Tn90: Tôi Trọng Sinh Đổi Chồng Cũ Lấy Tám Căn Nhà - Chương 46: Khai Trương Quán Cơm

Quán cơm chính thức khai trương, cả nhà ngoại trừ Sóc Sóc đều dậy từ sáng sớm.

Lưu Phương và Hứa Nhân đều thay quần áo mới.

Lưu Phương mặc một chiếc áo sơ mi màu vàng nhạt, tóc buộc lên, người trông có tinh thần hơn hẳn.

Hứa Nhân mặc chiếc áo ngắn tay màu đỏ, hôm nay cô ấy bôi kem dưỡng da, cảm thấy cả người mình thơm phức.

“Trân Châu, cái Bách Cổ Linh (Pechoin) em mua thơm quá, chắc là đắt lắm nhỉ.”

Cô ấy nói xong Lưu Phương liền liếc cô ấy một cái, đó không phải là rất đắt, mà là đắt c.ắ.t c.ổ đấy.

Chỉ một bộ như vậy, mấy chục tệ lận.

Bạch Trân Châu dùng khăn lau bàn, vừa nói:

“Phụ nữ chúng ta cũng giống như hoa vậy, nhan sắc ngắn ngủi thế này, thì nên chăm sóc cho tốt. Đại tẩu nhị tẩu, hai chị đừng có tiếc, chúng ta cũng phải biết đầu tư cho bản thân.”

Hứa Nhân nhìn mặt Bạch Trân Châu, cô em chồng nhà cô từ nhỏ đã là đứa thích làm đẹp, mấy năm ở nhà họ Bùi thật sự khổ sở không ra hình người, mới ly hôn bao lâu, dường như bỗng chốc đã xinh đẹp trở lại.

“Trân Châu nói đúng, đại tẩu, mình cũng phải chăm sóc cho tốt, đàn ông là đồ ch.ó, tránh để mấy con đĩ bên ngoài vẫy một cái là chạy mất.”

Bạch Thành Tường đang quét nhà không chịu được:

“Mụ vợ ngốc này em nói bậy bạ gì đấy, anh có là ch.ó cũng chỉ gặm khúc xương cứng là em thôi.”

Lưu Phương ngượng ngùng mím môi cười: “Hôm nay chị cũng bôi rồi.”

Bạch Thành Lỗi căng xong mái hiên, đứng đó cười ngây ngô.

Anh ấy cảm thấy Phương Phương nhà mình hôm nay xinh xắn lắm, còn thơm phức nữa.

Đợi bên tiệm thịt kho cần giao hàng, Bạch Thành Tường và Hứa Nhân liền đạp xe đạp của Bạch Trân Châu đi, xe ba bánh để lại quán cơm dùng.

Vội vàng ăn sáng xong, Bạch Trân Châu pha hồ dán thực đơn, Lưu Phương rửa lại toàn bộ bát đĩa trong tủ bát một lượt, Bạch Thành Lỗi thì dọn dẹp sân sau nhóm lò.

Đến tám giờ, người giao rau lục tục tới.

Sau đó bắt đầu rửa rau chuẩn bị nguyên liệu.

Gà vịt đều rửa sạch c.h.ặ.t sẵn để đó, tất cả hành gừng tỏi đều thái sẵn, tất cả rau củ cũng rửa sạch thái sẵn.

Lưu Phương cũng biết nấu ăn, chỉ là ở nông thôn nấu ăn không cầu kỳ như vậy, gia vị trong nhà cũng không nhiều, có muốn phát huy cũng không có đất dụng võ.

Nhưng kỹ năng dùng d.a.o của cô ấy thì không chê vào đâu được.

Bạch Trân Châu liền dạy cô ấy thái cá, trước tiên lọc thịt cá ra, xương cá đầu cá c.h.ặ.t hết, sau đó thái thịt cá thành từng lát mỏng.

Làm mẫu xong, Lưu Phương liền tự mình bắt tay vào làm, lúc đầu thái hơi dày, dần dần thì tốt hơn.

Thịt cá sơ chế xong thì ướp riêng:

“Đại tẩu, lát cá này muốn mềm thì phải ướp bằng tinh bột, không cần quá nhiều gia vị, bột tiêu, muối, ngũ vị hương, hành gừng tỏi băm cho một ít, ướp cho ngấm vị là được.”

Lúc đầu vẫn là Bạch Trân Châu đứng bếp chính, Lưu Phương phụ giúp cô.

Thịt kho tàu rất nhanh đã được bắc lên bếp, sân sau mùi thịt thơm nức.

Trương Hồng Anh cầm áo len sang đan, nhìn thực đơn, cũng đầy vẻ mới lạ:

“Trân Châu, món Gà Đại Bàn Tân Cương nhà em là món ăn vùng Tân Cương à?”

Bạch Trân Châu lau tay đi tới:

“Vâng, chính là cách ăn của vùng đó.”

Lúc này trong quán không có người ngoài, Trương Hồng Anh cũng bị cái giá đó dọa sợ, hạ thấp giọng nói:

“38 tệ á, có đắt quá không?”

Cũng là coi Bạch Trân Châu là bạn bè nên mới hỏi thẳng mặt.

Cô ấy là khách hàng lớn của cửa hàng lương thực thực phẩm nhà cô ấy, cô ấy mong Bạch Trân Châu buôn bán đắt hàng còn không kịp.

“Không đắt.” Bạch Trân Châu cười nói: “38 tệ là phần lớn, đủ cho cả nhà bốn người chị ăn đấy.”

