Tô Ký Mỹ Thực Lục - Chương 4

Mọi người đều sống trên một con phố, hàng xóm láng giềng có chuyện gì không một hồi đều sẽ rõ mười mươi.

Thường ngày tầm giờ này Lý đại nương sớm đã ở trong nhà nấu cơm, vả lại lần này là đi từ phía bên trái tới, hiển nhiên là vì muốn nói móc nàng vài câu nên mới cố ý tìm đến.

Tô Miên Tuyết xách một cái thùng gỗ đi ra, Lý Đại Ngưu từ phía sau vòng lên giúp nàng xách thùng, đem nước bên trong đổ vào góc tường.

“Nương, người bớt nói vài câu đi, trước kia Tô đại bá cũng không thiếu giúp nhà ta, mỗi lần làm việc muộn, Tô đại bá đều sẽ đưa cơm cho chúng ta.”

“Hắn đưa đều là đồ trong tiệm bán không hết, không cho chúng ta thì cũng là mang đi vứt.

Người ta lại không phải tức phụ của ngươi, liền chỉ có ngươi thích xun xoe chạy lên phía trước.”

Lý Đại Ngưu đem thùng gỗ trả lại cho Tô Miên Tuyết, ngẩng đầu thấy nàng da dẻ trắng như tuyết, bên má một chút vệt đỏ khiến người ta nhìn thấy mà thương.

Đáng tiếc ánh mắt quá mức lạnh băng, thình lình đ.â.m vào Lý Đại Ngưu, khiến hắn run tay, thùng gỗ không cầm chắc rơi trên mặt đất.

Tô Miên Tuyết đem thùng gỗ nhấc lên lần nữa, cười đến ôn hòa: “Lý đại nương nói không sai, ta đem gà trả lại cho mọi người.”

“Đưa thì đã đưa rồi, sao có thể đòi lại được chứ, huống hồ muội còn trả lại cho chúng ta đường trắng.” Lý Đại Ngưu nhìn thoáng qua nương nhà mình, trong lòng cảm thấy áy náy.

Đường trắng đều là nhà phú quý mới có thể dùng tới, dân chúng bình thường như bọn họ cũng chỉ có ngày lễ tết đãi khách mới có thể lấy ra đường trắng làm một ít điểm tâm.

Gà trong núi có rất nhiều, chỉ cần chịu dụng tâm đi tìm thì sợ gì không tìm được một con hai con này.

Lý đại nương yếu thế đi, ngượng ngùng cười cảm thấy mất mặt, véo Lý Đại Ngưu một cái, thẳng lưng lên nói: “Nhà nàng ta mở hàng ăn, đường trắng tự nhiên là cái gì cần có đều có.”

Tô Miên Tuyết nhàn nhạt cười, trở lại trong phòng lấy ra l.ồ.ng hấp gà, “Lý đại nương, nửa con gà này ngươi lấy về đi. Đường trắng hiện giờ giá là một trăm văn một cân, cái chai kia không bao nhiêu, kế tiếp ta còn muốn dựa vào ngài đâu, liền không cần trả.”

“Này sao được!” Lý Đại Ngưu ra tiếng ngăn lại, đóng lại cửa Tô Ký, đem đám người xem náo nhiệt ngăn ở bên ngoài, “Nương, Tô bá cho ngươi bạc, nửa con gà này là Miên Tuyết lấy đường trắng đổi đến!”

Lý đại nương nhìn mắt ngoài cửa đám người xem náo nhiệt, bên ngoài nghị luận sôi nổi.

“Lý đại nương, đường trắng giá cả thế nào, gà rừng giá cả thế nào ngươi đều phân không rõ, còn muốn cùng tiểu cô nương đoạt đồ vật?”

Nàng biết được hôm nay nàng lấy về gà tất nhiên muốn trả lại đường trắng, xoa eo quay đầu đi: “Đã cho, cũng không cần trả, đảo có vẻ ta có bao nhiêu keo kiệt giống nhau.”

Lý đại nương cùng Lý Đại Ngưu một khối rời đi, Tô Miên Tuyết đóng kỹ cổng sân nhà mình, láng giềng bên ngoài nhìn không có náo nhiệt cũng liền tan đi.

Lý Đại Ngưu đưa tới thịt gà rõ ràng bởi vì để quá lâu mà mất đi bản thân ứng có tươi mới.

Thịt loại nấu đến số lần nhiều vị liền sẽ sài mà không mềm, mất đi hương vị tốt nhất.

Nàng đặt cả mâm trở lại l.ồ.ng hấp, đem 《 Trường An Tô Ký Mỹ Thực Lục 》 lật đến mặt sau cùng.

“Ớt cựa gà, ớt bột, tỏi băm, hành lá, hạt mè.”

Tô Miên Tuyết đem tài liệu lần lượt đặt ở trên bàn, ớt cựa gà băm sau đặt vào đĩa, chỉ cần mấy vị tài liệu không đủ để kích phát mùi hương của ớt cựa gà cùng ớt bột.

Nếu đem dầu nóng dội lên, làm dậy ra mùi hương bên trong, có thể dùng để đền bù khuyết điểm của thịt gà.

Phòng bếp tổng cộng có ba cái bếp, trung gian dùng để hâm thịt gà cùng bánh rau, nồi to cũng không thường dùng, tiểu nồi là dùng để xào rau.

Dùng những thứ này đun dầu cũng không thuận tiện, Tô Ký thực phô hướng đến người dùng đa phần là bình dân áo vải, nhưng nàng muốn thử một lần.

Nếu hàng xóm trấn Cảnh Hương cảm thấy tốt, cảm thấy không tồi, đạo chấm liêu này liền có thể coi như một món chiêu bài.

Cổ đại sở dụng đều là dầu cải cùng mỡ động vật, món ăn làm ra so với dùng dầu ăn hiện đại cũng muốn thơm hơn.

Dầu trà đun nóng đến mức tương đối, lại thêm một ít nước tương đi vào, cuối cùng dội vào đĩa tương.