Trở Về Năm 95 Làm Giàu Hàng Ngày - Chương 200:chương 200

Giản Lê đã giải thích cho Vương Mộng Mai về thẻ thành viên. Nói tóm lại, lợi ích lớn nhất của nó chính là để giữ chân khách hàng.

Nếu khách hàng đã bỏ tiền ra mua thẻ, số tiền còn lại trong thẻ thường sẽ không vừa khít cho một bữa ăn. Dùng hết lại nạp tiếp, như vậy chẳng khác nào vị khách đó đã gắn bó với quán. Trước khi tiêu hết tiền trong thẻ, mỗi khi muốn ăn uống, nơi đầu tiên họ nghĩ đến sẽ là quán ăn này.

Thực ra, hình thức thẻ thành viên này hiện tại không phải là không có. Ở salon tóc mà Vương Mộng Mai và Lâm Tuệ hay đến, cũng có gói gội-dưỡng miễn phí sau khi làm tóc, nhưng điều kiện là phải mua sản phẩm của tiệm.

Vương Mộng Mai không mua, nhưng Lâm Tuệ thì có.

Vì vậy, khi Giản Lê nhắc đến thẻ thành viên, Vương Mộng Mai liền liên tưởng ngay đến chuyện này.

Lấy Lâm Tuệ làm ví dụ, vốn dĩ làm tóc không nhất thiết phải đến tiệm đó. Nhưng kể từ khi mua sản phẩm và được tích điểm, số lần cô ấy đến chăm sóc tóc đã tăng lên đáng kể.

Nghe đề nghị của Giản Lê, Vương Mộng Mai không hề do dự mà áp dụng ngay.

Sau khi đặt in một loạt danh thiếp, hễ có ai đến làm thẻ, bà sẽ ghi số tiền lên mặt sau, đồng thời trong quán cũng có thêm một cuốn sổ thành viên.

Mỗi lần khách tiêu dùng, bà đều ghi rõ đã tiêu bao nhiêu, còn lại bao nhiêu, như vậy hai bên đối chiếu mới rõ ràng.

Nạp tiền vào thẻ được giảm giá 20%, tức là 80 tệ có thể dùng như 100 tệ. Vương Mộng Mai cho treo băng rôn quảng cáo, rất nhiều khách quen nghe danh tìm đến đều hào phóng nạp tiền.

Vương Mộng Mai cẩn thận ghi lại tên và số điện thoại của từng người, rồi hồ hởi thông báo: “Hôm nay ai làm thẻ đều được tặng một dĩa thập cẩm nguội ạ!”

Nào là tai heo, lưỡi vịt, nào là củ sen và khoai tây thái lát. Món ăn trông có màu nâu sậm, nhưng khi ăn vào lại có vị tương thơm nồng, cay ngọt đậm đà khiến người ta ăn rồi lại muốn ăn thêm.

“Bà chủ, cho thêm một phần khoai tây kho!”

“Món này làm kiểu gì mà ngon tuyệt vậy.”

Ngon là phải, Vương Mộng Mai đã phải bỏ ra hơn một trăm tệ để mua lại công thức và nước kho gia truyền của người ta.

Bản thân bà cũng biết pha chế gia vị, nhưng vẫn không thể so được với những quán bán đồ kho lâu năm.

Lấy ví dụ như loại nước kho gia truyền này, đó là hương vị mà tự mình không tài nào pha chế ra được. Có những quán bán đồ kho, nước kho gia truyền là bí mật bất khả xâm phạm. Lần này Vương Mộng Mai gặp may, tình cờ có một quán đóng cửa, bà nếm thử thấy hương vị rất ngon, chỉ là hơi cay quá.

Mua được công thức về, Vương Mộng Mai cho thêm một chút đường và gia vị khác vào, hương vị liền từ cay nồng khó ăn đối với người địa phương biến thành vị cay ngọt.

Người dân ở đây lại rất ưa chuộng vị cay ngọt này. Đừng nói là khách, dạo gần đây ngay cả Tiết Linh và Nghê Hạo tan làm cũng hay mua một ít mang về.

