Tô Ký Mỹ Thực Lục - Chương 64

Tốn thời gian, nhưng ở cổ đại đúng là một phương pháp tốt.

Cách hay để chế băng miễn phí.

Tiêu thạch ở cổ đại vốn dùng để luyện đan d.ư.ợ.c, người bình thường không có sẵn, nhưng trong tay đạo sĩ thì không thiếu, Đỗ lão đầu làm nghề thầy cúng, trong tay tự nhiên cũng có.

Tô Miên Tuyết đã có tính toán trong lòng, cách ngày liền đến chỗ Đỗ lão đầu lấy tiêu thạch.

Dục Mãn Lâu, người ra người vào, hơi nóng theo bước chân chuyển động khắp nơi, vả lại nàng cũng không tin tưởng hoàn toàn mọi người.

Ai mà chẳng có chút tư tâm, chẳng qua có người lộ ra ngoài, có người giấu kín trong lòng, phương pháp dùng tiêu thạch chế băng không phải do nàng nghĩ ra là thật.

Nhưng công nghệ này có thể giúp nàng tiết kiệm được một khoản tiền lớn, người phát hiện ra thứ gì đó luôn đứng ở đỉnh cao lợi nhuận, nhóm thứ hai chia chút thịt, nhóm thứ ba chỉ có thể húp canh.

Giá cả không cần giảm quá nhiều, chỉ cần thêm chút nguyên liệu vào bên trong, với mức giá tương đương, sẽ so xem của ai giá trị hơn.

Nàng ở nhà làm xong việc, đặt vào căn phòng ở chỗ khuất nắng rồi mới ra cửa.

……

Tân Vị Lâu mấy ngày nay khách không đông như thường lệ, nhưng cũng không tính là quạnh quẽ.

Triệu Nho gắp một miếng sườn bọc đầy gạo nếp, c.ắ.n một miếng là vị thịt quyện cơm vừa thơm vừa dẻo, thịt chắc là đã được tẩm qua bột mì nên ăn rất trơn mềm.

Tinh tế thưởng thức xong, lão nuốt miếng thịt trong miệng xuống: "So với chúng ta, thịt nộn hơn một chút, gạo nếp hấp cũng mềm hơn một chút, còn lại cũng chẳng có gì khác biệt."

"Đều dùng cùng loại gia vị làm ra cả, cùng lắm là tốn chút công phu trên sườn và gạo nếp thôi," Triệu Sơn nói, "Giá của Dục Mãn Lâu, thấp hơn chúng ta, nhưng danh tiếng của chúng ta cao hơn họ, nếu hỏi trấn Cảnh Hương tiệm nào ăn ngon, cái tên đầu tiên nghĩ đến chẳng phải là Tân Vị Lâu ta sao."

"Ếch ngồi đáy giếng.

Hôm nay đem hết mấy thứ nước đá, đồ uống đá thêm vào đi, chờ qua tháng sáu mới gọi là thực sự nóng, ngươi đi ra cửa bày ra, khách vào tiệm liền tặng một ly." Chính giữa phòng bao hạng sang là một khối băng khắc hoa.

Từng làn khí lạnh không ngừng tỏa ra, hai tì nữ phẩy quạt, gió thổi qua mang theo từng đợt hơi lạnh, dưới đáy chậu đọng lại nước đá.

Triệu Sơn khúm núm, cố gắng ghé sát vào khối băng.

Khối băng đắt biết bao, đem tặng nước đá thì lấy đâu ra hàng tốt.

Nhìn cái chậu trước mắt này, chờ đến trưa tan quá nửa là mất hết mỹ quan, nước đá chẳng phải đều từ khối băng tan ra sao, có sẵn nhiều thế này, cần gì phải lấy thêm từ hầm băng nữa.

Chính ngọ là lúc nóng nhất trong ngày, Dục Mãn Lâu, và Tân Vị Lâu cùng nằm trên một con phố, chưởng quầy hai bên đều ra sức kéo khách.

Triệu Sơn là kẻ lăn lộn ở trấn này đã lâu nên rất lõi đời, bên cạnh ghế bày một chậu băng, phía trên điêu khắc mấy đóa hoa nhỏ, mỗi khi có người ngó nghiêng là lão lại tiến lên tặng một ly nước đá, mặt mày tươi cười không chút ngại ngùng, tự nhiên như quen biết từ lâu: "Công t.ử từ đâu tới vậy, mồ hôi nhễ nhại thế này mau vào trong nghỉ ngơi một chút?

Tiệm nhỏ có bày băng cho ngài mát mẻ đôi chút."

Đang lúc trời nóng như đổ lửa, mồ hôi đầm đìa, trong tay đột nhiên được nhét một ly nước mát lạnh, nhìn lại trước cửa lớn còn đặt khối băng tỏa hơi lạnh, không có lý do gì để từ chối.

Chiêu này tung ra, sinh ý đều bị Tân Vị Lâu kéo đi hết.

Cửa hàng mới mở nội lực không bằng cửa hàng lâu năm, cửa hàng cũ có nhân mạch tích lũy, chỉ cần giữ vững danh tiếng là có thể tồn tại lâu dài.

Hai nhà ngầm đã kết oán, có quen biết hay không cũng chẳng quan trọng, quan trọng là quan hệ cạnh tranh.

Thời gian dùng tiêu thạch chế băng là bốn tiếng, tức là hai canh giờ, chờ khi nàng quay về, trong chậu nhỏ đã kết đầy băng.

Sau khi nước trong chậu lớn đông lại, tiêu thạch sẽ xuất hiện trở lại, cạo xuống là có thể tiếp tục chế băng.

Cách chế băng này tuy tiện lợi nhưng không thể ăn nhiều, vị không ngon bằng băng chế bằng máy móc.

Tô Miên Tuyết cầm cây cán bột đập khối băng vỡ vụn bay tứ tung, cảm giác lành lạnh thấm vào tay, lâu dần làm tay đông cứng đến đỏ ửng.

Một khối băng đập thành năm phần, nàng cầm một phần vào bếp dùng d.a.o băm nát, từng chút từng chút mài vào đĩa, rất nhanh đã phủ một lớp mỏng, xếp thành một gò nhỏ.