Thập Niên 70: Thần Y Quân Tẩu Mang Theo Không Gian - Chương 800: Thu Mua Rau Xanh, Tần Vãn Vãn Chuẩn Bị Làm Dưa Muối

Tần Vãn Vãn tạm thời chưa nghĩ ra cách, đành để lát nữa bàn bạc với Phương Hiểu Đông rồi tính sau, bây giờ cứ nói chuyện khác đã.

"Đúng rồi chị dâu, chị vừa nói định thu hoạch hết rau trong vườn nhà chị à? Em thấy rau nhà chị mọc tốt lắm, nhiều thế kia chị định xử lý thế nào?"

Nói thật, Lý tẩu t.ử cũng chưa biết tính sao, chị lắc đầu: "Mọi năm tầm này rau cũng rộ lắm. Xử lý thế nào cũng khó nói, mấy năm trước thu hoạch xong tôi toàn đem phơi khô. Như vậy mùa đông sẽ có thêm đồ ăn. Lúc thiếu thốn, cứ lấy rau khô ngâm nước cho nở ra rồi đem xào, cũng là một món ngon."

Thực ra còn có rất nhiều cách làm dưa muối.

Ví dụ như ở miền Nam, người ta rất thích trồng một loại củ gọi là củ cải tròn. Đến mùa đông, mọi người thường rửa sạch, phơi nắng cho hơi héo lại rồi thái hạt lựu.

Sau đó cho vào hũ sành đậy kín bưng, ủ khoảng mười ngày nửa tháng là có thể mang ra ăn.

Ngoài củ cải tròn, củ cải trắng, cải làn và rau muống đều có thể muối theo cách này, hương vị cực kỳ đưa cơm.

Hồi ở thành phố Lâm Giang, Tần Vãn Vãn đã từng được Tôn Mai Hương cho ăn thử, cô thấy củ cải tròn muối là ngon nhất.

Nhưng Tần Vãn Vãn hỏi vậy, đương nhiên là có mục đích khác.

"Chị dâu, em mua lại một ít của chị được không? Rau nhà em mới gieo, chưa mọc kịp. Em muốn làm ít dưa muối để mùa đông có thêm rau ăn."

Lý tẩu t.ử nghe vậy chắc chắn là động lòng.

Nhưng chị không vội đồng ý ngay mà cười xòa: "Có gì mà không được? Rau nhà ăn không hết, mua bán gì chứ, cô cứ ra vườn mà hái. Dù sao cũng ăn không kịp, mấy năm trước tôi toàn hái đậu đũa, cà tím, rau muống đem phơi khô, mùa đông ăn mãi chẳng hết."

Lý tẩu t.ử ngoài miệng nói vậy, nhưng Tần Vãn Vãn đâu có ngây thơ đến mức tưởng người ta cho không.

Nhìn thái độ là biết, miệng thì bảo không cần, cứ lấy tự nhiên, nhưng thực chất chị ấy cũng không hề từ chối lời đề nghị mua bán.

Tần Vãn Vãn cũng thấy chuyện này rất bình thường. Thời buổi khó khăn, Lý tẩu t.ử vất vả cuốc đất trồng rau, lại chăm bón kỹ lưỡng như vậy.

Phân bón hữu cơ cũng tưới không ít.

Nhờ thế rau trong vườn mới xanh tốt mơn mởn. Dù Chu tẩu t.ử nhà bên thường xuyên sang hái trộm, rau vẫn còn bạt ngàn.

Người ta cất công chăm bón chẳng phải để mùa đông có thêm cái ăn sao?

Bây giờ bán đi kiếm được chút tiền phụ giúp gia đình, ai mà chẳng muốn.

Tần Vãn Vãn không thiếu tiền, cô cũng đang cần một cái cớ để che giấu nguồn gốc đám rau trong không gian của mình, cứ coi như mua đồ của Lý tẩu t.ử để làm bình phong.

"Không được đâu chị, phụ cấp của anh Đông nhà em cũng khá. Em lấy số lượng nhiều, nếu chị không nhận tiền, em không dám sang hái đâu."

Lý tẩu t.ử đương nhiên không chê tiền, chị chỉ muốn khách sáo một chút thôi.

Thấy Tần Vãn Vãn kiên quyết, chị cười cười, không từ chối nữa.

"Vậy được, tôi để giá rẻ nhất cho cô, cô cứ đưa đại mấy hào rồi ra vườn hái thoải mái."

Tần Vãn Vãn dĩ nhiên sẽ không đưa bừa vài hào, làm thế coi sao được.

Hai người đang trò chuyện, Lý tẩu t.ử lại rủ: "Vừa hay bây giờ còn sớm, hay là nhân lúc rảnh rỗi, chị em mình xách gùi ra vườn thu hoạch luôn đi? Cô ưng loại nào cứ tự tay hái, dù sao cũng chẳng đáng bao nhiêu tiền."

Đáng tiền hay không không quan trọng.

Người ta có câu "của nhà dù rách cũng đáng vạn quan", đồ nhà mình tự tay làm ra, dù không có giá trị cao thì vẫn là đồ tốt.

Tần Vãn Vãn vốn đã có ý định hái rau về làm dưa muối, nghe vậy liền quay sang nói với Phương Hiểu Đông: "Anh ở nhà tự tập luyện nhé. Em lấy cái gùi theo Lý tẩu t.ử ra vườn thu hoạch rau đây. Tranh thủ làm ít dưa muối để dành ăn Tết, ăn đông. Coi như mùa đông lạnh giá có thêm món đổi vị."

Phương Hiểu Đông đáp: "Thực ra cũng không cần thiết lắm, thời tiết miền Nam ấm hơn, mùa đông vẫn có rau tươi để ăn. Không giống hồi chúng ta ở miền Bắc, mùa đông ngoài củ cải trắng, bắp cải thì chỉ có khoai tây, chẳng bói ra thứ gì khác. Nhưng miền Nam thì khác, mùa đông vẫn có cải cúc, xà lách, hẹ, bắp cải..."

Phương Hiểu Đông không phải tiếc tiền, dù là anh hay Tần Vãn Vãn thì trong tay đều rủng rỉnh.

Anh có đội ngũ riêng, có thể kiếm ra tiền, còn Tần Vãn Vãn hình như cũng có bí mật gì đó.

Chưa kể, cô còn thường xuyên ra vào chợ đen, chắc chắn đã cá kiếm được một khoản kha khá.

Rau Lý tẩu t.ử trồng đều là rau nhà, có bán cũng chẳng đắt đỏ gì. Cho nên anh hoàn toàn không bận tâm chuyện tiền nong.

Anh chỉ nghĩ Tần Vãn Vãn đã cất công trồng rau rồi, với thời tiết ở đây, dù mùa đông có lạnh thì vẫn có rau tươi, không cần phải lo xa quá.

"Không sao đâu anh, dưa muối em làm ngon lắm, mùa đông có thêm một món ăn đưa cơm cũng tốt mà. Em cứ đi hái một ít, dạo này đang có trái cây, mua về cho thêm vào dưa muối, vị sẽ ngon hơn nhiều."

Tần Vãn Vãn xách gùi lên, vui vẻ đi cùng Lý tẩu t.ử.

Trên đường đi, Lý tẩu t.ử tò mò hỏi: "Tôi nghe cô nói, làm dưa muối mà còn cho thêm trái cây vào à? Chuyện này tôi mới nghe lần đầu đấy."

Dưa muối trộn trái cây là món ăn khá phổ biến ở thời hiện đại.