Thập Niên 60: Gia Đình Tái Hôn Trong Ngõ Nhỏ - Chương 83:------

"Không bán đâu." Giang Đông Dương không định bán phần mật ong của mình. Mật ong đâu phải thứ dễ kiếm, sau này có tiền chưa chắc đã mua được ngay. "Cháu giữ lại để ăn dần, nếu anh bán phần của anh thì bán cho em."

"Chúng ta cũng giữ lại thôi." Bác Đường nói, "Nghe bảo ăn mật ong bồi bổ sức khỏe lắm, thằng Thành qua Tết là cưới rồi, hai vợ chồng uống nhiều vào cho bác sớm bế cháu đích tôn."

"Bố!" Mặt Giang Thành đỏ bừng, trong sân lại vang lên tiếng cười trêu chọc khiến cậu ta càng ngượng.

"Được rồi được rồi, lấy mật ra trước đã." Bác Đường tuy trêu con nhưng cũng biết điểm dừng, ông vào bếp lấy con d.a.o bắt đầu gỡ tổ ong.

Đầu tiên là tách tầng sáp ong, nhẹ nhàng rũ bỏ những con ong còn sót lại bên trong.

Chốc lát sau, trên mặt đất rơi lả tả mấy con ong non bất động. Ông dùng d.a.o cẩn thận cạo sáp, hơi tiếc rẻ: "Dụng cụ thô sơ quá nên không lấy hết được mật, chứ không thì còn được thêm một hai cân nữa."

"Không sao đâu bác, phần nào không cạo được thì lát nữa bỏ vào nồi đun lên, cũng được một nồi nước mật ong thơm ngon đấy ạ." Giang Đông Dương không muốn lãng phí chút nào, kiểu gì cũng phải tận dụng triệt để.

"Cách này hay đấy!" Giang Thành lập tức đứng dậy, "Chờ đã, để tôi đi đun nước."

Nói xong cậu ta xách chậu đi lấy nước.

Giang Tiểu Nga đứng bên cạnh quan sát, tay cầm một chiếc đũa khác mà anh trai đưa cho. Trước đây cô không hứng thú lắm với mấy thứ này, nhưng không biết có phải vì của hiếm hay không mà cô thấy vị mật ong này ngon hơn hẳn kiếp trước.

Cô hỏi: "Bác Đường, quanh đây không có ai nuôi ong ạ?"

"Nuôi ong á? Ong mà cũng nuôi được cơ à?" Bác Đường lần đầu nghe thấy chuyện này.

Giang Đông Dương ra ngoài nhiều, hiểu biết rộng hơn nên cũng từng nghe qua: "Có người nuôi thật đấy bác ạ, nhưng nuôi ong cũng phải có kỹ thuật, thường là nghề gia truyền nên họ giấu kín lắm, không nói cho người ngoài biết đâu."

"Có người nuôi thật sao?" Bác Đường dừng tay, nhìn tầng sáp ong, ngạc nhiên hỏi: "Nếu nuôi được thì chẳng phải có mật ong ăn quanh năm suốt tháng à?"

Giống như trồng rau vậy, thu hoạch đợt này xong lại có đợt khác.

Nếu nuôi ong được thì chẳng phải thường xuyên có mật để lấy, ăn không hết ấy chứ?

Ông vội vàng hỏi: "Đông Dương, các cháu được ăn học nhiều, cháu xem liệu chúng ta có thể gắn cái tổ ong này trở lại, qua một thời gian nữa lại lấy mật tiếp được không?"

"E là không được đâu bác." Giang Đông Dương lắc đầu, chỉ vào một chỗ trên tổ ong, "Cháu không rành lắm, nhưng cũng biết là không được phá hỏng các tầng sáp ong, nếu không ong sẽ không thể làm mật tiếp. Nhưng nếu không phá thì lại không lấy được mật ra. Chắc chắn có cách khác, nhưng người ta giữ bí nghề gia truyền, đời nào chịu chỉ cho người ngoài như chúng ta."

Bác Đường ngẫm nghĩ thấy cũng đúng, thở dài một tiếng rồi tiếp tục cạo mật: "Tổ tiên nhà họ Giang chúng ta ngày xưa cũng có người tài giỏi, chỉ tiếc là lụi bại nhanh quá, truyền đến đời con cháu chỉ còn lại mỗi cái họ."

Giang Đông Dương thuận miệng hỏi thăm vài câu về chuyện các cụ ngày xưa.

Nhưng tâm trí hắn lại dồn hết vào Tiểu Nga. Con bé này chắc chắn không hỏi vu vơ, biết đâu nó có cách gì đó.

