Tn70: Mang Theo Không Gian Về Nông Thôn Làm Ruộng - Chương 90

Chương 46 Chuẩn bị đón Tết

Thấy tết sắp đến gần, những thanh niên tri thức muốn về quê thăm thân nhân cần phải đăng ký xin nghỉ.

Khương Miên và các bạn đồng hành cũng đang bàn bạc chuyện này.

Khương Miên trong nhà đã không còn cha mẹ hay bề trên, hai người cậu lại bặt vô âm tín.

Cô dù có muốn thăm thân nhân cũng không biết đi thăm ai.

Sở Anh cũng không dự định quay về.

Mẹ cô thì vẫn sống khỏe mạnh.

Nhưng nếu không phải vì cô ấy, bà cũng không cần bị ép buộc xuống nông thôn làm thanh niên tri thức ở đây.

Tạ Đông Hòa thì năm ngoái đã về rồi, năm nay muốn về chắc cũng không đến lượt anh ta.

Trong nhóm bốn người, chỉ có Trang Thanh Phạn đi đăng ký.

Anh muốn đi thăm ông nội, từ khi xuống nông thôn đến nay anh chưa được gặp lại ông.

Hai cái tết trước anh đều đón tết ở đội sản xuất Linh Mộc.

Năm ngoái anh đã muốn đi rồi nhưng ông nội không cho, còn đặc biệt nhờ học trò của ông viết thư dặn dò anh.

Cách đây không lâu, học trò của ông gửi thư nói sức khỏe của ông nội hơi kém, cứ ho suốt.

Năm nay, dù thế nào anh cũng phải đi thăm một chuyến.

Đội sản xuất có nuôi mấy con lợn, dự định g-iết thịt trước tết, đây là phúc lợi tết chia cho các xã viên.

Ngày 23 tháng chạp g-iết lợn.

Tổng cộng g-iết ba con, nhóm bốn người chia được hơn năm cân thịt một chút.

Trung bình một người chỉ được hơn một cân thịt một chút.

Thế này đã được coi là nhiều rồi.

Việc phân chia thịt gắn liền với đầu người, cũng gắn liền với điểm công, y hệt như lương thực vậy.

Lần đầu tiên Khương Miên đón cái tết như thế này, không có kinh nghiệm, nhất thời quên mất nên trước đó không chuẩn bị thịt lợn để làm thịt hun khói.

Chỉ có mấy cân thịt này, ăn tươi cũng không đủ.

Nhưng họ có gà, có vịt, còn có cá.

Khương Miên bắt đầu suy nghĩ xem có nên mượn cớ mua từ chợ đen để lấy một ít thịt lợn từ không gian ra không, sau khi cô kiểm kê lại vật tư trong tay thì từ bỏ ý định này.

Đón một cái tết sung túc thì không sai, nhưng không thể quá lộ liễu được.

Lúc trồng ngô, họ có trồng xen kẽ một ít đậu nành ở rãnh đất, mới chỉ rang một lần để ăn kèm cháo, vẫn chưa ăn được bao nhiêu.

Khương Miên đang nghĩ hay là đem đậu nành đi đổi lấy ít đậu phụ về.

Cô có chút muốn ăn đậu phụ khô rồi.

Sau khi lĩnh thịt lợn về, Khương Miên thấy bà cháu Ngũ nãi nãi đang quây quanh một thứ bên giếng nước để cọ rửa.

Khương Miên tiến tới xem.

Hóa ra là một cái cối xay đ-á.

Nên nói là một cái cối xay đ-á nhỏ, nhỏ hơn nhiều so với những cái thường thấy.

Nhìn là biết không cần tốn quá nhiều sức lực cũng có thể xoay được.

Những người phụ nữ lao động như Ngũ nãi nãi có thể một mình di chuyển nó dễ dàng.

Cái cối xay nhỏ này nhìn qua chắc hẳn đã được sử dụng rất nhiều lần rồi, mặt đ-á đều hơi bóng lên.

“Miên Miên tỷ, nhà em chuẩn bị xay đậu làm đậu phụ.

Một lát nữa mời chị uống sữa đậu nành."

Chấn Dân thấy Khương Miên liền vui vẻ nói.

“Được nha, cảm ơn Chấn Dân."

