[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 430

Mẹ Nghiêm lại gắp miếng thịt cá lớn nhất ít xương nhất ở phần bụng cá bỏ vào bát Lâm Tiểu Đường:

“Tiểu Đường, nếm thử cá này đi!

Đừng chỉ ăn cơm không, ăn chút cá đi, quanh năm dư dả, lấy cái điềm lành!

Cá này con rán lửa vừa vặn thật đấy, chẳng bị tróc da tí nào.”

“Cảm ơn bác gái ạ,” Lâm Tiểu Đường mỉm cười ngọt ngào nói, “Con thấy cơm trắng này đặc biệt ngon ạ, nhai thấy rất dẻo, ăn không thôi cũng thấy thơm lắm.”

“Ngon thì con ăn nhiều vào,” Mẹ Nghiêm cười đến không khép được miệng, “Nhưng cũng không thể chỉ ăn cơm không ăn thức ăn được!

Con nhìn xem con g-ầy thế này, phải ăn nhiều thịt bồi bổ vào.”

Vừa nói vừa nhanh mắt gắp cho cô một miếng đùi gà.

“Bác ơi, bát của con sắp không chứa nổi nữa rồi ạ, bác cũng ăn nhiều vào, đừng chỉ mải gắp thức ăn cho bọn con thôi!”

Lâm Tiểu Đường nhìn bát đầy ắp thức ăn, nhìn sắp không thấy cơm đâu nữa, cô đành cúi đầu nỗ lực ăn cơm.

Nghiêm Chiến nhìn Lâm Tiểu Đường đang phồng má như chú sóc nhỏ tích trữ thức ăn, đứng dậy gắp cho mẹ một đũa thịt kho tàu:

“Mẹ, mẹ cũng nếm thử tay nghề của Tiểu Đường đi, đừng chỉ mải chăm sóc bọn con, mẹ cũng ăn đi.”

Mẹ Nghiêm nhìn miếng thịt kho tàu con trai gắp cho mà cảm thấy ấm lòng, khuôn mặt bỗng chốc nở hoa, hiếm khi thấy con trai tinh tế như vậy, thậm chí còn chủ động gắp thức ăn cho mình.

Bà vừa c.ắ.n một miếng đã khen không dứt miệng:

“Tiểu Đường à, tay nghề của con đúng là không chê vào đâu được!

Thịt kho tàu này, bác thấy còn đúng vị hơn cả thợ cả ở quán cơm quốc doanh làm, ngon hơn bác làm nhiều quá.

Nghiêm Chiến, ở trong đội ngày nào con cũng được ăn cơm Tiểu Đường làm à?

Chẳng trách thư con gửi về lúc nào cũng bảo cơm căng tin ngon, có nhân viên cấp dưỡng giỏi thế này thì sao mà không ngon được chứ?”

Nghiêm Chiến khựng lại, gật đầu:

“Vâng, lúc có Tiểu Đường, mọi người ăn cơm rất tích cực.”

Không chỉ thịt kho tàu được khen ngợi hết lời, món cá diếc kho tàu cũng được mọi người nhất trí ưa chuộng, thịt cá trắng nõn tươi mềm, nước sốt mặn ngọt vừa phải, trong vị cay còn thoang thoảng chút dư vị ngọt hậu, vị ngọt đó rất tinh tế, không biết là do thêm đường hay là vị ngọt tự nhiên của cá, dù sao ăn cũng rất bắt miệng, khiến người ta không nhịn được đũa này nối đũa kia.

Nếu không phải vì mong cầu cái điềm lành “quanh năm dư dả”, đĩa cá này e là đã bị mọi người tranh sạch rồi, cuối cùng vẫn tượng trưng để lại cái đầu cá và một mẩu đuôi cá trên đĩa cho có lệ.

