Tn90: Tôi Trọng Sinh Đổi Chồng Cũ Lấy Tám Căn Nhà - Chương 45: Lên Thực Đơn

Ngày hôm sau trời vừa hửng sáng, Bạch Tĩnh Tư đã ra ga tàu hỏa mua ba vé đi Dung Thành chuyến hơn tám giờ.

Ăn sáng xong, Đổng Quyên liền dẫn con gái con rể ra cửa.

Bạch Thành Tường và Hứa Nhân đến tiệm thịt kho, Bạch Trân Châu cùng Bạch Thành Lỗi, Lưu Phương thì bận rộn chuyện khai trương quán cơm.

Bạch Trân Châu đã xem lịch vạn niên, ngày mai là ngày tốt, cô cũng cảm thấy vạn sự đã đủ chỉ thiếu gió đông khai trương.

Cho nên hôm nay phải chuẩn bị trước một số hàng hóa, thực đơn cũng phải chốt lại.

Những thứ cửa hàng lương thực thực phẩm bên cạnh có thì hầu như đều lấy ở bên cạnh, gạo, dầu, miến, một số đồ khô, t.h.u.ố.c lá rượu bia v.v...

Miêu Vĩ ghi chép vào sổ hết, dùng giấy than ghi, xé ngay bản sao đưa cho Bạch Trân Châu, đến cuối tháng tính tiền một thể.

Sau đó lại đi chợ, đặt rau dùng cho ngày mai ở chỗ Mai Tú Liên, bảo chị ấy tám giờ sáng mai đưa tới.

Tiếp đó lại đến chỗ người bán thịt, đặt thịt ba chỉ và thịt nạc, sườn... cũng bảo người bán thịt tám giờ sáng mai đưa đến quán.

Nhà bán thịt này chính là nhà cung cấp cho tiệm thịt kho, ông chủ cũng là người thật thà.

Trong chợ có hai nhà bán cá, Bạch Trân Châu cũng đã nhắm trước ông chủ rồi, nhưng cá thì cô không dám mua nhiều, bảo ông chủ ngày mai tạm thời đưa trước hai con.

Lại đi mua một đống gia vị.

Lưu Phương và Bạch Thành Lỗi lần đầu tiên biết hóa ra nấu ăn cần bỏ nhiều thứ như vậy, nào là xì dầu, mì chính, rượu nấu ăn, ngũ vị hương v.v... hèn gì đầu bếp nhà hàng xào rau ngon thế.

Đợi họ đi dạo một vòng quanh chợ, mọi người hầu như đều biết quán cơm Hảo Vị Đạo ngày mai sẽ khai trương.

Đồ đạc mua cũng hòm hòm rồi, còn về thớt d.a.o phái... hai vợ chồng bán nhà lúc trước để lại toàn bộ đồ nghề trong bếp, nồi niêu xoong chảo, bát đĩa tạm thời cũng không cần mua, dùng tạm trước.

Tuy nhiên Bạch Trân Châu mua đũa mới.

Buổi chiều, Bạch Trân Châu lại dẫn Lưu Phương và Bạch Thành Lỗi đi dạo Bách hóa Đại lầu, mua một cái tủ lạnh Haier và hai cái quạt trần.

Từ Bách hóa Đại lầu đi ra, mắt Lưu Phương đờ đẫn:

“Đắt quá, đồ trong đó đắt c.h.ế.t người.”

Mấy món đồ điện đó toàn là bốn con số, tam quan của Lưu Phương đều bị chấn động vỡ vụn.

Vốn dĩ cô ấy còn nghĩ tủ lạnh đắt thế ai mà mua, kết quả quay đầu lại cô em chồng mắt cũng không chớp mua ngay một cái, 1988 tệ.

Đây là khái niệm gì chứ!

Bạch Trân Châu lại cảm thấy tiền này phải tiêu, nguyên liệu nấu ăn không thể chuẩn bị vừa khít được, không có tủ lạnh để hỏng thì lãng phí.

