Thập Niên 80: Nóng Bỏng Quân Hôn, Giả Thiên Kim Làm Mẹ Kế Dưỡng Nhãi Con - Chương 295: Bữa Cơm "mặn Chát"

Thẩm Tranh hào hứng nói: "Ba còn hai món nữa, hai món này nhanh thôi, các con cứ ăn trước đi."

Đám trẻ xoa xoa tay, ngửi mùi thơm nức, dù đói ngấu nhưng chẳng đứa nào động đũa trước. Thẩm Kim Hạ ngoan ngoãn: "Ba ơi, chúng con đợi ba với bà nội cùng ăn ạ. Lúc nãy chúng con ăn bánh quy rồi."

Thẩm Tranh cũng không ép, dù sao đồ ăn đã lên bàn, ai muốn ăn thì cứ tự nhiên, nhà anh không có nhiều quy tắc gò bó.

Trịnh Lan Hoa rửa nồi, Thẩm Tranh bắt đầu xào khoai tây sợi. Khoai tây vừa đảo được vài cái đã bắt đầu dính c.h.ặ.t vào đáy nồi.

"Mẹ ơi, sao nó lại dính nồi thế này?"

Trịnh Lan Hoa ngẫm nghĩ: "Ái chà, có phải lúc nãy mẹ ngâm khoai tây cho ít nước quá nên vẫn còn nhiều tinh bột không?"

Thẩm Tranh ngẩn người: "Hóa ra mẹ ngâm khoai tây vào nước là có lý do à?"

Trịnh Lan Hoa bắt đầu giảng giải lý thuyết: "Cái này con không hiểu rồi. Khoai tây sợi mà không ngâm nước là nó thâm đen lại ngay."

Thẩm Tranh tiện tay múc một bát nước đổ thẳng vào nồi, miệng hỏi: "Tại sao lại thế ạ?"

Trịnh Lan Hoa đáp: "Thì tinh bột trên mặt khoai tây gặp không khí là nó đổi màu chứ sao. Sao con hỏi lắm thế?"

Nói xong bà quay lại nhìn cái nồi: "Trời đất ơi, cái thằng phá gia chi t.ử này, sao con lại đổ lắm nước vào khoai tây thế? Con đang xào rau hay là đang hầm canh đấy?"

Thẩm Tranh phân trần: "Anh lớp trưởng hậu cần bảo con là nếu dính nồi thì cho thêm tí nước vào."

"Tí nước là một chút thôi, chứ ai bảo con đổ cả bát thế kia?" Trịnh Lan Hoa nổi trận lôi đình: "Thật không hiểu ngày xưa con thi vào trường quân đội kiểu gì nữa."

Thẩm Tranh cười hì hì: "Vì con là con của mẹ mà, thông minh di truyền từ mẹ đấy."

Thẩm Tranh bắt đầu nêm gia vị, nếm đi nếm lại vẫn thấy nhạt, thế là lại thêm muối cho đến khi thấy vừa miệng mới thôi. Anh còn múc một thìa nước dùng cho mẹ nếm thử: "Mẹ nếm xem, vị cũng được đấy chứ."

Trịnh Lan Hoa nếm thử, mắt sáng lên: "Đừng nói nhé, cũng ra gì đấy."

Đến khi nước trong nồi cạn bớt thì khoai tây cũng chín, nhưng khổ nỗi nó nát bét ra, trông chẳng khác gì khoai tây nghiền. Sau đó, Thẩm Tranh dùng tốc độ nhanh nhất để hầm qua loa món đậu phụ.

Bốn món ăn đã bày biện xong xuôi trên bàn, Trịnh Lan Hoa và Thẩm Tranh cũng ngồi vào chỗ.

"Ba ơi, giờ ăn cơm được chưa ạ?" Thẩm Kim Hạ hỏi.

Thẩm Tranh gật đầu: "Được rồi, ba nấu xong hết rồi."

Thẩm Kim Hạ bưng bát không lên: "Ba ơi, thế cơm đâu ạ?"

Cơm đâu? Đầu Thẩm Tranh bỗng "ong" một tiếng, anh quên khuấy mất việc nấu cơm. Anh nhìn sang Trịnh Lan Hoa, bà cũng quên luôn rồi!

Bà hừ nhẹ một tiếng: "Con đừng nhìn mẹ, con nấu cơm sao không nhắc mẹ nấu cơm!"

"Để ba ra nhà ăn mua vậy." Thẩm Tranh định đi tìm phiếu cơm.

