[thập Niên 70] Nữ Chính Văn Khổ Tình Tôi Không Làm Nữa! - Chương 117

“Chỉ là… dường như vợ anh không hề vui mừng như anh hằng nghĩ.”

Tạ Nguy hỏi:

“Em không vui sao?”

“Không có, em chỉ là quá đỗi kinh ngạc thôi,” Lâm Thanh Thanh vội vàng nói, cô liếc xéo Tạ Nguy một cái, hờn dỗi bảo, “Anh cũng chẳng thèm nói với em lấy một tiếng, lúc mới nhìn thấy em đều ngẩn cả người ra đấy.”

“Anh muốn dành cho em một bất ngờ.”

Tạ Nguy ôm lấy Lâm Thanh Thanh nói.

“Em rất bất ngờ.”

Lâm Thanh Thanh ngẩng đầu, mỉm cười hôn Tạ Nguy một cái.

Mặc dù ban đầu cô cảm thấy thời tiết sắp lạnh rồi, không cần thiết phải vội vàng mua quạt điện, nhưng nghĩ lại đồ điện thời này đều rất bền, quạt điện dùng năm ba năm là chuyện nhỏ, trước đây cô còn từng thấy những chiếc quạt điện từ mười mấy năm trước vẫn còn quay tốt.

Nghĩ như vậy, mua sớm hay mua muộn cũng chẳng khác gì nhau, hơn nữa tuy hiện tại nhiệt độ ban đêm đã hạ xuống, nhưng ban ngày vẫn còn hơi nóng.

Lâm Thanh Thanh nói xong liền đi đến bên cạnh bàn trà, cầm phích cắm cắm vào ổ điện, bật quạt lên dùng thử.

Chiếc quạt điện mà Tạ Nguy mua về được làm bằng sắt, nhấc lên thấy rất nặng, thân quạt màu xanh lam, chiều cao từ mặt đất đến đầu gối, hướng gió thổi xuống dưới.

Phần đế quạt phía dưới hình vuông, bên trái viết tên thương hiệu bằng phiên âm, bên phải là nút gạt công tắc, có ba mức gió để điều chỉnh.

Lâm Thanh Thanh bật mức gió số một, cánh quạt bắt đầu quay vù vù.

Cánh quạt hơi ồn, nhưng gió khá mạnh, thổi vào người thấy hơi se lạnh.

Lâm Thanh Thanh lại thử tiếp mức số hai và số ba, mức sau gió lại mạnh hơn mức trước một chút, nhưng đồng thời tiếng cánh quạt quay cũng kêu to hơn.

Nhìn chung, tiếng ồn của quạt lớn hơn so với đời trước của Lâm Thanh Thanh, gió cũng không thoải mái bằng, nhưng sức gió rất đủ, hơn nữa chất lượng gia công trông rất tốt, dùng năm ba năm chắc chắn không thành vấn đề.

Tạ Nguy nhìn thấy Lâm Thanh Thanh khom lưng đón lấy làn gió thổi tới, trên mặt lộ ra nụ cười, khóe môi anh cũng khẽ cong lên theo.

Bất thình lình, Lâm Thanh Thanh mở mắt ra, cười kéo anh đến trước quạt điện nói:

“Anh tới thử xem.”

Tạ Nguy cúi người xuống, cảm nhận làn gió từ quạt điện thổi ra, nói:

“Gió mạnh thật đấy.”

“Đúng vậy.”

Lâm Thanh Thanh cười nói, cô lấy một cái ghế đẩu qua, đặt quạt điện lên trên, cứ thế mà sử dụng.

…

Lúc Vu Tú Hồng tan làm, đi ngang qua nhà họ Tạ liền liếc nhìn vào trong, thấy vật đặt trên chiếc ghế đẩu cạnh bàn trà, bước chân liền rẽ vào:

“Ái chà, nhà hai người mua quạt điện rồi đấy à?”

Lâm Thanh Thanh đang ngồi trên ghế sofa thổi gió gật đầu:

“Vâng, mới mua hôm nay đấy, chị tan làm rồi ạ?”

“Tan làm rồi, chị đi căng tin lấy cơm,” Vu Tú Hồng vừa nói vừa đi đến cạnh quạt điện, đưa tay sờ sờ vào lớp vỏ quạt rồi bảo, “Thích thật đấy, cái này mua hết bao nhiêu tiền thế?”

