Tiệm Cơm Nhỏ Trong Ngõ Hẻm Thập Niên - Chương 40

Chợp mắt một lát, tinh thần Tống Minh Du giờ đã phấn chấn hẳn. Cô quẹt diêm châm đèn dầu lên, rồi lấy cuốn sổ ghi chép từ trong ngăn kéo ra, kéo em trai ngồi xuống bàn ăn: "Ngôn Xuyên, lấy cái hộp sắt đựng tiền hôm nay ra đây, chúng ta kiểm kê sổ sách nào!"

"Ngay lập tức!"

Buổi trưa vừa bận rộn xong, cậu nhóc đã muốn biết rốt cuộc kiếm được bao nhiêu tiền, nhưng thấy chị gái cứ loay hoay mãi nên không dám nhắc. Lúc này Tống Minh Du chủ động đề cập, Tống Ngôn Xuyên liền bật dậy như cá chép vượt vũ môn, vui sướng chạy vào giường ở đông sương phòng bê cái hộp sắt ra.

Trên nắp hộp in hình một bé gái có khuôn mặt bầu bĩnh, đôi mắt sáng ngời. Đây là hộp bánh quy phúc lợi mà xưởng dệt phát trước kia, ăn hết bánh rồi thì giữ lại cái hộp sắt này. Nó từng dùng để đựng phiếu gạo phiếu thịt, đựng học phí của hai chị em, giờ đây lại biến thành "quầy thu ngân" của tiệm cơm nhỏ.

Bên trong toàn là tiền hào, tiền lẻ. Thời buổi này, tờ "Đại đoàn kết" (tờ 10 đồng) là mệnh giá lớn, rất ít người mang ra tiêu, thường chỉ dùng khi đi mua đồ điện. Còn đi ăn quán xá bên ngoài, đừng nói một hai đồng, đến một hai xu người ta cũng dùng liên tục.

Hôm nay Tống Ngôn Xuyên gánh vác sứ mệnh quan trọng là bảo vệ khối tài sản này, ai đụng vào là cậu xù lông ngay. Chỉ duy nhất lúc này trước mặt chị gái, cậu lại biến thành chú cún con mắt trông mong: "Chị, mình kiếm được bao nhiêu tiền thế ạ?"

"Em đếm thử xem?"

Tống Ngôn Xuyên lắc đầu như trống bỏi, mặt đỏ bừng: "... Toán của em không giỏi."

Tống Minh Du buồn cười: "Ngày thường có thấy em e thẹn thế đâu."

"Nếu là bài tập trong sách thì chán ngắt, nhưng cái này khác." Tống Ngôn Xuyên nói lý lẽ hùng hồn, "Đây là tiền mồ hôi nước mắt của chị em mình, nhỡ em tính sai thì đau lòng lắm!"

Tống Minh Du phì cười vì câu "tiền mồ hôi nước mắt". Cô đổ đống tiền lẻ ra, phân loại theo mệnh giá thành từng cọc, tính toán riêng từng loại rồi cộng tổng lại.

"40 đồng 5 hào 4 xu."

Tống Ngôn Xuyên ngồi bên cạnh đợi chờ một cách đáng thương như chú cún nhỏ, vừa nghe chị gái chốt đáp án, cậu suýt nữa nhảy cẫng lên ngã khỏi ghế: "Nhiều thế á!"

Trong mắt cậu bé mười tuổi Tống Ngôn Xuyên, một đồng đã là một khoản tiền không nhỏ. Ngoài phố có người lén mở sạp cho thuê truyện, mấy cuốn truyện tranh liên hoàn cậu có thể mặc cả xuống còn một xu một cuốn, một đồng thuê được cả trăm cuốn... 40 đồng, thế chẳng phải là 40 cái một trăm cuốn, thế nghĩa là ——

Tống Ngôn Xuyên tính không ra. Giúp chị làm phục vụ bàn kiêm thu ngân cả một ngày, đầu óc non nớt của cậu đã chạy hết công suất, giờ còn bắt làm toán đố thì não bộ đình trệ ngay tại chỗ, huống chi cậu cũng chưa học đến phép tính lớn thế này.

Nhưng cậu lập tức đổi sang một cách tính khác: "Lương một tháng của bố mẹ cũng là 40 đồng!"

Chị cậu vất vả một ngày mà kiếm được bằng lương cả tháng của bố mẹ!

"Chị ơi, chúng ta... chúng ta phát tài rồi à?!"

Tống Minh Du đầu tiên gật đầu, nhưng ngay sau đó lại lắc đầu.

Đúng như Tống Ngôn Xuyên nói, thập niên 80 người bình thường lương tháng chỉ mười mấy hai mươi đồng, công nhân nhà máy thì cao hơn một chút. Bố mẹ Tống gia một người là công nhân kỹ thuật lâu năm, một người là chiến sĩ thi đua tiên tiến, thế mà một tháng cũng chỉ được 46, 47 đồng, nhiều lắm là 50 đồng. Làm hộ kinh doanh ăn uống đúng là một ngày kiếm bằng người thường làm cả tháng.

Nhưng đây là doanh thu, không phải lợi nhuận. Muốn tính lãi ròng thì phải trừ hết tiền thuê nhà, nhân công, điện nước và chi phí nguyên liệu.

Tiểu viện đứng tên Tống Minh Du nên đỡ được khoản tiền thuê nhà, nhưng những khoản khác thì không chạy đi đâu được.

Ví dụ như nhiên liệu. Thời buổi này chưa dùng điện hay gas phổ biến mà dùng lò than. Khói bếp mù mịt, than cháy chậm lại nhanh tàn. Chỉ riêng ngày hôm nay đã ngốn mười mấy viên than tổ ong —— lửa trên lò không được tắt, cũng không được nhỏ, lửa không đủ to thì xào nấu món kho sẽ không thơm.

Một nhà có bao nhiêu đầu người thì có bấy nhiêu định mức, mỗi tháng được mua bao nhiêu cân than đều có quy định, dùng quá lố thì chỉ có thể ra chợ đen hoặc mua lại của tư nhân với giá cao. Cho nên chi phí tem phiếu phải tính vào, tương tự là chi phí tem phiếu cho thực phẩm, đây không phải là con số nhỏ.