Thập Niên 70 Không Làm Mẹ Kế - Chương 211

“Tiểu Lâm, suy nghĩ này của cô rất hay, đã thức tỉnh chúng tôi. Trước đây chúng tôi cứ luôn chỉ cân nhắc đến các loại thực phẩm phụ làm từ thịt lợn. Đúng vậy, chúng ta đều gọi là Nhà máy Liên hợp Thịt Hồng Hâm rồi, bán thịt gà, thịt vịt thì có sao đâu?” Trần Học Bình tiếp tục nói: “Có điều, hiện tại nếu phát triển cả một dòng sản phẩm thịt gà, thịt vịt thì công nhân, thiết bị của nhà máy chúng ta đều còn thiếu rất nhiều. Lần này cứ đơn giản tung ra hai loại sản phẩm làm từ thịt lợn trước, sản phẩm mới lần tới sẽ cân nhắc đến gà, vịt, thỏ như đồng chí Lâm Dao đã nói.”

“Vâng.” Mọi người lần lượt gật đầu bày tỏ sự tán thành. Lúc này Trần Học Bình nhìn cuốn sổ tay của Lâm Dao, cười hì hì nói: “Tiểu Lâm, tôi có thể xem cuốn sổ của cô được không? Tôi thấy trên đó còn giới thiệu rất nhiều loại thực phẩm.”

“Tất nhiên là được ạ.” Lâm Dao đứng dậy đi đến bên cạnh Trần Học Bình, đưa cuốn sổ cho ông.

Trần Học Bình lật đến trang giới thiệu sản phẩm, ngay cái nhìn đầu tiên, ông đã không kìm được mà khen một câu: “Chà, chi tiết quá, Tiểu Lâm cô làm việc thật đáng tin cậy.”

Chỉ thấy trên cuốn sổ ghi chép hàng chục loại sản phẩm, dưới mỗi loại còn có ưu và khuyết điểm.

Như dồi sụn, ưu điểm: giá thành thấp, mở ra ăn ngay, mang theo tiện lợi. Khuyết điểm: hương vị bình thường, không tạo được sự khác biệt với các thương hiệu dồi sụn khác trên thị trường, không có lợi cho việc quảng bá.

Thịt đóng hộp, ưu điểm: đồ hộp chín hâm nóng tiện lợi, vị ngon, bảo quản được lâu. Khuyết điểm: giá thành tương đối cao, không phù hợp để chia thành phần nhỏ, giá bán lẻ cũng sẽ cao, người dân chỉ nỡ thỉnh thoảng mua, không có lợi cho doanh số.

...

Không chỉ có sản phẩm từ thịt lợn, mà còn có các loại thực phẩm phụ chế biến từ gà, bò, cừu... viết đầy gần bốn trang giấy. Trần Học Bình sờ vào nét chữ trên cuốn sổ, không nén nổi tiếng thở dài cảm thán: “Lâm Dao đúng là một đồng chí tốt.”

Lâm Dao khiêm tốn cười cười: “Khả năng tư duy phát tán của cháu hơi mạnh, nên nghĩ đến đâu là cháu sẽ ghi lại trong sổ đến đó thôi ạ.”

Thực ra Lâm Dao có cân nhắc đến việc sau này có lẽ cô không thể đi cùng Hồng Hâm đến cuối cùng. Từ một nhân viên tạm thời nhỏ bé ở Hồng Hâm trở thành trưởng phòng tuyên truyền, trải nghiệm này Lâm Dao rất khó quên, cô hy vọng Nhà máy Liên hợp Thịt Hồng Hâm sau này có thể làm lớn làm mạnh. Vì vậy cô đã tranh thủ thời gian viết ra tất cả các loại thực phẩm phụ từ thịt mà mình nhớ được trong đầu, đồng thời viết thêm suy nghĩ của mình. Hy vọng nội dung trong sổ có thể giúp ích cho Hồng Hâm.

“Tốt, tốt, tốt, Hồng Hâm chúng ta có những đồng chí tốt như Lâm Dao là phúc khí của Hồng Hâm.” Trần Học Bình cười đến mức không khép được miệng, sau đó đưa cuốn sổ cho Chu Lệ và những người bên cạnh xem: “Các cô các chú đều xem những nội dung đồng chí Lâm Dao ghi chép này đi, tôi hy vọng mọi người cũng có thể học tập đồng chí Lâm Dao.”

Chương 92

Chu Lệ nhận lấy cuốn sổ, chăm chú lật xem, trong mắt toàn là sự hài lòng. “Lâm Dao, nội dung trong cuốn sổ này của cháu quá hữu ích rồi, tất cả chúng ta đều phải học hỏi thật tốt mới được.”

“Đúng vậy.” Hồ Hưng Hội cũng ghé lại xem, “Trên đây có nhiều ý tưởng thế này, chúng ta có thể cứ theo thứ tự mà sản xuất từng cái một.”

“Thật không hổ là đồng chí Lâm Dao.” Chủ nhiệm Ngô cũng không nén nổi tiếng cảm thán, những người khác cũng lần lượt mở miệng khen ngợi Lâm Dao.

