Thập Niên 70: Vợ Chồng Điên Phê - Chương 100: Canh Thịt Chuột Đồng Ấm Lòng

Đám người kia đứng ở chân núi cách đó không xa lén lút nhìn sang, không dám lại gần, Minh Đại cũng chẳng buồn để ý, tiếp tục làm việc.

Phan Hạp T.ử nhìn mấy người họ bận rộn khí thế ngất trời, đặc biệt là ba người nhóm Minh Đại chỉ trong chốc lát đã móc ra được nửa bao tải lương thực, gã thèm đến phát điên.

"Đại đội trưởng! Chúng ta cũng đi thôi!" Một người bên cạnh sốt ruột thúc giục.

Phan Hạp T.ử nhìn người đàn ông đang vung xẻng hăng say trên sườn núi, lại sờ sờ khuôn mặt vẫn còn đau nhức của mình, suy nghĩ một chút rồi nói: "Đi, chúng ta trực tiếp xuống đất trũng! Bên kia chuột đồng càng nhiều!"

Thế là một đám người vội vã rời đi.

Minh Đại nhìn họ đi khuất cũng chẳng sao cả, tiếp tục đào hang. Lũ chuột đồng ở đây thật tham lam, mỗi hang đều chứa không dưới mười cân lương thực! Đặc biệt là đậu nành, có lẽ vì khu này gần đất hoang, mà đất hoang phần lớn đều trồng đậu nành.

Đến khi tìm hết mảnh sườn núi này, Chu Tư Niên buông xẻng không làm nữa, sa sầm mặt mày đi tìm Minh Đại.

Hoàng tẩu t.ử và Liễu Quốc Cường nhìn bộ dạng hung thần ác sát của hắn, rụt cổ không dám lên tiếng.

Minh Đại thản nhiên phủi tay, lấy sọt của mình ra, đổ nước rửa tay cho hắn trước, sau đó lấy từ trong ba lô ra một cái bánh cuốn đã cuộn sẵn đưa cho hắn.

Chu Tư Niên đón lấy, sắc mặt dịu đi nhiều, nhưng vẫn nhìn chằm chằm vào sọt không chịu đi. Minh Đại lại lấy ra một quả trứng vịt muối: "Chỉ được ăn một quả thôi, mặn lắm, ăn kèm với bánh từng miếng nhỏ thôi đấy."

Chu Tư Niên ngoan ngoãn gật đầu, cầm cái bánh ngô bọc trong giấy dầu ngồi xuống một khúc gỗ bên cạnh. Hắn nhẹ nhàng gõ quả trứng vịt muối lên trán, rồi lăn một vòng, ngón tay linh hoạt bóc vỏ, lộ ra lòng trắng tuyết trắng. Hắn c.ắ.n nhẹ một miếng, dầu đỏ rực chảy ra, hắn nở nụ cười mãn nguyện.

Minh Đại chào hỏi hai người kia lại gần: "Tẩu t.ử, kế toán Liễu, lại đây, chúng ta cũng ăn chút gì đó nghỉ ngơi đi."

Hoàng tẩu t.ử và kế toán Liễu đồng thời lắc đầu, nhìn cái bánh bột mì trắng trong tay Minh Đại mà nuốt nước miếng.

Minh Đại trực tiếp bẻ cái bánh làm ba phần: "Lại đây, chúng ta chia nhau ăn."

Dưới sự mời mọc nhiệt tình của Minh Đại, hai người mới ngồi xuống, rửa tay, mỗi người cầm một phần bánh cuốn to bằng bàn tay, trân trọng c.ắ.n từng miếng nhỏ.

Bánh ngô kẹp với cá nhỏ kho ớt, dùng loại ớt không cay nhưng rất thơm, cộng thêm cá nhỏ chiên qua dầu, càng nhai càng thấy thơm.

Hoàng tẩu t.ử lại một lần nữa cảm thán, lần này đi tu sửa đập chứa nước đúng là quyết định sáng suốt nhất đời mình!

Kế toán Liễu thì lại nhìn Minh Đại với ánh mắt đầy đồng cảm. Chắc cô phải dùng những món ngon này mới dỗ dành được tên điên kia nhỉ? Không biết tiền trợ cấp xuất ngũ của cha thanh niên trí thức Tiểu Minh có đủ cho cô tiêu xài không nữa?

