Tôi Có Một Hòn Đảo Mang Theo Bên Mình [thiên Tai Mạt Thế] - Chương 87: Đậu Phụ

Chỉ cần chậm hai ngày nữa thôi, trận tuyết lớn đã đổ xuống, chôn vùi luôn đường sắt. Lúc đó muốn về nhà? Mơ đi! Lương A Đại ở nơi xa lạ, không quen ai, có tiền cũng không tiêu được, trong khi nhiệt độ bên đó còn thấp hơn quê nhà cả chục độ. Bị mắc kẹt trong cái lạnh như thế thì sống kiểu gì?

Ở nhà được một thời gian, Lương A Đại thấy bà con lối xóm kêu trời vì không mua nổi rau xanh. Ngày nào cũng có người đến gõ cửa hỏi: “Nhà cậu còn làm đậu phụ không?”

Anh ta suy nghĩ một chút. Hồi nhỏ, anh ta vẫn thường phụ bà Lưu làm đậu, cũng nắm được sơ sơ quy trình. Giờ có mẹ ở bên hướng dẫn, làm đậu phụ chắc cũng không quá khó. Thêm nữa, anh ta đi làm xa, ruộng nhà bỏ hoang, lương thực dự trữ không còn nhiều. Vậy thì làm đậu phụ đổi lấy lương thực cũng là một ý hay.

Đúng lúc chợ phiên mở cửa, anh ta bèn làm một tấm biển mang đến treo lên. Nhà anh ta hiện không còn hạt đậu nành nào, vậy nên phải thu gom đậu trước, rồi mới trả đậu phụ sau. Một cân đậu nành có thể làm hơn ba cân đậu phụ, anh ta tính theo tỷ lệ một cân đậu đổi lấy một cân rưỡi đậu phụ. Tỷ lệ này cũng không tệ, chưa đến mức “chém đẹp” ai.

Mà thật ra, anh ta có muốn “chém” cũng chẳng được! Nhà anh ta không có điện, cái máy xay đậu nhỏ bà Lưu mua trước đây đã trở thành đống sắt vụn. Cũng may, trong nhà vẫn còn một cối đá, đành chịu khó dùng sức người mà xay vậy!

Trước mắt, anh ta ưu tiên thu mua đậu nành. Đợi khi có sẵn nguyên liệu, làm ăn ổn định, hắn sẽ chuyển sang nhận lương thực làm tiền công.

Lương A Đại không có anh em trai, nhưng có một chị gái và một em gái. Cả nhà họp lại bàn bạc, thấy nếu buôn bán thuận lợi thì sẽ cùng nhau làm lớn, khôi phục lại lò đậu phụ của gia đình. Những người khác trong nhà bận việc riêng: người thì lên núi đốn củi, vì làm đậu phụ tốn không ít nhiên liệu, người thì đào bới tìm lại mấy món đồ làm đậu phụ cũ, mang ra rửa sạch, phơi khô. Hôm nay, chỉ có mình anh ta ra chợ thu mua đậu nành và ghi sổ.

Đúng lúc đó, Lương Hàm Nguyệt xuất hiện, giơ túi đậu nành ra trước mặt hắn:

“Đây, mười cân đậu nành.”

Lương A Đại ngớ người: “Mua… mua nhiều vậy?”

Mười lăm cân đậu phụ, một nhà chắc chắn không thể ăn hết! Nhưng Lương Hàm Nguyệt đã có tính toán từ trước. Một phần nàng muốn biếu cụ Tứ và bà Tứ, hai ông bà già cả, răng yếu, ăn đậu phụ mềm mại là hợp nhất. Phần còn lại, nếu không ăn hết thì có thể làm đậu phụ đông lạnh hoặc chiên giòn thành đậu hũ phồng.

Cô hỏi thêm: “Có thể lấy sữa đậu nành và tàu hũ nóng không?”

Lương A Đại gật đầu ngay: “Nếu lúc em đến lấy đậu phụ mà nhà anh có sẵn sữa đậu và tàu hũ thì tặng kèm luôn! Còn nếu không có, thì đợi một chút hoặc hôm khác đến lấy cũng được.”

Lương Hàm Nguyệt tiếp tục: “À, nếu nhà anh không dùng đến bã đậu, có thể cho em một ít không?”

Xay đậu làm đậu phụ xong sẽ còn thừa lại bã đậu. Món này không phải là thứ vô dụng, nếu trộn với bột mì làm bánh nướng cũng khá ngon, chỉ cần đừng cho quá nhiều, kẻo bánh khô khốc. Ngoài ra, bã đậu còn có thể dùng làm thức ăn cho gà vịt. Lương Hàm Nguyệt cảm thấy đàn gà vịt nhà mình hơi còi cọc, ăn không đủ chất, nên muốn xin thêm chút bã đậu về bổ sung dinh dưỡng.

Lương A Đại hào phóng đáp: “Chuyện nhỏ! Đậu phụ của em hai ngày nữa có thể đến nhà anh lấy. Nhà anh ở…”

Làm đậu phụ ra cả đống bã đậu, nhà hắn ăn sao hết? Dù mùa đông năm nay thiếu rau xanh, nhưng chưa đến mức người ta phải ăn bã đậu để cầm cự. Lương A Đại vốn đã định ép bã đậu thành bánh, cất ngoài trời lạnh để làm thức ăn cho gia súc năm sau. Hơn nữa, nhiều người tự mang đậu đến xay cũng muốn lấy lại bã, nên yêu cầu của Lương Hàm Nguyệt chẳng có gì lạ lùng cả.

Sau khi đổi xong chỗ đậu nành, Lương Hàm Nguyệt tiện thể đi dạo một vòng quanh chợ. Cô còn một ít cải bẹ khô trong túi mà chưa đổi được.

Lúc đi ngang một sạp hàng, cô thấy có thịt bò khô, mà chủ quầy là một ông cụ có vẻ đã cao tuổi. Ông ấy than thở rằng đám con cháu mua về nhưng ông ấy chẳng c.ắ.n nổi, mới bóc ra một gói nhỏ ăn thử, còn lại thì bỏ đấy.

Lương Hàm Nguyệt lập tức đề nghị đổi bằng cải bẹ khô. Thời buổi này, rau củ khô còn có giá ngang thịt bò. Ai ngờ ông cụ không chỉ đồng ý mà còn tỏ vẻ rất vui.

Lương Khang Thời quay lại chợ thì gặp Đỗ Khải, hai người tiện đường cùng đi.

Lương Khang Thời thấy Đỗ Khải đeo ngược ba lô ra phía trước, bên ngoài còn khoác áo che kín mít, trông xa xa cứ như đang mang bầu. Nếu không tận mắt nhìn thấy quai đeo lộ ra sau lưng, chắc ông cũng tưởng thật.

Ông bật cười: “Ôm c.h.ặ.t thế này, cậu giấu gì đấy, báu vật à?”