Thập Niên 70: Sau Khi Xem Mắt Mẹ Mỹ Nhân Đưa Con Nằm Thắng - Chương 1637:: Bữa Tiệc Tôm Tít

Chỉ có thể nói thu nhập không giống nhau, khái niệm tiêu tiền cũng không giống nhau.

Lúc trở về, đồ đạc chất đầy một đống lớn, Thẩm Mỹ Vân dứt khoát gọi một chiếc xe ba bánh tới, chở cả người lẫn hàng về.

Đến nơi, Thẩm Mỹ Vân trả tiền xe, còn không quên đưa cho Từng Hiểu Lệ một đồng tiền phí dẫn đường.

Tiếp theo, mới bảo Đậu Nành và Tiểu Lục khiêng hải sản vào. Cũng may sáng sớm Ngụy Quân cũng từ Dương Thành kéo một xe ba bánh rau xanh về. Khi Ngụy Quân nhìn thấy cả sân hải sản, mắt lập tức đứng tròng: "Đây là hải sản?"

Hắn tuy đến Dương Thành được một thời gian, nhưng hầu như chưa từng đi ra ngoài, đây còn được coi là lần đầu tiên hắn thấy hải sản sống.

Trước kia thấy là ở trong bát, bởi vì gần chỗ bọn họ có mở một quán ăn vặt, người ta bán mì hải sản.

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: "Sáng nay đi bến tàu mới mua về đấy."

"Ngụy Quân, sáng nay cậu có bận không?"

Ngụy Quân lắc đầu: "Không bận, hiện tại chỉ có em và Tiểu Vương hai người nhàn rỗi không có việc gì."

Đây đúng là người thật thà, nhưng phàm là người thông minh đều sẽ không nói những lời như vậy trước mặt ông chủ.

"Vậy sáng nay cậu ở lại đây giúp sơ chế hải sản đi."

Ngụy Quân tự nhiên không có gì không đồng ý, cầm bàn chải bắt đầu rửa sạch tôm tít và cua.

Chỉ là, Đậu Nành lại có chút lo lắng: "Chị dâu, đống hải sản này chị định làm thế nào?"

Thẩm Mỹ Vân: "Tôm tít làm rang muối tiêu, tôm càng xanh kho tàu, ghẹ xanh và cua biển mai hình thoi thì hấp, còn bạch tuộc nhỏ xào lăn với hành tây, rong biển làm thành nộm rong biển thái sợi là được."

Lập tức sắp xếp rõ ràng đâu ra đấy.

Đậu Nành: "Tôm tít rang muối tiêu làm thế nào?"

Hắn chưa từng nghe qua.

Thẩm Mỹ Vân đột nhiên phát hiện làm tôm tít rang muối tiêu ở đây chi phí quá cao, bởi vì trong bếp chỉ có một nồi mỡ lợn đó, nếu làm tôm tít rang muối tiêu, sợ là không còn mỡ để xào rau.

Cô liền đổi ý: "Bên kia làm tôm tít luộc nước muối đi, rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi thêm muối, thêm khoảng một muỗng nước, lửa lớn om năm phút là được."

Tôm tít rang muối tiêu phải chiên trước, mà công đoạn chiên này, rất nhiều người tiếc không dám ăn, bởi vì quá tốn dầu.

Mà Thẩm Mỹ Vân định làm buôn bán, chắc chắn phải cân nhắc tiết kiệm chi phí tối đa.

Đậu Nành nghe tôm tít luộc nước muối dễ làm, liền ghi chép lại.

Bốn người cùng nhau bận rộn.

Chưa đến hai tiếng đồng hồ, đồ ăn cơ bản đều đã sơ chế xong, chỉ còn công đoạn nấu.

Nhìn đám tôm tít kia, Thẩm Mỹ Vân lại thay đổi chủ ý: "Tôm tít chúng ta tự ăn đi, cái này vỏ nhiều thịt ít, mang đi bán khách chưa chắc đã thích."

Nhưng thịt chất tươi ngon, cái này chẳng phải thích hợp để mình ăn sao?

Cái này...

Đậu Nành vẫn là lần đầu nghe được kiểu nói này, nguyên liệu mua về không cho khách ăn, mình ăn trước.

Nhưng Thẩm Mỹ Vân là bà chủ, bọn họ tự nhiên là nghe theo cô.

Nếu không cho khách ăn, hắn liền làm món này trước tiên, tôm tít luộc nước muối, chưa đến mười phút đã xong một nồi to.