Khương Miên xoa xoa đầu cậu bé, mỉm cười nói, “Ngũ nãi nãi còn biết làm đậu phụ ạ.

Cháu vẫn chưa thấy ai làm đậu phụ bao giờ."

Khương Miên thực sự chưa thấy người thật làm đậu phụ.

Những gì thấy trên tivi hay video thì không tính.

Bản thân cô thì đã từng làm đậu phụ khô, nhưng đều là mua đậu phụ có sẵn về để làm.

“Bà nội em làm đậu phụ ngon lắm.

Ngon hơn hẳn những người khác, là đậu phụ ngon nhất em từng được ăn.

Năm nào tết nhà em cũng phải làm đấy."

Chấn Hoa đắc ý nói.

Không ngờ Ngũ nãi nãi lại là một cao thủ làm đậu phụ.

Khương Miên thực sự không biết, cô ở bên này lâu như vậy rồi mà chưa thấy bà làm bao giờ.

Nhưng làm đậu phụ quả thực là một việc phiền phức, hơn nữa đậu nành của những gia đình bình thường cũng không nhiều, chỉ có những ngày như tết mới đáng để huy động lực lượng lớn như vậy.

Ngũ nãi nãi hôm nay hớn hở, trên mặt tràn đầy nụ cười, bà cũng không phản bác lời của hai đứa nhỏ, chỉ nói:

“Cách làm của mỗi người, mỗi người mỗi ý.

Thanh niên tri thức Khương, các cháu có muốn cùng làm một ít không?

Bận rộn cả năm trời, cũng phải chuẩn bị chút đồ đón tết chứ."

Khương Miên thấy bà nói thật lòng bèn nói:

“Cháu đang định đi đổi ít đậu phụ về làm đậu phụ khô đây.

Có Ngũ nãi nãi cho cháu ké chút thì tốt quá rồi."

Bà cười nói:

“Cháu ké gì của bà chứ?

Trái lại nhà bà được hưởng sái của cháu không ít.

Về ngâm đậu đi.

Dù sao cũng đã bày ra rồi, cũng chỉ là tiện tay thôi."

Khương Miên liền về ngâm đậu, thời tiết này phải đợi đến ngày hôm sau mới ngâm xong.

Ngày hôm sau tất cả mọi người đều xuất động, luân phiên nhau xay sữa đậu nành.

Sữa đậu nành nhà Ngũ nãi nãi xay xong trước, đã bắc bếp đun rồi.

Sau khi sữa đậu nành đun chín, Chấn Hưng múc cho mỗi người một bát, dùng mẹt tre bưng ra.

Sở Anh hớn hở chạy về bê hũ đường ra, mở nắp hũ, mỗi bát thêm một thìa đường vào, khuấy vài cái, sau đó gọi mấy đứa nhỏ qua.

Cô nhìn ba đứa trẻ ngoan ngoãn này, cười hì hì nói:

“Cầm lấy thổi nguội rồi uống.

Đừng nói cho bà nội các em biết nhé."

Nếu để Ngũ nãi nãi thấy cô hào phóng như vậy lại xót đường cho mà xem.

Mấy đứa nhỏ hì hì cười, không nói gì, gật gật đầu, mỗi đứa bưng một bát ra một góc uống.

Khương Miên cũng bưng một bát.

Hương vị sữa đậu nành rất chính tông, mùi đậu nành rất nồng, thêm đường trắng, là món sữa đậu nành ngọt cô thích uống nhất.

Uống bát sữa đậu nành ngọt lịm, cô có chút nhớ quẩy rồi.

Nếu có một chiếc quẩy thả vào trong ngâm thì ngon biết mấy.

Cô lại bắt đầu muốn thực hiện tự do quẩy rồi.

Thực ra cái cô muốn là tự do dầu ăn, chiên xào hầm nấu, muốn làm kiểu gì thì làm kiểu đó.

Cô bắt đầu thầm tính toán sổ sách trong lòng.

Lần trước số lạc đó ép được gần 40 cân dầu, dự trữ vài cân ra để còn đối nhân xử thế.

Cứ cho là còn 30 cân đi.

Nếu một năm trồng hai vụ lạc thì sẽ có 60 cân dầu.

Chia trung bình ra mỗi tháng sẽ có năm cân dầu.