Tiết Linh buồn rầu véo vào bụng mình: “Dạo này em béo lên cả năm cân rồi!”

Cuối cùng cô cũng đã thi đỗ chứng chỉ kế toán. Gia đình để chúc mừng đã đãi cô mấy bữa tiệc lớn, cộng thêm quán mới của Vương Mộng Mai khai trương, dốc toàn lực cải tiến thực đơn, món mới nào cũng ngon tuyệt cú mèo.

Cứ ăn uống như vậy, đôi vai gầy gò của Tiết Linh cũng đã có da có thịt, trông đầy đặn hơn một chút.

Vương Mộng Mai trêu: “Được rồi, cô kế toán cừ khôi của chúng ta ơi, mau đi làm việc đi, trưa nay chúng ta ăn thanh đạm một chút.”

Sau khi Tiết Linh lấy được chứng chỉ, Vương Mộng Mai liền giao cho cô công việc kế toán của quán. Ban đầu lương của Tiết Linh chỉ hai ba trăm một tháng, bây giờ đã tăng thẳng lên 500 tệ.

Trước đây quán còn phải thuê kế toán ngoài, giờ thì tốt rồi, không cần phải trả thêm lương nữa, cứ giao hết việc cho Tiết Linh.

Người nhà Tiết Linh vui mừng khôn xiết. Tiết Phương thậm chí còn từ Thâm Quyến gọi điện về cảm ơn Vương Mộng Mai.

“Con bé lười biếng đó, em cũng không ngờ nó có thể thi đỗ được.”

Trên có chị cả, Tiết Linh là con út nên được cả nhà cưng chiều, điều đó cũng thể hiện ở việc cô không có chí tiến thủ. Ban đầu, gia đình chỉ nghĩ để Tiết Linh làm tạm vài năm, đến tuổi thì tìm cho một người biết rõ gốc gác, gia đình tử tế để gả đi.

Ai ngờ cô lại có thể thi đỗ chứng chỉ để làm kế toán!

Tiết Phương nói: “Thế này thì tốt rồi, nó tự biết phấn đấu, bố mẹ em cũng có thể yên tâm.”

Nếu không, hai ông bà cứ lo nhỡ mình có mệnh hệ gì, cô con gái út sẽ c.h.ế.t đói.

Từ khi Tiết Linh có được chứng chỉ kế toán, bố mẹ cô mới thực sự không còn lo lắng cho tương lai của cô nữa. Ngay cả khi Tiết Linh tuyên bố mấy năm tới sẽ không kết hôn, ông bà cũng không sốt ruột. Có một cái nghề để an cư lạc nghiệp còn quan trọng hơn việc tìm đối tượng rất nhiều.

Vương Mộng Mai hỏi thăm Tiết Phương tình hình ở phương Nam.

Tiết Phương vui vẻ đáp: “Đều tốt cả chị ạ. Nếu anh chị cũng qua đây thì càng tốt hơn.”

Vương Lợi Minh là người đàn ông của gia đình. Khi  Tiết Phương đến phương Nam, anh đã đăng ký cho cô đi học, lại tìm bảo mẫu đến chăm sóc con gái để cô yên tâm ôn thi.

Tháng ba năm ngoái, Tiết Phương đã thi đỗ chứng chỉ. Hiện tại cô quản lý việc trong tiệm, còn Vương Lợi Minh thì ra ngoài tìm kiếm đối tác.

Hai vợ chồng chung lưng đấu cật, cuộc sống ngày càng tốt đẹp.

Vương Mộng Mai không khỏi cảm thán: “Thật tốt quá.”

Sau khi xưởng dệt đóng cửa, bà hiếm khi nghe được tin tốt. May mà vợ chồng Vương Lợi Minh vẫn sống tốt, khiến lòng bà cũng được an ủi phần nào.

Sau khi Tiết Linh chuyển sang làm kế toán, Vương Mộng Mai lại tuyển thêm vài người làm tạp vụ.

