Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vật Tư Cùng Con Gái Xuyên Không - Chương 673

Thẩm Mỹ Vân nhìn dáng vẻ như trẻ con của bà nội Quý, cô thầm nghĩ, mình không nên tính toán với bà làm gì: “Mẹ đối tốt với con, con tự nhiên phải đối tốt với mẹ.”

Chỉ nhìn cái kiểu bà nội Quý cứ dăm bữa nửa tháng lại cho tiền tiêu vặt, cô nói thế nào cũng không thể đối xử tệ với bà được.

Làm người phải có lương tâm.

Bà nội Quý cảm động muốn c.h.ế.t, thầm nhủ trong hành lý vẫn còn tiền, lúc đi phải để lại thêm cho Mỹ Vân một ít mới được.

Tất nhiên, đây là chuyện mà Thẩm Mỹ Vân không ngờ tới.

Bà nội Quý sang nhà hàng xóm, Chính trị viên Ôn đi làm rồi, chỉ có mình Triệu Ngọc Lan ở nhà đang đan áo len.

Trời lạnh rồi, chị định đan cho Chính trị viên Ôn một chiếc áo len mới để anh mặc ra ngoài cho có diện mạo.

Biết bà nội Quý đến mượn d.a.o, chị không nói hai lời liền đưa d.a.o cho bà.

Bà nội Quý cảm ơn rồi quay về sân, Thẩm Mỹ Vân và ông nội Quý đã bắt đầu bận rộn rồi.

Một người rửa lòng, một người dọn dẹp thịt bò.

Thấy bà nội Quý đã về, Thẩm Mỹ Vân liền nhận lấy con d.a.o, dặn dò bà: “Mẹ, mẹ cứ cắt to cỡ này là được.”

Cơ bản mỗi miếng to bằng nắm tay.

“Năm cân nạm bò, để lại một cân làm bít tết, bốn cân còn lại cắt hết ạ.”

“Ngoài ra, chẳng phải còn hơn mười cân thăn bò sao? Lấy một nửa dùng ạ.”

“Số còn lại để dành cho con.”

Bò kho, nhúng lẩu, bít tết áp chảo, lòng bò hầm.

Tối nay ăn một bữa tiệc bò toàn tập.

Bà nội Quý tự nhiên không có gì không đồng ý, cầm d.a.o thoăn thoắt cắt hai miếng đưa cho Thẩm Mỹ Vân.

Bà tò mò hỏi: “Mỹ Vân, chỗ thịt này con định làm thế nào?”

Bà còn tưởng là đem kho hết cơ.

Thẩm Mỹ Vân: “Một phần làm bít tết, một phần nhúng lẩu, còn một phần làm món thịt bò xào cần tây ạ.”

Lời này nói ra khiến bà nội Quý không nhịn được nuốt nước miếng: “Được được được, đều nghe theo con hết, con bảo sao thì mẹ làm vậy.”

Thẩm Mỹ Vân mỉm cười, xách phần thịt bò và xương bò đó vào trong nhà.

Cô vừa vào trong.

Bà nội Quý vừa thái thịt bò bỏ vào chậu men, vừa hạ thấp giọng nói với ông nội Quý: “Có bao nhiêu nàng dâu, bà chỉ hài lòng mỗi Mỹ Vân thôi.”

“Ông có biết tại sao không?”

Lời này nói ra, ông nội Quý muốn ngăn bà lại, đây có phải là chuyện mẹ chồng nên nói không?

Bà nội Quý hiểu ý, nhưng vẫn muốn nói.

“Tôi cứ phải nói, dâu cả thì lúc nào cũng làm bộ làm tịch, cao cao tại thượng; dâu thứ thì nhà mẹ đẻ điều kiện kém, suốt ngày chỉ biết bòn mót; dâu ba thì là một đứa lười biếng.”

“Chỉ có mỗi Mỹ Vân là hợp ý tôi nhất.”

Ông nội Quý nghe vậy không nhịn được nói: “Không phải Mỹ Vân hợp ý bà, mà là Mỹ Vân nấu ăn ngon, lại còn hào phóng cho bà ăn, mà bà thì lại vừa khéo thích ăn!”

Nói đúng tim đen luôn rồi chứ gì!

Bà nội Quý ngượng nghịu nói: “Tôi thích ăn thì cả nhà đều biết, nhưng ông xem bao nhiêu đứa con dâu, có ai hào phóng như Mỹ Vân không?”

