Trọng Sinh Thành Xấu Nữ Cổ Đại . Ta Trồng Ruộng Nuôi Gia Đình Bận Rộn - Chương 63: --- Kẹo Đậu Phộng Và Kẹo Hồ Lô

Chu Xuân Phượng trong phòng nghe thấy tiếng nữ nhi, vội vã đi ra.

"Nữ nhi con đi lấy lưới đ.á.n.h cá, ta xách thùng. Chúng ta nhanh lên, kẻo cá chạy mất."

"Vâng nương, con cầm lưới rồi, chúng ta đi thôi."

Hai mẹ con vội vàng chạy ra bờ sông, trên bờ sông đã có bảy tám con cá lớn bơi tới.

"Ôi, bờ sông năm nay không biết có gì, sao cá cứ hay tụ tập về phía này thế, thật là kỳ lạ." Chu Xuân Phượng một tay nhanh nhẹn vớt cá, miệng thì lẩm bẩm đầy nghi hoặc.

Trịnh Tiểu Mãn lén lè lưỡi, nàng đã rất cố gắng kiềm chế rồi, nếu không, nương nàng sẽ phải nghĩ dưới sông có quái vật gì đó mất.

Hai mẹ con vớt hết mấy con cá lên, mỗi người xách một thùng về nhà.

"Nương, hai ngày nay nếu chúng ta không mua được nội tạng heo nữa, thì chúng ta sẽ dùng số cá này làm món khác để bán."

Chu Xuân Phượng nhìn mấy con cá trong thùng, "Mấy con cá này thì đủ làm gì? Một ngày chắc bán hết veo."

"Nương, chúng ta có thể dùng thịt cá làm cá viên mà. Một bát canh cá viên cũng hai văn tiền, bên trong bỏ sáu bảy viên cá.

Chúng ta cũng chỉ làm vài ngày thôi, đợi không ai mua nội tạng heo nữa, chúng ta lại tiếp tục bán nội tạng heo."

Đương nhiên, cá viên này nhất định không thể làm hoàn toàn bằng thịt cá, nếu không, mấy con cá này sao đủ ăn chứ.

"Được, vậy cứ làm theo lời con, nương đều nghe con."

Về khoản ăn uống này, Chu Xuân Phượng thừa nhận nữ nhi nàng giỏi hơn.

Cùng một loại nguyên liệu, khi qua tay nữ nhi nàng, mùi vị làm ra cứ là ngon hơn người khác.

Nghĩ mấy ngày sau hẳn sẽ không đặc biệt bận rộn, Trịnh Tiểu Mãn liền lấy đậu đỏ và đậu xanh ra ngâm nước, ngày mai bắt đầu thử làm bánh đậu xanh và bánh đậu đỏ.

Nàng lại xuống hầm lấy một ít táo gai và đậu phộng lên, trước đây nàng đã hứa làm kẹo hồ lô cho Lập Hạ.

Lần trước siro đường mà nhà làm cũng được cất dưới hầm, trong hầm mát mẻ, siro đường để cả mùa đông cũng sẽ không hỏng.

Ngoài kẹo hồ lô, nàng còn muốn làm kẹo đậu phộng.

Kẹo đậu phộng làm rất đơn giản, chỉ cần dùng đường và đậu phộng là có thể làm được.

Đậu phộng sau khi bóc vỏ, trước tiên cho vào chảo rang đến khi vàng ruộm.

Lúc rang dùng hạt cát to trộn vào rang cùng là tốt nhất. Đợi rang xong, vớt đậu phộng ra để nguội, rồi lột bỏ hết lớp vỏ lụa bên ngoài.

Nếu dùng đường cát trắng, còn phải thêm một công đoạn nữa là đun chảy đường thành siro. Các nàng bây giờ dùng thẳng siro đường, nên bước này có thể bỏ qua.

Đổ siro đường vào nồi đun nóng, rồi cho thêm một ít mỡ heo vào. Đợi siro đường sôi, liền lập tức tắt bếp, sau đó đổ đậu phộng vào trộn đều thật nhanh.

