[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 503

“Đúng vậy đấy, cũng chẳng biết Tiểu Đường cháu sao lại nghĩ ra cái cách ăn kỳ lạ này nữa."

Sư phụ Bàng cũng không ngừng nuốt nước miếng theo, cái mùi này ngửi thôi cũng thấy thơm ngọt quá rồi, đúng là thèm người quá đi mà!

Ngay cả sư phụ Cát ngửi thấy cái mùi này cũng không thốt ra được lời phản đối nào nữa, vừa rồi lúc Lâm Tiểu Đường xào đậu đỏ, cái mùi thơm ngọt đậm đà không dứt kia cứ thế xộc thẳng vào mũi người ta, đơn giản là sắp làm người ta ngất ngây vì thơm rồi, ông đứng bên cạnh căn bản không nhấc nổi bước chân đi.

Lâm Tiểu Đường nghe vậy cười nói:

“Sư phụ Bàng, đây không phải là cách ăn mà cháu tự nghĩ ra đâu, cháu cũng là nghe người ta nhắc đến, vả lại trong sách cũng từng thấy qua rồi, trong sách món ngon nhiều lắm ạ!"

Đậu đỏ đã xào xong được rải ra cho nguội, sau đó mọi người dứt khoát vây quanh nồi sắt lớn bắt đầu nặn viên đậu đỏ, bốc một nắm nhỏ đậu đỏ, vo thành viên tròn to cỡ quả bóng bàn để sẵn.

Sư phụ Tôn vừa nặn vừa lẩm bẩm:

“Lát nữa gói bánh chưng, tôi phải gói thêm mấy cái nhân đậu đỏ mới được, cái nhân này thực sự là thơm quá đi mất."

Sư phụ Bàng cười nhạo ông ta:

“Tôi nói này lão Tôn, ông tốt xấu gì cũng phải nuốt nước miếng lại đi chứ, đừng có làm hỏng cả nồi nhân đậu đỏ này, nếu không tôi không để yên cho ông đâu đấy!"

Mọi người nói nói cười cười, công việc trong tay một chút cũng không trễ nải, chẳng mấy chốc, những viên đậu đỏ tròn vo đã được nặn xong, xếp thành từng hàng từng hàng vô cùng chỉnh tề.

Viên đậu đỏ đã nặn xong hết, lúc này gạo nếp đã ngâm cũng đã để ráo nước, trắng phau phau mấy chậu lớn, lá lau cũng đã được cho vào nước sôi luộc xong, đang trải trên sàng cho ráo nước, nhìn qua xanh mướt mắt.

Mọi thứ đã chuẩn bị sẵn sàng, mọi người có thể gói bánh chưng rồi, Lâm Tiểu Đường lấy hai chiếc lá lau xếp chồng lên nhau, ngón tay linh hoạt gập một cái liền cuốn thành hình cái phễu, đáy phải bịt thật c.h.ặ.t, nếu không sẽ bị lọt gạo, đầu tiên cho một lớp gạo nếp vào, sau đó cho viên đậu đỏ vào, cuối cùng bên trên lại phủ thêm một lớp gạo nếp nén c.h.ặ.t.

Sau đó đem lá bánh chưng từ từ cuốn lại bọc lấy gạo nếp và nhân bên trong, kỹ thuật của Lâm Tiểu Đường rất đặc biệt, cô căn bản không cần lấy cỏ mã liên để buộc bánh chưng, lá bánh chưng kia trong tay cô xâu qua xâu lại, không biết quấn thế nào gập thế nào liền thắt c.h.ặ.t lại, bánh chưng nhỏ được gói kín mít, một chút cũng không lọt.

Bánh chưng gói xong nhỏ nhắn tinh tế, những người khác lần lượt vây lại đi theo học, sư phụ Tôn tay to, cầm chiếc lá bánh chưng nhỏ xíu trông vô cùng vụng về, bánh chưng gói ra càng là vẹo vọ, tuy nhiên gượng ép cũng không lọt gạo, sư phụ Bàng thì càng chân tay lúng túng hơn, gói gói một lúc lá bánh chưng liền bung ra, gạo nếp cũng đổ cả ra chậu.

Cố Thúy Nhi và Khâu Tuệ trái lại học rất nhanh, mặc dù gói không đẹp bằng Lâm Tiểu Đường, nhưng cũng có thể gói thành hình rồi.