Lúc đi qua quầy mỹ phẩm, lại mua bốn bộ mỹ phẩm.

Tiếp đó lại dẫn Bạch Thành Lỗi và Lưu Phương đến chỗ Hạ Hà, mua quần áo cho họ.

Không chỉ của anh cả chị dâu, anh hai chị dâu cũng không thiếu, mỗi người mua hai bộ.

Bạch Thành Lỗi và Lưu Phương đều bị cái kiểu tiêu tiền này của Bạch Trân Châu dọa sợ, cứ nói không cần.

Bạch Trân Châu bèn nói:

“Làm ăn buôn bán, chúng ta cũng là bộ mặt. Ăn mặc sạch sẽ đẹp đẽ, khách hàng ăn mới thấy yên tâm.”

Hạ Hà phụ họa:

“Đúng đúng, anh cả chị dâu, hai người yên tâm, quần áo này em không kiếm lời của hai người đâu, tính cho Trân Châu giá buôn.”

Lưu Phương mân mê chiếc áo sơ mi trong tay trong lòng thích vô cùng, đây chính là quần áo người thành phố mặc, đẹp thật đấy.

Cô ấy lại nhìn cách ăn mặc thời thượng của Hạ Hà, đúng là y hệt người trong tivi, hèn gì người ta còn trẻ mà đã mở cửa hàng quần áo lớn thế này, làm ăn còn tốt như vậy.

Nghe nói quán cơm ngày mai khai trương, Hạ Hà lập tức nói trưa mai sẽ qua ủng hộ.

Bốn người về đến quán cơm lại bắt đầu bận rộn.

Bạch Thành Lỗi đi mua một cái mái hiên che nắng, cửa hàng tạp hóa có bán, ông chủ còn chịu trách nhiệm lắp đặt, nguyên lý giống như cửa cuốn, tối thu lại, ban ngày căng ra là được, ở đây hầu như nhà nào cũng có.

Bạch Trân Châu và Lưu Phương bóc t.h.u.ố.c lá rượu bia bày vào tủ, t.h.u.ố.c lá rượu bia cao cấp trung bình thấp đều có, đợi bày lên hết, hiệu quả quả nhiên rất tốt.

Miêu Vĩ nhìn thấy cũng khen đẹp, cũng định đi đặt làm một cái.

Bạch Trân Châu đúng lúc còn muốn đặt làm một cái tủ đồ chín, bèn bảo Miêu Vĩ đo kích thước, cô gọi điện cho Quách Vĩnh Lượng, cùng đặt làm luôn.

Gần năm giờ, tủ lạnh Bạch Trân Châu mua đã đến, bày vào trong quán, người bán quạt trần cũng vác giàn giáo đến lắp quạt trần, cả quán cơm cũng theo đó mà sang trọng hẳn lên.

Cái quạt trần còn lại là cho tiệm thịt kho, thợ lắp xong bên này thì sang tiệm thịt kho lắp.

Trương Hồng Anh khen: “Trân Châu, quán này của em không kém gì nhà hàng lớn đâu.”

Bạch Trân Châu cũng vui, cái cô muốn chính là hiệu quả này.

Đi theo con đường bình dân vừa vất vả lại kiếm ít, cô chính là muốn đi theo con đường cao cấp.

Đừng nhìn nhiều đồ bán trong chợ này rẻ hơn Bách hóa Đại lầu, nhưng những người làm ăn trong chợ này đều là người có tiền, người đến đây đi dạo cũng chưa chắc đã không có tiền.

Cùng với sự phát triển của xã hội, mức tiêu dùng của mọi người sẽ ngày càng cao, nhu cầu về ẩm thực cũng sẽ ngày càng cao.

Thịt kho có thể kiếm tiền, cô tin nhà hàng chắc chắn cũng có thể kiếm tiền.

