[thập Niên 70] Nhật Ký Tuỳ Quân - Chương 115: Bữa Sáng Ấm Áp Và Những Mầm Xanh Trong Sân

Văn Huyên nghe tiểu dì nhắc nhở, vội vàng lắc đầu nguầy nguậy để chứng minh mình không định ăn vụng. Con bé ngoan ngoãn xách chiếc ly đ.á.n.h răng nhỏ của mình, lon ton chạy ra bể nước giữa sân để làm vệ sinh cá nhân. Nhìn cái dáng vẻ vội vàng ấy, Văn Gia Gia không khỏi buồn cười, đúng là sức mạnh của đồ ăn ngon có khác.

Nồi cháo trứng bách thảo trong nồi đất lúc này đã nấu đến độ nhừ t.ử, hạt gạo nở tung như những đóa hoa nhỏ. Văn Gia Gia thong thả đi tới ngăn tủ, lấy ra một ít bột khoai lang (loại bột thủ công kết thành từng khối nhỏ). Nàng dùng muỗng tán nhẹ cho bột tơi ra rồi rắc vào bát thịt nạc băm, trộn đều cho bột bao quanh từng thớ thịt. Tiếp đó, nàng từ tốn trút bát thịt vào nồi cháo đang sôi, một tay đổ, một tay dùng muỗng khuấy đều theo vòng tròn để thịt không bị vón cục.

"Lục bục... lục bục..."

Dưới sự tác động của bột khoai lang, nồi cháo vốn đã sánh nay lại càng thêm đặc sệt và mượt mà. Lớp bột khoai bao lấy thịt nạc giúp thịt giữ được độ mềm ngọt, không bị khô xác dù nấu lâu. Mùi thơm của gạo mới quyện với mùi đặc trưng của trứng bách thảo, và giờ là hương vị đậm đà của thịt nạc băm, tạo nên một sự thăng hoa về khứu giác. Trên mặt nồi cháo bắt đầu nổi lên một lớp váng mỏng lấp lánh của mỡ thịt, trông vô cùng kích thích vị giác.

— Cháo xong chưa tiểu dì ơi? — Văn Huyên đúng là "nhớ ăn không nhớ đ.á.n.h", vừa mới bị dì lườm cho một cái mà giờ rửa mặt xong đã quên sạch sành sanh, lại hớt hải chạy vào bếp hỏi thăm.

Văn Gia Gia tay vẫn quấy cháo không ngừng, miệng đáp:

— Sắp xong rồi, con đi chia bát đũa ra bàn đi.

Được giao "trọng trách", Văn Huyên sướng rơn. Con bé vừa ngân nga hát, vừa nhún nhảy đi sắp xếp chén bát. Đây có lẽ là việc nhà mà nó yêu thích nhất vì nó đồng nghĩa với việc sắp được ăn.

Khi thịt băm đã chín hoàn toàn, Văn Gia Gia rắc thêm một nắm hành lá xanh mướt vào nồi, khuấy nhẹ một vòng rồi dùng giẻ lau lót tay, cẩn thận bưng nồi đất ra bàn. Nàng đặt nồi lên tấm lót gỗ đã chuẩn bị sẵn, sau đó nhanh tay xào thêm đĩa rau xanh và gắp ít củ cải muối giòn từ trong hũ ra để ăn kèm. Vậy là bữa sáng đã hoàn tất.

Nàng rón rén đi tới cửa phòng ngủ, khẽ hé nhìn vào trong. Ngụy Đại vẫn đang chìm trong giấc ngủ say sưa, hơi thở đều đặn. Nàng nhẹ nhàng khép cửa lại, không để phát ra một tiếng động nhỏ nào.

— Hai đứa ăn trước đi, tiểu dượng vẫn còn ngủ. — Văn Gia Gia dặn dò hai chị em — Bánh rau mỗi đứa chỉ có ba miếng thôi nhé, nếu ăn không hết thì để dành chiều đi học về ăn tiếp.

Văn Huyên lập tức khẳng định chắc nịch:

— Ăn hết ạ! Nhất định con sẽ ăn hết sạch!

Trong đầu con bé đang nghĩ: Đồ ngon thế này, làm sao mà có chuyện ăn không hết được cơ chứ? Nhưng rồi khi xúc thìa cháo trứng bách thảo thịt nạc đầu tiên vào miệng, Văn Huyên thực sự bị chấn động. Đôi mắt con bé mở to, vẻ mặt đầy sự kinh ngạc như vừa khám phá ra một chân trời mới. Nó không thể hiểu nổi tại sao thịt và trứng nấu chung lại có thể tạo ra hương vị tuyệt vời đến thế!

— Đó là nhờ trứng bách thảo đấy. — Văn Gia Gia mỉm cười giải thích. Có vẻ như Huyên Nhi cũng là một "tín đồ" trung thành của món trứng đen thui này rồi.

Thực tế, trứng bách thảo là món ăn "kẻ đắm người say, kẻ hay người ghét". Như Văn Xuân chẳng hạn, con bé thấy món trứng này cũng bình thường, cháo thì vẫn ngon nhưng không đến mức cuồng nhiệt như em gái. Văn Huyên thì ăn lấy ăn để, cái bụng nhỏ xíu vậy mà đ.á.n.h bay hai bát cháo đầy cùng một miếng bánh rau lớn. Cuối cùng, hai miếng bánh còn lại nó đành chào thua, chỉ biết nhìn dì cười hì hì:

— Tiểu dì ơi, dì nói đúng rồi, con... con không nhét thêm được nữa.

