Thiên Tai Ập Đến, Nông Nữ Làm Ruộng Trong Núi Sâu - Chương 29: Con Chó Lớn Lông Trắng (1)

Ruộng nước đã cày xong, mạ non đã dài hơn một gang tay, những hạt giống gieo trước đó cũng lần lượt nảy mầm.

Hạ Thanh Nguyệt dùng vài nắm tro bếp pha với lượng nước gấp hơn mười lần, ngâm trong 24 giờ, sau đó lấy phần nước trong để phun lên mạ non và rau mầm, cách này có thể phòng trừ rệp vừng hiệu quả.

Nàng cắt khoai lang thành từng miếng rồi để ở nơi tối ẩm để thúc mầm, đợi vài ngày nữa nảy mầm là có thể đem trồng.

Luống khoai lang đã xới xong nhưng chưa trồng lại, nàng đào hố gieo lạc, đậu nành và đậu xanh.

Đậu nành và đậu xanh có thể ủ thành giá đỗ, bản thân nàng rất thích ăn giá trồng từ đậu xanh.

Hơn nữa, đậu nành có thể làm thành các chế phẩm từ đậu, như đậu phụ, sữa đậu nành, phù trúc, đậu bì.

Đậu xanh mùa hè dùng để nấu chè giải nhiệt thì không gì bằng.

Làm xong những việc này, vụ cày cấy mùa xuân tạm thời kết thúc. Thịt ướp mấy ngày đã ngấm, nàng khoét một lỗ nhỏ trên miếng thịt, dùng dây cỏ bện lại xâu qua rồi treo ở nơi thoáng gió để hong khô.

Lúc mua thì cảm thấy mua ít thịt, giờ nhìn những dải thịt treo thành hàng, kể ra cũng không ít.

Tiếp đó, nàng muốn tranh thủ những ngày cuối xuân để ra ngoài tìm thêm sản vật núi rừng, ví như măng, nấm, rau dại, những thứ có thể phơi khô thì phơi khô tích trữ, có thể ăn đến sang năm.

Sáng sớm hôm đó, Hạ Thanh Nguyệt xách theo l.ồ.ng cá có mồi là tóp mỡ, lưng đeo gùi, tay xách giỏ rau ra ngoài. Nàng đặt l.ồ.ng cá trước, sau đó vào rừng trúc bẻ măng.

Đã một thời gian không đến rừng trúc, măng mọc lên rất nhiều, có những cây đã già, nàng chỉ chọn những b.úp non mềm để bẻ.

Đang bẻ măng thì nàng phát hiện trên nền đất ẩm ướt đầy lá trúc khô vàng có một thứ màu trắng hình lưới, trông như thể đang khoác một chiếc váy bồng trên thân, trên đầu đội một chiếc mũ giống mũ của nấm bụng dê.

“Đây, đây chẳng phải là nấm báo mưa sao?”

Nàng vui mừng khôn xiết, gạt những chiếc lá tre xung quanh ra, cẩn thận nhấc một cây nấm lên, ngắm nghía kỹ lưỡng.

Ghé sát vào ngửi, có thể cảm nhận một mùi hôi khó tả.

Bỏ qua mùi hôi đó, nàng mừng rỡ ra mặt: “Đúng là nấm báo mưa thật!”

Nàng phóng tầm mắt ra xa, những bóng trắng trong tầm mắt nhiều không đếm xuể.

Nấm báo mưa ngửi thì hôi nhưng sau khi phơi khô đem hầm canh ăn rất giòn, vị lại ngọt thanh, dùng để nhúng lẩu thì cực kỳ ngấm nước dùng.

Kiếp trước ở quán lẩu có món nấm báo mưa nhồi tôm, nàng đặc biệt thích ăn.

Thế là, Hạ Thanh Nguyệt vừa bẻ măng vừa hái nấm báo mưa. Mất cả một buổi sáng chạy đi chạy lại, cuối cùng cũng thu gom hết măng và nấm báo mưa trong khu rừng này về hố trời.

Măng ít nhất cũng phải hơn ba trăm cân, nấm báo mưa được bốn, năm mươi cân.

Bây giờ nhìn thì nhiều, nhưng đợi phơi khô chắc cũng chẳng còn bao nhiêu.

Nàng trải đều măng và nấm báo mưa ra những chiếc mẹt lớn, đặt dưới nắng để phơi.

Buổi trưa, nàng về hố trời ăn vội bữa cơm, sau đó không nghỉ trưa mà đội một chiếc nón lá cùng Hắc Hắc đi đến con suối nơi lần trước tìm thấy nấm bào ngư và mộc nhĩ.

Trên những khúc gỗ mục lại mọc ra nấm bào ngư và mộc nhĩ mới. Lần này nàng còn tìm được cả nấm hương, mùi nấm thơm nồng. Nàng rất thích ăn nấm hương, nấm hương xào thịt hay hầm gà đều ngon tuyệt.

Kiếp trước nghe nói các loại nấm như nấm hương, nấm kim châm đều được ngâm t.h.u.ố.c để giữ tươi. Có lần nàng mua một túi nấm hải sản, không biết làm sao lại rơi vào một góc, hơn nửa tháng sau tìm ra mà vẫn còn tươi nguyên, không hề bị hỏng.

Từ đó về sau, nàng không dám mua nấm ngoài chợ nữa, trừ khi thèm lắm.

Còn bây giờ, những loại nấm nàng tìm được đều là nấm hoang dã, hoàn toàn tự nhiên.

Nàng vừa đi vừa dừng, hái hết tất cả các loại nấm ăn được trong khu vực này, thu hoạch được hơn nửa gùi.

Tay chân dính đầy bùn đất, nàng ra bờ suối rửa tay, liếc nhìn mấy bụi cây xanh ven bờ, hai mắt bỗng sáng rực lên.

Bụi cây xanh này trông rất quen mắt, nàng tiện tay ngắt một nhánh, một mùi thơm nồng hơn cả rau cần xộc vào mũi.

“Rau cần nước!”

Phóng tầm mắt nhìn ra, ven bờ mọc cả một vạt rau cần nước lớn, trải dài hút tầm mắt.