Buổi tối ăn cơm xong, Bạch Trân Châu lấy ra một tờ giấy đỏ, viết thực đơn lên.

Nhìn thấy giá cả định trên đó, Lưu Phương và Hứa Nhân nhìn nhau, đều có chút đứng ngồi không yên.

Hứa Nhân: “Trân Châu à, cá dưa chua có đắt quá không?”

Nhìn thấy món Gà Đại Bàn Tân Cương cô viết, ngay cả Bạch Thành Lỗi cũng ngồi không yên:

“Trân Châu à, Gà Đại Bàn Tân Cương này là gì? Một phần mà bán 38 tệ, có phải đắt quá không?”

38 tệ đấy, tiền công mấy ngày của người bình thường rồi, ai mà bỏ ra nhiều tiền thế gọi một đĩa thức ăn?

Đây không phải là coi tiền như rác sao?

Bạch Trân Châu cười nói:

“Hai món này đều là món lớn, ví dụ như món Gà Đại Bàn Tân Cương này, em cam đoan cả cái huyện này chỉ nhà mình có, món này ăn kèm với bánh bao hoa cúc, phần lớn phải dùng đến con gà khoảng năm cân, cả nhà ăn cũng đủ.”

Thực ra Gà Đại Bàn Tân Cương chính tông là ăn kèm với mì sợi, nhưng loại mì đó Bạch Trân Châu không biết làm, bèn nghĩ dùng bánh bao hoa cúc thay thế chắc cũng không tệ.

Món này là hồi trước cô đi làm thuê, vì cô vô tình cứu con trai của lãnh đạo, vị lãnh đạo đó mời cô ăn ở một nhà hàng lớn.

Nghe nói nhà hàng đó do một ông chủ từng đi Tân Cương mở, các món ăn bên trong vô cùng đặc sắc.

Bạch Thành Tường tò mò nói:

“Vậy món này là của vùng Tân Cương à? Nghe nói Tân Cương xa lắm, đi tàu hỏa phải mất mấy ngày.”

Lưu Phương cũng tò mò:

“Trân Châu, sao em biết món này?”

Bạch Trân Châu chỉ đành bịa chuyện:

“Là em nghe người ta nói Tân Cương có món này, em làm ra chắc chắn không giống với bản địa người ta, nhưng ở huyện Nguyên, tuyệt đối là độc nhất vô nhị.”

Bạch Thành Tường đầu óc xoay chuyển nhanh:

“Món cá dưa chua này cũng khá mới lạ, Trân Châu, em muốn dùng món ăn mới lạ để thu hút khách hàng sao?”

Bạch Trân Châu thực ra không nghĩ nhiều thế, cô chỉ muốn tái hiện lại những món ăn mình từng thấy trước đây.

Đáng tiếc là hồi đó nghèo, cơ hội đi ăn nhà hàng vô cùng hạn chế, món ăn từng nếm qua cũng không nhiều.

“Cũng có ý đó, làm gì cũng phải sáng tạo, món ăn gia đình nhà nào cũng tự làm được, chúng ta mở nhà hàng, thì phải có một số món ở nhà làm không tiện, hoặc người khác không biết làm nhưng ăn rất ngon, mới có thể thu hút khách hàng.”

Lưu Phương nhìn Bạch Trân Châu đầy thán phục:

“Đầu óc Trân Châu dùng tốt thật đấy.”

Những thứ này các cô có vắt óc cũng không nghĩ ra được, Trân Châu có thể nghĩ ra những thứ này thật sự quá lợi hại, nghe theo em ấy thôi.

Thực đơn đã chốt xong, chỉ đợi ngày mai khai trương.

Hứa Nhân đưa toàn bộ thu nhập hôm nay cho Bạch Trân Châu, trừ chi phí, lãi ròng hơn một trăm.

Chỉ đợi ngày mai Hảo Vị Đạo khai trương thôi.