Thiên Tai Ập Đến, Nông Nữ Làm Ruộng Trong Núi Sâu - Chương 24: Ướp Thịt Nhặt Trứng (2)

Đáy nồi cho mỡ heo vào đun nóng bốc khói, cho hành, ớt khô, gừng vào phi thơm, đổ lòng vào xào, rưới một vòng nước quanh thành nồi, đậy vung đun liu riu.

Trong lúc nấu, nàng đi đổ cá trong l.ồ.ng ra. Hôm nay một chậu không chứa hết, còn có hai con cá mè trắng nặng gần ba cân.

“Oa, cá to quá!”

Hạ Thanh Nguyệt vui mừng khôn xiết, vớt hai con cá mè trắng và mấy con cá dài bằng chiếc đũa ra chậu gỗ nuôi, để mai ăn.

Tôm cá nhỏ thì đổ cho Hắc Hắc và đám gà vịt ăn.

Gần đây gà vịt cơ bản mỗi ngày đều được ăn một bữa tôm cá. Hạ Thanh Nguyệt bưng chậu gỗ vào chuồng, đám gà vịt lục tục ùa về phía nàng. Chúng đã gan dạ hơn trước không ít, nhất là lũ gà con vịt con cứ quấn quanh chân nàng.

Đổ tôm cá, thêm nước cho chúng xong, nàng quay người lại thấy trên đống rơm trong chuồng nơi đám gà vịt ngủ có mấy quả trứng tròn lẳn, hai quả trứng gà, ba quả trứng vịt.

Nàng nhặt trứng lên, cười tít cả mắt.

Không tệ, không tệ, cứ tiếp tục thế này, chẳng mấy chốc sẽ thực hiện được tự do về thịt, trứng, thịt gà, thịt vịt.

Lòng heo đun hơn mười phút đã tỏa hương thơm ngào ngạt. Hạ Thanh Nguyệt mở vung nồi, khói bốc lên nghi ngút, một mùi cay nồng hòa quyện với hương vị đặc trưng của lòng heo ập đến, nàng thèm đến nuốt nước bọt ừng ực.

Trước khi bắc ra, nàng cho thêm ít lá hành dại vào xào qua.

Lòng heo làm theo cách này vừa mềm vừa dai, cay nồng đậm vị, cực kỳ tốn cơm, nàng ăn hết một bát rưỡi cơm với món này.

Ăn cơm xong trời vừa sẩm tối, nàng ra vườn rau xem một chút, tiện thể đi dạo cho tiêu cơm. Mạ sau khi ngâm ủ đã nảy mầm đầu tiên, từng cụm mầm xanh li ti, các loại hạt khác vẫn chưa nảy mầm.

Nàng tưới cho chúng một ít nước.

Sau đó về nhà đun nước nóng tắm rửa, thay quần áo bẩn. Tắm xong cả người khoan khoái, lại nằm lên giường, toàn thân sảng khoái.

Cơn mệt mỏi và buồn ngủ ập đến, Hạ Thanh Nguyệt gần như đặt đầu xuống là ngủ thiếp đi.

…

Sáng hôm sau, trời còn tờ mờ sáng Hạ Thanh Nguyệt đã vội vã lên trấn, mua hai mươi cân mỡ heo hết hai trăm văn, sáu cái móng heo hết hai trăm bảy mươi văn, hai cái đầu heo hết một trăm tám mươi văn, mười lăm cân thịt nạc hết hai trăm hai mươi lăm văn, ba mươi cân thịt ba chỉ hết sáu trăm văn.

Chỉ riêng mua thịt đã tốn một lượng bốn trăm mấy chục văn.

Chủ sạp thịt heo thấy nàng là khách quen, lại mua nhiều, liền hào phóng tặng nàng tám, chín cân gan và lòng heo cùng với một cái dạ dày heo.

Còn lại hơn sáu trăm văn, nàng ghé qua tiệm tạp hóa. Tiệm lần trước nàng ghé đã đóng cửa nghỉ bán, nàng đành vòng sang nhà khác mua một ít nước tương, rượu vàng, rượu trắng và dầu hạt trà.

Dầu phộng, dầu cải cũng có, nhưng nàng chỉ mua dầu trà vì nó có nhiều công dụng, vừa có thể xào nấu, lại có thể dùng để làm đẹp, dưỡng nhan.

Thấy có các loại gia vị như hoa hồi, quế, nàng hỏi một câu liền bị giá cả đắt đỏ làm cho chùn bước, dứt khoát chuyển sang tiệm bán nông cụ mua một cái xẻng sắt, tất cả cộng lại vừa tròn năm trăm văn.

Giặt quần áo, gội đầu đều cần dùng đến bồ kết, trong rừng nàng không tìm thấy cây bồ kết, mà phải đến tháng chín, tháng mười mới hái được, nàng đành mua hết năm mươi văn.

Mấy chục văn tiền còn lại nàng không định tiêu hết, giữ lại một ít trong tay cho chắc ăn.

Ra khỏi trấn, Hạ Thanh Nguyệt tăng tốc lên núi, đi đến thôn Tú Thủy thì rẽ vào con đường nhỏ vắng vẻ.

Cửa sân của một nhà trong thôn mở ra từ bên trong, một phụ nhân bưng chậu quần áo bẩn bước ra ngoài. Bà ấy vừa định ra bờ sông giặt giũ thì liếc thấy một người gầy gò đang vội vã cõng đồ đi qua con hẻm bên trái, bóng lưng người đó lướt qua trong nháy mắt.

“Ôi chao, Thanh Nguyệt, là Thanh Nguyệt!”

Phụ nhân kia mừng rỡ kêu lên, mặt mày hớn hở. Bà ấy bước lên mấy bước định đuổi theo nhưng nghĩ đến điều gì đó, lại vội vã chạy về nhà.

Khi ra lại, phụ nhân kia đã đeo trên lưng một chiếc gùi lớn.

Bên kia, Hạ Thanh Nguyệt đã đến nơi phát hiện ra cây sắn. Nàng giấu kỹ chiếc gùi đầy ắp đồ, lấy bao tải mang theo ra bắt đầu đào.

Hắc Hắc đứng bên cạnh canh gác. Có nó ở đây, Hạ Thanh Nguyệt yên tâm hơn nhiều.

Hì hục đào một hồi mới đào được gốc đầu tiên, củ sắn to bằng bắp tay nàng, một gốc ra ba củ, sản lượng khá cao.

Ba củ này nặng ít nhất cũng phải bảy tám cân.

Sắn tuy có độc nhưng nếu xử lý đúng cách, loại bỏ độc tính thì có thể dùng làm lương thực chính như khoai lang, củ khoai mài, cũng có thể lấy tinh bột.

Công dụng của tinh bột sắn lại càng nhiều hơn, có thể làm thành các món tráng miệng, thạch, miến.

Nghĩ đến những thứ này, Hạ Thanh Nguyệt càng đào càng hăng.

“Gâu gâu gâu!”

Hắc Hắc đột nhiên sủa về một hướng nào đó.