Thập Niên 70: Sau Khi Xem Mắt Mẹ Mỹ Nhân Đưa Con Nằm Thắng - Chương 770

“Sắp g.i.ế.c heo rồi, bọn trẻ quay mặt đi!”

Sợ làm bọn trẻ sợ hãi.

Lời này vừa dứt, các bậc phụ huynh liền ôm con vào lòng, nhưng không chịu nổi, có những đứa trẻ gan lớn, lại nghịch ngợm.

Lập tức thoát khỏi vòng tay cha mẹ, quay đầu đi xem Hoàng Vận Đạt.

“Không cần, con muốn xem g.i.ế.c heo.”

Những đứa trẻ này, có đứa từ quê lên nên tự nhiên đã từng thấy, nhưng những đứa trẻ lớn lên ở trú đội thì lại chưa từng thấy.

Dù sao, trú đội nhiều năm nay không mấy khi g.i.ế.c heo.

Vì thế, mọi người đều tò mò.

Đến lượt Miên Miên, Thẩm Mỹ Vân thấp giọng hỏi cô bé: “Muốn xem không?”

Thực ra chính cô cũng không dám nhìn.

Miên Miên cũng không dám, cô bé lắc đầu, chui vào lòng Thẩm Mỹ Vân: “Con không dám.”

Thẩm Mỹ Vân giơ tay che mắt cô bé: “Vậy không xem, lát nữa xong, mẹ sẽ gọi con.”

Miên Miên khẽ ừ một tiếng.

Thẩm Mỹ Vân là người lớn, cô muốn che mắt Miên Miên, suy nghĩ một chút, cuối cùng vẫn nhìn về phía Hoàng Vận Đạt.

Chỉ là, khi Hoàng Vận Đạt cầm d.a.o, giơ tay c.h.é.m xuống, một tiếng “phụt”, liền cắt đứt cổ con heo.

Máu tươi lập tức b.ắ.n lên.

Thẩm Mỹ Vân theo bản năng nhắm mắt lại, nhưng nhanh hơn cô một bước là Quý Trường Tranh, giơ tay che mắt cô một cách chuẩn xác.

Trước mắt tối sầm, đôi bàn tay to ấm áp đó, dường như có thể ngăn cách mọi thứ bên ngoài.

Không cần mở mắt, Thẩm Mỹ Vân cũng biết người này là Quý Trường Tranh.

Tuy cô không nhìn thấy bên ngoài.

Nhưng bọn trẻ ở đó, la hét ầm ĩ: “A a a a.”

“Dao đ.â.m vào rồi, phụt một tiếng, a a a a đáng sợ quá.”

“Nhiều m.á.u quá, chảy nhiều m.á.u quá.”

“Heo bị g.i.ế.c rồi!”

“Ha ha ha ha ha ha, tối nay có thịt ăn rồi.”

Tiếng la hét này nối tiếp nhau, hiện trường lập tức im lặng.

Dù là người lớn hay trẻ con, động tác nhất trí nhìn chằm chằm Nhị Nhạc, bởi vì câu nói cuồng dã cuối cùng, là do Nhị Nhạc nói.

Nhị Nhạc bị mọi người nhìn chằm chằm, cũng không sợ hãi.

Cậu bé xách quần, nói năng hùng hồn: “Quần sắp tụt rồi, muốn ăn thịt có sai sao?”

Cậu bé vẫn còn mặc quần áo năm ngoái.

Cái này ——

Hình như không sai?

Mọi người thu hồi ánh mắt.

Bàn tán xôn xao: “Mau hứng tiết heo đi, tiết heo xào dưa chua thêm ớt cay, ngon lắm.”

Lời này vừa thốt ra, mọi người lần lượt nuốt nước miếng.

Thời buổi này cái gì cũng thiếu, trong bụng không có dầu mỡ, nhìn cái gì cũng muốn ăn.

“Mau xem bên trong, có mỡ không?”

So với thịt nạc, mọi người rõ ràng thích thịt mỡ hơn.

Hoàng Vận Đạt rút d.a.o ra, quẹt d.a.o vào lông heo hai bên, con d.a.o dính m.á.u lập tức sạch sẽ.

“Chờ chút chờ chút, không vội, chờ tiết chảy hết đã.”

Thật là một giọt cũng không nỡ bỏ.

Phía sau.

Nghe được lời này, Thẩm Mỹ Vân thấp giọng nói với Quý Trường Tranh: “Có thể buông ra rồi.”

