Thiên Tai Ập Đến, Nông Nữ Làm Ruộng Trong Núi Sâu - Chương 245: Băm Ớt Làm Tương Ớt

Hạ Thanh Nguyệt biết hắn thông cảm cho sự khó chịu của mình trong kỳ kinh nguyệt, xuất phát từ tôn trọng nên hắn mới nhìn nàng nói như vậy.

Có một số người lại khác, luôn miệng nói là vì tốt cho ngươi nhưng chẳng bao giờ hỏi ý kiến của ngươi, cứ tự mình làm theo ý mình, làm xong còn nói: “Xem ta đã nghĩ cho ngươi nhiều thế nào, đối với ngươi tốt ra sao, yêu ngươi biết nhường nào.”

Đối với kiểu người như vậy, cá nhân nàng không thích, cũng không thể chấp nhận được.

Tình huống cơ thể mình thế nào thì nàng biết rất rõ, ngày đầu tiên của kỳ kinh nguyệt có chút khó chịu, đến ngày thứ tư ra hết cục m.á.u là ổn, những ngày còn lại đều khỏe.

“Tình trạng sức khỏe của ta vẫn ổn, chàng cứ yên tâm đi, ta sẽ tùy theo tình huống thực tế để làm, không cố sức đâu.”

Thấy nàng nói vậy, hắn không nói gì thêm nữa, gắp từ trong bát thịt gà lớn một chiếc cánh gà được giữ lại nguyên vẹn vào bát của nàng.

Ăn sáng xong, Hạ Thanh Nguyệt lại về phòng làm đai kinh nguyệt, làm đủ số lượng cần dùng cho mấy ngày tới.

Cúi đầu làm việc trong thời gian dài nên cổ nàng hơi mỏi, nàng chống hai tay lên hông, xoay xoay cổ rồi bước ra khỏi phòng, hai con vật nhỏ đang ngủ say trong nhà chính.

Nhấc chân bước qua ngưỡng cửa, nàng thấy đống ớt đỏ dưới mái hiên chất cao như núi. Mái hiên dài đã che đi ánh nắng nên chúng không bị chiếu vào.

Hàn Tri Bách không có ở nhà, chắc hẳn vẫn còn ngoài ruộng.

Nàng dời một chiếc ghế đẩu thấp ra ngồi ở cửa, lựa ớt đỏ. Những quả hơi già một chút thì dùng để phơi khô làm ớt khô, những quả non hơn thì làm tương ớt tỏi và ớt băm.

Lựa xong mấy thùng lớn, nàng đổ những quả non vào một chậu gỗ lớn không dính dầu để rửa. Rau nhà nông tự trồng, chỉ cần rửa sạch bụi bẩn trên bề mặt là được, rửa hai lần là sạch.

Rửa xong, nàng trải chúng ra trên các tấm phên trúc, mang đi phơi cho ráo nước bề mặt, không còn dính nước.

Những quả ớt đỏ già thì không cần rửa, cứ đổ thẳng ra đất phơi.

Trong lúc chờ ớt non khô nước, nàng tìm mấy cái vại, dùng nước nóng tráng rửa sạch sẽ rồi bóc tỏi, gọt gừng để chuẩn bị nguyên liệu.

Mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, nàng lại phiền não vì con d.a.o để băm ớt.

Kiếp trước, lúc năm sáu tuổi, nàng thấy bà ngoại làm ớt băm, cầm d.a.o băm tới băm lui, thấy rất vui. Nhân lúc bà ngoại rời đi, nàng tò mò cầm lấy con d.a.o dính đầy vụn ớt bắt chước băm thử, chưa băm được mấy nhát đã bị cay đến không mở nổi mắt, sặc sụa đến nước mắt nước mũi chảy ròng ròng, hai tay cay rát như bị lửa đốt.

Bài học đau thương đó vẫn còn như in, nàng không dám thử cầm d.a.o băm trực tiếp nữa.

Trước khi xuyên không, nàng từng lướt video thấy có người dùng một con d.a.o giống như cái xẻng, d.a.o được cố định bằng một cây gậy gỗ, tay cầm gậy gỗ để băm, vừa dễ dàng vừa đơn giản.

Nàng đi một vòng quanh nhà, cố tìm một dụng cụ tương tự.