Món cá diếc kho tàu còn thừa lại chút ít, chứ chậu gà hầm khoai tây bóng loáng kia thì chẳng có kiêng kị gì cả, khoai tây cắt khối lăn tăn được hầm đến mức bở tơi, dùng đũa khẽ gắp là nát, cảm giác bở tan bên trong toàn là hương thịt, miếng gà cũng hầm đến mức róc xương, khẽ mút một cái, thịt đã tách ra khỏi xương, mọi người người gắp đũa này, người gắp đũa kia, chẳng mấy chốc đã ăn đến quên cả trời đất, sự căng thẳng và gò bó đều bay sạch ra sau đầu.

Trần Đại Ngưu trực tiếp dùng nước cốt đậm đặc của món gà hầm khoai tây để trộn cơm, ăn một cách ngon lành.

Hai anh em Lôi Chấn yêu thích vị cay, đặc biệt ưu ái món đậu phụ ma bà vừa tê vừa cay, đậu phụ được đun kỹ thấm vị, mỗi miếng đều bao phủ bởi dầu đỏ, ăn vào nóng hổi rất đã, dù chỉ có ít thịt băm nhưng được Lâm Tiểu Đường xào đến cháy cạnh ra mỡ, những miếng thịt nhỏ lẫn trong đậu phụ mềm mượt, ăn vào tăng thêm chút hương vị dầu mỡ của thịt.

Nghiêm Chiến thì chỉ chăm chăm chọn món thịt băm cải chua ở gần mình nhất, đó là một trong những món tủ của Lâm Tiểu Đường, cải chua thái nhỏ và thịt băm được xào chung, cải chua xào xong bóng loáng, vàng ươm nhìn là thấy kích thích vị giác, nhai lên còn giòn tan, thấm đẫm hương mỡ lợn, ăn một miếng là vị chua thơm lẫn vị tươi của thịt, chua thanh ngon miệng, khiến người ta không nhịn được muốn ăn thêm vài bát cơm.

Mẹ Nghiêm nhìn con trai ăn ngon lành, trong lòng vui không tả xiết, bà đứng dậy gắp cho mỗi người một đũa lớn đồ nguội, nhiệt tình mời gọi:

“Ăn đi, mọi người tuyệt đối đừng khách sáo, thịt thủ lợn và tai lợn luộc này, quanh năm suốt tháng cũng chỉ có ngày Tết mới được ăn một lần thôi, các cậu không biết đâu, cái tai lợn này sát Tết khó mua thế nào đâu, bác phải nhờ người quen ở cửa hàng bách hóa mới giữ lại được chút ít đấy, đi muộn là không cướp được đâu.”

Lâm Tiểu Đường gật đầu lia lịa, cô nuốt thức ăn trong miệng xuống, nói:

“Bác nói đúng quá ạ!

Cho nên bọn con ở trong đội, ai cũng mong đến Tết!

Vì mỗi dịp Tết đội đều g-iết lợn, náo nhiệt lắm, không những có thịt thủ lợn và tai lợn ngon, còn có gan, phổi, tim, lòng lợn, tiết lợn...

Dù sao thì trên người con lợn toàn là bảo bối, bình thường khó được ăn một lần lắm, mỗi lần đội cấp dưỡng làm món lợn g-iết mổ là mọi người chạy nhanh lắm, sợ đi muộn không tranh được.”

“Tiểu Đường, những thứ con nói đấy, ngon thì ngon thật, nhưng mà khó làm sạch quá,” Mẹ Nghiêm nghe xong, nhăn mặt xua tay, “Bác có một lần không tin, cũng mua ít lòng lợn, ôi chao ơi, cái mùi đó... khỏi nói luôn!

Loay hoay nửa ngày, làm cả căn nhà ám mùi, cuối cùng làm xong đến bác còn chẳng nuốt nổi, đúng là nhắc đến thôi đã thấy chán ngán rồi.”

Bà lắc đầu đầy ám ảnh, không khỏi mừng rỡ:

“May mà chú Nghiêm và Nghiêm Chiến nhà bác đều không thích ăn những thứ này, nếu không, bác đúng là phải để họ ra ngoài ăn quán để thỏa cơn thèm rồi, trông cậy vào bác chắc vài năm cũng chẳng làm được một bữa ra hồn.”