Lâm Thanh Thanh vẫn chưa hỏi Tạ Nguy giá cả, chỉ biết anh lấy từ trong tủ ra hai trăm năm mươi đồng, vì vậy cô quay sang nhìn anh.

“Hơn hai trăm đồng.”

Tạ Nguy nhàn nhạt đáp, một tay cầm cua, một tay dùng chiếc bàn chải đ-ánh răng cũ cọ rửa vỏ cua.

“Đắt thế cơ à!”

Vu Tú Hồng đầy mặt chấn kinh, chậc chậc hai tiếng bảo, “Hai người cũng thật là chịu chi quá, mùa hè sắp qua rồi mà còn mua cái quạt điện đắt tiền thế này.”

Lâm Thanh Thanh giải thích:

“Mùa hè năm nay qua rồi thì vẫn còn mùa hè năm sau mà chị, quạt điện có phải dùng mấy ngày là hỏng đâu.”

Mặc dù đạo lý là như vậy, nhưng Vu Tú Hồng cảm thấy hơn hai trăm đồng cho một cái quạt điện vẫn là quá đắt, cô vội vàng rụt bàn tay đang sờ quạt lại, chỉ sợ làm hỏng rồi phải đền.

Đầu vừa quay sang lại thấy Tạ Nguy đang bận rộn rửa cua, lại hỏi:

“Tối nay hai người định hấp cua à?

Thứ này có ngon lành gì đâu.”

Vỏ cua thì cứng mà chẳng có mấy lạng thịt, ăn lại cực kỳ tốn sức, thế nên người thời này không hay ăn cua cho lắm.

Lâm Thanh Thanh xuyên đến đây vẫn chưa thấy ai ăn cua bao giờ, hôm nay ở chợ thấy có bán cô còn thấy rất ngạc nhiên.

Nghe nói không cần phiếu mà giá lại rẻ, cô liền dứt khoát mua mấy con về hấp.

Nghe lời Vu Tú Hồng nói, Lâm Thanh Thanh cười bảo:

“Mua về ăn thử xem sao ạ.”

Vu Tú Hồng cũng chỉ là nhắc nhở một câu vậy thôi chứ cũng không nói gì thêm, thấy họ đang bận rộn thì đi về nhà.

Cô mang từ chợ về hai bó rau xanh, tối nay dự định nấu một bát canh rau, rồi xào thêm ít ngó sen thái lựu, thế là đủ cho hai mẹ con ăn rồi.

Sau khi Vu Tú Hồng đi khỏi, cua cũng cơ bản đã rửa sạch, Tạ Nguy ấn những c.o.n c.ua đang định bò ra khỏi chậu sắt xuống, dùng dây thừng buộc lại rồi hỏi:

“Hấp bây giờ luôn nhé?”

“Vâng.”

Lâm Thanh Thanh bưng chậu sắt vào bếp, xếp từng c.o.n c.ua vào xửng hấp, sau đó đặt lên mỗi con một lát gừng, rưới thêm chút r-ượu Hoa Điêu, rồi mới đặt lên lò than để hấp.

Trong lúc hấp cua, Lâm Thanh Thanh cũng không để tay chân rảnh rỗi, cô xào một món rau xanh, sau đó nấu thêm một bát canh nấm.

Rau xào và canh nấm đều dễ làm, đợi đến khi cua hấp chín thì các món khác cũng đã xong xuôi.

Lâm Thanh Thanh lấy nước tương, giấm thơm, gừng băm và đường pha thành một bát nước chấm, thế là một bữa cơm đã hoàn thành.

Cua bán ở chợ đều được thu mua từ các công xã bên dưới, không phải là loại cua thương hiệu nổi tiếng như đời sau, mà chỉ là cua bình thường, cua cái kích cỡ chỉ to bằng lòng bàn tay.

Lâm Thanh Thanh lấy một cái kéo, cắt bỏ hết chân cua, sau đó mở mai ra, phát hiện cua tuy không to nhưng gạch cua lại rất nhiều, thịt cua cũng cực kỳ tươi ngon.

Lâm Thanh Thanh tách cua xong, thấy Tạ Nguy bứt chân cua ra rồi trực tiếp dùng răng c.ắ.n, cô liền ngăn động tác của anh lại:

“Ăn như thế này này.”

Nói rồi cô cầm lấy một cái chân cua, tách phần chân nhỏ và chân lớn ra, sau đó dùng chân nhỏ chọc vào trong chân lớn để đẩy thịt cua ra ngoài.