Đợi đậu phộng và đường trộn đều, thì đổ khối đường đang nóng trong nồi ra thớt để nguội.

Sau đó là công việc tốn sức. Phải cầm cây cán bột lăn đi lăn lại nhiều lần trên đó để nén, làm cho toàn bộ đậu phộng trong khối đường được nghiền nát.

Trịnh Tiểu Mãn sức lực quá yếu, cuối cùng vẫn là Chu Xuân Phượng đến giúp ép nát hết đậu phộng.

Chu Xuân Phượng vừa cán vừa xót ruột, "Làm cái này phải dùng bao nhiêu đường chứ, số đường này có thể bán được kha khá tiền rồi."

Trịnh Tiểu Mãn nghe xong thật sự dở khóc dở cười, "Nương, kẹo đậu phộng làm từ siro đường này, không phải còn đáng tiền hơn siro đường sao? Với lại làm ra như thế này, nương còn có thể nhận ra chúng ta dùng củ cải đường để nấu thành siro mà làm ra sao?"

Chu Xuân Phượng nhìn những miếng kẹo trên thớt, "Thật sự là không nhìn ra được nữa. Cái này nhìn y hệt như loại bán ở trấn."

"Nương, nương nếm thử xem có ngon không."

Trịnh Tiểu Mãn lấy một miếng kẹo vụn nhỏ đưa cho nương nàng, Chu Xuân Phượng há miệng đón lấy miếng kẹo, vị ngọt ấy thật sự khiến người ta cảm thấy tâm trạng cũng trở nên thoải mái.

"Nữ nhi, kẹo đậu phộng này thật sự rất ngon. Cái kẹo con làm này, còn ngon hơn loại bán ở trấn."

Trịnh Tiểu Mãn cũng nhặt một miếng bỏ vào miệng, cái loại kẹo làm thủ công từ nguyên liệu tự nhiên này, đúng là ngon hơn nhiều so với kẹo ở đời sau.

Nàng nhìn những miếng kẹo trên thớt, màu sắc tươi sáng, khối kẹo trong suốt.

Cả khối kẹo có màu vàng nhạt, còn có mùi thơm nồng của đậu phộng. Kẹo đậu phộng các nàng làm lần này vô cùng thành công.

"Nương, đợi kẹo nguội hoàn toàn, thì cắt nó thành những miếng nhỏ như thế này. Đợi khi có chợ phiên, chúng ta sẽ làm một ít mang ra chợ bán thử đi."

Trịnh Tiểu Mãn ra hiệu cho nương nàng về kích thước miếng kẹo.

"Được, mấy thôn chúng ta nửa tháng lại có một chợ phiên lớn, đến lúc đó chúng ta cứ mang đi bán thử."

Chợ phiên này do mấy thôn cùng nhau tổ chức, khi đi chợ, mọi người mang đồ đạc trong nhà ra chợ bán, rồi đổi lấy những thứ cần thiết cho gia đình mang về.

Bây giờ quy mô chợ phiên của các nàng đã lớn hơn nhiều rồi, rất nhiều người ở xa hơn, và cả người ở trấn cũng sẽ đến chợ phiên này của các nàng tham quan.

Trịnh Tiểu Mãn đến đây lâu như vậy rồi mà vẫn chưa từng đi chợ phiên. Chủ yếu là trước đây nhà các nàng không có gì để bán, cũng không có tiền để mua.

Làm xong kẹo đậu phộng, Trịnh Tiểu Mãn lại dưới ánh mắt "tử vong" của nương nàng, làm ra mấy xâu kẹo hồ lô.

Chu Xuân Phượng không nhịn được lẩm bẩm, "Con nói xem không phải năm mới không phải lễ hội, con làm nhiều kẹo hồ lô thế này làm gì."

