Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vàng Làm Bà Chủ Cho Thuê Nhà - Chương 40: Canh Thịt Dê

Tiết Đại tuyết vừa qua, thời tiết ngày càng lạnh.

Buổi sáng mùa đông ở miền Nam, thường xuyên là một màn sương mù mờ mịt.

Xe đạp là phương tiện giao thông chính, mỗi ngày vào giờ đi làm và tan làm, đội ngũ xe đạp hùng hậu, giống như dòng lũ, đổ về bốn phương tám hướng.

Thẩm Dao nghĩ thảo nào đều nói Hoa Hạ là cường quốc xe đạp, đội ngũ này thật sự quá hoành tráng!

Thẩm Dao là một thành viên trong dòng lũ này, mặc áo khoác quân đội, đội mũ quàng khăn và đeo găng tay, trang bị đầy đủ đạp xe đi làm.

Chị Dương thấy Thẩm Dao đến, vội vàng cầm ca uống nước của cô đi rót cho Thẩm Dao một cốc nước sôi: “Mau uống chút nước nóng cho ấm.”

Thẩm Dao nhận lấy ca uống nước, ủ ấm tay: “Em thực sự không lạnh, bịt kín mít rồi, chỉ hở mỗi đôi mắt ra ngoài.”

Thẩm Dao đặt cốc xuống, tháo mũ và khăn quàng cổ ra, áo khoác quân đội cũng cởi ra, bên trong mặc chiếc áo bông mới mà Tô Diệp may cho cô.

Chị Dương giúp Thẩm Dao nhét đồ vào trong quầy: “Thời tiết lạnh, vẫn là đi xe buýt ấm hơn một chút.”

Thẩm Dao cũng từng nghĩ đến việc đi xe buýt, mấy hôm trước cô chuẩn bị đi xe buýt ra ngoài, 7 giờ 20 đến trạm xe buýt đợi chuyến xe 7 giờ rưỡi đó, đợi hơn 20 phút xe vẫn chưa đến, sau đó vẫn là chạy về nhà đạp xe đạp mới không bị muộn.

Bây giờ thời tiết lạnh, người đi xe buýt đông, xe buýt cũng thường xuyên không đúng giờ.

Thẩm Dao dứt khoát ngày nào cũng đạp xe, bịt kín một chút, cũng không lạnh đến thế, thỉnh thoảng còn cảm thấy hơi nóng.

Bạch Điềm Điềm lúc này mới đến, trong miệng vẫn còn đang nói hôm nay xe buýt lại không đến trạm đúng giờ.

Bạch Điềm Điềm gần đây đều đi xe buýt đi làm và tan làm.

Thẩm Dao cười với cô ấy: “Mấy hôm trước mình suýt chút nữa đi muộn chính là vì xe buýt đến muộn đấy, hại mình lại phải về nhà đạp xe đạp.”

Chị Dương rót cho Bạch Điềm Điềm một cốc nước sôi, ba người ngồi sau quầy trò chuyện.

Chị Dương nói với các cô, ngày mai cửa hàng rau sẽ có thịt dê, không cần phiếu, sáu hào 1 cân, hỏi Thẩm Dao các cô có lấy không, lấy thì chị bảo chồng chị giữ lại cho.

Nghe thấy thịt dê mắt Thẩm Dao sáng rực lên, mùa đông ăn thịt dê là tuyệt nhất rồi: “Em lấy! Anh Trần có thể giúp giữ lại bao nhiêu ạ?”

Gia đình ba người bọn họ, còn mua cho nhà cậu một ít nữa, để ông bà ngoại uống chút canh dê ấm người.

Bạch Điềm Điềm cũng nói lấy một ít.

Chị Dương hỏi các cô lấy bao nhiêu, Thẩm Dao nói cô lấy 8 cân, nhà mình 3 cân, nhà cậu đông người lấy 5 cân.

Bạch Điềm Điềm lấy 5 cân, còn muốn mang cho nhà họ Tô một ít, Thẩm Dao nói cô mua rồi, bảo cô ấy lần sau hẵng mua.

Chị Dương nhận lời ngay, bảo các cô ngày mai trực tiếp đến cửa hàng rau tìm anh Trần của chị lấy.

Tan làm ngày hôm sau, Thẩm Dao bảo Tô Chấn Hoa đợi cô một lát, đi lấy thịt dê chia cho ông 5 cân, còn có hai củ cải trắng.

Thẩm Dao nói với Tô Chấn Hoa có thể nấu canh thịt dê, uống vào ấm người, còn nói cách làm cho ông.

Lại nói nếu ăn không quen, thì tự pha một bát nước chấm cay, nhúng thịt vào nước chấm rồi hẵng ăn.

Còn nói cho Tô Chấn Hoa biết Bạch Điềm Điềm cũng tranh mua cho bọn họ, không giành lại cô.

Tô Chấn Hoa cười ha hả nhận lấy, cũng không khách sáo với Thẩm Dao, xách thịt dê đạp xe về nhà.

Thẩm Dao cũng xách thịt dê và củ cải trắng về.

Ăn cơm xong, Tô Diệp hỏi Thẩm Dao thịt dê muốn ăn thế nào.

Thẩm Dao nói hầm canh, sau đó nói cho Tô Diệp cách mình học được trên mạng ở kiếp trước.

Thẩm Dao ngày mai phải đi làm, chỉ có Tô Diệp có thời gian.

Tô Diệp nghe cách của Thẩm Dao, nhíu mày: “Không cho ớt?”

Tô Diệp tỏ vẻ hơi nghi ngờ, nước trong veo nhạt nhẽo có thể ngon sao?