Nhưng lần này bà không tuyển nhân viên dài hạn, mà tuyển mấy sinh viên làm bán thời gian.

Người giới thiệu là Tiền Bình.

Nhân dịp khai trương, Tiền Bình cũng đến ủng hộ  dì. Mấy năm nay, công việc mở lớp gia sư của cô rất thuận lợi, số tiền kiếm được trong kỳ nghỉ đông và nghỉ hè đã không còn làm cô thỏa mãn. Thế là mấy người bạn bàn nhau, dự định tìm một mặt bằng trong thành phố để kinh doanh một cách bài bản.

Tiền Bình góp một vạn tệ, trở thành một cổ đông nhỏ. Cô vẫn đang theo học ngành y, tạm thời chưa muốn từ bỏ công việc chính của mình. Các “cổ đông” khác thì đã hừng hực khí thế, chuẩn bị làm một ván lớn.

Tiền Bình đến tặng hoa, thấy Vương Mộng Mai bận túi bụi, liền chủ động đề nghị giới thiệu mấy người bạn học đến giúp.

“Trường cháu năm nay chuyển về khu học xá bên này, cách quán dì chỉ cần đạp xe hơn mười phút thôi ạ.”

Tiền Bình nghĩ đến mấy người bạn trong lớp có hoàn cảnh khó khăn. Những bạn này phần lớn đều đến từ các vùng núi xa xôi, tuy có trợ cấp của trường nhưng vẫn không đủ sống. Họ cũng muốn đi làm thêm, nhưng xung quanh trường không có nhiều nơi tuyển dụng, cuối cùng đành phải sống tằn tiện qua ngày.

“Dì nhỏ ơi, cháu thấy quán mình chủ yếu chỉ bận vào giờ cao điểm ăn uống. Thực ra dì hoàn toàn có thể tìm nhân viên bán thời gian, mỗi ngày chỉ cần đến làm vài tiếng, qua giờ cao điểm là được rồi.”

Vương Mộng Mai nghĩ lại, thấy cũng đúng.

Đây chính là lý do bà vẫn luôn e ngại việc tuyển người. Quán ăn bận rộn nhất chính là vào giờ cơm, học sinh và công nhân xây dựng ùa vào, chưa đầy một tiếng sau lại ùa ra. Ngoài giờ cao điểm ra, công việc cũng không quá nhiều.

Trong tình hình này, tuyển nhân viên dài hạn sẽ không có lợi. Học sinh thì có cuối tuần và nghỉ đông, nghỉ hè. Công nhân thì không biết khi nào xong công trình lại đi nơi khác. Nguồn khách không ổn định, mà mấy năm nay tiền công cũng tăng, tuyển một nhân viên dài hạn, một tháng không dưới 300 tệ thì khó mà giữ người.

Mà quán của bà, lúc bận thì hai người còn chưa chắc đủ. Tính ra một tháng chi phí sẽ tăng thêm 600 tệ.

Đúng là tuyển nhân viên bán thời gian có lợi hơn.

“Vậy được, cháu tư vấn cho dì xem tuyển người thế nào cho hợp lý.”

Tiền Bình liền lập cho Vương Mộng Mai một bảng phân ca, và tìm bốn bạn học trong lớp.

Mỗi người thay phiên nhau, trưa và tối đều có ca, đảm bảo giờ cao điểm có hai người phụ giúp. Vương Mộng Mai trả lương một tệ một giờ, mỗi ngày làm hai tiếng buổi trưa, hai tiếng buổi tối, và bao một bữa cơm.

Mấy người bạn của Tiền Bình vô cùng cảm kích. Mỗi ngày hai tệ, một tháng cũng được 60 tệ, lại còn được một bữa cơm miễn phí.

“Cô ơi… chúng cháu nhất định sẽ làm việc chăm chỉ ạ!”

Mấy cô cậu sinh viên làm thêm này tay chân rất nhanh nhẹn, Vương Mộng Mai càng nhìn càng thấy thích.