Chu Tư Niên chẳng có những nỗi lo đó. Hắn ăn xong một cái, tự nhiên đưa tay đòi Minh Đại cái thứ hai. Sau khi ăn hết hai cái bánh cuốn, hắn tự mình rót nước ấm từ bình ra uống. Chẳng cần ai sai bảo, hắn lại tự giác đi làm việc tiếp.

Bốn người bận rộn thêm hai tiếng đồng hồ, lục soát gần hết nửa quả núi, tìm được gần 40 hang chuột, thu hoạch hơn 150 con chuột đồng, lương thực thì đầy ắp hai bao tải.

Nhìn trời đã muộn, phải về nấu cơm thôi.

Vẫn là Chu Tư Niên vác bao tải, cõng sọt lớn bước nhanh đi phía trước, Minh Đại xách giỏ của mình theo sát phía sau, Hoàng tẩu t.ử và Liễu Quốc Cường khiêng bao tải đựng chuột đồng c.h.ế.t đi cuối cùng.

Lần này họ đi vòng qua phía sau khu lán trại, vì vậy những người đang thi công trên công trường không nhìn thấy họ.

Người làng Liễu Gia Loan vẫn còn đang bần thần, không biết hôm nay có còn được ăn thịt nữa không?

Về đến lán, Chu Tư Niên cất lương thực xong liền cùng Minh Đại cõng cải thảo ra bờ sông rửa sạch.

Hoàng tẩu t.ử và Liễu Quốc Cường ở nhà chuẩn bị nấu cơm, sẵn tiện đun nước nóng. Minh Đại đưa cho bà một gói gừng khô để nấu cùng.

Hôm nay trời lạnh hơn hôm qua, nước sông càng thêm thấu xương. Minh Đại giúp cắt bỏ gốc cải thảo, còn Chu Tư Niên phụ trách rửa.

Rửa xong một sọt cải thảo lớn, tay hai người đều đỏ ửng như củ cải.

Trở lại lán, Minh Đại bảo Chu Tư Niên xé lá cải thảo ra, phần bẹ cải thì cắt thành sợi, còn cô thì đem chỗ thịt chuột đồng còn dư từ tối qua băm nhỏ.

Sau khi cơm chín, Minh Đại bắt đầu xào rau.

Đầu tiên cô dùng bẹ cải xào một món nhanh, cải thảo xào chua ngọt, thêm chút hoa tiêu và ớt khô, vừa thơm vừa giòn, ngửi thôi đã thấy thèm.

Múc rau ra xong, không cần rửa nồi, cô đổ nước vào đun sôi, cho lá cải thảo đã xé nhỏ vào chần qua, rồi rắc hai nắm bột ngũ cốc do công xã cấp vào, khuấy đều cho canh đặc lại.

Cuối cùng, khi nước sôi sùng sục, cô cho phần thịt băm vào, khuấy nhẹ một vòng, thế là một nồi canh cải thảo nấu thịt đã hoàn thành.

Đến giờ nghỉ, mọi người ùa về phía này.

Nhóm Minh Đại đã chuẩn bị sẵn hai chậu nước nóng lớn, mọi người rửa sạch bùn đất trên tay, rồi ngâm vào nước nóng một chút, cảm giác như cả người được sống lại.

Vẫn là mỗi người một phần trà gừng, nhưng lần này ít hơn nhiều.

Mọi người đều thắc mắc, Hoàng tẩu t.ử giải thích rằng hôm nay có canh cải thảo nấu thịt, thế là ai nấy đều phấn khởi hẳn lên.

Xếp hàng xong, mỗi người nhận một bát canh nóng. Tuy không thấy rõ miếng thịt nào, nhưng lớp váng dầu nổi trên mặt canh và những mẩu thịt vụn tình cờ chạm vào đầu lưỡi cũng đủ khiến mọi người thốt lên kinh ngạc.

"Tôi ăn được thịt rồi! To bằng móng tay út này!"

"Tôi cũng ăn được rồi! To bằng móng tay trỏ luôn!"

Tiếng cười nói vui vẻ vang lên khắp khu lán trại của Liễu Gia Loan, trái ngược hẳn với không khí trầm lắng ở các thôn khác.