Thím Trương là người giúp việc lâu năm ở nhà ăn, làm việc xưa nay nhanh nhẹn vô cùng, nhưng gói bánh chưng cũng là lần đầu, bà nhìn cái bánh chưng mình gói, lại nhìn cái Lâm Tiểu Đường gói, không nhịn được cười nói:

“Bánh chưng nhỏ Tiểu Đường gói đúng là tuấn tú thật nha!

Nhìn cái của tôi này, giống như con cóc bụng to vậy."

Lâm Tiểu Đường ngẩng đầu nhìn nhìn, bánh chưng thím Trương gói đúng là b-éo múp míp thật, hình dáng không quy tắc lắm, nhưng thắng ở chỗ buộc rất chắc chắn, cô không khỏi cười nói:

“Thím à, gói bánh chưng chính là quen tay hay làm, thím gói thêm vài cái là được thôi, mọi người chỉ cần không lọt gạo là được, đẹp hay không đẹp vẫn là thứ yếu, dù sao nấu chín rồi cái nào cũng giống cái nấy thôi."

“Thế chắc chắn là không giống nhau rồi," Cố Thúy Nhi cười chen lời, “Tớ thấy cái bánh chưng nhỏ mà Tiểu Đường gói trông còn ngon hơn cái bọn mình gói nữa, cái này gọi là tú sắc khả xan (vẻ đẹp có thể thay món ăn) đấy nhỉ?"

Bánh chưng Lâm Tiểu Đường gói không chỉ đẹp, mà kích cỡ còn đều chằn chặn như nhau, xếp thành từng hàng chỉnh tề trong chậu lớn, nhìn qua giống như anh em sinh đôi bánh chưng vậy, mọi người quý vô cùng.

Mọi người vừa gói vừa học, bánh chưng càng gói càng nhiều, cũng càng gói càng đẹp, bánh chưng trắng và bánh chưng đậu đỏ được xếp riêng rẽ, chẳng mấy chốc đã đầy mấy chậu lớn.

Bánh chưng đã gói xong cho vào nồi nước lạnh, nước phải ngập qua bánh chưng, bếp lớn nổi lửa, nước trong nồi dần dần nóng lên, lúc đầu vẫn chưa có động tĩnh gì, đợi đến khi bếp lớn bắt đầu bốc khói, cái mùi thơm thanh khiết của bánh chưng liền tranh nhau bốc lên.

Cái mùi này thực sự là thơm quá rồi, ngay cả Lâm Tiểu Đường cũng không nhịn được hít sâu một hơi:

“Thơm quá đi mất!

Hôm nay cháu đều muốn ở lại nhà ăn không đi nữa luôn, ngửi cái mùi thơm này mà ngủ chắc chắn có thể có một giấc mơ đẹp cho xem."

Để các bạn học sáng sớm Đoan Ngọ đã được ăn bánh chưng, cho nên nhà ăn quyết định hầm bánh chưng trước một đêm, như vậy ủ vài tiếng đồng hồ, không chỉ gạo nếp thấm vị hơn, mà vị ngọt của đậu đỏ cũng sẽ thấm vào gạo nếp.

Sư phụ Cát nghe thấy lời Lâm Tiểu Đường nói, không nhịn được cười:

“Được thôi, vậy cháu ở lại hậu cần giúp chú trông lửa đi, chú vừa khéo không cần thức đêm nữa."

“Thế thì không được," Sư phụ Tôn trêu chọc, “Để Tiểu Đường ở đây trông lửa, thế chẳng phải là tự mình lấy trộm đồ của mình sao?

Chú nhìn con bé thèm thế kia, ngửi thấy mùi thơm mà sắp không nhấc nổi bước chân đi rồi kìa."

“Cháu là ngửi thấy mùi mà thèm, sư phụ Tôn chú mới là thèm thật sự đấy," Lâm Tiểu Đường tinh ranh cười nói, “Vừa rồi cháu đều nghe thấy hết rồi nha, chú và sư phụ Bàng nói rồi, ngày mai phải ăn năm cái bánh chưng, những năm cái cơ đấy!

Chú cũng không sợ no anh ách à!"

“Đi đi đi," Sư phụ Cát xua tay đuổi người, “Mấy người đừng có ba hoa nữa, mau về đi thôi, tôi tự mình ở đây trông cho.

Mấy cái đồ thèm thuồng mấy người mà ở đây, sáng mai e là chỉ còn lại cho tôi một đống lá bánh chưng thôi, mấy người đều về nghỉ ngơi sớm đi, ngày mai ai mà đi làm muộn là không có bánh chưng ăn đâu đấy!"

