Tiệm Cơm Nhỏ Trong Ngõ Hẻm Thập Niên - Chương 81

"Món đậu hủ đó tôi cũng chẳng biết làm thế nào, nghĩ bụng cứ làm đơn giản thôi, thêm ít dưa chuột nấu một nồi canh. Trong nhà vừa khéo tích một đống dưa chuột, ngày nào cũng ăn, ăn đến xanh cả mắt, tôi còn tưởng không ai chịu ăn, ai dè canh vừa lên bàn ai cũng tranh nhau. Đậu hủ thì không nói làm gì, liên quan đến cả dưa chuột trong canh cũng húp sạch sành sanh! Con tôi bảo, mẹ ơi ngày nào mẹ cũng nấu canh đậu hủ đi, ngày nào con cũng chịu ăn dưa chuột!"

Một khách hàng khác cũng phụ họa: "Đúng đấy, mẹ tôi hơn 80 rồi, răng không tốt, đồ ăn hầm nhừ quá thì bà chê nhạt nhẽo như ăn cháo, nếu có độ dai thì bà lại c.ắ.n không nổi rồi dỗi. Tôi liền mỗi ngày đổi món làm các món đậu hủ, mẹ tôi thích mê, bảo đã nhiều năm không được ăn đậu hủ xay cối đá hương vị chính tông như thế này. Họ hàng đến nhà chơi biết chuyện còn hỏi tôi mua ở đâu đấy!"

Mọi người nhao nhao bàn tán, người thì khen đậu hủ Hạ Quyên làm chuẩn vị thơm ngon, rời khỏi cái tiệm cơm nhỏ này là không tìm đâu ra chỗ thay thế, người thì trêu món đậu hủ này là "thần khí giải quyết đồ tích trữ", trong nhà thừa cái gì thì lấy cái đó nấu cùng đậu hủ, đảm bảo cả nhà đều thích ăn.

Đang nói chuyện, bên ngoài hàng xếp đến lượt một người đàn ông mặc đồ lao động. Anh ta đang đứng trước thực đơn tính gọi món, bỗng nhiên "á" một tiếng, vỗ vai người đàn ông đang cúi đầu ăn cơm ở bàn bên cạnh.

"Đây không phải Đổng Huy sao? Sao lại chạy ra tiệm ăn thế này, tôi nhớ cậu trước kia bảo món này đơn giản lắm, không cần thiết phải chuyên môn đi tiệm ăn mà?"

Người nói chuyện tên là Đại Lưu, là công nhân kỹ thuật của xưởng bóng đèn, đặc biệt thích ăn món đậu hủ Ma Bà của tiệm cơm nhỏ, thường xuyên mua mang về cho vợ con cùng ăn. Đổng Huy chính là được anh ta "giới thiệu" đến quán này.

Lúc ấy đối phương đặc biệt bình tĩnh bảo anh ta rằng món đậu hủ Ma Bà này chẳng có gì khó, còn hỏi chủ quán có bán riêng đậu hủ không. Sau đó, trong tiệm mới treo tấm biển "Bán lẻ đậu hủ, một hào một cân".

Đại Lưu không quên Đổng Huy đã thề thốt đảm bảo thế nào, anh ta còn đang chờ nếm thử tay nghề của vị đầu bếp Đổng này đây, ai dè tan làm người đã mất hút, hóa ra là lẻn đến ngõ Dệt May ăn tiệm cơm nhỏ.

Đại Lưu trêu chọc: "Đổng Huy, cậu không phải sợ có người tranh ăn với cậu nên cố ý lừa người ta đi chỗ khác đấy chứ."

Đổng Huy trăm triệu lần không ngờ lại đụng phải đồng nghiệp ở đây, anh ho khan hai tiếng, cái thìa trong tay "cạch" một cái rơi lại vào bát: "... Khụ, tôi chỉ là đổi khẩu vị thôi!"

Anh là nòng cốt kỹ thuật của xưởng bóng đèn, ngày thường không có sở thích gì, không hút t.h.u.ố.c không uống rượu, chỉ thích nghiên cứu nấu nướng. Giống như Hoàng Yến Yến ở xưởng Gia Lăng, anh cũng là bị Đại Lưu "dụ dỗ" tới đây.

Nhưng hai người lại hoàn toàn khác nhau. Hoàng Yến Yến ăn xong là hoàn toàn bị tay nghề của cô gái trẻ Tống Minh Du thuyết phục, sau đó dù Vu Vinh Phương không nhắc tới, cô cũng chủ động rủ rê chị em bạn dì đến ăn.

Còn Đổng Huy, anh biết nấu ăn. Đậu hủ Ma Bà ngon thì ngon thật, nhưng anh lại cảm thấy mình ăn không ít lần, đã tìm được mấu chốt, đó chính là đậu hủ xay cối đá thủ công.

Trong tiệm vừa bày bán riêng đậu hủ, Đổng Huy hào phóng vung tay, mua năm cân mang về.

... Sau đó anh làm hỏng bét.

Đổng Huy ngồi ở nhà vắt óc suy nghĩ, nghĩ thế nào cũng không hiểu nổi sai ở bước nào. Miệng anh đâu phải không biết phân biệt mùi vị, chẳng phải chỉ là thêm chút tương đậu, thêm chút ớt, lại thêm tí hoa tiêu hầm một lúc sao?

Sao cô gái trong tiệm kia làm lên lại cay tê tươi thơm, khiến người ta muốn ngừng mà không được, còn anh làm đậu hủ Ma Bà thì ngay cả vợ anh cũng chẳng buồn nể mặt.

Lại còn trách anh tiêu tiền linh tinh: "Một cân đậu hủ một hào, năm cân này là 5 hào... Anh lấy 5 hào làm gì không được, anh cứ thêm 5 hào nữa đường đường chính chính ăn ở tiệm người ta, còn hơn là tự mình mày mò rồi ném đá xuống sông!"

Con trai anh ở nhà khóc lóc không ngừng: "Con muốn ăn đậu hủ Ma Bà ở tiệm cơm trong ngõ kia, con không ăn bố làm đâu!"

Đổng Huy oan ức quá chừng, chỗ đậu hủ chưa làm xong cũng không dám động vào nữa, cung cung kính kính nộp lên cho vợ đại nhân nấu một bữa canh đậu hủ rau cải.