Đặc biệt là những lúc Giản Lê đến quán làm bài tập, có mấy anh chị còn nhiệt tình giảng bài cho cô bé.

Vương Mộng Mai áy náy, liền dúi cho mỗi sinh viên làm thêm một lọ tương nấm hương do chính tay bà làm.

“Các cháu mang về kẹp với bánh màn thầu, ăn ngon lắm đấy.”

Các sinh viên ngượng ngùng nhận lấy, quay đi lén lau nước mắt.

…

Quán mới của Vương Mộng Mai cứ thế khai trương tưng bừng. Nửa tháng đầu, chủ yếu là học sinh và công nhân ở tầng một, cùng với các khách quen ở tầng hai đến ủng hộ.

Dần dần, những người dân sống ở khu vực lân cận cũng tìm đến.

Khi mùa đông bắt đầu, ngay cả các giáo viên của trường Thực Nghiệm tỉnh cũng thỉnh thoảng ghé qua.

Có một số thầy cô ngại đến vào giờ cao điểm, luôn tranh thủ lúc học sinh chưa tan học để đến ăn một bát lẩu cay hoặc mì chua cay.

Trong tiết trời khắc nghiệt của mùa đông, một bát mì nóng hổi có thể sưởi ấm lòng người hơn bất cứ thứ gì.

…

Việc dậy sớm mỗi ngày lại trở thành một thử thách đối với Giản Lê.

Ngày nào Giản Phong cũng phải mất mười lăm phút để gọi cô dậy đi tập.

Nội dung huấn luyện cũng dần thay đổi, từ chạy bộ ban đầu chuyển sang đứng tấn và ra đòn.

Giản Phong đã quyết tâm phải rèn luyện cho con gái thành tài. Dù thời tiết có xấu đến đâu, anh cũng bắt Giản Lê phải dậy sớm. Dù chỉ là vung quyền trong nhà, cũng không được bỏ một ngày nào.

Đương nhiên, hiệu quả cũng rất rõ rệt. Căn bệnh viêm mũi mỗi khi giao mùa của Giản Lê năm nay đã cải thiện đáng kể.

Mấy ngày đầu thu trời trở lạnh, một nửa lớp học bị cảm cúm, Giản Lê may mắn thoát nạn.

Nền tảng sức khỏe tốt lên, tuy miệng vẫn ca cẩm, nhưng Giản Lê đã cố gắng không nướng giường quá lâu vào buổi sáng nữa.

Từ mười lăm phút ban đầu, giảm xuống còn mười phút…

Hôm nay, khi Giản Lê đến lớp, đập vào mắt cô đầu tiên là khuôn mặt cười ngây ngô của Trình Du.

“Tiểu Lê, tối nay đến nhà tớ ăn cơm nhé!”

Giản Lê ngáp một cái: “Giải quyết xong chuyện rồi à?”

Trình Du cười ngốc nghếch: “Ừ!”

Bố mẹ  Trình Du, những người thường xuyên bay khắp cả nước, cuối cùng cũng đã trở về ba ngày trước. Sau khi họ về, bà giúp việc họ Dương bỗng dưng không còn đau lưng mỏi chân, không nói phải đi đón cháu, cũng không nói phải về nhà chăm sóc gia đình, mà ngày nào cũng cần cù chăm chỉ, dọn dẹp nhà cửa không một hạt bụi, đồ ăn cũng nấu vô cùng ngon miệng.

Khi bố mẹ Trình Du hỏi về tình hình của cô dạo gần đây, bà Dương lại càng tỏ ra vô cùng nhân từ.

“Đều tốt cả ạ, dạo này Trình Du ngoan lắm, cũng không kén ăn nữa.”

Đương nhiên là không kén ăn, vì Trình Du gần như chẳng ăn cơm ở nhà mấy bữa.

Bà Dương ra sức thể hiện trước mặt chủ nhà.

Trình Du không nói gì cả. Chỉ đợi đến tối, khi bà Dương đã về, cô cầm ba cuộn băng cassette đã ghi âm đầy, gõ cửa phòng bố mẹ.