Thập Niên 70 Mẹ Ruột Là Nhân Vật Phản Diện, Tôi Mang Bé Con Ăn Dưa Xem Kịch - Chương 299

Hứa Thiến thấy Chu Văn Quân bận rộn, liền lấy thịt băm mà anh vừa băm xong, làm thành bốn viên thịt heo.

Lần lượt chiên trong chảo dầu. Khi bốn viên thịt đều chuyển sang màu vàng giòn, cô mới vớt ra để kho.

Sau đó, món "đầu sư tử kho tàu" cho bữa cơm tất niên của nhà Hứa Thiến đã hoàn thành. Kho xong đầu sư tử kho tàu, Hứa Thiến lại đi lật mình gà nướng, rồi mới trở về nấu chả cá viên.

Khi chả cá viên nấu xong, trên một bếp khác, món đầu cá băm ớt, bắp cải bọc, bún thịt cũng đã chín.

Hứa Thiến mang hết đồ ăn ra bàn, rồi đi kiểm tra gà nướng trong lò. Thấy gà nướng đã gần chín, cô mới đeo găng tay dày lấy ra.

Con gà này vốn là gà tơ, không cần nướng lâu. Hơn một tiếng là vừa đủ.

"Văn Quân, đi đốt pháo đi, ăn cơm thôi."

Hứa Thiến nhìn đồng hồ, còn hai phút nữa là 12 giờ, nhanh chóng giục Chu Văn Quân đi đốt pháo.

"Bố ơi, con cũng muốn đốt, con muốn đốt."

Ba đứa sinh ba thấy Chu Văn Quân đốt pháo, những bước chân ngắn nhỏ nhanh chóng chạy theo.

Chu Văn Quân bảo chúng đứng xa một chút, rồi châm lửa pháo, dẫn chúng chạy nhanh vào nhà.

Theo tiếng pháo "bùm bùm" vang lên, công việc đón năm mới cũng đã xong. Tiểu Đỗ Khiêm chạy ra chạy vào giúp Hứa Thiến bưng thức ăn, lấy bát, lấy đũa.

Hứa Thiến chuẩn bị tổng cộng tám món cho bữa trưa: gà nướng hạt dẻ, bún thịt, bắp cải bọc, đầu cá băm ớt, đầu sư tử kho tàu, chả cá viên nấu nước trong, thịt khô lạp xưởng nguội, tô thịt nhỏ.

"Oa, mẹ giỏi quá!"

Hứa Thiến dù là nấu ăn hay bày biện đều rất có tâm. Bữa cơm Tết với những món ăn này, so với nhà hàng bình thường còn ngon hơn. Đó là sự kết hợp của sắc, hương và vị.

Không trách mấy đứa nhỏ "chưa thấy sự đời" mắt sáng lấp lánh nhìn cô đầy ngưỡng mộ. Ngay cả Chu Văn Quân cũng kinh ngạc.

Vợ nhỏ của anh giỏi thật!

Ít nhất tay nghề nấu ăn này quả thực rất đỉnh. Vợ của mấy đồng nghiệp anh, anh chưa thấy ai có được tay nghề như vậy.

"Ăn cơm thôi!"

Theo tiếng gọi ăn cơm của Hứa Thiến, cả nhà đều cầm đũa, gắp món mình thích.

"Oa, gà nướng ngon quá, chả thịt cũng ngon."

Miệng nhỏ của Tam Oa ăn mũm mĩm, cậu bé đưa tay lau lớp mỡ trên miệng, rồi lại cầm một cái đùi gà lớn gặm.

Một con gà chỉ có hai cái đùi, bốn đứa trẻ trong nhà đương nhiên không thể chia nhau. Vì thế, Hứa Thiến chia phiên.

Lần này hai đứa này ăn, lần sau hai đứa kia ăn. Trẻ con ăn xong thì đến người lớn ăn. Tuyệt đối công bằng, người lớn và trẻ con đều như nhau, không có sự ưu tiên.

Sau bữa trưa, Chu Văn Quân dẫn mấy đứa trẻ đi rửa bát, còn Hứa Thiến thì nhào bột làm sủi cảo buổi chiều.

Hái rau xanh, vắt lấy nước, đổ vào bột mì nhào, bột lập tức biến thành màu xanh nhạt.

Củ cải thái nhỏ rồi vắt lấy nước, thêm vào bột mì nhào mạnh, bột lập tức chuyển thành màu cam.

"Oa, mẹ giỏi quá."

Ba đứa sinh ba vây quanh Hứa Thiến, nhìn cô như làm ảo thuật nhuộm màu cho bột, không khỏi mắt sáng lấp lánh.

"Giỏi không!"

"Mẹ còn có chiêu hay hơn nữa."

Hứa Thiến cười tủm tỉm nói, sau đó ghép nối bột trắng chưa nhuộm màu và bột màu xanh lá cây lại với nhau. Dùng ngón trỏ, ngón cái và ngón giữa ấn mạnh.