Hơn mười cân thịt bò nói mua là mua ngay, mà theo cái đà của con bé, chắc chắn là định nấu một bữa ăn hết luôn đấy.

Dù sao thì dâu cả vốn sinh trưởng trong điều kiện tốt cũng không nỡ thế này.

Tất nhiên, vì con trai nó thì nó nỡ, chứ vì người mẹ chồng này thì đừng mong nó nghĩ tới.

Dâu cả còn không nỡ, nói gì đến dâu thứ và dâu ba.

Cho nên, so sánh ba đứa con dâu kia lại, vẫn là Mỹ Vân tốt nhất.

Ông nội Quý suy nghĩ một chút, công bằng nói: “Cái đó không giống nhau, nói thế nào nhỉ? Mỹ Vân là con một của nhà thông gia, từ nhỏ những thứ tốt nhất đều dành cho con bé, cho nên chuyện ăn mặc tiêu dùng con bé mới có thể phóng khoáng như vậy.”

Đây là sự thật, mười mấy cân thịt bò mà đổi lại người khác thì thật sự không nỡ nấu một bữa hết sạch.

Tất nhiên, trong chuyện này còn có phần vì Mỹ Vân không coi họ là người ngoài.

Thật lòng coi như người nhà thì mới có thể hào phóng như thế.

“Cho nên tôi mới bảo tôi thích Mỹ Vân mà.”

Bà nội Quý vừa thái thịt bò vừa vui vẻ nói: “Tôi vẫn còn một chiếc đồng hồ Rolex đấy, về nhà tìm thấy tôi sẽ gửi sang cho Mỹ Vân.”

Ông nội Quý: “...”

Chuyện này mà để mấy đứa con dâu khác biết được, không biết còn quậy phá đến mức nào nữa.

Nhưng mà quậy thì quậy, đồ là của bà cụ, bà muốn cho ai thì cho.

Trong nhà.

Thẩm Mỹ Vân vẫn chưa biết, mình chỉ dùng tiền bà nội Quý đưa đi mua thịt bò về.

Mà bà cụ đã trù tính đem chiếc đồng hồ Rolex duy nhất của bà tặng cho cô rồi.

Chiếc đồng hồ đó là hồi bà nội Quý còn trẻ nhờ người đi nước ngoài mang về giúp, nhưng bà sống khiêm tốn, người ngoài vốn không biết.

Trong bếp.

Thẩm Mỹ Vân đang hăng hái làm việc, đầu tiên phải hầm xương bò trước, dùng nước hầm xương bò để nhúng lẩu, hoặc dùng nước dùng đó nấu lòng bò hầm củ cải thì mùi vị mới là đỉnh cao nhất.

Lúc này, cái nồi nhôm sâu lòng trong nhà đã phát huy tác dụng. Nhắc đến cái nồi nhôm này, chính là cái nồi đựng canh cá dưa chua mang cho Quý Trường Thanh lần trước.

Quý Trường Thanh và các chiến hữu ăn hết canh cá, anh cũng không quên mang nồi nhôm về. Chỉ là lúc Thẩm Mỹ Vân định hầm thì mới phát hiện không cho vào vừa.

Có một miếng xương bò to quá, ngay cả nồi nhôm cũng không đựng nổi, Thẩm Mỹ Vân cũng không nản, dứt khoát đổi cách khác.

Đem toàn bộ xương bò bỏ vào cái nồi gang lớn trên bệ bếp, thêm ba gáo nước lạnh, cứ thế nhóm củi khô, lửa lớn bắt đầu hầm.

Lửa lớn đang hầm, người có thể đi làm những việc khác.

Phần thịt thăn bò dùng làm bít tết được cắt thành sáu miếng, mỗi miếng to bằng bàn tay.

Cắt xuôi theo thớ thịt bò, cắt xong liền đem đi ướp trước. Tiếp theo là phần thịt bò dùng cho món bò xào cần tây.

Thái thành từng lát mỏng để sẵn đó.

Đợi cô chuẩn bị xong xuôi mọi việc thì mới phát hiện ông nội Quý và bà nội Quý bên ngoài vẫn chưa xong.

Cô dứt khoát ra vườn nhổ thêm ba củ cải trắng lớn, gọt vỏ cắt miếng to để làm lòng bò hầm củ cải.