Cuối cùng, ở nơi để nông cụ, nàng tìm thấy một cái xẻng sắt mới khoảng tám phần, hình dẹt, phía dưới là lưỡi d.a.o sắc bén. Nàng cầm trong tay xem xét, cảm thấy mới lạ: “Chính là nó!”

“Thanh Nguyệt.” Hàn Tri Bách cõng ớt đỏ và gừng về, thấy thứ trong tay nàng liền hỏi: “Nàng lấy cái này làm gì vậy?”

“Dụng cụ này đặc biệt thật đấy.”

“Là ta đã vẽ bản vẽ, đầu năm nay xuống núi cố ý nhờ thợ rèn làm, dùng để xẻng cỏ dại mọc um tùm, dùng rất thuận tay.”

“Thì ra là vậy, ta muốn rửa sạch nó để băm ớt, như vậy tay sẽ không bị cay nữa.”

“Đúng rồi, Thanh Nguyệt, nàng thật thông minh.” Hắn cười đến híp cả mắt, trong mắt ánh lên những tia sáng dịu dàng tựa như những vì sao nhỏ trên bầu trời đêm, lấp lánh ch.ói lọi.

“Chàng cũng rất thông minh, có thể nghĩ ra và vẽ được một dụng cụ tiện tay như vậy.”

Hắn được khen đến mức ngượng ngùng, cả khuôn mặt đỏ bừng, đưa tay gãi đầu nhưng lại cười rất vui vẻ, trông có chút ngốc nghếch.

“Trước đây làm cỏ đều dùng cuốc hoặc dùng liềm cắt, đều không thuận tay lắm. Làm nhiều rồi ta cứ nghĩ mãi, không biết có thể làm một dụng cụ chuyên để làm cỏ không.”

Hạ Thanh Nguyệt không nhịn được cười, cứ cười khúc khích nhìn hắn. Trước khi mặt hắn đỏ hơn nữa, nàng đã cầm d.a.o xẻng đi cọ rửa, còn dùng nước nóng tráng đi tráng lại mấy lần.

Trong chậu gỗ lớn, nàng đổ ớt đỏ, tỏi đã bóc vỏ và gừng đã gọt vỏ theo tỉ lệ 5:2:1 rồi vung cán gỗ của d.a.o xẻng lên băm liên hồi.

Trong quá trình băm, tay là mỏi nhất, nàng phải thay phiên hai tay băm khoảng ba khắc, khi độ nhuyễn đã gần đều, nàng cho một lượng muối vừa đủ, một chút đường đỏ, cuối cùng là một ít rượu trắng vào rồi trộn đều.

Mùi thơm nồng của ớt xộc vào mũi, chậu này làm được một vại rưỡi ớt băm. Đóng vại xong lại tiếp tục băm, làm thêm được một vại rưỡi nữa, tổng cộng ba vại, làm xong liền chuyển đến nơi râm mát trong bếp để ủ lên men.

Tương ớt tỏi thì tốn dầu hơn, trước tiên phải băm nhỏ nguyên liệu chính là ớt đỏ và tỏi. Đổ dầu lạc vào nồi, đun đến khi bốc khói thì cho ớt đỏ vào xào trên lửa nhỏ cho khô nước, khi nước sốt chuyển sang màu đỏ thì cho tỏi băm vào, vừa xào vừa khuấy trên lửa nhỏ.

Cuối cùng cho muối, đường, bột nấm khô, rưới một vòng rượu trắng là xong.

Khắp nhà phảng phất mùi thơm của tương ớt tỏi, hai con vật nhỏ không được hưởng phúc, bị sặc đến mức chảy nước mũi ròng ròng, phải trốn đi thật xa.

Buổi sáng Hạ Thanh Nguyệt làm tương ớt, Hàn Tri Bách đã thu hoạch xong ớt đỏ và hơn nửa số gừng tỏi.

Hàn Tri Bách làm xong việc liền về nấu cơm trưa.

Ăn xong, Hạ Thanh Nguyệt cảm thấy hơi buồn ngủ liền về phòng nghỉ trưa.

Hàn Tri Bách đội nón lá ra đồng thu hoạch gừng tỏi, thấy thời gian cũng gần đủ liền ra ruộng cao lương c.h.ặ.t mấy thân cây. Hắn chỉ chọn những cây tốt, những cây đã đỏ là đã hỏng, không ăn được.

Mang thân cao lương về, hắn liền chui vào bếp.

