Thiên Tai Ập Đến, Nông Nữ Làm Ruộng Trong Núi Sâu - Chương 244: Thu Hoạch Rau Giữ Giống

“Được! Nhân lúc bây giờ còn rảnh rỗi thì làm hết những việc này đi, sau đó phải mau ch.óng tìm củi khô đốt than, chuẩn bị những thứ khác cần dùng cho mùa đông, rồi còn phải mổ heo làm thịt khô nữa.”

“Đúng vậy, sau này còn nhiều việc phải làm lắm. Vậy buổi sáng chúng ta đi giăng lưới bắt cá tôm, buổi chiều ra ruộng thu bí ngô già, ớt đỏ, còn lúa mì, cao lương, khoai lang tháng sau chín cũng phải thu về.”

Nàng không quên trong nhà ở hố trời vẫn còn trồng hoa màu, định bụng đợi đến đầu tháng sau sẽ quay về xử lý.

Vẫn như lần trước, Hàn Tri Bách ra bờ sông giăng lưới bắt cá tôm, làm sạch rồi mang về, còn Hạ Thanh Nguyệt ở nhà ướp.

Lần này, để ướp cá, nàng lấy một ít hoa hồi, quế, hoa tiêu rang cùng muối cho đến khi hơi ngả màu và dậy mùi thơm rồi đổ ra để nguội.

Cá còn chưa mang về, nàng đã lấy chỗ ốc đá ngâm mấy ngày đã rất sạch sẽ ra, dùng d.a.o c.h.ặ.t đuôi, dùng xơ mướp cọ rửa, xả lại nhiều lần cho sạch, tạm thời ngâm trong nước để trưa nay xào ăn.

Một lát sau, Hàn Tri Bách chở cá về, nàng bắt đầu ướp cá. Còn tôm sông đa số là con to nên nàng đổ hơn nửa thùng vào nước nóng luộc chín đỏ, vớt ra ngâm nước lạnh, cuối cùng trải ra vỉ trúc hoặc nong để phơi.

Ốc đá cũng có, nàng giữ lại nửa thùng ngâm với bột ớt và đồ sắt gỉ, số còn lại đập nát cho gà vịt ăn.

Hai canh giờ trôi qua, khoảng sân trước rộng lớn đã được bày la liệt những con tôm sông đỏ au, không khí thoang thoảng mùi tôm thơm nhẹ. Có cá có tôm, cảnh tượng trông khá hoành tráng.

Ướp xong một chậu cá, Hạ Thanh Nguyệt ngẩng đầu nhìn cảnh tượng trong sân. Cảm nhận được niềm vui của một mùa bội thu, nàng vui vẻ cười ha hả, có những món ăn này rồi mùa đông không lo thiếu thốn nữa.

Đến giờ nấu cơm trưa, trong vò có ngâm măng chua, nàng gắp một ít ra xào với ốc đá.

Nàng để lại một con cá trắm cỏ không ướp để làm món cá kho, cuối cùng nấu thêm một bát canh rau.

Cơm trưa vừa nấu xong, Hàn Tri Bách lại đẩy một xe cá tôm về.

Nàng từ nhà chính bước ra: “Rửa tay rồi vào ăn cơm đã.”

Hàn Tri Bách đáp một tiếng, vào bếp lấy cái chậu chuyên dùng để rửa tay bẩn từ một tầng dưới giá gỗ đặt chậu rửa mặt, múc nước nóng, thêm nước lạnh pha thành nước ấm, cho một nhúm bột bồ kết vào xoa rửa tay.

Hắn rửa tay xong thì bước vào nhà chính, ngồi xuống ăn cơm.

“Đây là măng chua xào ốc đá, chàng nếm thử đi, ăn như thế này này.” Hạ Thanh Nguyệt dùng đũa gắp một con ốc đá đưa lên miệng hút một cái, “sụt” một tiếng, nước sốt đậm đà cùng thịt ốc đã vào trong miệng.

