Tô Ký Mỹ Thực Lục - Chương 63

“Không ăn hoành thánh thì chúng ta mua chút thứ khác mang về, chờ về tới Dục Mãn Lâu lại xem Lâm Nương làm món gì ngon cho chúng ta ăn.”

Tô Miên Tuyết dừng lại trước một sạp đồ uống, nhìn chữ viết trên bảng gỗ, nhận không ra hết chữ nhưng biết được một ít.

Là bán Tô Sơn, cũng chính là kem.

Mật đường rưới trên đá vụn, đặt thêm một bông hoa nhỏ, bán 30 văn một bát.

30 văn một bát!

Thật đắt, Tô Miên Tuyết vung tay một cái, mua ba bát.

Bên trên rưới chút đường màu mật, ngửi mùi vị thấy có chút hương sữa và hương hoa quế.

Cô, Tô Doanh, còn có Lâm Nương mỗi người một bát.

Đến nước Chu hơn một tháng, cô vẫn chưa được ăn kem thời cổ đại.

Hai tay cô mỗi bên bưng một bát đá, Tô Doanh kéo vạt áo cô, hai người một đường chạy về Dục Mãn Lâu.

Bùi Du chẻ nước cả buổi chiều, hôm qua vừa mới tìm cho mình một chức vị tốt, ở tầng hai không công viết tranh chữ, một nét chữ đẹp nhanh ch.óng thu hút không ít thư sinh quan sát, thưởng thức.

“Về rồi sao, sao mang Nhị Nha ra ngoài một chuyến còn mua đá về nữa.” Bùi Du thình lình mở miệng, “A Tuyết?”

Tô Doanh sửa lại: “Ta gọi là Tô Doanh.”

Tô Miên Tuyết không thèm để ý đến hắn, đá được đưa đến trước mặt Lâm Nương vừa mới buông đồ ăn xuống: “Hôm nay vất vả cho ngươi rồi.”

“A Tuyết?” Bùi Du lại gọi một câu.

Sao Lý Đại Ngưu vừa đi, người này liền lãnh đạm như thế.

“Ngươi có việc gì.” Tô Miên Tuyết tức giận nói.

Bảo hắn đến giúp đỡ, làm một ngày nghỉ một ngày, sao lại coi mình như chủ nhân rồi?

Chủ nhân chính thức là cô đây còn chưa được nghỉ ngơi đây này.

Một túi tiền nhét vào tay Tô Miên Tuyết: “Đừng ngạc nhiên, đây là tiền t.h.u.ố.c của ta.”

Tô Doanh bị bỏ rơi ôm bát trong lòng, dùng muỗng nhỏ múc từng chút một, ngọt ngào, bên dưới là sữa bò màu trắng.

Vừa lạnh vừa ngọt, ăn vào trấn áp được khí nóng trên người, ngon quá!

Tô Miên Tuyết sau khi kinh ngạc định hỏi cái gì đó, thấy hắn lười biếng dựa vào ghế, liền đơn giản nhét tiền vào túi, kinh qua tay quá nhiều người, bẩn, cô muốn ăn cái gì đó.

Khối băng tan nhanh, ở sạp trước kia nhìn thì thấy nhiều, giờ cầm trên tay, dùng muỗng đảo hai cái liền không thấy bao nhiêu, tính đi tính lại chỉ được bốn năm muỗng, đường đều nằm cả trên đỉnh, thấm vào trong băng, đào hết phần trên là không còn vị nữa, mùi vị sữa bò cũng không chuẩn.

"Một bát băng tầm thường thế này mà đòi tận 30 văn sao."

So với hàng ngon giá rẻ thời hiện đại, bát băng này giá 30 văn đúng là quá c.h.é.m đẹp, tặng nàng nàng cũng không thèm.

"Khối băng đắt mà cô nương, bát băng này mới bán 30 văn là lão bản thật sự có lương tâm đấy, đi lên huyện mà mua, ít nhất cũng phải 50 văn." Lâm Nương mắt híp thành một đường, say mê nói: "Chủ nhân, không lẽ ngài định bán tô sơn* sao?"

Ốc đồng xào cay

Cơ hội kinh doanh tốt đây rồi.

Tô Miên Tuyết gật đầu: "Ừm, tô sơn giá cao, chi phí cũng cao, bá tánh trấn Cảnh Hương hình như " Tô Miên Tuyết khựng lại, hình như không tiêu thụ nổi.

"Đây cũng là vấn đề nan giải, ngày hè nóng nực, bá tánh cần đồ mát lạnh để giải nhiệt, nhà giàu có tự nhiên không sợ, nhà bình thường một tháng mua được ba lượng về đã là nhiều lắm rồi.

Trong trấn không có cửa hàng đồ uống, chẳng phải vì làm ra cũng lãng phí sao, nếu muốn ăn đều phải lên huyện quận cả đấy."

Lâm Nương phân tích điểm mấu chốt, giá băng đã rành rành ở đó, chủ quán mua về còn phải gia công, thêm đường thêm sữa, nhân công vật liệu cộng vào, để không lỗ vốn thì giá cả lại phải tăng lên thêm chút nữa.

Bá tánh chê đắt, chủ quán vì không lỗ vốn cũng không còn cách nào.

Cho nên trong trấn không có nơi nào bán đồ uống đá hay tô sơn, cùng lắm thì mỗi trấn đi một ngày, sạp nhỏ một tháng ghé qua hai lần, mà người trong trấn một tháng mua hai lần cho đỡ thèm.

"Đúng là ngày hè nóng nực, bá tánh đi trên đường thấy băng mới muốn ăn, nhưng lại vì giá cả mà chùn bước." Tô Miên Tuyết đào phần hoa nhỏ bên trên, trầm tư suy nghĩ, "Nếu giá băng hạ xuống, người trong trấn đều mua nổi."

Dùng tiêu thạch chế băng, lấy một cái chậu lớn và một cái chậu nhỏ.

Cả hai chậu đều đổ nước, đặt chậu nhỏ vào trong chậu lớn.

Nước chậu lớn ngập đến chậu nhỏ, thêm tiêu thạch vào chậu lớn để hạ nhiệt độ, nước trong chậu nhỏ sẽ từ từ kết băng.