Tạ Nguy nhìn thấy động tác của cô, liền học theo.

Lâm Thanh Thanh nhìn anh, dùng kéo cắt hết chân cua trước mặt anh xuống, sau đó bẻ cua ra, chỗ nào cần bỏ thì bỏ, chỗ nào cần giữ thì giữ.

Tạ Nguy nhìn động tác thuần thục của cô hỏi:

“Em thường xuyên ăn cua lắm à?”

Động tác của Lâm Thanh Thanh khựng lại, cô nhớ ra thời này cua không đáng giá, nhà bình thường còn chẳng buồn ăn thứ này, liền nói:

“Hồi nhỏ em không có gì ăn, thèm quá thì đi mò cua, ăn nhiều nên biết cách làm sao cho ngon thôi.”

Mùa này ở ven suối, ven sông hay các hang hốc ở bãi bồi đều có thể mò được cua đồng, vì chẳng có mấy ai ăn nên đại đội thường không quản việc xã viên có bắt hay không.

Những ai thèm thịt quá mức sẽ đi bắt về ăn, Tạ Nguy lúc nhỏ cũng từng bắt, nhưng khi đó anh còn bé, không biết làm, toàn trực tiếp nướng chín trên lửa.

Nhưng việc Tạ Nguy bắt cua khi đó và tình cảnh của Lâm Thanh Thanh lại không giống nhau, đám trẻ trong đại đội đều lớn lên như anh cả, lên rừng xuống biển, mò cá bắt tôm, chủ yếu vẫn là để chơi đùa.

Không giống như Lâm Thanh Thanh, một cô bé đi bắt cua để giải thèm, chắc hẳn là thèm thịt đến mức không chịu nổi rồi.

Nghĩ đến đây Tạ Nguy hỏi:

“Trong nhà còn phiếu thịt không?”

Hồi cuối tháng tám lúc phát lương, các loại phiếu thịt, phiếu lương và các loại phiếu khác cũng được phát xuống, Tạ Nguy lúc đó đã giao hết một lượt cho Lâm Thanh Thanh.

Hơn nửa tháng qua nhà mới ăn thịt có hai lần, Tạ Nguy nghi ngờ là phiếu thịt không đủ dùng nên Lâm Thanh Thanh mới đi mua cua.

Lâm Thanh Thanh không biết suy nghĩ của Tạ Nguy, cô ngẫm nghĩ rồi trả lời:

“Phiếu thịt còn hai tờ, đều là loại nửa cân, ngoài ra còn một tờ phiếu cá nữa.”

Bởi vì phiếu thịt và phiếu cá có thời hạn sử dụng là một quý, đến cuối tháng mười hai mới hết hạn, còn phiếu thịt cung ứng theo hộ khẩu của cô thì lại dùng theo tháng, quá hạn là bỏ.

Thế nên trước đây Lâm Thanh Thanh mua cá và thịt đều dùng định ngạch của mình, còn để dành phiếu thịt và phiếu cá lại.

Buổi trưa họ vừa ăn một bữa thịt xong, Lâm Thanh Thanh cứ ngỡ Tạ Nguy hỏi chuyện này là vì có khách sắp đến nhà, nói xong cô còn bồi thêm một câu:

“Có ai sắp đến nhà mình ăn cơm ạ?”

“Không phải,” Tạ Nguy lắc đầu nói, “Ý anh là em ở nhà đừng có tiết kiệm quá, muốn ăn thịt thì cứ đi mua.”

Trong lòng Lâm Thanh Thanh dâng lên một luồng ấm áp, nhưng cô vẫn nói:

“Một mình em mua thịt về cũng khó nấu, cứ đợi anh về rồi cùng làm.”

Nhà họ một tuần kiểu gì cũng ăn được một bữa thịt, sớm một ngày hay muộn một ngày cũng không khác biệt là mấy.

Tạ Nguy nghe là biết cô hiểu sai ý mình, liền nói huỵch tẹt ra:

“Ý của anh là, sau này em thèm thịt thì cứ mua thịt mà ăn, đừng có để bản thân phải chịu thiệt thòi mà đi ăn cua.”

Lâm Thanh Thanh nghe xong thì ngẩn ra, hồi tưởng lại những lời họ vừa nói mới phản ứng kịp, không nhịn được mà bật cười thành tiếng.

