[thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 691

Chính vì vậy, anh cũng đã đem những công thức nấu ăn đủ loại mà Lâm Tuyết Quân và mọi người đưa ra để chỉnh lý thành dạng bản thảo, sau khi được mọi người đồng ý thì gửi cho nhà xuất bản. Nếu có thể xuất bản, dù là nhận được sách, tem thư hay các loại nhu yếu phẩm khác làm nhuận b.út, thì đối với cá nhân anh cũng như đối với đội sản xuất mà nói đều là những món quà tặng thêm.

Lần này cách làm mà Lâm Tuyết Quân đưa ra lại càng thần kỳ hơn, thịt gà sau khi ướp thì bọc tinh bột, bột mì, lòng trắng trứng, chiên qua một lần rồi lại chiên lại lần hai, đã mỹ vị đến mức này rồi mà vẫn chưa kết thúc.

Cô còn viết thêm một bí phương pha nước sốt:

“Tiết lộ phương pháp pha chế nước sốt này là một quyết định trái với tổ huấn đấy, mời đồng chí Vương nhất định phải pha chế cho thật tốt, chúng tôi cũng nhất định sẽ thưởng thức cực kỳ nghiêm túc.”

Vương Kiến Quốc liếc nhìn tờ giấy, trong công thức gia vị thế mà còn có cả mật ong rừng và mù tạt quý giá — đều là những gia vị trân quý mà chỉ Lâm Tuyết Quân mới có, cô cũng đã lấy những món bảo bối giấu dưới đáy hòm này ra đưa tới trước mặt anh.

Những con gà trống tơ lớn lên nhờ ăn đủ loại cỏ xanh và sâu bọ, chạy nhảy tung tăng nên cơ bắp săn chắc mà không dai, những miếng thịt tươi ngon ánh lên lớp màng bóng bẩy đẹp mắt sau khi rắc các loại gia vị lên thì được bàn tay không ngừng xoa bóp cho thấm vị.

Tiếp đó, chúng được phủ đều một lớp bột lòng trắng trứng, thả vào chảo dầu nhỏ lửa chiên chín, sau đó chiên lại lần nữa cho thật giòn.

Sau khi nước sốt được pha xong, Vương Kiến Quốc lén bốc một miếng thịt, chấm vào nước sốt, ngửi thử mùi hương ngọt thơm đặc trưng đó, rồi dè dặt c.ắ.n một miếng.

Mười mấy giây sau, đồng t.ử anh hơi co lại, không đợi được nữa mà bắt đầu đ.á.n.h chén sạch sẽ cả miếng thịt.

Sự va chạm giữa mật ong và mù tạt làm sao có thể tạo ra hương vị tươi ngọt mà cay nồng đến thế? Thật sự quá đặc biệt, quá ngon!

Quai chíp quai chíp, quai chíp quai chíp.

Vương Kiến Quốc không biết từ lúc nào đã ăn hết 4 miếng thịt, khi quản lý bếp đi vào thấy vị đầu bếp đang đứng đó nheo mắt tận hưởng, kinh ngạc hỏi:

“Cậu đang làm gì đấy?”

Vương Kiến Quốc giật nảy mình, thấy là sư phụ, bấy giờ mới ngượng ngùng giải thích nguyên do.

“Làm đầu bếp ấy à, thì phải có đạo đức của đầu bếp. Chúng ta đến đây là để lao động, không phải đến để hưởng phúc ăn trước đâu — ưm.” Quản lý bếp vừa đi tới, vừa cau mày giáo huấn, vừa nhận lấy muôi thủng giúp chiên gà. Kết quả là Vương Kiến Quốc lại thừa dịp ông mở miệng nói chuyện mà nhét vào một miếng gà đã chấm sẵn nước sốt.

Ông trừng mắt nhìn Vương Kiến Quốc, nhưng cái miệng lại rất thành thật mà nhai nhai nhai.

Sau đó, ông hít một hơi thật sâu, sau khi nhấm nháp kỹ lưỡng thì lưu luyến nuốt xuống. Rồi... vô cùng ngượng nghịu, ái ngại, hổ thẹn... lại lấy thêm một miếng nữa.

...

Tuyết mịn rơi lả tả, lại khoác lên cánh rừng và thảo nguyên thân thuộc này một lớp lụa trắng mỏng manh, khiến cho dã ngoại nhu mỹ giống như một nàng dâu e thẹn, trùm khăn voan ren, múa chậm theo gió.

Cũng may, tuyết năm nay không đến quá sớm, cũng không đến quá muộn. Không rơi quá ít, cũng không quá dày.

Mọi thứ đều vừa vặn, lại kèm theo gà rán và rượu sữa ngựa, Lâm Tuyết Quân 19 tuổi đã trưởng thành uống đến hơi say, ăn đến no nê, dưới ánh trăng mờ ảo và làn gió tuyết nông sâu mà dang rộng hai tay, đi dạo loạng choạng.

Mặt đất đá vụn bằng phẳng lặng lẽ trở nên cứng lại, yên lặng đáp lại mùa đông lạnh giá mới chớm.