Hàn Tri Bách nhìn một lần là học được ngay, hắn ăn một con, mắt mở to, ngạc nhiên nói: “Thật sự không có cát này. Ngon quá, chua cay đậm đà, thịt ốc vừa dai vừa giòn nữa.”

Nàng cười nói: “Ngon thì chàng ăn thêm nhiều một chút.”

Ăn trưa xong, Hàn Tri Bách đi rửa bát, còn nàng xử lý chỗ cá tôm vừa kéo về.

Buổi chiều, hai người đội nón lá, đeo gùi ra ruộng rau thu hoạch bí ngô già, ớt đỏ cùng một số loại dưa, bầu, cà, đậu đũa, đậu nành đã già để giữ giống.

Hạ Thanh Nguyệt thu hoạch trong ruộng, được một gùi và hai thùng gỗ, Hàn Tri Bách liền gùi về nhà, bí ngô già thì cất vào hầm ở sân sau, còn những loại để giữ giống thì đều bổ ra, lấy hạt đi phơi, phần thịt quả đã già không ngon, chỉ cần băm sơ qua rồi cho đám vật nuôi ăn.

Dây leo sau khi thu hoạch quả thì để lại ngoài ruộng, phơi vài ngày cho khô có thể thu về nhóm lửa.

Hôm nay Hạ Thanh Nguyệt trang bị kín mít, trên mặt đeo một miếng vải mỏng, tuy có hơi ngột ngạt nhưng lá cây không cọ vào mặt được nên vẫn dễ chịu hơn nhiều.

Ruộng ớt có nhiều ớt đỏ, thu hoạch xong bí ngô và các loại hoa màu khác, nàng và Hàn Tri Bách cùng nhau hái.

“Nhiều ớt thế này, phơi khô một ít rồi làm thêm mấy hũ tương ớt tỏi, tương ớt chưng đi, có thể ăn đến sang năm, lại để được lâu.”

“Tương ớt chưng?” Đây là lần đầu tiên hắn nghe thấy tên này.

“Đến lúc ta làm xong chàng sẽ biết, lúc xào rau cho một ít vào thơm lắm.” Nói rồi, nàng nhìn về phía hai luống đất trồng gừng tỏi ở phía trước: “Ngày mai cũng đào chúng lên, cái nào cần phơi thì phơi, cái nào cần cất thì cho vào hầm.”

Có mấy loại ớt khác nhau, Hàn Tri Bách lựa ra một ít quả tốt để giữ giống, số còn lại hái về đổ hết vào góc dưới mái hiên.

Hai người bận rộn suốt cả một canh giờ để hái ớt, trời đã sắp tối mà vẫn chưa hái xong, đành phải để ngày mai hái tiếp. May mà trời mát, rau hái về đều để được.

Trời sắp tối hẳn, Hàn Tri Bách tranh thủ thu dọn mứt quả, cá tôm đang phơi trong sân.

Còn Hạ Thanh Nguyệt thì ở trong bếp nấu cơm tối. Buổi tối thường chỉ ăn đơn giản nên nàng nhào một cục bột, xào tôm sông với xương cá đã chiên để nấu thành nước dùng đậm đà thơm ngon có màu đỏ nhạt rồi ngắt những viên bột nhỏ bằng móng tay thả vào nồi, đợi bột gần chín thì cho thêm ít rau xanh vào.

Đầu tiên múc phần của hai con vật nhỏ ra, sau đó mới cho một chút muối vào nồi để nêm nếm. Món canh bột làm xong trông có vẻ bình thường, rất thanh đạm nhưng hương vị lại tươi ngon, Hàn Tri Bách ăn hai bát, buổi tối Hạ Thanh Nguyệt vốn ăn ít cũng không nhịn được mà ăn thêm một chút.

…

Sáng sớm, phía chân trời đã hửng sáng, Hạ Thanh Nguyệt tập thể d.ụ.c buổi sáng trong sân xong thì tiếp tục luyện b.ắ.n cung. Hàn Tri Bách đi ra vườn rau hái ớt đỏ, khi cõng ớt về thỉnh thoảng lại chỉ điểm cho nàng vài đường về kỹ thuật b.ắ.n cung.

