Thập Niên 80: Nóng Bỏng Quân Hôn, Giả Thiên Kim Làm Mẹ Kế Dưỡng Nhãi Con - Chương 294: Bữa Trưa Muộn Màng

Thẩm Tranh có chút lúng túng: "Thế giờ con cá này tính sao?"

Thẩm Hải Phong hiến kế: "Nhặt lên rửa sạch, rồi dùng khăn khô lau thật khô nước, sau đó chiên lại ạ."

Thẩm Tranh gật đầu, tiếp thu ngay ý kiến của con trai, đem cá đi rửa. Trịnh Lan Hoa thì lau dọn bệ bếp: "Xem anh nấu cơm mà cứ như đi đ.á.n.h trận, xong xuôi còn phải dọn dẹp bãi chiến trường, thật chẳng được tích sự gì."

Thẩm Tranh rửa sạch cá, tìm miếng gạc sạch thấm khô nước: "Mẹ ơi, có thực hành mới có tiến bộ, lần sau con sẽ làm tốt hơn."

Cái triết lý "quen tay hay việc" này, Trịnh Lan Hoa thấy áp dụng vào việc khác thì được, ví dụ như bà khâu vá hay làm giày. Nhưng riêng chuyện nấu nướng, bà chịu thua. Có lẽ đúng như Phương Hiểu Lạc nói, cái bếp này sinh ra đã không hợp với bà rồi.

Lần này con cá đã khô ráo, khi thả vào chảo dầu, Thẩm Tranh ngạc nhiên thấy dầu không còn b.ắ.n tung tóe nữa. Xem ra bí quyết là không được để dính nước, anh thầm ghi nhớ.

Vất vả lắm Thẩm Tranh mới chiên được con cá vàng hai mặt, trông cũng tạm ổn, rồi anh thêm nước và gia vị vào kho. Anh thở phào một cái, lại cảm thán: "Nấu ăn khó thật đấy."

Nhìn lại đồng hồ, mới chỉ có mấy món vặt vãnh này mà từ lúc bắt đầu thắng đường đã trôi qua một tiếng rưỡi rồi. Trịnh Lan Hoa nãy giờ vẫn luôn tay dọn dẹp: "Phụ bếp cho Hiểu Lạc thì nhàn tênh, phụ cho anh thì anh phải trả tiền công cho tôi đấy!"

Thẩm Tranh lục túi, tìm được tờ năm đồng nhét vào tay mẹ: "Đây, tiền công của mẹ đây."

Trịnh Lan Hoa nhìn tờ tiền: "Chút tiền này mà đòi thuê tôi à? Phải đưa tôi năm nghìn tệ mới bõ công!"

Thẩm Hải Bình đứng sau lẩm bẩm: "Mọi người có thấy gì không?"

Thẩm Hải Phong hỏi: "Thấy gì em?"

"Bà nội nói chuyện bắt đầu có phong cách giống mẹ rồi đấy." Thẩm Hải Bình nhận xét.

Thẩm Hải Phong gật đầu đồng ý: "Em nói đúng, y hệt giọng điệu của mẹ luôn."

Nói đoạn, Thẩm Hải Phong hét lớn: "Bà nội ơi, bà có bán cả ba con đi cũng chẳng đáng giá năm nghìn tệ đâu ạ!"

Thẩm Tranh: "..." Thằng con này đúng là không thể giữ lại mà.

Thẩm Tranh chưa kịp nói gì thì Vu Tiểu Béo đã nhìn chằm chằm vào tờ năm đồng trong tay Thẩm Tranh, reo lên: "Anh ơi, anh nhìn kìa, trong túi dượng có tiền, tận năm đồng luôn!"

Vu Phi Húc cũng thấy chuyện này thật trọng đại, cậu xoa cằm: "Ừ, ba anh trong túi đến năm hào cũng chẳng có, ba đúng là thất bại thật."

Thẩm Hải Bình góp ý: "Anh Phi Húc, anh thử đổi góc độ mà nghĩ xem."

Vu Phi Húc tò mò: "Nghĩ thế nào?"

Thẩm Hải Bình: "Thì là do mợ giỏi giang quá, quản tiền siêu đỉnh chứ sao."

