Thập Niên 70 Mẹ Ruột Là Nhân Vật Phản Diện, Tôi Mang Bé Con Ăn Dưa Xem Kịch - Chương 209

"Thôi, em không lấy đâu."

Hứa Thiến cảm thấy chân mình hơi run, cô vẫn sợ những thứ như rắn.

Mặc dù cô biết thịt rắn ăn khá ngon, nhưng để cô tự xử lý hai con rắn này thì cô không dám. Chỉ cần nhìn thấy cái hoa văn sặc sỡ, loang lổ của nó. Cô nghĩ đến cái thân hình lạnh lẽo, trơn trượt của nó là đã sợ không chịu được.

"Em không biết lột da đâu!"

Hứa Thiến trong lòng vẫn muốn ăn, nhưng lại không muốn xử lý, cũng không dám đụng vào hai con rắn đó.

"Lột da à! Cái này đơn giản lắm, để anh lột cho. Mấy cô phụ nữ các cô đều nhát gan."

Chu Văn Quốc cũng không nói nhiều, trực tiếp từ trong bếp lấy ra con d.a.o phay, "ba" "lượt" "hạ" lột xong da rắn.

Sau đó còn dùng nước sạch rửa thịt rắn vài lần, cuối cùng còn giúp Hứa Thiến chặt thịt rắn thành khúc.

Hứa Thiến nhìn chén thịt rắn đầy ắp, trong lòng lập tức thoải mái hơn nhiều. Thịt rắn sau khi lột da, trông không khác gì lươn. Hoàn toàn không thấy bóng dáng của con rắn.

Không có cái lớp da rắn sặc sỡ đáng sợ kia, Hứa Thiến cảm thấy thoải mái hơn nhiều, cuối cùng cũng không thấy ghê.

"Vậy cảm ơn anh cả."

Hứa Thiến cảm thấy thịt rắn như thế này, vẫn có thể chấp nhận được. Cô đã bắt đầu nghĩ, món thịt này sẽ ăn như thế nào.

Mấy đứa trẻ trong nhà, vừa nghe nói bố cả, bố ba đã đ.á.n.h c.h.ế.t con rắn c.ắ.n người, lập tức bước chân nhỏ nhắn, "lộc cộc" chạy ra khỏi phòng.

Ngay cả thằng nhóc Nhị Oa cũng vậy, sốt sắng bước chân ngắn, khập khiễng đi ra.

Nhìn thấy mấy con rắn mà bố cả đặt trên đất, lập tức tức giận không thôi, còn dùng chân nhỏ đá vào.

"Mẹ ơi, con muốn ăn, con muốn ăn nó!"

Con rắn thối đáng ghét, dám c.ắ.n nó, làm nó đau quá chừng. Xem nó một miếng một miếng ăn hết nó đây.

"Vậy được rồi! Con muốn ăn như thế nào?"

Hứa Thiến thấy bộ dạng hậm hực của Nhị Oa, có chút buồn cười, liền nhẹ nhàng điểm vào trán nó.

"Chiên nó!"

Nhị Oa nói rất khí phách.

"Thực ra kho tàu ăn ngon hơn."

Đỗ Khiêm nhìn chén thịt rắn, cũng bình luận một phen.

"Mẹ ơi, con muốn cả hai."

Thằng nhóc Tam Oa này, đúng là đủ tham lam. Cái gì cũng muốn ăn, lúc này nhìn chén thịt rắn, khóe miệng đều đang chảy nước bọt, Hứa Thiến liếc mắt một cái liền thấy ghét không chịu được.

"Mẹ ơi, chúng con muốn kho tàu."

Đại Oa suy nghĩ nửa ngày, cuối cùng vẫn cảm thấy kho tàu ngon hơn, thế là khẳng định đề nghị của anh cả.

"Mấy thằng nhóc các con, đâu ra nhiều yêu cầu thế? Mẹ làm thế nào, các con ăn thế đấy."

Hứa Thiến lườm mấy đứa con, nhưng vẫn bưng thịt rắn vào bếp. Về thịt rắn.

Trước đây cô chưa từng ăn, càng chưa từng thử nấu. Việc gì cũng có lần đầu tiên mà! Nếu làm không ăn được thì cũng không thể trách cô, kinh nghiệm cần phải tích lũy.

Kiếp trước, Hứa Thiến từng xem một chương trình ẩm thực, trên đó có một món ăn, chính là dùng thịt rắn làm.

Tên là Long Phượng canh!

Nguyên liệu chính, ngoài thịt rắn ra, còn cần một con gà, gà trong không gian của cô thì có.

Các nguyên liệu khác, thì cần gừng, hành tây, táo đỏ, ý dĩ, nhân sâm, cùng với kỷ tử, muối.

Nhà Hứa Thiến không có nhân sâm, nên cô không cho vào, cô định cho một ít nấm hương khô vào.

Khi làm món này, đầu tiên cần rửa sạch thịt rắn và thịt gà nhiều lần. Rồi xào qua với dầu.

Đợi m.á.u trong thịt gà, thịt rắn được xào khô, thì có thể cho vào nồi đất để hầm từ từ.

Khi hầm, không cần chần qua nước. Trực tiếp cho lên bếp, hầm khoảng một giờ là được.

Hai con rắn có rất nhiều thịt, nên Hứa Thiến đã làm hai món, một món cao cấp là Long Phượng canh.

Một món khác thì là món ăn dân dã, thịt rắn kho tàu. Buổi trưa Hứa Thiến còn hấp một nồi cơm, ăn kèm với món ăn.

Đợi khi món ăn bốc lên mùi thơm, bốn thằng nhóc đã không kìm được, ngồi trên bàn. Ngay ngắn, một tay cầm muỗng, một tay cầm đũa.

Ba đứa sinh ba vì còn nhỏ, chưa biết dùng đũa, nhưng mỗi bữa cơm chúng đều sẽ cầm đũa, gắp thức ăn.

Mặc dù tám, chín phần mười đều không gắp được, nhưng chúng vẫn làm không biết mệt. Hứa Thiến cũng chiều chúng.

"Tiểu Khiêm, lấy bát. Thức ăn chín rồi."