Thẩm Dao cười cười: “Không cho, đến lúc đó tự pha một bát nước chấm cho ớt vào là được rồi. Chủ yếu là uống canh, mùa đông canh thịt dê bổ lắm đấy!”

Chỗ bọn họ là không cay không vui, ngay cả xào rau xanh cũng phải cho một nắm ớt vào.

Nghĩ bụng may mà mình nói cho cậu biết cách pha nước chấm, nếu không bà ngoại bọn họ chắc chắn ăn không quen.

“Vậy được, hôm nay ngâm thịt dê trước đã, trưa mai mẹ về dùng nồi đất ninh lên.”

Tô Diệp chính là hơi không chắc chắn, không cho ớt có thể ngon sao? Thế chẳng phải không có mùi vị gì sao?

Nhưng nhìn dáng vẻ quả quyết của Thẩm Dao, nghĩ bụng đến lúc đó không ngon thì để Thẩm Dao một mình ăn hết.

Thẩm Dao còn chưa biết suy nghĩ của mẹ cô, nghĩ đến ngày mai có thịt ăn, buổi tối nằm mơ cũng đang gặm móng giò.

Vừa tan làm ngày hôm sau, Thẩm Dao liền không kịp chờ đợi chạy về nhà.

Vừa vào cổng sân đã ngửi thấy mùi canh thịt dê thơm phức, Thẩm Dao cảm thấy nước miếng của mình sắp chảy ra rồi.

Tô Diệp sợ ăn không quen canh thịt dê, xào một đĩa củ cải khô còn có trứng xào ớt xanh.

Thấy Thẩm Dao về, liền bảo Thẩm Hòa Lâm chuẩn bị bát đũa dọn cơm.

Thẩm Dao bảo Thẩm Hòa Lâm khoan hẵng xới cơm, uống canh trước.

Bản thân thì rửa tay rồi bắt đầu chuẩn bị nước chấm, dầu mè, xì dầu, tỏi băm, rau mùi, không có ớt hiểm, liền cho chút ớt băm, lại thêm chút canh thịt dê vào.

Thẩm Dao đưa nước chấm đã pha xong cho Tô Diệp: “Mẹ nếm thử nước chấm này xem, xem còn thiếu vị gì không.”

Gia vị thời đại này quá ít, Thẩm Dao không biết pha ra có ngon không.

Tô Diệp bưng nước chấm ra phòng khách, dùng đũa nếm thử mùi vị, gật đầu nói: “Rất ngon.”

Tô Diệp lại gắp một miếng thịt dê nhúng nước chấm cho vào miệng, giơ ngón tay cái với Thẩm Dao.

“Vậy được, mẹ ăn trước đi, con đi làm cho ba một bát nữa.” Nói xong lại vào bếp.

Không bao lâu bưng hai bát nước chấm quay lại.

Thẩm Hòa Lâm nhìn nước chấm trước mặt, cười nói với Thẩm Dao: “Không ngờ lại khá ngon.”

Ông vừa nãy đã uống canh thịt dê rồi, quả thực không tồi.

Thẩm Dao kiêu ngạo nhướng mày: “Đương nhiên.”

“Đúng vậy, đồ ăn con là giỏi nhất rồi.” Tô Diệp gõ nhẹ lên trán Thẩm Dao.

Thẩm Dao uống hai bát canh thịt dê, lại ăn rất nhiều thịt, cảm thấy bụng mình sắp không chứa nổi nữa rồi.

Tô Diệp nhìn thức ăn mình xào không ai động đũa, bưng đĩa trứng đến trước mặt Thẩm Hòa Lâm, bảo ông cố gắng ăn hết, trứng không được để qua đêm, đừng lãng phí.

Thẩm Hòa Lâm uống canh ăn thịt, còn ăn một bát cơm, cũng không ăn nổi nữa.

Đáng thương nhìn Tô Diệp: “Anh sắp no c.h.ế.t rồi, thực sự không ăn nổi nữa.”

Thẩm Dao ở một bên nhìn không nói gì, sợ mình lên tiếng Tô Diệp sẽ bảo cô cũng ăn một chút.

Trước kia bà nội cô cũng từng nói, trứng không được để qua đêm, bây giờ Tô Diệp cũng nói vậy, xem ra đây là kiến thức sinh hoạt được truyền lại từ thế hệ trước.

“Hai quả trứng đấy, không ăn thì lãng phí mất. Anh ăn xong đi dạo nhị vòng trong nhà là tiêu hóa ngay.” Tô Diệp không màng đến ánh mắt cầu xin của Thẩm Hòa Lâm, dỗ dành ông ăn hết.

Thẩm Hòa Lâm nhìn Tô Diệp, lại nhìn Thẩm Dao đang cười trộm, cầm đũa lên nhận mệnh ăn.

Thẩm Hòa Lâm từ từ ăn, Thẩm Dao giúp Tô Diệp dọn dẹp bát đũa.

Tô Diệp nhìn cơm thừa trong nồi: “Sáng mai ăn cơm rang trứng.”

Mùa đông cơm để một đêm sẽ không hỏng, thời tiết lạnh cơm thừa rang lên ăn càng ngon.

“Có thể cho thêm chút củ cải khô xào buổi tối vào ạ.” Giòn sần sật, Thẩm Dao rất thích.

Tô Diệp nhìn Thẩm Dao nhắc đến đồ ăn là mắt sáng rực lên, bật cười.

Cảm thấy Thẩm Dao mãi như vậy cũng tốt, ăn được món mình thích là vui vẻ.

Tô Diệp hy vọng con gái bà mãi mãi vui vẻ, không có muộn phiền.