Mẹ Nghiêm vừa dứt lời, Lôi Dũng, Trần Đại Ngưu mấy người nhìn nhau, trong lòng nghĩ Đội trưởng bây giờ chắc không còn là Đội trưởng ngày trước nữa rồi.

Lý Tiểu Phi nãy giờ đang cúi đầu chiến đấu với đĩa cải thảo xào dấm cuối cùng cũng nỡ ngẩng đầu lên khỏi bát, cậu vừa rồi bị món cải thảo xào dấm đầy mùi khói lửa kích thích vị giác, ăn liên tiếp mấy đũa, lúc này mới rảnh miệng, nghe thấy lời của mẹ Nghiêm, không nghĩ ngợi gì liền tiếp lời:

“Bác ơi, Đội trưởng giờ cực kỳ thích ăn lòng già ạ!

Lòng già kho tàu, lòng già xào cải chua, lòng già xào khô...

Anh ấy ăn còn ngon hơn cả bọn con nữa!

Chẳng hề chê mùi nặng, mỗi lần Tiểu Đường làm lòng già, anh ấy đều phải múc thêm một muỗng, sợ bọn con tranh hết đấy ạ.”

“Đúng đúng!”

Trần Đại Ngưu cũng thật thà gật đầu phụ họa, “Bác ơi, Đội trưởng giờ không chỉ thích ăn lòng già, còn cực kỳ thích uống canh phổi lợn nữa!

Canh đó vừa tươi vừa ấm, Tiểu Đường làm ngon lắm ạ, chẳng có mùi lạ nào, sau này có cơ hội bác cũng nếm thử tay nghề của cô ấy đi, đảm bảo bác ăn xong là quên không nổi luôn, sẽ không bao giờ nói là chán ngán nữa đâu ạ.”

“Đúng vậy ạ!”

Lôi Dũng cũng hăng hái hẳn lên, nghĩ đến mùi vị đó không nhịn được nheo mắt lại, vẻ mặt tận hưởng dư vị vô tận, “Món canh phổi lợn Tiểu Đường nấu, chậc chậc, đúng là tươi đến không tả nổi, màu canh trắng như sữa, không hề có mùi tanh nào, húp một hớp canh, lại ăn một miếng phổi lợn hầm mềm nhừ thấm vị, cảm giác đó...

đúng là đẹp không sao tả xiết, uống xong cả người ấm áp hẳn.”

Mẹ Nghiêm nhìn con trai, lại nhìn mấy chiến sĩ đang kể chuyện như thật, vẻ mặt không thể tin nổi, ngay cả bố Nghiêm vốn đang âm thầm ăn cơm cũng nhướng mày, nhìn về phía con trai đầy dò hỏi:

“Canh phổi lợn vị thế nào?”

Trong ấn tượng, con trai đúng là từ nhỏ đã không thích các loại thực phẩm nội tạng, thực ra bố Nghiêm trước kia khá thích uống canh phổi lợn, nhưng vì mẹ Nghiêm thực sự không ưa cái mùi đó, ông đành phải bỏ món canh phổi lợn.

Nghiêm Chiến được bố gọi tên, cậu bưng bát cơm suy nghĩ về cái mùi vị đã lâu không gặp đó, rồi khẳng định:

“Tay nghề Tiểu Đường rất tốt, canh phổi lợn không những không có mùi lạ, ngược lại còn tươi thơm đậm đà, rất tươi ngon.”

“Vậy lòng lợn, trước kia con không ăn cơ mà?”

Mẹ Nghiêm cũng vội vàng hỏi, “Hồi con nhỏ, bác làm canh phổi lợn cho con, con chê tanh, một hớp cũng không chịu uống, còn có lần bác xào cật, con ngửi mùi thôi đã bảo no rồi, sao bây giờ...”

Nghiêm Chiến im lặng một lát, lúc này mới chậm rãi lên tiếng:

“Không có gì là không thể ăn cả, người khác ăn được, con cũng ăn được.”