Ăn xong bữa sáng, hai chị em không nán lại lâu mà nhanh ch.óng cùng anh bạn Tạ Dịch nhà bên dắt tay nhau đi học. Khi cái bóng nhỏ của chúng khuất sau cổng, không gian ngôi nhà bỗng chốc trở nên tĩnh lặng hẳn. Văn Gia Gia dọn dẹp phòng bếp sạch sẽ, sau đó nhẹ nhàng vào phòng lấy sách vở, b.út giấy ra sân ôn tập.

Trời đã về sáng hẳn, những tia nắng vàng ấm áp bắt đầu len lỏi qua kẽ lá. Gió sớm mang theo vị mát lạnh và hương cỏ xanh nồng nàn khiến tinh thần nàng vô cùng sảng khoái. Nàng kê một chiếc bàn nhỏ ở góc sân chưa bị nắng chiếu tới, đặt lên đó một ly nước và miếng bánh quy bướm, rồi bắt đầu lật mở trang sách, miệt mài ôn luyện cho kỳ thi sắp tới.

Mãi đến gần 10 giờ sáng, Ngụy Đại mới tỉnh giấc. Dù rèm cửa nhà họ khá dày nhưng không thể ngăn nổi ánh nắng rực rỡ của ngày đẹp trời tràn vào phòng. Anh vươn vai một cái thật dài, lấy chiếc đồng hồ trên tủ đầu giường đeo vào tay rồi bước ra ngoài.

— Tỉnh rồi à? — Văn Gia Gia nghe tiếng cửa quay lại mỉm cười — Mau đi rửa mặt rồi ăn cơm đi, không thì bữa sáng của anh biến thành bữa trưa luôn đấy.

Nàng chỉ tay về phía bếp:

— Em nấu cháo trứng bách thảo thịt nạc, cháo vẫn đang được giữ ấm trong nồi đất trên bếp than, còn bánh rau thì ở trong nồi lớn nhé.

Ngụy Đại chưa vội ăn ngay. Anh đi dạo một vòng quanh sân, nhận ra ngôi nhà có nhiều thay đổi sau mấy ngày mình vắng mặt. Ở góc tường, những dây bí đỏ non nớt đang bắt đầu leo bám, hẳn là do Gia Gia mới trồng gần đây. Cạnh đó là hàng đậu đũa mới nhú mầm xanh mướt, được cắm cọc trúc ngay ngắn.

Anh bước lại gần vợ, mỉm cười hỏi:

— Sao em lại nảy ra ý định trồng thêm bí đỏ với đậu thế này?

Văn Gia Gia nghiêng đầu nhìn anh, vẻ mặt đắc ý:

— Đang là mùa Cốc Vũ mà, "loại dưa loại đậu" là việc phải làm chứ. Không chỉ có đậu đũa đâu, còn có cả đậu cô ve nữa đấy.

Nàng giải thích thêm cho anh rằng theo kinh nghiệm dân gian, thời điểm này gieo hạt thì cây sẽ lớn rất nhanh. Nàng còn hào hứng chỉ tay sang hai bên hông nhà:

— Chỗ kia em còn trồng cả mấy gốc dưa hấu nữa, chỉ là không biết đất này trồng dưa có ngọt hay không thôi.

Ngụy Đại nhìn vợ bằng ánh mắt đầy thán phục. Anh dùng từ "lăn lộn" để miêu tả nàng, nhưng đó là một lời khen ngợi chân thành. Một mình nàng vừa chăm hai đứa nhỏ, vừa lo việc nhà, lại phải ôn thi vất vả mà vẫn có thể dọn dẹp, tăng gia sản xuất được một vườn rau xanh tốt thế này thì đúng là không phải dạng vừa.

Sau khi vệ sinh cá nhân xong, Ngụy Đại bưng bát cháo ra sân ngồi ăn cùng vợ. Sức ăn của anh đúng là đáng nể, tốc độ "tiêu diệt" bát cháo còn nhanh hơn cả Văn Huyên lúc nãy. Văn Gia Gia nhìn anh ăn ngon lành, khẽ hỏi:

— Ngày mai anh có bận gì không?

Ngụy Đại lắc đầu, miệng vẫn còn nhai bánh rau:

— Anh được nghỉ bù hai ngày. Có chuyện gì hả em?

— Vậy thì sáng mai chúng mình cùng lên thành phố một chuyến đi. — Văn Gia Gia nói — Em muốn trực tiếp đến xưởng d.ư.ợ.c xem họ thông báo ngày nào tổ chức kỳ thi tuyển dụng cụ thể.

Dù biết là vào tháng Năm, nhưng nếu không nắm chắc ngày giờ chính xác thì nàng không yên tâm chút nào. Ngụy Đại gật đầu đồng ý ngay lập tức, trong lòng anh thầm hứa sẽ hộ tống vợ thật chu đáo cho kỳ thi quan trọng này.