Mọi người cười hì hì giải tán, đêm đã khuya, trong khuôn viên trường yên tĩnh lạ thường, chỉ có nhà ăn là còn thấp thoáng lộ ra chút ánh sáng.

Lâm Tiểu Đường và Cố Thúy Nhi cùng với Khâu Tuệ cùng nhau chạy lon ton về phía ký túc xá, gió đêm thổi vào mặt thật là dễ chịu.

Một đêm không mộng mị, Lâm Tiểu Đường dậy từ sớm, cô nằm trên giường chớp chớp mắt trở mình một cái, nhắm mắt lại, nhưng trong đầu toàn là bánh chưng đậu đỏ thơm phức.

Trong lòng cứ nhớ mong nồi bánh chưng ở nhà ăn kia, ngủ cũng không ngủ nổi nữa, Lâm Tiểu Đường dứt khoát rón rén bò xuống giường, cô vừa cử động một cái, những người khác trong ký túc xá cũng lần lượt tỉnh dậy theo.

Cố Thúy Nhi dụi mắt ngồi dậy, miệng còn lẩm bẩm:

“Chúng ta hôm nay phải đi sớm một chút, ngộ nhỡ bánh chưng bị tranh hết thì lỗ to rồi."

Viên Thải Hà cũng ngáp dài bò dậy, mơ mơ màng màng hỏi:

“Mấy giờ rồi?

Bánh chưng chín chưa?"

Đợi đến lúc mấy người ở ký túc xá nữ đến nhà ăn từ sớm, trời vừa tảng sáng, nhưng không ngờ thế này mà vẫn có người còn đến sớm hơn cả bọn họ, cửa sổ nhà ăn đã bắt đầu xếp hàng rồi.

Cố Thúy Nhi đều sững sờ luôn:

“...

Trời đất ơi, vẫn có người còn sớm hơn cả bọn mình nữa kìa!"

Định thần nhìn lại, những người xếp hàng phía trước phần lớn là các bạn học ở khoa Nông nghiệp, đặc biệt là ở lớp một của bọn họ, Lâm Tiểu Đường vừa ngước mắt lên liền thấy Lưu Kiến Quốc bưng hộp cơm từ phía cửa sổ bên kia đi tới.

Bánh chưng trong hộp cơm còn đang bốc khói nghi ngút, Lưu Kiến Quốc hớn hở đi lướt qua mấy người, hoàn toàn giống như không nhìn thấy bọn họ vậy, thực tế là cậu ta cũng đúng là không nhìn thấy thật, bởi vì cả tâm trí cậu ta đều đặt hết vào hai cái bánh chưng này rồi, căn bản không rời mắt ra được.

Từ khi nghe tiểu lớp trưởng nói nhà ăn tết Đoan Ngọ định gói bánh chưng, Lưu Kiến Quốc đã sớm nhớ mong rồi, sáng nay vì miếng ăn này mà còn đặc biệt dậy thật sớm, lúc cậu ta ra khỏi cửa Vương Thiết Sơn vẫn còn đang ngáy o o cơ!

Lưu Kiến Quốc tìm một chỗ ngồi cạnh cửa sổ ngồi xuống, cậu ta hưng phấn xoa xoa tay, lúc này mới cẩn thận cầm lấy cái bánh chưng nóng hôi hổi, cảm giác dính dính nhơm nhớp ở tay đã tiết lộ cái bánh chưng này không hề tầm thường, quả nhiên, đợi đến khoảnh khắc lá lau tản ra, mắt Lưu Kiến Quốc đột nhiên sáng rực lên.

Chỉ thấy hạt gạo nếp hút no nước trong suốt lấp lánh, thấp thoáng lộ ra nhân đậu đỏ nâu sẫm bên trong, Lưu Kiến Quốc nuốt nước miếng, lúc này mới cầm lấy bánh chưng cẩn thận c.ắ.n một miếng.

Gạo nếp mềm dẻo dính răng còn mang theo hương thơm thanh khiết của lá lau, gạo nếp được hầm kỹ, dính mà không nát, nhai vào đặc biệt có độ đàn hồi, mùi gạo thơm tức khắc lan tỏa trong miệng.

Miếng thứ hai liền c.ắ.n vào nhân đậu đỏ bên trong rồi, vị ngọt thanh nhàn nhạt lan tỏa trên đầu lưỡi, vị ngọt lịm làm gạo nếp lập tức trở nên tươi ngọt hẳn lên, đậu đỏ mịn màng tinh tế, gạo nếp ẩm ướt dính dẻo, cả hai hòa quyện vô cùng hoàn hảo.