"Nương, kẹo hồ lô này đâu phải cứ phải đến năm mới hay lễ hội mới ăn được. Làm cái này không tốn bao nhiêu đường đâu, nương cứ yên tâm đi."

Chu Xuân Phượng cũng chỉ lẩm bẩm vậy thôi, nàng là mẹ ruột, đương nhiên cũng thương con.

Cuối cùng dứt khoát mắt không thấy tâm không phiền, rời khỏi bếp đi ra sân sau dọn dẹp vườn rau.

Đợi Lập Hạ tan học về, liền thấy trong phòng có những xâu kẹo hồ lô đỏ tươi và kẹo đậu phộng đã cắt sẵn.

"Chị ơi, kẹo hồ lô và kẹo đậu phộng này đều là chị làm sao?" Lập Hạ vui mừng chạy tới ôm Trịnh Tiểu Mãn.

"Đúng vậy, đều là chị làm đó, đi nếm thử xem có ngon không."

Lập Hạ vội vàng nịnh nọt chị mình, "Chỉ cần là chị làm, nhất định đều rất ngon."

Trịnh Tiểu Mãn bị dáng vẻ nịnh hót của hắn chọc cười, "Thôi được rồi, đi ăn cùng Xuân Nha đi. Nhưng không được ăn nhiều, mỗi người chỉ được ăn một miếng kẹo và một xâu kẹo hồ lô. Lát nữa là đến bữa cơm rồi, đến lúc đó sẽ không ăn nổi đâu."

"Biết rồi chị, em nhất định sẽ không ăn nhiều đâu." Nói xong hắn vui vẻ dẫn em gái đi lấy kẹo hồ lô.

Hắn trước tiên lè lưỡi l.i.ế.m l.i.ế.m lớp đường bên trên. Oa, thật sự là quá ngọt.

Hắn lớn đến chừng này, đây vẫn là lần đầu tiên tự mình ăn một xâu kẹo hồ lô hoàn chỉnh.

Xuân Nha cũng học theo dáng vẻ của ca ca, từng miếng nhỏ từng miếng nhỏ ăn lớp đường bên trên.

Thỉnh thoảng còn đung đưa đôi chân nhỏ, vui vẻ không tả xiết.

Chu Xuân Phượng nhìn hai đứa trẻ, trong lòng cũng trào dâng một nỗi xót xa.

Con cái nhà người khác đi trấn đều sẽ làm ầm ĩ đòi người lớn cho ăn, nhưng bốn đứa trẻ nhà các nàng, chưa bao giờ mở miệng đòi hỏi.

Ngay cả khi mua cho chúng rồi, chúng cũng sẽ nghĩ đến việc nhường cho người lớn ăn trước, số còn lại mới chia cho bốn đứa trẻ.

Đời này nàng có được bốn đứa con ngoan ngoãn như vậy, nàng đã mãn nguyện rồi.

Trịnh Tiểu Mãn cũng lấy cho ca ca và cha mẹ nàng mỗi người một xâu kẹo hồ lô, "Cha nương ca ca, mau đến nếm thử tài nghệ của con. Nếu ngon thì chúng ta đợi trước Tết làm thêm một ít mang ra chợ phiên bán."

Trịnh Thanh Minh biết cái này không phải mua bằng tiền, mới đưa tay đón lấy kẹo hồ lô c.ắ.n một miếng.

Vị chua ngọt tràn ngập khoang miệng, như một đóa hoa nở rộ trên vị giác.

Trịnh Đại Sơn và Chu Xuân Phượng cũng rất phối hợp, mỗi người ăn một xâu. Cả nhà hiếm khi vui vẻ như vậy, bọn họ cũng không muốn làm mất hứng.

Trịnh Tiểu Mãn chỉ ăn hai quả táo gai rồi không ăn nữa, nàng tự mình cầm một miếng kẹo đậu phộng ăn.

Nàng quả nhiên vẫn không ăn được chua. Chỉ ăn hai quả táo gai thôi, nàng đã cảm thấy răng mình sắp rụng rồi.