Cô cười dữ dội quá, Tạ Nguy không hiểu sao hỏi:

“Em cười cái gì thế?”

“Không… không có gì.”

Lâm Thanh Thanh cười đến mức toàn thân vô lực, tựa vào người Tạ Nguy, đợi đến khi bình tâm lại mới nói, “Anh hiểu lầm rồi, em mua cua không phải vì em thèm thịt đâu, anh quên rồi sao, trưa nay chúng ta còn vừa ăn thịt xong mà.”

“Vậy em mua cua là vì?”

Lâm Thanh Thanh ngồi thẳng dậy, dùng đũa khều phần gạch cua vàng óng đưa đến bên miệng Tạ Nguy, đợi anh nuốt xuống rồi mới hỏi:

“Anh không thấy cua rất ngon sao?”

“Ngon thì ngon thật…”

“Cũng giống như em muốn ăn thịt thì mua thịt, muốn ăn cá thì mua cá thôi,” Lâm Thanh Thanh vừa ăn gạch cua vừa nói, “Em mua cua là vì em muốn ăn, em thích ăn, chứ chẳng có lý do gì to tát cả, thế nên anh không cần lo em để bản thân chịu thiệt đâu.”

Tạ Nguy bừng tỉnh đại ngộ, nói:

“Em thích là được rồi.”

…

Vì đang là mùa cua, khoảng thời gian tiếp theo, trên bàn cơm nhà họ Tạ thường xuyên xuất hiện món cua.

Tuy nhiên mua cua về, Lâm Thanh Thanh không phải lúc nào cũng chỉ hấp, có khi làm cua cay, có khi làm thịt viên nhân gạch cua (cua phấn sư t.ử đầu), phần dư thì làm đậu phụ gạch cua, cùng một loại cua mà cô biến tấu ra đến mười mấy kiểu.

Vu Tú Hồng, người vốn chẳng mặn mà gì với cua, nhìn thấy Lâm Thanh Thanh cứ dăm bữa nửa tháng lại đi mua cua, trong lòng cũng không khỏi thầm thì:

“Chẳng lẽ cái giống cua này ngon đến thế thật sao?”

Nhân lúc chưa hết mùa, cô cũng mua mấy c.o.n c.ua về hấp thanh đạm.

Sau khi nếm thử, Vu Tú Hồng cảm thấy mùi vị cũng được, chỉ có điều thịt ít mà tách ra thì khó, nếu được cho không thì ăn cũng được, chứ bỏ tiền ra mua…

ừm, thôi bỏ đi.

Trái lại là Thẩm Ngọc Phân, vì học được cách làm món lòng già xào từ chỗ Lâm Thanh Thanh — dù rằng vì tiếc bột mì nên món này không thường xuyên làm, nhưng lần nào làm Giang Phong cũng ăn thêm được hai bát cơm.

Nghe nói dạo này Lâm Thanh Thanh hay ăn cua, cô liền sang thỉnh giáo vài chiêu, sau khi học được cách tách cua nhanh ch.óng, còn học luôn cả cách làm cua cay và thịt viên nhân gạch cua.

Trước đây trên bàn cơm nhà họ Giang chưa bao giờ thấy bóng dáng c.o.n c.ua, Giang Phong từ trong doanh trại về thấy món cua cay trên bàn còn thấy rất ngạc nhiên, hỏi:

“Sao tự dưng lại nghĩ đến chuyện làm cua?”

“Em thấy nhà đoàn trưởng Tạ hay ăn, nên nhờ em dâu dạy cho mấy món.”

Thẩm Ngọc Phân chỉ vào hai đĩa thức ăn lớn trên bàn giới thiệu với Giang Phong:

“Đây là cua cay, vị cay nồng, đây là thịt viên nhân gạch cua, em dâu nói đây là món Giang Tô đấy.”

Giang Phong không biết món thịt viên nhân gạch cua, nhưng đã nghe qua đại danh của món sư t.ử đầu (thịt viên), nghe vậy liền xắn tay áo, gắp một viên thịt c.ắ.n một miếng mất hơn nửa.

Viên thịt có kết cấu mềm xốp, b-éo mà không ngấy, quan trọng nhất là cực kỳ tươi ngon, Giang Phong vừa ăn vừa gật đầu:

“Em dâu đúng là có khiếu trong việc nấu nướng thật.”

“Tất nhiên rồi.”

Thẩm Ngọc Phân cười nói, lại bảo anh nếm thử món cua cay.