Thập Niên 70: Thần Y Quân Tẩu Mang Theo Không Gian - Chương 801: Mảnh Đất Tự Lưu Và Kế Hoạch Nhân Giống Năng Suất Cao

Nhưng thời buổi này thì hiếm ai làm vậy, ăn còn chưa đủ no, ai rảnh rỗi mà nghĩ đến việc cho thêm hoa quả vào dưa muối?

Chắc chỉ có mấy người rảnh rỗi sinh nông nổi mới nghĩ ra mấy trò này.

Tần Vãn Vãn lại không nghĩ vậy, cô luôn cho rằng đây là một thái độ sống, phú quý sinh lễ nghĩa, kho lúa đầy mới biết lễ tiết.

Người đời sau tại sao lại bày vẽ ra nhiều món ăn cầu kỳ như vậy? Đơn giản là vì họ đã ăn no mặc ấm rồi.

Thực chất, khi vật chất phong phú, không còn phải lo cái ăn cái mặc, con người tự nhiên sẽ có những mưu cầu cao hơn, tinh tế hơn.

Tần Vãn Vãn gật đầu giải thích: "Đúng vậy chị, em nghĩ vị ngọt của hoa quả kết hợp với dưa muối sẽ rất ngon. Dưa muối vốn có vị mặn chua đặc trưng, dùng vị ngọt thanh của hoa quả để trung hòa, thành phẩm chắc chắn sẽ không làm chị thất vọng."

Lý tẩu t.ử thừa biết tay nghề nấu nướng của Tần Vãn Vãn rất đỉnh, nhưng kiểu muối dưa này chị quả thực chưa từng nghe qua.

Tuy có chút hoài nghi, nhưng thấy Tần Vãn Vãn hào hứng muốn thử, chị cũng không cản.

Chị cười nói: "Sau này nếu ngon thì cho tôi học mót với nhé, ngặt nỗi nhà tôi chẳng có sẵn hoa quả."

"Thế phải cho loại quả gì vào mới được? Mùa đông sắp tới chỉ có lác đác vài quả cam, quả quýt. Bây giờ đang là mùa thu, có dưa hấu, dưa lê các loại, chứ cũng chẳng có nhiều sự lựa chọn."

Đi thêm vài bước, Lý tẩu t.ử chợt nhớ ra liền nói: "Đúng rồi, còn có tỳ bà nữa, nhưng tầm này chắc tỳ bà cũng hết mùa rồi nhỉ? Quả dại trên núi thì có, nhưng tôi e là cho quả dại vào dưa muối không hợp đâu."

Rau Lý tẩu t.ử trồng quả thực rất nhiều, sức sống lại vô cùng mãnh liệt. Vừa bước vào ruộng, Tần Vãn Vãn đã thấy những luống rau trĩu quả.

Nhiều nhất lúc này là cà tím, ớt, đậu đũa và dưa chuột, bên cạnh còn có một vạt bí đỏ xanh tốt.

Góc bên kia là giàn bí đao trĩu quả, quả nào quả nấy to đùng, ít nhất cũng phải vài chục cân. Quay sang hướng khác lại thấy mướp đắng và rau dền mọc um tùm.

Ngoài ra còn có một mảng lớn cải thảo, cải chíp các loại.

Thời buổi này, nhà nước có quy định rõ ràng về diện tích đất tự lưu (đất phần trăm) của mỗi cá nhân.

Nhưng phía đại đội quản lý khá nới lỏng, mảnh đất nhà Lý tẩu t.ử khai hoang rõ ràng rộng hơn hai phần đất tiêu chuẩn.

Đất tự lưu là phần đất nhỏ mà tổ chức kinh tế tập thể phân phối cho xã viên sử dụng lâu dài, nhằm đáp ứng nhu cầu trồng rau và cây ăn quả của từng hộ gia đình sau khi hợp tác hóa nông nghiệp.