Dừng một chút, cậu nở nụ cười dưới đáy mắt:

“Hơn nữa Tiểu Đường làm vị đúng là rất ngon, dù sao thì mỗi lần cô ấy làm mấy món này, lúc ăn cơm mọi người đều tranh nhau ăn, tay chậm một nhịp là nháy mắt hết sạch.”

Con trai cũng chẳng phải ngày đầu vào quân đội, tuy đã ba năm không về nhà, nhưng lần trước về đâu có thay đổi lớn như vậy, mẹ Nghiêm và bố Nghiêm nhìn nhau, đều thấy sự ngạc nhiên trong mắt đối phương.

Con trai chuyến này về rõ ràng trầm ổn hơn nhiều, như thể bỗng chốc đã trưởng thành rồi.

Tuy nhiên, sự hiểu biết của họ về con trai rõ ràng vẫn chưa toàn diện, vì họ chưa bao giờ phát hiện ra, đứa con trai vốn dĩ biết tiết chế này lại có thể ăn được đến vậy?

Bát cơm đầy vun như ngọn núi, Nghiêm Chiến lại bình thản ăn hết ba bát lớn, hơn nữa trông còn dáng vẻ có thể ăn thêm một bát nữa, mẹ Nghiêm nhìn mà không nhịn được liên tục cảm thán:

“Giỏi thật!

Chẳng trách vóc dáng mấy đứa đứa nào cũng cao lớn vọt lên, các con đúng là ăn khỏe thật đấy!”

Lâm Tiểu Đường bên cạnh vừa vét sạch hạt cơm trong bát lớn, nghe vậy cười nói:

“Bác ơi, hôm nay bác chuẩn bị món ăn ngon quá, món nào cũng đưa cơm, con cũng ăn hai bát cơm trắng đấy ạ.”

Cô nói xong, còn ngượng ngùng cười cười.

“À, đúng, còn con bé này nữa!”

Mẹ Nghiêm nhìn vóc dáng mảnh mai và khuôn mặt thanh tú của Lâm Tiểu Đường, không nhịn được sờ sờ bụng phẳng lì của cô, kỳ lạ nói:

“Con ăn nhiều thế mà hai bát cơm này chứa ở đâu hết rồi?

Sao khẩu vị tốt thế mà chẳng thấy con t-ăng c-ân tí nào?

Con nhìn đôi tay đôi chân nhỏ xíu này xem, g-ầy như cọng giá đỗ ấy.”

Lâm Tiểu Đường bị sờ hơi nhột, không nhịn được bật cười thành tiếng:

“Bác ơi, con ăn nhiều, nhưng con cũng bận nhiều việc ạ!

Mỗi ngày đi học không nói, còn phải chạy lên chạy xuống lầu mấy lần, lớp học bọn con ở tầng hai, ký túc xá ở tầng ba.

Ngoài ra, con còn phải đến căng tin phụ việc nữa, nhào bột, xào rau, quét dọn vệ sinh...

Không có sức là không được, cơm con ăn vào tám phần đã biến thành sức lực cả rồi, sức con lớn lắm đấy ạ!”

Cô vừa nói, vừa nắm nắm nắm đ-ấm nhỏ, biểu thị mình rất có sức.

“Hơn nữa ạ,” Lâm Tiểu Đường nhìn Nghiêm Chiến mấy người, tinh nghịch cười, “Theo con, Đội trưởng mấy người hôm nay ăn còn chưa tính là nhiều đâu ạ, bác chưa thấy bản lĩnh thực sự của họ lúc ở trong đội đâu, hồi đó bọn con còn đóng quân ở đảo Ốc Đen, có một lần đội cấp dưỡng làm món cơm hải sản om, bác đoán xem thế nào?”

Mẹ Nghiêm thích nghe con bé này nói chuyện, giọng điệu trong trẻo, nghe thôi đã thấy tràn đầy tinh thần, bà tò mò truy vấn:

“Thế nào?

Cơm hải sản om, nghe thôi đã thấy tươi rồi.”