Em gái hắn đến máy tuốt lúa còn chế tạo được, ai dám bảo nó không làm ra được máy nuôi ong?!

Nghĩ đến thôi đã thấy phấn khích rồi. Nếu nuôi được ong thì tuyệt hơn vớt cá nhiều. Dù họ không vớt quá tay, nhưng cá ở đập chứa nước cũng đã vơi đi đáng kể, nếu đổi sang nghề khác kiếm tiền thì còn gì bằng.

Lúc này Giang Đông Dương bỗng muốn quay lại mộ mẹ dập đầu tạ ơn mấy cái.

Mẹ tuy không sinh ra hắn thông minh, nhưng lại cho hắn một cô em gái giỏi giang, có cô em này bên cạnh thì còn hơn cả việc bản thân thông minh gấp vạn lần.

Trong đầu đã bắt đầu mơ mộng viển vông, nhưng hắn không hỏi thẳng.

Nhà bác Đường có tốt đến mấy thì cũng là người ngoài.

Có những chuyện anh em hắn phải bàn bạc trước với nhau, rồi mới quyết định có nói cho nhà bác Đường biết hay không, và nói như thế nào.

Dù sao cũng không vội, Giang Đông Dương có thể chờ.

Chia mật ong xong xuôi thì Giang Trạm Sinh cũng quay lại. Biết lý do họ về đại đội, bác Đường lại khen ngợi Tiểu Nga hết lời. Sau đó, mấy người rủ nhau ra đập chứa nước vớt cá.

Giữa thanh thiên bạch nhật nên họ không mang lưới, định bụng dựa vào sức mình bắt vài con.

Bắt được thì tốt, không bắt được thì về nhà ăn cá khô. Số cá vớt được lần trước vẫn còn một ít phơi khô gửi ở nhà bác Đường. Chưa nói đến thịt, chứ ăn cá đối với họ chẳng phải chuyện khó khăn gì.

Anh em nhà họ Giang cởi trần nhảy ùm xuống nước, còn cá cược với nhau, ai may mắn bắt được cá thì những người còn lại sẽ làm giúp nửa ngày công.

Giang Đông Dương không tham gia, trên trán hắn khắc sẵn chữ "thua cuộc" to đùng rồi, hắn chẳng dại gì mà đi làm cu li cho anh em. Hắn tìm một chỗ nước nông dạy Tiểu Dương Thải tập bơi.

Cậu nhóc lần đầu xuống nước, vừa hồi hộp vừa phấn khích, bì bõm trong nước mà chẳng hề sợ hãi, thỉnh thoảng lại vang lên tiếng cười lanh lảnh.

Trên bờ, Giang Trạm Sinh lại thấy lạ, thì thầm: "Anh con với Tiểu Dương Thải thân thiết từ bao giờ thế nhỉ?"

Giang Tiểu Nga ngập ngừng: "Chắc là hợp tính nhau thôi ạ."

Hợp tính ai thì cô không dám chắc, nhưng sớm muộn gì cũng biết thôi.

"Cũng tốt, thấy nó kiên nhẫn với trẻ con thế này, sau này chắc cũng làm được ông bố tốt." Giang Trạm Sinh trước kia không dám tưởng tượng cảnh Đông Dương lấy vợ sinh con sẽ ra sao. Thằng con này suốt ngày lêu lổng, tuy có chút lanh lợi nhưng để gánh vác gia đình thì e là khó.

Lúc đó lại khổ con gái nhà người ta.

Nhưng mấy ngày nay quan sát, ông thấy mình đã nhìn nhầm. Con trai ông có chủ kiến và kiên nhẫn hơn ông tưởng tượng nhiều, có lẽ nó sẽ trở thành một người chồng, người cha tốt.

Chỉ tiếc, Đông Dương chưa chắc đã được giữ lại thành phố. Nếu phải về nông thôn thì không biết bao giờ mới thành gia lập thất được, chắc phải đợi thêm vài năm nữa mới thấy nó lấy vợ sinh con.

Ông nhỏ giọng dò hỏi: "Anh con có nói gì với con không? Rốt cuộc nó tính toán thế nào? Thanh niên tỉnh khác đã bắt đầu đi rồi, hai tháng nữa kiểu gì cũng đến lượt anh con."

Năm nay vận động thanh niên về nông thôn đông, để giảm tải áp lực vận chuyển và các vấn đề khác, đợt đi được chia theo từng tỉnh.

Nhóm đầu tiên là thanh niên tỉnh khác, tháng sau đến lượt tỉnh lân cận, tháng sau nữa thì dù Đông Dương không muốn cũng sẽ bị cưỡng chế lên tàu.

