp 9, nhà em quẳng em vào một trại huấn luyện kỹ năng sinh tồn nơi hoang dã suốt hai tháng trời. Muốn không biết cũng khó."

"Nhà giàu nuôi dạy con cái kiểu này sao? Nếu là chị, chị sẽ xót con lắm, không nỡ để Tiểu Trường phải chịu khổ như vậy đâu. Nhưng tất nhiên, đó là suy nghĩ của thời bình. Bắt đầu từ bây giờ, chị cũng sẽ cố gắng dạy con bé những kỹ năng sinh tồn khắc nghiệt trong thời mạt thế này. A Nghiên, cảm ơn em đã nhắc nhở."

"Chị nghĩ vậy là đúng đấy."

Tô Nghiên thực sự không có ý nhắc nhở gì cả. Cô chỉ bịa ra một lý do để giải thích cho sự tháo vát của mình. Nhưng Lạc Vạn Ninh có thể tự ngộ ra điều đó cũng là một điều tốt.

Lạc Vạn Ninh chẻ củi xong liền lấy chậu đi nhặt nội tạng bò để làm sạch.

Cô cắt một ít ruột, dạ dày, gan, thịt nạm, tim, cật và phổi bò ra, rửa sạch sẽ rồi mang đến chỗ cái nồi của Tô Nghiên.

Tô Nghiên nhặt toàn bộ phần phổi bò ra ngoài.

"Em không ăn phổi bò đâu."

"Em không ăn thì thôi. Chị cũng thấy cái món đó chẳng ngon lành gì."

Bất kể là phổi gì Tô Nghiên cũng nhất quyết không đụng đũa, có ép cũng không được. Cô luôn có cảm giác phổi là bộ phận hút đầy bụi bặm và chất bẩn.

"Em biết hầm món này không?"

"Em biết."

Bên phía ông Trương, ba tiếng đồng hồ trôi qua mà một con bò vẫn chưa giải quyết xong. Muốn làm thịt nốt hai con còn lại, chắc phải đến 9 giờ sáng mai mới xong. Lạc Vạn Ninh nhanh nhẹn chạy sang phụ một tay với ông Trương.

Tô Nghiên chần sơ nội tạng bò qua nước sôi, sau đó vớt ra rửa sạch lại bằng nước lã. Rửa nồi sạch sẽ, cô đổ nước, cho nội tạng bò và các loại hương liệu vào rồi bắt đầu hầm.

Sau khi châm thêm củi vào bếp, cô cũng xách d.a.o ra phụ giúp việc xẻ thịt bò.

Khi đang làm thịt con bò thứ hai, mùi thơm nức mũi bắt đầu tỏa ra từ nồi phá lấu đang sôi sùng sục.

"Chị Tiểu Trường ơi, chúng mình ra xem cái nồi ngoài kia được không?"

"Chưa chín đâu, đừng có ra phá đám."

"Em không phá đâu, em chỉ ra ngửi mùi thịt một tí tẹo thôi mà."

"Thôi được rồi." Tiểu Trường gật đầu đồng ý.

Nhìn xem lũ trẻ bị đói đến mức nào rồi.

Hồi trước, trẻ con ở những gia đình như thế này kén ăn kinh khủng, có ép mấy chúng cũng chẳng chịu ăn thêm miếng nào. Bây giờ thì có đưa cả một con bò chắc chúng cũng xơi tái.

"Ông Trương, chị Lạc, phá lấu bò xong rồi đây, mọi người ra ăn lót dạ đi. Chắc Tiểu Trường với Tiểu Hiên cũng đói meo rồi."

"Bọn chúng đâu phải đói, là thèm thuồng thì có."

Nồi phá lấu được hầm hơn hai tiếng đồng hồ, chỉ cần lấy đũa chọc nhẹ là đã mềm nhừ. Tô Nghiên dùng chiếc kéo sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Lạc Vạn Ninh đang loay hoay pha nước chấm.

Ông Trương kéo Tiểu Trường và Tiểu Hiên ra xa cái nồi một chút, sợ hai đứa trẻ nhỏ dãi tong tỏng vào nồi mất.

"Nhìn cái bộ dạng hau háu của hai đứa kìa, vội gì chứ, từ nay nhà mình không thiếu thịt ăn đâu."

"Nhưng mà ông nội ơi, ăn hết rồi thì biết làm sao?"

"Ăn hết rồi tính tiếp, thở dài làm gì ~"

Đừng nói là thịt, chỉ một thời gian ngắn nữa thôi, những nơi có lương thực cũng sẽ bị vét sạch sành sanh. Đến lúc đó mới gọi là "kêu trời trời không thấu, kêu đất đất chẳng thưa".

Ông Trương vốn là một ông lão rất lạc quan, nhưng dạo gần đây ông thường xuyên thở dài thườn thượt. Ông đang rất lo lắng. Con trai và con dâu giờ sống c.h.ế.t ra sao không rõ. Nếu chẳng may ông có mệnh hệ gì, liệu đứa cháu nội này có sống sót nổi không?

"Nào, Tiểu Trường, Tiểu Hiên, hai đứa bưng bát vào trong nhà, ngồi cạnh đống lửa mà ăn nhé." Lạc Vạn Ninh đã trộn đều nước chấm và nêm nếm gia vị vào hai bát thịt cho bọn trẻ.

"Cháu cảm ơn dì Lạc." Tiểu Hiên đỡ lấy bát phá lấu đầy ắp. Cậu bé nóng lòng cúi xuống c.ắ.n một miếng, mặc kệ còn nóng, cứ thế mà nuốt chửng.

Tiểu Trường nhận bát thịt thơm lừng, vui sướng nhảy chân sáo chạy vào nhà.

Ông Trương, Lạc Vạn Ninh và Tô Nghiên ngồi quanh bếp lửa vừa sưởi ấm vừa ăn.

Đánh chén no nê xong, họ lại tiếp tục công cuộc xẻ thịt hai con bò còn lại.

Phải vật lộn đến hơn 9 giờ sáng, họ mới xử lý xong toàn bộ số bò.

Lạc Vạn Ninh hỏi: "Ông Trương, ông nhắm chừng được bao nhiêu cân thịt tinh không?"

"Trừ nội tạng, xương và đầu bò ra, một con bò chắc cũng phải được 300 đến 400 cân thịt tinh. Lúc làm thịt, tôi đã chia sẵn rồi. Ba con bò này to gần bằng nhau, mỗi con chia làm một phần, một phần đóng vào ba cái túi lớn. Chút nữa mỗi nhà lấy một phần, phần còn lại là của tôi." Ông Trương đã tính toán sẵn từ trước, mỗi con bò một phần. Nếu gộp chung cả ba con lại thì lúc chia phải đem đi cân, rườm rà lắm.