Tôi Có Một Hòn Đảo Mang Theo Bên Mình [thiên Tai Mạt Thế] - Chương 86: Đậu Phụ

Cha mẹ đi rồi, Lương Hàm Nguyệt hít hít cái mũi đỏ ửng vì lạnh, cảm giác rét buốt hơn hẳn. Thực ra hôm nay trời cũng không đến nỗi nào, gió nhẹ, nắng cũng có, nhưng nhiệt độ thì cứ lơ lửng ở mức âm 35 độ. Một số chủ quầy không có kinh nghiệm, chưa kịp bán hết hàng đã lạnh cóng mà về. Còn những người khôn ngoan thì chuẩn bị kỹ lưỡng, nào là mũ lông trùm tai, áo bông dài tận gót chân, thậm chí có người còn quấn cả tấm da thú quanh chân và giày để giữ ấm. Có quầy còn đốt hẳn lò than, thu hút một đám đông vây quanh xòe tay, giơ chân ra sưởi.

Lương Hàm Nguyệt chen không nổi vào đám đông giành chỗ sưởi ấm, thế là nàng đi thẳng vào nhà. So với ngoài sân, bên trong tuy chật chội hơn nhưng ít nhất không có gió. Nhà nông thôn rộng thật, nhưng một gian phòng cũng chỉ chứa nổi năm, sáu quầy hàng, lối đi giữa các quầy nhỏ xíu, chen chân thôi cũng khó.

Vừa vào cửa, Lương Hàm Nguyệt liền hỏi thăm một chủ quầy gần đó:

“Ở đâu có quầy làm đậu phụ vậy?”

Ông chủ quầy kia chắc được hỏi nhiều lắm rồi, chẳng cần nghĩ ngợi, giơ tay chỉ về phía một căn phòng khác: “Bên kia kìa.”

Lương Hàm Nguyệt cảm ơn rồi men theo hướng chỉ dẫn, quả nhiên thấy một người đàn ông ngồi ở góc phòng. Trước mặt hắn đặt một tấm bìa cứng viết mấy chữ: "Đậu phụ của bà Lưu".

Lương Hàm Nguyệt nhớ lại, ngày trước trong làng có một bà cụ làm đậu phụ cực ngon, hình như cũng họ Lưu. Bây giờ người biết làm đậu phụ không còn nhiều, nếu đoán không nhầm, người đàn ông kia chính là con trai của bà cụ?

Nàng bước lại gần quan sát. Trước mặt hắn có một chiếc cân đòn, bên cạnh là một bao tải đựng đậu nành, bên trong đã đầy được hơn nửa.

Ngay lúc đó, có một người mang ba cân đậu nành đến đổi, đứng nhìn Lương A Đại loay hoay ghi chép tên và số lượng đậu phụ vào cuốn sổ nhỏ. Theo tỷ lệ đổi, ba cân đậu nành lấy được bốn cân rưỡi đậu phụ, nhưng phải đợi đến ngày kia mới có thể đến nhà lấy.

Lương A Đại có vẻ ngại ngùng, gãi đầu nói: “Mọi người tin tưởng nhà tôi vậy, còn chưa thấy miếng đậu phụ nào đã sẵn sàng mang đậu đến đổi, đáng lẽ tôi phải tận tay giao đến từng nhà. Nhưng dạo này người mua nhiều quá, tôi giao không xuể, vậy nên mọi người chịu khó qua nhà tôi lấy nhé. Để bù lại, tôi sẽ tặng thêm ít đậu phụ khô hoặc sữa đậu nành.”

Người đến đổi đậu cũng thông cảm: “Mỗi nhà chỉ mua có hai, ba cân đậu phụ, cũng không đáng để anh phải cất công mang đến tận nơi.” Nhưng rồi hắn lại nhíu mày, thắc mắc: “Nhưng thời tiết thế này, từ nhà anh về nhà tôi, đậu phụ có bị đông cứng thành… đậu phụ đá không?”

Chủ quầy bên cạnh chắc đã nghe câu này không biết bao nhiêu lần trong ngày, liền cười đáp thay:

“Nếu mua ít, cứ nhét vào trong áo mà ôm về, khỏi lo đông! Dù sao cũng là mang về nhà ăn, đậu phụ bị ép nát chút cũng chẳng sao. Nếu mua nhiều thì chịu khó làm một cái thùng giữ nhiệt. Lấy cái xô lớn, bọc kín bằng chăn bông, rót nước nóng vào, sau đó đặt một cái thùng nhỏ bên trong, bỏ đậu phụ vào đó, rồi đậy kín lại. Đảm bảo về đến nhà vẫn mềm như mới!”

Có người còn đùa: “Nhưng mà đậu phụ đông lạnh cũng ngon lắm! Dù sao không ăn hết thì cũng phải cấp đông mà.”

Lương A Đại cười hề hề, sợ người ta tưởng thật, liền nói thêm: “Nhà tôi làm dư thì sẽ để đông lại thành đậu phụ đá, ai thích ăn thì mua loại đó, rẻ hơn đậu phụ tươi nhiều. Nhưng đậu phụ tươi vẫn nên ăn bao nhiêu mua bấy nhiêu.”

Lương Hàm Nguyệt đứng bên cạnh nghe một lúc, cuối cùng xác nhận rằng Lương A Đại chính là con trai cả của bà cụ Lưu – người trước đây chuyên làm đậu phụ. Hồi trước, làm đậu phụ vừa cực, lại chẳng kiếm được bao nhiêu. Tuy bà Lưu làm đậu phụ ngon, nhưng cũng không thể cạnh tranh nổi với đậu phụ sản xuất bằng máy móc, giá vừa rẻ lại không tốn sức.

Lương A Đại sau này ra ngoài làm công nhân, theo đội xây dựng đi khắp nơi, làm có vài ngày đã kiếm được số tiền bằng cả tháng mẹ hắn vất vả với đậu phụ. Thế là anh ta quyết định để mẹ già nghỉ ngơi, an hưởng tuổi già. Dù sao cũng có câu: "Ba nghề cực khổ nhất đời, chèo thuyền, rèn sắt, làm đậu phụ." Mẹ anh ta già rồi, đến lúc được hưởng phúc rồi!

Năm nay, Lương A Đại làm công trình tận miền Bắc, nơi mùa đông đến sớm hơn hẳn. Mới đầu tháng Mười, công trình đã đóng cửa vì lạnh quá không làm nổi nữa. Đúng dịp nghỉ lễ Quốc khánh vừa kết thúc, Lương A Đại vội vã mua vé về nhà, nhưng hết sạch vé ngồi, thế là đành đứng suốt mười lăm tiếng trên tàu. Đến khi xuống ga, chân anh ta sưng vù, đến mức không tháo nổi giày ra.

Bà Lưu ban đầu còn trách móc sao không chờ thêm hai ngày, tránh đợt cao điểm rồi hẵng về. Nhưng giờ nghĩ lại, chỉ có thể thở phào nhẹ nhõm.