Trương Hồng Anh cười nói: “Vậy à? Thế trưa nay nhà chị qua thử món lớn này của em, ủng hộ em.”

Đây là hai vợ chồng cô ấy tối qua đã bàn bạc, quán cơm của Bạch Trân Châu khai trương, nhà cô ấy phải qua ủng hộ lấy may.

Người thời này đa phần thật thà, cô tốt với tôi, thì tôi chắc chắn phải tốt với cô.

Bạch Trân Châu lập tức cười nói:

“Được ạ, hôm nay khai trương giảm giá 20%, em làm sớm cho chị, mười hai giờ gọi bọn trẻ qua.”

“Được, vậy em cứ làm việc đi.” Trương Hồng Anh vừa đan áo len vừa đi về.

Bạch Trân Châu lại lấy cuốn biên lai ra, dạy Bạch Thành Lỗi và Lưu Phương cách gọi món lên đơn.

Cuốn biên lai đều có sẵn giấy than, viết trực tiếp tên món ăn lên, cuối cùng tính tiền giảm giá thống nhất, bản sao đưa cho khách, bản gốc giữ lại, cũng tiện cho việc tính toán đối chiếu sổ sách.

Đợi thịt kho bên tiệm thịt kho xong, Bạch Thành Tường mang một ít sang.

Lưu Phương dùng khay tráng men đựng, bày vào trong tủ đồ chín.

Thấy thời gian cũng hòm hòm, Bạch Thành Lỗi liền lấy pháo ra đốt vài dây.

Bọn trẻ con nghe tiếng pháo liền chạy tới, thấy cửa hàng mới khai trương ông chủ đang phát hạt hướng dương kẹo bánh, một số người đi đường và các ông chủ cửa hàng gần đó cũng xúm lại.

Bạch Trân Châu bưng một cái khay tráng men lớn, đựng đầy ắp hạt hướng dương kẹo lạc, mỗi người đến xem náo nhiệt đều được phát một nắm.

“Đây chẳng phải Tây Thi thịt kho sao, lại mở thêm một quán cơm nữa à?”

“Nhà hàng Hảo Vị Đạo, trông khá sạch sẽ, thịt kho nhà cô ấy ngon, cơm nước chắc cũng không tệ.”

“Bà chủ Bạch, nhà cô có món đặc sắc gì không?”

Bạch Trân Châu liền cười trả lời:

“Nhà tôi có cá dưa chua, đảm bảo là món các vị chưa từng ăn.”

Người nọ không tin: “Cá dưa chua nhà ai chẳng có, vợ tôi cũng biết làm.”

Bạch Trân Châu biết người này là ông chủ cửa hàng tạp hóa phía trước, bèn nói:

“Hôm nào ông chủ rảnh rỗi đến thử là biết ngay, tôi còn lừa ông được sao? Ngoài cá dưa chua, nhà tôi còn một món đặc sắc, gọi là Gà Đại Bàn Tân Cương.”

Trong đám đông có một anh trai từng đi xa đứng ra:

“Gà Đại Bàn Tân Cương à, bố tôi trước kia có đồng đội người Tân Cương, bên đó không ăn thịt lợn, chỉ ăn trâu bò gà các loại.”

Người nọ nói rồi đi vào quán, tự tìm chỗ ngồi xuống:

“Bà chủ Bạch, cho tôi một phần Gà Đại Bàn Tân Cương, tôi nếm thử xem có ngon không.”

Lúc này ưu điểm của việc Bạch Trân Châu đập tường đã hiện rõ.

Cửa tiệm mở toang, tình hình trong tiệm đứng bên ngoài nhìn một cái là thấy hết.

Trong tiệm dựng cái tủ lạnh to đùng, quạt trần trên đầu quay vù vù, nhìn thôi đã thấy mát mẻ.

Có người đi dạo phố mệt nghĩ đằng nào cũng phải ăn cơm, chi bằng vào xem thử, thổi gió cho mát cũng tốt.

Thấy nhanh như vậy đã có người vào quán, Bạch Trân Châu vội vàng lớn tiếng nói:

“Hôm nay cửa hàng mới khai trương, vẫn là quy tắc cũ của Hảo Vị Đạo, ba ngày đầu đồng loạt giảm giá 20%, hoan nghênh mọi người đến nếm thử.”

Trong quán, Bạch Thành Lỗi xách một ấm trà mới toanh ra, rót một chén trà trước mặt mỗi vị khách ngồi xuống.

Người vào quán đầu tiên nhìn thấy thực đơn, giật mình:

“Bà chủ Bạch, món này của cô cũng đắt quá, gà đại bàn phần lớn 38, phần vừa cũng 26 tệ, ai mà ăn nổi?”

Bạch Trân Châu cười giải thích:

“Anh à, món này lượng nhiều, phần vừa này một mình anh cũng ăn không hết đâu, hơn nữa món này có kèm đồ ăn chính, anh không cần gọi thêm cơm trắng.”

Người nọ nhìn cách ăn mặc thì không tầm thường, chắc cũng là dân làm ăn.

Anh ta cũng không so đo nữa: “Vậy được, cô cho tôi một phần vừa, ăn không hết tôi mang về.”

Bạch Trân Châu: “Được rồi ạ.” Nhanh nhẹn lên đơn.

Bàn khác là ba người, bọn họ nhìn thấy thực đơn cũng cảm thấy quá đắt, nhưng giá các món ăn gia đình khác thì cũng sàn sàn như vậy.