Tôm tít chuyển sang màu hơi đỏ, một con to chừng bàn tay.

Thẩm Mỹ Vân nuốt nước miếng: "Đều đừng vội, ăn xong chậu tôm tít này rồi hãy đi làm việc khác."

Lúc này mới hơn 8 giờ, còn sớm chán, rất nhiều món cũng không thể làm quá sớm, nếu không đến trưa lúc bán thì không dễ bán.

Đậu Nành: "..." Hắn có chút nghi ngờ chị Thẩm gọi bọn họ tới rốt cuộc là để làm buôn bán, hay là để nấu đồ ngon riêng cho chị ấy ăn.

Nhưng mà, tôm tít tươi sống, ai mà không muốn ăn chứ?

Đậu Nành cũng không ngoại lệ.

Hắn dứt khoát bảo Tiểu Lục tắt lửa, múc chừng một chậu tôm tít bưng lên bàn. Thẩm Mỹ Vân nếm một con, thơm ngon ngọt thịt, quả nhiên là ngon.

Dùng túi nhặt ba cân ra, gọi cô bé đang nằm bò trên tường rào kia: "Giúp chị đi một chuyến ra chợ, đưa cho Lâm Tây Hà và Lâm Vệ Sinh."

"Em tự chọn tám con từ trong đó ra, coi như phí chạy vặt."

Từng Hiểu Lệ từ lúc nhà bên cạnh bắt đầu nổi lửa là đã bò lên đầu tường bắt đầu ngửi mùi, thật sự là quá thơm.

Thẩm Mỹ Vân vừa gọi, cô bé trực tiếp nhảy xuống tường rào, lộn một vòng chạy tới, lúc nhận lấy túi đồ, cô bé c.ắ.n môi, đôi mắt vừa to vừa sáng: "Chị tin tưởng em như vậy sao?"

Không sợ cô bé giữa đường ăn hết à?

Thẩm Mỹ Vân đang mút vỏ tôm tít, thật tươi ngon.

"Đi mau đi."

Thậm chí cũng chẳng giải thích, chỉ ném xuống hai chữ này, lại làm mắt Từng Hiểu Lệ sáng thêm chút nữa: "Em sẽ không phụ lòng tin của chị."

Thẩm Mỹ Vân bật cười, xua xua tay.

Trẻ con để ý những điểm thật khác biệt, cô căn bản không nghĩ tới chuyện tin hay không tin, bởi vì ba cân tôm tít đối với cô mà nói, chỉ là chuyện nhỏ.

Vạn nhất Từng Hiểu Lệ tham ăn không đưa qua, đối với cô mà nói cũng chẳng sao cả, cùng lắm là lần sau có việc thì không tìm đối phương nữa là được.

Còn về tôm tít, lúc nào cũng có thể bù lại cho Lâm Vệ Sinh và Lâm Tây Hà.

Chỉ là, điểm này thì không cần giải thích với trẻ con.

Hai mươi cân tôm tít, sau khi làm chín ít nhất co lại một nửa, trừ phần cho Lâm Vệ Sinh bọn họ, còn lại một chậu, bốn người bọn họ rất nhanh đã xử lý xong.

Đến sau cùng đều không ăn vỏ nữa, chỉ cần một chút thịt tôm ở giữa.

Thẩm Mỹ Vân thỏa mãn híp mắt: "Thịt này ngọt thật."

Đậu Nành lại nói: "Em coi như đã biết tại sao sư phụ nói buôn bán hải sản chúng ta làm không lớn được rồi."

"Bởi vì hải sản tươi sống vớt lên, cho dù là luộc nước lã hay hấp cũng đều ngon."

Đây là sự thật.

Nguyên liệu tươi mới là điều con người không thể thay đổi được.

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: "Cũng chỉ có ở bờ biển mới có điều kiện này, sau này, nếu có thể vận chuyển đường hàng không, có lẽ cơ hội cũng nhiều hơn một chút."

Một câu vận chuyển đường hàng không, đâu có đơn giản như vậy.

Mọi người cũng đều không nghĩ nhiều.

Một chậu tôm tít trôi xuống bụng, dạ dày cũng có thêm vài phần no nê.

Mấy người lúc này mới đi vào bếp tiếp tục bận rộn.

Tôm càng xanh kho tàu, bạch tuộc nhỏ xào lăn, ghẹ xanh hấp, củ cải xào thịt lát, cộng thêm một món thịt xào ớt xanh.