[thập Niên 70] Nhật Ký Tuỳ Quân - Chương 41: Buổi Hẹn Hò Đầu Tiên Và Món Gà Nhung Trứ Danh

Việc Văn Gia Gia tiếp nhận công việc này thực ra lại giúp Phương Thanh An giảm bớt gánh nặng. Gia Gia cũng hiểu rõ sự tình bên trong, cô nghe phong phanh rằng không lâu nữa Thanh An sẽ lên công xã làm công nhân cho xưởng rượu. Xưởng rượu tuy thuộc quản lý của công xã nhưng lương bổng và phúc lợi chẳng kém gì các xưởng tầm trung trên huyện, người không có quan hệ thì đừng hòng vào được.

Thay xong yên ngựa mới, Văn Gia Gia xuất phát. Cô thuần thục thắng xe, hô một tiếng "Giá", Đại Cường liền ngoan ngoãn bước đi. Người ta thường nói "ngựa quen đường cũ", thực ra lừa cũng rất nhớ đường. Có lẽ dạo này ra vào thôn nhiều lần nên cô chẳng cần bận tâm quá nhiều, Đại Cường tự biết lối đi. Chỉ khi ra khỏi phạm vi công xã, cô mới cần nắm c.h.ặ.t dây cương để chỉ đường cho nó.

Ngụy Đại đã chờ sẵn ở ngã rẽ được mười mấy phút. Hôm qua lúc đi vận chuyển cá, Gia Gia đã nói trước với anh chuyện này. Cả hai đều rất coi trọng buổi hẹn hò đầu tiên. Văn Gia Gia mặc bộ quần áo mới tự may, còn Ngụy Đại cũng diện chiếc sơ mi trắng tinh tươm.

"Ngụy Đại, bao giờ anh phải về bộ đội?" Cô hỏi.

Ngụy Đại im lặng một lát: "Chắc khoảng năm ngày nữa tôi sẽ lên đường."

Văn Gia Gia bấm đốt ngón tay tính toán: "Tính ra anh ở nhà chưa đủ 40 ngày, mới được khoảng một tháng thôi." Cô xuyên không đến đây bao lâu thì Ngụy Đại cũng ở nhà chừng ấy thời gian.

Nghĩ đến việc mình đã ở thế giới này được một tháng, Văn Gia Gia nhìn dãy núi điệp trùng xa xa, lòng bỗng dâng lên chút bùi ngùi. Ngoại trừ Văn Xuân và Văn Huyên, Ngụy Đại là người gần gũi nhất với cô kể từ khi tới đây. Vì sự đặc biệt này, cô cảm thấy vô cùng luyến tiếc.

Bầu không khí im lặng bao trùm giữa hai người. Ngụy Đại quay đầu nhìn cô, làn gió thổi qua làm những lọn tóc của cô bay lơ phơ trong không trung. Khi đi ngang qua một rặng cây, những bóng nắng nhảy múa trên khuôn mặt trắng nõn của cô. Anh quay đi, chỉ thấy tim mình cũng đang loạn nhịp. Vốn định cứ thong thả, nhưng lúc này anh lại chẳng muốn chậm trễ thêm nữa.

Chẳng mấy chốc đã tới huyện thành. Văn Gia Gia không vội đi đón người, tầm này chắc các thanh niên trí thức mới vừa xuống tàu hỏa, còn phải đợi người của Văn phòng Thanh niên trí thức đến tiếp nhận đã.

"Chúng ta đi ăn cơm trước đi." Ngụy Đại nhìn trời nói, "Tôi có người quen ở Tiệm cơm Quốc doanh, anh ấy làm món Gà Nhung (鸡茸 - Gà băm nhuyễn nấu đông hoặc xào) ngon lắm."

Văn Gia Gia hơi xiêu lòng, mỹ thực vốn là niềm đam mê lớn nhất của cô. Đặc biệt là trong thời đại giải trí nghèo nàn này, đồ ăn ngon chính là niềm an ủi lớn lao. Cô chưa từng nghe qua món Gà Nhung nên rất tò mò.

Tiệm cơm Quốc doanh nằm ở phía Đông thành phố. Văn Gia Gia gửi xe lừa ở trước cổng đồn công an gần đó cho yên tâm rồi mới đi theo anh.

"Sao anh lại quen người ở Tiệm cơm Quốc doanh thế?" Cô ngồi sau xe đạp hỏi.

