Trở Về Từ Tiên Giới Ta Làm Giàu Nhờ Trồng Trọt - Chương 28: Màn Thầu Hoa Hồng

Khói trắng lượn lờ bay ra từ nồi hấp trên bếp củi, một mùi hương hoa nồng đậm dần bốc lên, theo gió nhẹ lan tỏa, dư vị kéo dài.

“Thơm chứ, Thanh Mai đang làm màn thầu hoa hồng đấy.” Hứa Hạ rũ ráo nước trên tay.

“Hoa hồng nhà mình mùi vị thật là khác biệt, mẹ cách xa đã ngửi thấy rồi. Trên đường về, thím Mã bên cạnh còn hỏi, không biết nhà ai làm hoa gì mà thơm thế, hóa ra là nhà mình!” Vương Thục Phân vui vẻ buông cuốc, đi vào bếp giúp Thanh Mai.

Thanh Mai đang nấu dầu hoa tiêu trong nồi, lát nữa dùng để trộn nộm rau chân vịt, rất ngon miệng.

Vương Thục Phân rửa tay, cắt dã sơn hành (hành núi) vừa hái thành đoạn, lại đập bốn quả trứng gà, nhanh chóng xào một đĩa trứng gà xào hành núi tươi rói, thơm lừng.

Bên này Thanh Mai trộn nộm rau chân vịt xong dọn ra bàn. Vương Thục Phân lại gắp một đĩa dưa chuột muối xanh mướt từ chum dưa muối, phía trên điểm xuyết vài quả ớt gà đỏ tươi, nhìn khiến người ta thèm ăn.

Lúc này, màn thầu cũng đã đủ thời gian. Thanh Mai tắt lửa, để màn thầu trong nồi ủ thêm năm phút nữa. Người làm bếp lâu năm đều biết, lúc này không được mở nắp nồi, nếu không màn thầu sẽ bị xẹp xuống, vừa không đẹp mắt vừa không ngon.

Vương Thục Phân bê thẳng nồi hấp lớn ra sân. Chờ thu dọn bát đũa xong, có thể bắt đầu ăn.

Theo nắp nồi được nhấc lên, một luồng hơi nóng trắng xóa lập tức bốc hơi, kéo theo một mùi hương hoa thơm lừng thấm vào ruột gan. Ngoài ra, còn kèm theo mùi ngọt nhẹ nhàng và hương bột mì đặc trưng.

Đợi hơi nước tan đi, từng chiếc màn thầu lớn, bóng mịn trên xửng hấp mới lộ ra hình dáng. Màn thầu tổng thể có màu hồng nhạt xinh đẹp, những cánh hoa màu đỏ sẫm lác đác điểm xuyết trên bề mặt, trông rất kiều diễm.

“Chà, màu sắc này thật đẹp, hương thơm cũng đủ nữa.”

Vương Thục Phân gắp màn thầu ra đặt vào mẹt, mỗi người cầm một cái.

Bất chấp tay còn nóng, Hứa Hạ nhanh chóng c.ắ.n một miếng.

Thật thơm!

Vương Thục Phân và Hứa Thanh Mai cũng không khỏi kinh ngạc thốt lên. Không ngờ một chiếc màn thầu bình thường lại có thể ngon đến vậy. Vỏ bánh ngọt thanh, dai dẻo mà không mất đi độ mềm xốp, miệng đầy hương hoa hồng. Thỉnh thoảng c.ắ.n phải một chút cánh hoa hồng vụn, nước hoa ngọt ngào lập tức tỏa ra trong miệng, hương thơm ngào ngạt, lâu tan, hơi thở phả ra đều mang vị hoa hồng.

Ngay cả Hứa Kiến Quốc, người thường ngày không mấy quan tâm đến chuyện ăn uống, cũng nở nụ cười hài lòng: “Tay nghề của Thanh Mai quả thật không tệ.”

Thanh Mai vội vàng lắc đầu, phấn khích nói: “Vẫn là hoa hồng nhà cháu ngon, cháu làm màn thầu bao nhiêu năm rồi, cũng chưa làm ra cái nào ngon như vậy!”

Mấy người ăn ngấu nghiến. Trên bàn thức ăn chưa kịp gắp mấy miếng, một cái màn thầu đã hết sạch, mọi người lại gắp cái thứ hai.

Mãi đến khi ai nấy đều ăn no căng bụng, mới đành lòng buông đũa.

Trước khi đi, Vương Thục Phân tìm một cái túi trong nhà, gói mấy cái màn thầu còn lại đưa cho Thanh Mai, bảo cô bé mang về cho chú Kiến Dân và thím nếm thử món mới mẻ này.

“Bố, hôm qua con đã ký hợp đồng với giám đốc Hồ mà bố giúp con liên hệ rồi. Hoa hồng con sẽ không bán cho thương lái, để họ hỗ trợ gia công xong con sẽ tự bán.” Đợi Thanh Mai về nhà, Hứa Hạ mới bàn bạc với Hứa Kiến Quốc và Vương Thục Phân.

Hứa Kiến Quốc châm một điếu thuốc, gật đầu: “Được. Chất lượng hoa hồng năm nay quả thật tốt, bán cho thương lái thì phí. Chuyện nhà mình sau này con cứ quyết định đi. Bố mẹ giờ lớn tuổi rồi, theo không kịp bước chân của mấy đứa trẻ. Nếu thiếu tiền thì nói với mẹ con.”

Vương Thục Phân biết Hứa Hạ không muốn mở lời, bèn nhét thẳng một cái thẻ vào tay cô: “Đừng ngại, bây giờ đang là lúc khởi nghiệp, mọi mặt đều cần tiêu tiền. Cứ tính là chúng ta cho con mượn, sau này trả lại là được.”