Lưu Kiến Quốc vừa ăn vừa ăn, bỗng nhiên rất muốn tìm một người quen để chi-a s-ẻ tâm trạng tốt của mình, vừa ngẩng đầu liền thấy Lâm Tiểu Đường ở đối diện.

“Tiểu lớp trưởng!"

Tiếng gào to của Lưu Kiến Quốc vang lên, nửa cái nhà ăn đều nghe thấy, “Cái bánh chưng này ngon quá đi mất!

Cái nhân đậu này vừa mịn vừa mềm, gạo nếp nhai vào cũng đặc biệt có độ đàn hồi, thực sự là tuyệt cú mèo!"

Tiếng hô này của cậu ta dẫn dụ các bạn học xung quanh lần lượt nhìn sang, mọi người không nhịn được xì xào bàn tán luận.

“Đúng thế, cái bánh chưng nhân đậu đỏ này ngon hơn bánh chưng trắng nhiều!"

“Tớ cũng là lần đầu tiên ăn bánh chưng đậu đỏ đấy, vừa thơm vừa ngọt, ăn bao nhiêu cũng không thấy đủ nha!"

“Cái bánh chưng trắng này mới chuẩn vị này, chẳng cần thêm nhân gì hết, cứ ăn cái hương vị gạo thơm này thôi, tớ thấy còn dai hơn cả nhân đậu đỏ nữa đấy!"

“Đúng đúng đúng!

Bánh chưng trắng chấm đường trắng, thế mới gọi là chuẩn vị!"

“Tớ thấy cái nào cũng ngon, gạo nếp này dính dẻo mềm mại, cái lá lau này cũng đặc biệt thanh khiết."

Còn có bạn học vừa gặm bánh chưng vừa nhắc nhở:

“Gạo nếp này không dễ tiêu hóa đâu, các cậu cứ thong thả thôi nhé!"

Có bạn học sảng khoái nói:

“Một năm mới được ăn một lần, thế nào cũng phải ăn cho đã đời, nếu không sang năm còn không biết có nữa không, đến lúc đó muốn ăn cũng không ăn được đâu."

Lâm Tiểu Đường l-iếm sạch hạt gạo nếp trên lá bánh chưng, lúc này mới bưng bánh chưng đậu đỏ lên ăn từng miếng từng miếng nhỏ, cái bánh chưng này đúng là ngon thật, một miếng c.ắ.n xuống, đậu đỏ ngọt lịm tan chảy trong miệng, cộng thêm hương gạo thơm của gạo nếp, ngon đến mức khiến cô không nhịn được nheo mắt lại.

Ngay cả bánh chưng trắng cũng khiến người ta yêu thích không buông tay, hạt gạo nếp trắng muốt dính đến mức có thể kéo sợi, cầm trong tay mềm nhũn, nhai vào lại dai dai có độ đàn hồi, hương thơm của gạo nếp cũng nồng nàn hơn, quyện với hương thơm thanh khiết của lá lau, thêm một chút sảng khoái, càng nhai càng thấy có vị.

Lâm Tiểu Đường nghe những lời bàn tán của các bạn học xung quanh, ăn đến mức lông mày và mắt đều cong lên vì cười, bánh chưng trong miệng càng thêm ngọt ngào, vị ngọt thanh nhàn nhạt quyện với cái cảm giác dai dẻo mềm mại, mỗi một miếng đều khiến người ta thỏa mãn vô cùng.

Bởi vì hôm nay là ngày lễ, bữa cơm trưa của nhà ăn hôm nay cũng ăn đặc biệt tốt, không chỉ có thịt kho tàu hầm khoai tây, mà còn thêm một món trứng xào hành hoa và rau xào, chẳng có gì khiến các bạn học vui hơn là ăn lễ nữa, cho dù hiện tại đã bước vào giai đoạn ôn tập cuối kỳ căng thẳng rồi, thì ngày tết Đoan Ngọ này mọi người cũng đều mang vẻ mặt thư thái.

Bánh chưng đã ăn xong, lễ cũng đã qua, thời gian giống như được lên dây cót vậy, “vèo" một cái đã đến cuối tháng.

Mấy ngày ôn tập cuối kỳ này trôi qua đặc biệt nhanh, các môn thi hết môn này đến môn khác, mọi người ngày đêm đọc sách, Lâm Tiểu Đường vẫn cứ như cũ, đến giờ đi thi thì đi thi, đến giờ ra nhà ăn giúp việc thì đi giúp việc, buổi tối vẫn cứ ngủ ngon lành.