Ngụy Đại cười đáp: "Anh ấy là quân nhân xuất ngũ, hồi ở bộ đội làm bên ban hậu cần nấu nướng. Cả bố và ông nội anh ấy đều là đầu bếp, nên khi giải ngũ được phân công về đây."

Văn Gia Gia "ồ" một tiếng đã hiểu. Đúng là con nhà tông, bảo sao tay nghề lại được khẳng định như vậy. Cô bắt đầu háo hức với món Gà Nhung, đầu bếp thời này có bí kíp truyền thừa thực thụ chứ không phải kiểu "treo đầu dê bán thịt ch.ó" như mấy chục năm sau.

"Nhanh lên, nhanh lên!" Cô vỗ vai anh, hai chân hưng phấn đung đưa giữa không trung. Ngụy Đại cảm nhận được sự phấn khích của cô liền dồn lực đạp mạnh, môi không tự giác nở nụ cười.

Đến nơi, Văn Gia Gia nhảy xuống xe ngay khi anh vừa dừng. Cô hít một hơi thật sâu mùi thơm trong không khí rồi bước vào trong.

"Chào đồng chí, hai người dùng gì ạ?" Một nhân viên cầm sổ ra hỏi. Có lẽ do đi chưa nhiều, nhưng Văn Gia Gia thấy nhân viên ở đây đa phần là người lao động bình thường, không giống như lời đồn về những nhân viên "mắt mọc trên đỉnh đầu" hay mắng c.h.ử.i khách là quỷ nghèo. Thực ra cũng đúng thôi, đây là thời đại mà công nông là vinh quang nhất, ai dám khinh người nghèo thì đúng là "chán sống" rồi.

Văn Gia Gia nhìn quanh một lượt rồi nói: "Chào đồng chí, cho tôi một phần Gà Nhung."

"Gà Nhung ạ?" Người phục vụ nhíu mày, "Món này làm kỳ công lắm, bác bếp trưởng đang bận chưa làm ngay được."

Vừa dứt lời, Ngụy Đại đã dắt xe xong bước vào: "Tiểu Lý, là anh đây, anh có hẹn trước với Bạch lão đại rồi."

Tiểu Lý nhận ra Ngụy Đại, lập tức hiểu ra vấn đề, đưa mắt liếc nhìn Văn Gia Gia: "Hóa ra là anh Ngụy, anh đưa... đến ạ?"

Văn Gia Gia chỉ mỉm cười, còn Ngụy Đại vội nói: "Đừng có tào lao, bảo lão Bạch làm phần Gà Nhung ra đây, thêm một đĩa sườn xào chua ngọt, một bát canh cá viên và một đĩa rau xào. À, thêm hai bát cơm nữa."

"Được rồi, hai người cứ ngồi chờ một chút."

Văn Gia Gia chạm tay xuống mặt bàn thấy khá sạch sẽ, cô hỏi Ngụy Đại: "Gọi nhiều thế liệu có hết không? Anh có mang cặp l.ồ.ng theo không?"

Ngụy Đại rót cho cô chén nước: "Không nhiều đâu, ăn hết được mà. Nếu thiếu thì mượn cái hộp của lão Bạch mang về là xong."

Văn Gia Gia sực nhớ đến sức ăn "khủng khiếp" của anh, một mình anh có thể ăn bằng ba người cô, nên cô im lặng luôn. Cô thầm nghi ngờ, có khi ngày xưa nhà họ Ngụy nuôi không nổi nên mới tống anh vào bộ đội cũng nên.

Món Gà Nhung chế tác khá lâu, khoảng mười mấy phút sau mới cùng món sườn xào chua ngọt được mang ra. Tiếp đó là rau xào và canh cá viên. Lão Bạch đích thân bưng ra, vừa đặt đồ ăn xuống bàn đã cười với Văn Gia Gia:

"Đồng chí Văn, sau này muốn ăn gì cứ đến tìm tôi. Tôi với Ngụy Đại là tình nghĩa sinh t.ử, đừng có ngại làm phiền tôi nhé." Lão Bạch là một người hào sảng, dáng người lưng hùm vai gấu, rất đúng với hình ảnh đầu bếp trong tưởng tượng của cô.

Cô cười đáp: "Vậy thì em không khách sáo đâu, cảm ơn anh ạ."