Hứa Hạ không nói gì, lát sau vẫn nhận lấy: “Mẹ, chờ lô hoa hồng này bán đi, tài chính của con sẽ dư dả. Đến lúc đó trên núi cũng thuê thêm vài người xử lý, bố mẹ cũng không cần vất vả như vậy.”

“Ôi, cái này có gì mà mệt. Bao nhiêu năm nay vẫn làm vậy rồi. Nếu đột nhiên rảnh rỗi, bố con còn không quen đâu.” Vương Thục Phân cười xua tay.

“Còn một chuyện nữa, muốn bàn với bố mẹ.” Hứa Hạ chuyển chủ đề: “Mẹ, bố mẹ thấy màn thầu hoa hồng Thanh Mai làm thế nào?”

“Ngon.” Vương Thục Phân nói chắc như đinh đóng cột.

“Vậy bố mẹ nói chúng ta ra nguyên liệu, để Thanh Mai đến giúp làm màn thầu, chúng ta mở một tiệm màn thầu trong thôn thì sao? Con không chỉ có màn thầu hoa hồng, chờ hoa quế trên núi nở, táo sa chín, còn có thể làm màn thầu hoa quế, màn thầu táo sa…”

Hứa Hạ đếm từng món trên ngón tay, mắt Vương Thục Phân cũng càng lúc càng sáng, bà vỗ hai tay một cái: “Mẹ thấy cái này có triển vọng! Với tay nghề của Thanh Mai, cộng với nguyên liệu nhà mình, chắc chắn có thể thơm c.h.ế.t người!”

Hứa Kiến Quốc cũng trầm ngâm một lát, rồi đột nhiên nói: “Vừa lúc căn phòng phía sau của bố vẫn bỏ trống không có ai ở. Đến lúc đó bố và chú Kiến Dân dọn dẹp, xây thêm mấy cái bếp, làm cho khang trang một chút, sau này chuyên dùng để hấp màn thầu, cũng không tốn bao nhiêu tiền.”

“Ngoài phần gửi đi gia công, con nghĩ số hoa hồng còn lại chúng ta sẽ tự làm thành mứt hoa hồng. Đến lúc đó trích ra một phần để làm màn thầu, phần còn lại tiêu thụ trên mạng.”

Hứa Hạ có trật tự rõ ràng chia sẻ kế hoạch của mình, rồi bổ sung: “Mứt hoa hồng làm rất đơn giản. Tối hái hoa xong, ban ngày chúng ta có thể trực tiếp gia công.”

Khóe miệng Vương Thục Phân không ngừng nhếch lên, dường như cực kỳ hài lòng với ý tưởng này: “Được! Mai mẹ sẽ nói chuyện này với Thanh Mai và chú thím nó. Nếu họ cũng không có ý kiến gì, hai ngày này ban ngày rảnh rỗi, cứ để bố con và chú hai con dọn dẹp căn phòng sau. Chờ hoa hồng hái xong, chúng ta bắt đầu làm màn thầu!”

Vừa dứt lời, Vương Thục Phân lại cười nói: “Ôi, cái này căn bản không cần hỏi. Thanh Mai chắc chắn là rất vui, chú hai và thím hai của con cũng nhất định đồng ý.”

“Đúng vậy, tay nghề tốt như Thanh Mai không nên bị mai một.”

Hứa Hạ ngửi thấy hơi thở hoa hồng còn sót lại trong không khí, nhẹ nhàng, kéo dài, lại tràn đầy sức sống.

Dường như càng thơm hơn.

Sáng sớm hôm sau, Vương Thục Phân nhanh chóng chạy đến nhà Hứa Kiến Dân. Bà vừa nhắc đến, Thanh Mai đã vui mừng đồng ý ngay lập tức. Hứa Kiến Dân và Lưu Lợi Hồng cũng vui mừng khôn xiết. Chiếc màn thầu hoa hồng mang về hôm qua họ đã nếm thử. Hương vị này đừng nói trong thôn, ngay cả ở nhà hàng lớn trong huyện họ cũng chưa từng nếm qua.

Về mặt phân chia lợi nhuận, Hứa Hạ cũng đã sớm bàn bạc với Vương Thục Phân. Họ cung cấp địa điểm và nguyên liệu, Thanh Mai phụ trách chế biến. Đến lúc đó, sau khi trừ đi chi phí và vốn (nguyên vật liệu do họ cung cấp đương nhiên cũng được tính theo giá thị trường vào chi phí), lợi nhuận còn lại sẽ chia đều cho hai nhà.

Vương Thục Phân nói thật, nhưng Lưu Lợi Hồng và Hứa Kiến Dân lại liên tục lắc đầu. Họ chỉ là góp một người, nói dễ nghe là hợp tác, kỳ thật chính là để Thanh Mai qua làm đầu bếp. Sao có thể đòi hỏi nhiều như vậy.

Hơn nữa, màn thầu ngon là một phần do tay nghề con gái họ tốt, nhưng mấu chốt vẫn nằm ở nguyên vật liệu. Thị trấn Phương Đường bên cạnh cũng trồng hoa hồng, họ cũng từng hái rất nhiều lần. Chỉ cần một miếng là có thể phân biệt được sự khác biệt giữa hoa hồng nhà Hứa Hạ và hoa hồng bình thường.

Nếu không có hoa hồng nhà Hứa Hạ, màn thầu sẽ không thể có hương vị kinh ngạc lòng người này. Đòi ba phần lợi nhuận họ đã thấy là quá hời rồi.