Được nhiều người luân phiên khen ngợi như vậy, Lâm Dao mỉm cười, nhưng trong lòng vẫn có chút ngượng ngùng: “Không có khoa trương như vậy đâu ạ.”

“Được rồi được rồi, mọi người đừng khen nữa, khen đến mức tiểu đồng chí ngại ngùng rồi kìa.” Trần Học Bình xua tay, ra hiệu cho mọi người im lặng, “Cuốn sổ của đồng chí Lâm Dao đã cung cấp cho chúng ta những hướng đi mới, chúng ta có thể tiến hành từng bước một, hiện tại việc chúng ta cần làm là liên lạc xem bí quyết làm ruốc thịt và thịt xông khói thế nào.”

“Xưởng trưởng nói đúng ạ.” Tô Chính Quốc lập tức gật đầu phụ họa.

“Đúng đúng đúng.” Chủ nhiệm Ngô cũng xen vào nói: “Giống như Trưởng phòng Lâm đã nói, sản phẩm do nhà máy chúng ta tung ra chủ yếu phải cân nhắc đến chất lượng và hương vị. Vì vậy cứ thử hương vị của ruốc thịt và thịt xông khói trước đã, rồi mới họp thảo luận sản phẩm tiếp theo.”

“Còn nữa,” Tào Chí Dương bổ sung thêm, “Chúng ta cũng phải trông coi việc sản xuất cho thật tốt, không được để xảy ra vấn đề gì làm mất đi uy tín.”

...

Cuộc họp kéo dài gần hai tiếng đồng hồ này cuối cùng cũng kết thúc. Lâm Dao ngồi đến mức mỏi cả lưng, đừng nói chi đến mấy người Tô Chính Quốc, lúc ra khỏi phòng họp, ai nấy đều có chút khom lưng mỏi gối.

Lâm Dao không mang cuốn sổ đi, cô tạm thời cho Trần xưởng trưởng mượn. Trần Học Bình nói là muốn tự mình chép lại một bản, ghi nhớ thật kỹ những kiến thức này trong đầu.

Có Trần xưởng trưởng làm gương, những người khác đương nhiên cũng muốn nỗ lực học tập, từng người một đều đòi mượn sổ, ngay cả Khổng Đức Long của bộ phận vận tải cũng không ngoại lệ.

Họp xong, mọi người ai về văn phòng nấy. Sư phó Tôn Vệ Dân sẽ do Trịnh Vũ đi liên lạc. Lâm Dao hiện tại bản thảo đã viết xong, văn kiện cũng đã xử lý xong, ngay cả cuốn sổ ghi chép sản phẩm mới cũng bị "trưng dụng" mất rồi, cô làm xong hết việc, cuối cùng cũng có thể thư thả một chút.

Kết quả là nằm bò trên bàn làm việc, buồn chán nên lúc thì xem báo, lúc thì liếc nhìn tiểu thuyết, nhưng những con chữ này cứ không chịu lọt vào đầu. Được rồi, xem ra mình đúng là cái số vất vả!

Lâm Dao ngồi dậy, lật bản thảo ra, tiếp tục viết câu chuyện về "Con em công nhân".

Thời gian trôi qua trong lúc mỗi người làm việc, nghỉ ngơi, bận rộn, thấm thoắt đã hơn một tháng trôi qua.

Phân xưởng mới đã xây xong, bí quyết làm ruốc thịt và thịt xông khói cũng đã sẵn sàng. Bí quyết ruốc thịt vẫn là lấy từ chỗ sư phó Tôn Vệ Dân, nhưng bí quyết thịt xông khói là mua từ một đầu bếp tên là Triệu Lượng, hơn nữa còn phải nhờ mối quan hệ của Khổng Đức Long mới liên lạc được.

Hương vị thì Lâm Dao và mọi người đã nếm qua, rất tuyệt vời. Ruốc thịt có thể ăn không, trộn cơm, kẹp màn thầu hay bánh mì đều ngon. Hiện tại cháu ngoại gái của Trần xưởng trưởng ngày nào cũng đòi ăn ruốc thịt.

Thịt xông khói cũng không tệ, chỉ cần một chút dầu, chiên lên là cực kỳ thơm. Sau khi mọi người nếm thử hương vị, quan điểm đều thống nhất, lần lượt bày tỏ hai loại sản phẩm này đặc biệt phù hợp để trở thành sản phẩm thế hệ thứ hai của nhãn hiệu Anh Hùng.

Nhà máy Liên hợp Thịt Hồng Hâm lại mở rộng tuyển thêm 350 người, đây đã là lần mở rộng thứ ba của Hồng Hâm, hy vọng sẽ còn lần thứ tư, thứ năm.

Thiết bị cũng đã sẵn sàng từ sớm, ngày 29 tháng 4, hôm nay là ngày đầu tiên chính thức sản xuất ruốc thịt và thịt xông khói.

Trần xưởng trưởng, Chu Lệ, Lâm Dao... đều đến phân xưởng từ trước khi bắt đầu làm việc, công nhân lần lượt vào vị trí, sau đó cùng với tiếng gầm rú của máy móc vang lên, dây chuyền sản xuất cũng bắt đầu vận hành.