Ngủ hơn nửa canh giờ, Hạ Thanh Nguyệt tỉnh dậy trong mơ màng. Nàng khát khô cả cổ, liền cầm lấy ống trúc dùng làm cốc trên tủ đầu giường, uống ừng ực mấy ngụm nước.

Ngồi ngẩn người trên giường một lúc, nàng mở cửa phòng đi ra ngoài. Vốn tưởng Hàn Tri Bách cũng đang ngủ trưa, nào ngờ đẩy cửa phòng hắn ra lại không thấy người, chăn màn trên giường được xếp gọn gàng ngăn nắp.

“Ừm, mùi gì thế này?” Nàng men theo mùi thơm đi đến nhà bếp, thấy Hàn Tri Bách đang bận rộn trước bếp lò.

Hắn nghe tiếng quay đầu lại, khoảnh khắc nhìn thấy nàng, mặt mày rạng rỡ: “Thanh Nguyệt, nàng dậy rồi à? Ta dùng táo đỏ và đường đỏ nấu chút bánh trôi, sắp chín rồi.”

“Thảo nào thơm thế.” Nàng hít hít mũi nhìn vào nồi, trong nồi nước dùng màu đỏ, những viên bánh trôi nhỏ màu trắng tròn xoe đang sôi sùng sục khiến nàng lập tức có cảm giác thèm ăn.

“Nàng ngồi ăn cái này trước đi.” Hắn lấy ra mấy thân cao lương màu xanh lục: “Ngọt lắm, ta vừa ăn hai cây rồi.”

Nàng vui mừng nhận lấy thân cao lương: “Oa, ta lại quên mất cái này, hồi nhỏ ta theo bà ngoại ra đồng, thích ăn thân cao lương nhất, thân ngô cũng được.”

“Thân ngô?” Hắn cầm xẻng khuấy những viên bánh trôi trong nồi, nghi hoặc hỏi.

Hạ Thanh Nguyệt tay cầm thân cao lương đang vắt óc nghĩ lời giải thích cho câu nói lỡ lời của mình thì nghe hắn nói:

“Cây mía ngọt cũng hơi giống loại thân cây này, đều có thân rễ ngọt. Mùa thu năm ngoái ta c.h.ặ.t một ít cây mía ngọt về, năm nay chắc đã mọc ra rồi.”

Nghe hắn nói vậy, Hạ Thanh Nguyệt tràn đầy tò mò về thế giới bên ngoài trận pháp, vừa gặm thân cao lương vừa hỏi dồn dập, nghe hắn kể chuyện.

Ăn xong hai thân cao lương, họ ngồi trong bếp, mỗi người bưng một bát bánh trôi nhỏ, vừa ăn vừa trò chuyện. Nàng nghe đến say mê, càng thêm khao khát được khám phá những phương trời xa.

Tối hôm đó trước khi đi tắm, Hạ Thanh Nguyệt bắt đầu đến kỳ kinh nguyệt, may mà quần không bị bẩn nhiều. Nàng tắm rửa, thay đồ ngủ, thắt đai kinh nguyệt rồi giặt sạch chiếc quần bẩn.

Ngày đầu tiên, nàng không làm gì nhiều, ngoài việc ngồi thì phần lớn thời gian là nằm trên giường, có thể nằm thì đương nhiên là thoải mái hơn.

Đến giờ cơm, Hàn Tri Bách đã nấu xong, nàng chỉ việc ăn sẵn. Mọi việc khác hắn đều đã lo liệu chu toàn, hoàn toàn không cần nàng phải bận tâm.

Đến ngày thứ hai, thứ ba của kỳ kinh nguyệt, nàng đã có chút sức lực, liền làm những việc đơn giản như cắt cỏ cho heo nuôi trong cốc, chuẩn bị thức ăn cho vật nuôi, mang cá đã ướp ra phơi và thu dọn những thứ đã phơi khô.

Còn Hàn Tri Bách thì thu hoạch xong gừng tỏi trong vườn rau, ngày ngày lên núi c.h.ặ.t những cây củi khô nguyên vẹn, dùng xe cút kít chở về. Đống củi trong bếp chất cao ngất, một khoảng đất trống dưới mái hiên sân sau cũng chất đầy.

Mùa đông cần dùng nhiều củi, chừng này rõ ràng là không đủ.