Hà ra một hơi, ngưng kết thành một luồng sương trắng mang theo mùi rượu ngay trước mặt.

Quay đầu nhìn các bạn đồng hành, Mục Tuấn Khanh cũng đã uống rượu, mặt đỏ bừng bừng. Thời tiết vẫn chưa quá lạnh, mọi người tuy có đội mũ nhưng chưa quàng khăn.

Gió lạnh ban đêm lùa qua, tất cả mọi người đều biến thành rùa rụt cổ để giữ ấm.

Chỉ có A Mộc Cổ Lăng mới 16 tuổi, giống như tuổi của cô lúc mới đến đây, nhưng vẫn chưa thể uống rượu như người lớn.

Thế nhưng cậu cũng đã sớm thoát khỏi dáng vẻ non nớt ngoan ngoãn, đi giữa đám đông, ẩn hiện trong màn đêm, thỉnh thoảng nhìn qua, chàng trai trầm mặc nội liễm đó dường như đã là một thanh niên ôm ấp đại sự quốc gia rồi. Sự hoang dã và non nớt trước kia đều bị lớp da thịt đã nảy nở che lấp, đôi lông mày và sống mũi dần rõ nét, dần trở nên đồng nhất với vóc dáng tay dài chân dài kia.

Nhìn người trong đêm mờ ảo, mỗi người dường như đều có chút khác biệt.

Màn đêm khiến ai nấy đều vẻ sâu sắc, thiếu niên cũng chợt trưởng thành.

“Ba Hô Kỳ Đồ và mọi người sắp về rồi nhỉ.” Lâm Tuyết Quân bỗng nhiên nói.

Trận tuyết đầu tiên đã rơi xuống, chỉ cần trên thảo nguyên tích tụ một lớp tuyết mỏng, đàn gia súc đi đường sẽ không bị khát, đội ngũ di cư bốn mùa lại chuẩn bị quay trở về đồng cỏ mùa đông rồi.

...

Khi trận tuyết thứ ba trên thảo nguyên rơi xuống, đội ngũ chuyển trại cuối cùng cũng lục tục trở về.

Đường Đậu vốn đã hiểu rõ thảo nguyên như lòng bàn tay, dẫn theo người bạn đời không bao giờ đ.á.n.h nhau và các con của nó chạy ra cánh đồng tuyết từ sớm, đội ngũ có mục đích rõ ràng là đón tiếp đàn cừu của Áo Đô, sau đó hưng phấn vây đuổi đàn cừu lớn nhất trong mấy năm qua trở về trú địa.

Hàng Tân, đứa em trai từng có gương mặt non nớt của Áo Đô cũng đã trưởng thành thành một chàng trai, cưỡi trên con đại mã từng bị gãy chân đầy uy phong lẫm liệt đi ở cuối hàng. Gương mặt trẻ tuổi bị gió tuyết thổi nhăn lại, mang theo vẻ u buồn và sâu sắc của người trưởng thành.

Đoàn bò của ba Hô Kỳ Đồ và anh cả Ô Lực Cát đến sau đó hai ngày, năm tháng đã làm già đi mỗi người, tóc của lão ba trắng hơn, lưng của lão má còng hơn.

Đứa trẻ mà chị dâu A Như từng bế trong tã lót giờ đã mặc lớp bào dày cộp chạy nhảy khắp nơi, không thể cứ mãi cõng trên lưng hay bế trong lòng được nữa, nó thật sự lớn quá nhanh.

Khi từ xa tiến vào trú địa, lão ba Hô Kỳ Đồ suýt chút nữa không nhận ra đây là nơi ở mùa đông của mình.

Con đường đá vụn đ.â.m thẳng vào sâu trong đồng cỏ mùa đông, dường như chỉ vài năm nữa thôi là sẽ xuyên suốt cả vùng thảo nguyên Hulunbuir này.

Trên những cột gỗ ở cổng trú địa treo đầy những dải Khata màu sắc, từ đằng xa đã có thể nhìn thấy rõ ràng. Ngôi đình dựng trên cao dường như đã được sơn lại, tỏa sáng lấp lánh dưới ánh mặt trời.

Sau khi bước chân vào trú địa, nhà ăn cũ kỹ và những lán lớn trữ cỏ khô đều đã được làm mới, nhà ăn thế mà còn xây thêm một tầng, ống khói cũng cao hơn, to hơn, phun ra những luồng khói lớn hơn, trông thật tráng lệ biết bao.

Những cái lán lớn sau khi được gia cố đã vây thêm hàng rào gỗ mới, gió lớn đến mấy cũng đừng hòng thổi bay được cỏ khô.

Cưỡi ngựa lại gần, cỏ khô chất đầy ắp bên trong thật khiến người ta yên lòng.

Viện mới của Y Tú Ngọc và trạm thú y của Lâm Tuyết Quân vẫn như xưa, dưới chân tường ngoài mỗi viện đều xếp ngay ngắn những bánh phân bò khô, mùa đông này chắc chắn họ đều có thể sống thật ấm áp.