"Anh ấy kín miệng lắm, không nói gì với con cả." Giang Tiểu Nga cũng tò mò, trong cái nhà này người không muốn về nông thôn nhất không phải là Trình Phân hay cô và các anh chị em khác, mà chính là ông anh cả Giang Đông Dương này.

Người khác về nông thôn sống khổ sở, nhưng Giang Đông Dương mà về thì có khi đi luôn không ngày trở lại. "Nhưng con nghĩ anh ấy chắc chắn có kế hoạch rồi, tuyệt đối sẽ không dễ dàng từ bỏ đâu ạ."

Giang Trạm Sinh ngẫm nghĩ cũng đúng.

Thằng con này vì không muốn về nông thôn mà còn dám tính chuyện kết hôn với cô bạn cùng "chí hướng", thì để trốn tránh việc đó còn chuyện gì nó không dám làm?

Chỉ mong nó đừng làm quá trớn, khiến cả nhà được phen hú vía...

Ở đập chứa nước hơn một tiếng đồng hồ, cá chẳng bắt được con nào, nhưng mọi người chơi đùa rất vui vẻ.

Tiểu Dương Thải đã không còn e dè như lúc đầu, giờ còn dám hét to "Lần sau lại đến nhé". Giang Đông Dương nghe xong không những không thấy phiền mà còn cười tươi rói, hẹn ngày gặp lại.

Buổi tối Giang Đông Dương xuống bếp, mọi người chỉ biết cắm cúi ăn, đến lời khen cũng không kịp thốt ra.

Ăn xong, màn đêm buông xuống, cả nhà ngủ lại nhà bác Đường một đêm.

Sáng hôm sau trời chưa sáng họ đã dậy để kịp về thành phố. Vừa ra khỏi cửa thì gặp vợ chồng Giang Vĩ, họ đưa hai cái giỏ tre tới: "Đây là rau quả hái ở vườn, còn có nửa giỏ hạt dẻ nữa, chú thím mang về ăn dần."

"Các cháu giữ lại mà dùng." Giang Trạm Sinh thích lấy đồ ở quê lên thật, dù ăn không hết cũng không muốn để lại cho hai ông bà già và anh cả, nhưng ông chưa từng nghĩ đến việc lấy của các cháu.

"Trong vườn còn nhiều lắm ạ." Thái Nhị Mạn mới về làm dâu nhưng rất nhiệt tình, "Hạt dẻ chín chưa nhiều, qua một thời gian nữa còn hái được khối, cây đó mọc chỗ khuất ít người biết, tháng sau Tiểu Nga rảnh thì về hái cùng chị nhé."

Bọn trẻ đã có lòng, Giang Trạm Sinh cuối cùng cũng nhận.

Đi ra khỏi đại đội sản xuất, ông mới nói: "Giang Hoằng Đồ có hai đứa con trai này đúng là phúc phận của lão."

Giang Đông Dương "xì" một tiếng: "Đó là vận đen của anh em Giang Vĩ thì có."

Vớ phải ông bố như thế đúng là xui xẻo tám đời.

Giang Tiểu Nga bên cạnh hỏi: "Chuyện phân gia thế nào rồi ạ?"

"Chưa thành." Giang Đông Dương lắc đầu, "Nhưng cũng coi như ở riêng rồi. Bà chị dâu họ của chúng ta cũng ghê gớm lắm, hai ông bà già không bắt nạt được đâu. Cứ cù cưa mãi thế này kiểu gì bên nhà cũ cũng có lúc không chịu nổi."

"Mối này được đấy." Giang Trạm Sinh gật đầu. Tuy cô cháu dâu này đoạn tuyệt với nhà mẹ đẻ, nhưng như thế lại càng toàn tâm toàn ý lo cho gia đình nhỏ của mình, cuộc sống sau này của hai đứa nó sẽ không đến nỗi nào.

Vừa đi vừa nói chuyện, gặp một chiếc xe bò đi qua, bốn người xin đi nhờ một đoạn rồi bắt xe buýt đi nốt quãng đường còn lại. Về đến hẻm nhỏ thì vẫn chưa đến giờ đi làm.

Giang Trạm Sinh về phòng thay quần áo rồi cùng vợ đi làm.

Giang Đông Dương không về phòng ngay mà sang nhà hàng xóm trước. Khi Giang Tiểu Nga vừa kê xong cái bàn nhỏ ra chỗ thoáng gió thì thấy anh cả hớn hở trở về sân.

Giang Tiểu Nga không để ý đến hắn, lấy ra một cuốn vở mới, lại bắt đầu viết viết vẽ vẽ.