Qua giờ Thìn, mặt trời xuyên qua tầng mây dày ló ra nửa vầng, sắc trời càng sáng hơn. Xa xa trong núi rừng, sương mù bốc lên nghi ngút, đa số cây cối đã rụng không ít lá, phiến lá ố vàng, cảnh sắc tiêu điều.

Luyện b.ắ.n cung xong, Hạ Thanh Nguyệt cầm cung tên đi về phía nhà chính. Lúc bước lên bậc thềm đá, bụng nàng đột nhiên truyền đến cơn đau âm ỉ, nàng dừng lại tại chỗ, một tay đặt lên bụng.

Hàn Tri Bách từ sân sau cõng ớt đỏ về vừa hay trông thấy cảnh này, hắn vội chạy tới, căng thẳng hỏi: “Thanh Nguyệt, nàng sao vậy?”

“Ta...” Nàng vừa mở miệng, hai má đã ửng hồng: “Kỳ kinh nguyệt của ta sắp tới rồi.”

“Kỳ nào?” Hàn Tri Bách vừa hỏi xong, thấy phản ứng của nàng mới nghĩ ra điều gì đó, hắn vội tháo gùi trên lưng xuống: “Thanh Nguyệt, nàng về phòng nghỉ ngơi đi, để ta làm bữa sáng.”

Đai kinh nguyệt tháng trước đã dùng gần hết, nàng muốn làm thêm mấy cái nữa nên gật đầu về phòng.

Để làm đai kinh nguyệt cần dùng tro thảo mộc, nàng đã đốt ngải cứu khô từ trước, mấy hôm trước cũng đã chuyển đến, cất ngay trong phòng. Nàng lấy kim chỉ, túi vải đã giặt sạch rồi ngồi trên chiếc ghế đẩu bên giường bắt đầu khâu.

Nàng làm bốn cái ngắn, ba cái dài dùng ban đêm rồi thu dọn đồ đạc, định bụng ăn sáng xong sẽ làm tiếp.

Khi ra khỏi phòng, trên bàn ăn đã bày sẵn đồ ăn, có cháo trứng hấp, một đĩa dưa chuột khô trộn không cay, một bát lớn nấm xào thịt gà. Bên phía nàng ngồi vừa có cháo, lại có thêm một bát canh màu đỏ.

“Là canh ngũ hồng, uống lúc còn nóng là tốt nhất.” Hàn Tri Bách cầm đũa và muỗng gỗ đi tới, hắn đặt muỗng vào bát canh ngũ hồng, đặt đũa cạnh đĩa thức ăn, sau đó nhẹ nhàng ấn vai Hạ Thanh Nguyệt để nàng ngồi xuống.

Canh ngũ hồng được nấu từ táo đỏ, lạc vỏ đỏ, kỷ t.ử, đậu đỏ và đường đỏ, phụ nữ ăn vào giúp bổ khí huyết.

Trước đây Hạ Thanh Nguyệt thỉnh thoảng cũng nấu món này để ăn nhưng phần lớn thời gian thấy phiền phức nên chỉ dùng đường đỏ và hoàng kỳ nấu với trứng chần.

Canh ngũ hồng ấm nóng, thơm ngọt, rất hợp khẩu vị của nàng. Nàng uống một bát, sau khi uống xong bụng cảm thấy ấm áp, dễ chịu hơn nhiều.

Buổi sáng và buổi trưa nàng thường ăn nhiều hơn một chút, lại ăn thêm nửa bát cháo cùng một ít thức ăn.

“Thanh Nguyệt, mấy ngày nay nàng cứ ở nhà nghỉ ngơi cho khỏe, đừng lo lắng gì cả.” Hàn Tri Bách nhìn nàng với ánh mắt quan tâm hỏi ý kiến.