Vu Phi Húc gật đầu: "Hải Bình nói đúng, đôi khi đổi góc độ suy nghĩ thấy vấn đề khác hẳn."

Vu Tiểu Béo thắc mắc: "Tại sao cô lại cho dượng tiền? Cô giỏi thế sao không giữ hết tiền trong túi mình?"

Thẩm Hải Phong giải thích: "Vì cô em nhiều tiền quá, ví dụ cô có một trăm đồng thì cho dượng một xu kiểu như thế đấy."

Vu Phi Húc và Vu Tiểu Béo lập tức vỡ lẽ. Vu Phi Húc bỗng thấy buồn bực: "Nhưng đổi góc độ mà nghĩ thì mẹ anh đâu có kiếm được nhiều tiền như thế."

Vu Tiểu Béo bồi thêm: "Thôi xong, không so được, hoàn toàn không so được. Mẹ không kiếm tiền giỏi bằng cô, ba thì trong túi không có xu nào. Thảm thật sự."

Thẩm Tranh nghe vậy thì khoái chí: "Về nhà nhớ bảo ba các cháu là chú ấy kém cỏi thật đấy nhé."

Thịt và cá đều đang kho trong nồi, nhưng phải kho lâu một chút mới ngon. Vì loay hoay quá lâu nên thịt vẫn chưa chín, Thẩm Kim Hạ xoa bụng: "Ba ơi, bao giờ mới được ăn cơm ạ? Con đói quá."

Thẩm Tranh mở nắp nồi kiểm tra, nước cho hơi nhiều, không biết bao giờ mới cạn bớt. Nhìn đồng hồ đã 12 giờ trưa mà trong nồi vẫn còn đầy nước. Anh nếm thử vị, thấy cũng ổn nhưng hơi nhạt.

Thẩm Tranh bèn cho thêm muối vào cả hai nồi. "Đợi chút nữa thôi, cố gắng lên, nước cạn bớt là thịt với cá chín ngay, lúc đó các con tha hồ ăn."

Thẩm Tranh nói rồi lại thêm củi vào bếp, Trịnh Lan Hoa bảo lửa to thì nước mới nhanh cạn.

Vài phút sau, Thẩm Tranh thấy muối chắc đã tan hết, anh lại múc một ít nước dùng nếm thử, vẫn thấy nhạt nên lại rắc thêm một nắm muối nữa. Cứ thế, sau năm lần bảy lượt thêm muối, cuối cùng anh cũng thấy vị nước dùng rất đậm đà, vừa ý.

Trịnh Lan Hoa ôm củi từ ngoài vào: "Anh nấu bữa cơm này tốn cả người lẫn củi, ai mượn anh cho lắm nước thế? May mà cái nồi chỉ có bấy nhiêu, không thì anh đổ nước tràn cả ra ngoài rồi."

Thẩm Tranh rất kỳ vọng vào bữa cơm hôm nay: "Mẹ ơi, con nói mẹ nghe, món này con nấu vị tuyệt lắm, con thấy mình cũng có khiếu nấu nướng đấy chứ. Giờ sức khỏe con tốt rồi, lại đang được nghỉ phép, ngày nào con cũng sẽ nấu cơm cho cả nhà."

Trịnh Lan Hoa ngửi mùi thịt và cá cũng thấy thơm lừng. Bà cũng thấy tự hào, tuy mình nấu ăn không ra gì nhưng con trai bà thông minh, lúc đầu tuy hơi lộn xộn nhưng kết quả thơm ngon là được. Tóm lại, hai mẹ con đều rất tự tin vào nồi thịt kho tàu và cá kho này.

Đến 1 giờ chiều, món thịt kho tàu và cá kho của Thẩm Tranh cuối cùng cũng được bắc ra. Mùi thơm nức mũi tỏa khắp nhà. Đám trẻ đói quá đã phải ăn tạm bánh quy, vừa ngửi thấy mùi thơm là chạy ùa ra hết.

Cả nhà vội vàng đi rửa tay, Thẩm Hải Phong và Vu Phi Húc nhanh nhẹn dọn bát đũa. Khi Thẩm Tranh và Trịnh Lan Hoa bưng thịt và cá lên bàn, bát đũa đã sẵn sàng.