Thấy vậy, Giang Đông Dương không nhịn được sán lại gần: "Em gái, em không định hỏi anh câu nào à?"

Giang Tiểu Nga không ngẩng đầu lên: "Em hỏi thì anh có nói không?"

Giang Đông Dương hừ hừ hai tiếng.

Giang Tiểu Nga bĩu môi: "Thế thì anh còn bắt em hỏi làm gì?"

Hỏi mà không nói thì cô tốn hơi làm gì?

"Để anh úp mở tí cho vui thôi, nhưng mà hì hì..." Giang Đông Dương không biết nghĩ đến chuyện vui gì mà tự cười một mình, nhìn là biết có chuyện tốt.

Nếu không thì hắn đã chẳng lâng lâng như thế, nhưng cuối cùng vẫn nín nhịn không nói ra.

Để tránh lỡ miệng trong lúc hưng phấn, hắn vội lảng sang chuyện khác: "Hôm qua em hỏi chuyện nuôi ong, có phải em biết cách gì không?"

"Vâng." Giang Tiểu Nga gật đầu thẳng thắn, mở bản vẽ đang vẽ dở ra trước mặt hắn, "Máy tuốt lúa cải tiến nữa cũng chẳng cần thiết, em đang định đổi sang làm máy mới, tổ ong hôm qua cho em khá nhiều ý tưởng."

Máy tuốt lúa nếu muốn sửa nữa thì chỉ có thể chuyển từ thủ công sang tự động.

Xét về công năng và tính năng thì không cần cải tiến thêm.

Cô không thích tốn thời gian và công sức vào một chiếc máy không thể tối ưu hóa thêm được nữa, làm tiếp cũng chỉ là để rèn luyện tay nghề cho quen thôi.

Nhưng cũng không phải bỏ ngay chiếc máy này, thành viên trong tổ đông như vậy, các phiên bản số 3, số 4 và các đời tiếp theo hoàn toàn có thể do họ tự tay làm ra.

Còn cô...

Muốn thử sức với loại máy móc khác.

Đương nhiên, cũng có một chút tư tâm.

Mật ong thực sự quá thơm ngon.

Nếu thường xuyên được uống một cốc nước mật ong thì còn gì bằng.

"Đây là máy nuôi ong à?" Giang Đông Dương nhìn bản vẽ mà chẳng hiểu mô tê gì, chỉ thấy em gái mình quá giỏi, mới đó mà đã vẽ xong bản thảo rồi. "Nếu làm được thì chúng ta nuôi ong đi!"

"Không được." Giang Tiểu Nga từ chối thẳng thừng, "Trừ khi anh cung cấp vật liệu và dụng cụ cho em, còn máy móc làm ở trường tuyệt đối không được tư hữu hóa."

Cô đâu có to gan lớn mật đến mức dám đem máy móc chế tạo ở trường về nhà dùng riêng?

Giang Đông Dương ngớ người: "Ờ nhỉ."

Hắn suýt quên mất điều này. Em gái nói vậy thì dù có cho hắn cũng chẳng dám nhận, gan hắn vốn bé mà. Thôi bỏ đi, hắn vẫn có duyên với cá ở đập chứa nước hơn.

Tuy nhiên dù không lấy được về dùng, hắn vẫn tò mò: "Thế nuôi ong kiểu gì?"

Giang Tiểu Nga vẽ thêm vài nét lên bản vẽ: "Nuôi thế nào thì em chưa có manh mối, nhưng lấy mật thế nào thì em có chút ý tưởng."

Muốn lấy mật từ tầng sáp ong ra có hai cách.

Một là ép, cách này có thể lấy được gần như 100% mật, không như cách của bác Đường, phần mật cuối cùng không lấy ra được đành phải bỏ cả sáp vào nấu nước.

Nhưng nước mật ong nấu kiểu đó uống không ngon, cứ có mùi là lạ.

Nghĩ cũng phải, nấu chung với cả sáp ong và tạp chất thì sao mà không có mùi lạ cho được?

Ép lấy mật sẽ không lãng phí, nhưng lại phá hủy hoàn toàn tầng sáp, không thể tái sử dụng để nuôi ong tiếp.

Cho nên, cô muốn dùng phương pháp "quay".

Hay nói chính xác hơn là quay ly tâm tốc độ cao.

Tầng sáp ong không kín mít mà do ong thợ xây nên từ hàng ngàn lỗ tổ ong nhỏ, nghĩa là mỗi lỗ tổ đều có cửa. Dưới tác động của lực quay tốc độ cao, mật trong từng lỗ tổ sẽ bị văng ra ngoài.