Thẩm Hải Phong nhắc nhở: "Ba ơi, giờ này nhà ăn đóng cửa từ lâu rồi ạ."

Thẩm Tranh: "..."

"Thế trong nhà còn cái gì ăn được không?"

Thẩm Hải Bình đáp: "Còn thừa ba cái màn thầu ạ."

Cả nhà lớn bé bảy miệng ăn, ba cái màn thầu sao mà đủ. Thẩm Tranh cho màn thầu vào nồi hấp lại cho nóng: "Không sao, hôm nay thức ăn nhiều, các con cứ ăn thức ăn cho no."

Loay hoay mãi, cuối cùng mỗi người chỉ được chia nửa cái màn thầu, riêng Thẩm Tranh bảo anh không cần ăn. Cả nhà bắt đầu động đũa, đám trẻ háo hức gắp miếng thịt kho tàu đỏ au, nhìn nhau cười rồi bỏ tọt vào miệng.

Dưới ánh mắt mong chờ của Thẩm Tranh, mấy đứa nhỏ đồng loạt phun thịt ra, rồi đứa nào đứa nấy cuống cuồng đi tìm nước uống.

Thẩm Hải Bình vừa uống nước vừa nhăn mặt: "Ba ơi, mặn quá!"

Trịnh Lan Hoa nghe vậy liền gắp một miếng ăn thử. Bà đã cố gắng hết sức để nuốt xuống nhưng không nổi, mặn chát cả cổ họng. Bà nhổ miếng thịt ra, mắng: "Thẩm Tranh, anh coi muối nhà này là miễn phí à, hay là anh đ.á.n.h c.h.ế.t người bán muối rồi?"

Thẩm Tranh vẫn thấy khó hiểu, rõ ràng lúc nấu anh có nếm vị mà, sao mặn thế được? Đến khi anh tự mình nếm một miếng, anh mới biết đây không phải là ăn thịt, mà là đang ăn muối nguyên chất. Anh cố nuốt xuống, định c.ắ.n miếng màn thầu cho đỡ mặn thì nhớ ra mình làm gì có màn thầu. Thế là anh cũng phải đi tìm nước uống.

Trịnh Lan Hoa c.ắ.n hai miếng màn thầu: "Cái thằng ngốc này, con có biết tại sao nó mặn không? Nước thì cạn đi mà muối thì vẫn còn đó, vị nó chẳng đậm lên thì sao. Thật không biết cái đầu con để làm gì nữa. Đừng có bảo là giống mẹ, mẹ không có ngốc thế này đâu."

Thẩm Tranh hiểu ra vấn đề, vội vàng xin lỗi: "Con xin lỗi, mẹ ơi, giờ tính sao ạ?" Đồ ăn ngon thế này không lẽ vứt đi, lãng phí quá.

Trịnh Lan Hoa suy nghĩ một lát: "Mặn hơn cả dưa muối thế này thì cứ để ngoài hiên cho nó đông lại, chẳng hỏng được đâu. Sau này để kho chung với rau, hoặc là nấu mì thì cho vào làm gia vị, khỏi cần nêm nếm gì thêm."

Có cách giải quyết là tốt rồi, Thẩm Tranh thở phào nhẹ nhõm. Nhưng thịt kho tàu đã mặn thế này, anh bỗng có dự cảm chẳng lành về món cá và khoai tây.

Cả nhà ngồi lại bàn ăn nhưng chẳng ai dám động vào mấy đĩa thức ăn nữa. Thẩm Hải Bình xung phong nếm thử mỗi món một tí, rồi sau khi ăn hết nửa cái màn thầu, cậu nhóc kết luận: "Mọi người ăn đậu phụ đi ạ."

Nhìn đĩa thịt ngon lành mà không thể ăn, đúng là một nỗi nuối tiếc lớn. Nhưng có đậu phụ ăn cũng tốt rồi. Thẩm Tranh bưng đĩa thịt kho tàu lên: "Mọi người cứ ăn đậu phụ trước đi, để ba đi nấu ít mì sợi."

Nước sôi, Thẩm Tranh thả mì vào, chỉ cho thêm một ít nước thịt kho tàu. Khi mì chín, anh nếm thử nước dùng, lần này thì hài lòng thực sự. Đúng là cái vị này rồi! Anh nấu một nồi mì lớn, đám trẻ ăn uống thỏa thuê, cuối cùng cũng được một bữa no nê.