Quyền sở hữu đất vẫn thuộc về tập thể, nhưng quyền sử dụng được giao cho từng hộ. Theo quy định, diện tích đất tự lưu của mỗi hộ không được vượt quá 5% diện tích đất canh tác bình quân đầu người tại địa phương.

Quy định này bắt đầu được áp dụng từ bản dự thảo điều lệ mẫu của hợp tác xã sản xuất nông nghiệp công bố tháng 11 năm 1955.

Sau đó, nó tiếp tục được khẳng định và quy định chi tiết hơn trong "Dự thảo điều lệ công tác công xã nhân dân nông thôn" (tháng 3/1961) và bản sửa đổi (tháng 9/1962).

Những quy định này nhằm đảm bảo sự công bằng trong việc phân chia đất đai, đồng thời nghiêm cấm việc mua bán, chuyển nhượng hoặc sử dụng đất tự lưu vào mục đích phi nông nghiệp. Tuy nhiên, nông sản thu hoạch được trên mảnh đất này hoàn toàn thuộc quyền sở hữu của người dân.

Diện tích đất canh tác bình quân đầu người ở khu vực này khoảng ba mẫu. 5% tương đương với mỗi người được chia khoảng 1,5 phân đất.

Do đại đội quản lý khá thoáng, diện tích đất tự lưu thực tế của mỗi người thường lớn hơn một chút. Gia đình Lý đại đội trưởng có năm nhân khẩu đi theo quân (hai vợ chồng, một đứa con trai và bố mẹ chồng).

Tính ra, nhà họ được phân khoảng 7,5 phân đất, gần bằng một mẫu.

Cộng thêm sự nới lỏng của đại đội, Lý tẩu t.ử đã khai hoang được hơn một mẫu đất.

Diện tích này lớn hơn rất nhiều so với mảnh đất Tần Vãn Vãn đang trồng.

Lý tẩu t.ử lại vô cùng chăm chỉ, bón phân tưới tắm không quản ngày đêm.

Lúc rảnh rỗi, chị còn gánh nước về tưới rau. Chẳng bù cho Chu tẩu t.ử nhà bên, lười chảy thây, trốn việc đồng áng được lúc nào hay lúc ấy, nên toàn phải mò sang hái trộm rau nhà Lý tẩu t.ử.

Thời gian gần đây, Tần Vãn Vãn định lấy cớ này để tuồn rau từ trong không gian ra ngoài, nên thỉnh thoảng cô cũng mang đồ sang đổi lấy rau, nhân tiện lén tưới chút nước linh tuyền để rau nhà Lý tẩu t.ử mọc tươi tốt hơn.

"Chị xem, rau nhà chị mọc tốt thật đấy. Trước đây em chưa từng thấy vườn rau nào xanh tốt thế này. Hình như từ lúc em chuyển đến, rau nhà chị mọc còn tốt hơn trước thì phải."

Tần Vãn Vãn đương nhiên sẽ không nhận công lao về mình. Sau này cô dự định sẽ chia cho Lý tẩu t.ử một ít hạt giống năng suất cao, chất lượng vượt trội so với giống hiện tại. Đến lúc đó, dù không có nước linh tuyền, rau vẫn sẽ mọc xanh tốt.

Mục đích chính của cô là che giấu sự khác thường của vườn rau nhà mình. Nếu cả khu vực chỉ có mỗi nhà cô trồng được rau tốt, còn nhà người khác thì èo uột, chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý không mong muốn.

Hơn nữa, Tần Vãn Vãn cũng muốn góp phần nhân giống và phổ biến những loại hạt giống năng suất cao này ra cộng đồng.

Việc này sẽ mang lại lợi ích to lớn cho sự phát triển kinh tế của đất nước. Tần Vãn Vãn đã suy tính kỹ cho tương lai, cô sẽ không thi ngành y mà dự định thi vào Học viện Nông nghiệp.

Nghiên cứu và phát triển các giống cây trồng năng suất cao, dù là lương thực, rau củ hay trái cây, đều là chìa khóa quan trọng để thúc đẩy nền nông nghiệp nước nhà.