Quý Trường Tranh ừ một tiếng, buông tay, trước mắt Thẩm Mỹ Vân lập tức có ánh sáng, liền nhìn thấy con heo ở cách đó không xa đang bị lật ngửa để lấy m.á.u.

Mọi người dường như không sợ hãi lắm.

Nhìn chằm chằm một lúc lâu.

Dường như ngay cả một giây cũng không nỡ bỏ qua.

Màn g.i.ế.c heo này, từ hơn một giờ chiều đến hơn ba giờ, mới xem như hoàn toàn xử lý xong.

Thịt heo là thịt heo, sườn là sườn, đầu heo là đầu heo, còn có móng heo, nội tạng heo, gần như mỗi bộ phận đều được trân trọng sắp xếp.

Chỉ có ruột già heo ——

Cái này khiến người ta nhìn mà đau đầu.

Ruột già heo thật sự quá hôi, chỉ để trong chậu đó, phạm vi mấy dặm dường như đều bị ám mùi.

“Có ai thích ăn ruột già không?”

Cái này ——

Ai thích ăn thứ hôi thối này, thời đại này đi Cung Tiêu Xã hoặc quầy thịt heo mua thịt, chỉ cần có điều kiện, đều sẽ không mua nội tạng heo.

Ruột già heo này càng là một trong những thứ nổi bật.

Nếu không phải nghèo không có gì ăn, trong bụng thật sự không có dầu mỡ, tuyệt đối sẽ không có ai đụng vào.

Sĩ quan hậu cần đột nhiên nhớ ra: “Tôi nhớ lần trước, Mỹ Vân đã làm món lòng bò xào? Hình như khá ngon.”

Ông ta chưa ăn qua, nhưng không chịu nổi Tần đại phu và Trần Viễn hai người đi ăn cơm nhà Mỹ Vân lúc đó, đã qua lâu rồi mà vẫn còn khen không ngớt lời.

Lời này vừa thốt ra, mọi người liền nhìn về phía Thẩm Mỹ Vân.

Thẩm Mỹ Vân suy nghĩ một chút: “Các ông đem ruột già này rửa sạch, tối nay món lòng già xào này tôi sẽ đến nhà ăn làm.”

Rửa lòng già thì cô không muốn.

Nhưng nếu làm sạch sẽ, để cô đứng bếp, cũng không phải không được.

Cô vừa nói xong, sĩ quan hậu cần lập tức mắt sáng lên: “Được, còn có các loại nội tạng heo khác, chúng tôi đều rửa sạch sẽ, giao cho cô làm.”

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: “Các ông dọn dẹp đi, tôi về nhà lấy chút gia vị qua.”

Sĩ quan hậu cần định nói, nhà ăn cái gì cũng có, nhưng nghĩ lại, có lẽ là bí quyết nấu ăn độc môn của Thẩm Mỹ Vân.

Dù sao, món ăn bình thường, qua tay cô, lại ngon lạ thường.

Nhân lúc mọi người đang dọn dẹp heo, Thẩm Mỹ Vân về nhà một chuyến, đương nhiên Miên Miên cũng đi theo về.

Lục lọi một hồi trong tủ bếp năm ngăn, từ bên trong lấy ra vỏ quế, lá thơm, hoa hồi, tiêu, ớt cay, gừng tươi, dùng một cái túi nhỏ gói lại.

Lại lần nữa đến nhà ăn.

Khi cô đến, con heo này về cơ bản đã được xử lý xong.

Đầu heo bị một Trương sư phó khác, cầm kẹp than nung đỏ để thui, trong không khí đều tràn ngập mùi thịt cháy.

Thẩm Mỹ Vân nhíu mày, cô vừa vào, Hoàng Vận Đạt liền đón cô vào.

“Đồng chí Thẩm, ở bên này.”

“Những nội tạng heo này đều đã rửa qua, còn thiếu công đoạn cuối cùng, cô xem còn có gì không?”

Thẩm Mỹ Vân gật đầu, nhìn qua, ruột già heo lúc trước còn hôi thối vô cùng, bây giờ đã được rửa trắng bóc.

Còn ngâm trong nước, vòi nước chảy ào ào, đây là đang dùng nước chảy để rửa lần cuối.

Tim heo, gan heo, phổi heo đều được đặt riêng bên cạnh.

Thẩm Mỹ Vân điểm qua một lần nội tạng heo, rồi giơ túi gia vị nhỏ trong tay lên: “Cho tôi một cái nồi, tôi làm nước kho.”