Trọng Sinh Thập Niên 70: Xé Nát Tra Nam, Dẫm Nát Bạch Liên Hoa - Chương 214: Cố Nhân!

Viện sĩ Dương sau khi xuống xe, đang định bắt tay với Lương Vãn Vãn thì bỗng nhìn thấy một ông lão đứng phía sau cô.

Mắt ông trợn trừng kinh ngạc, rồi sải bước nhanh về phía người đó, gấp gáp hỏi:

“Lão Tiền, là anh phải không? Thực sự là anh sao?”

Tiền lão lộ vẻ bất lực, ông vạn lần không ngờ lại gặp lại Dương Chấn Hoa ở nơi này.

“Lão Dương, không ngờ anh lại đến đây.”

“Lão Tiền, đúng là anh rồi!”

Dương Chấn Hoa vô cùng xúc động: “Tôi đã tìm anh bấy lâu nay mà không thấy, sao anh không viết thư cho tôi?”

Hai người vốn là bạn thân thiết, chỉ vì vấn đề bối cảnh chính trị mà Tiền lão bị điều đi cải tạo, từ đó hai người mất liên lạc. Dương Chấn Hoa đã tìm đủ mọi cách để dò hỏi tin tức của Tiền lão nhưng tất cả đều như bóng chim tăm cá.

Tiền lão không muốn liên lụy đến Dương Chấn Hoa nên cũng không viết thư liên lạc. Nếu không có cuộc gặp gỡ tình cờ này, có lẽ cả đời này họ khó lòng gặp lại nhau.

Lương Vãn Vãn và Chu Đại Quý kinh ngạc nhìn Tiền lão và Viện sĩ Dương, hỏi:

“Viện sĩ Dương, Tiền lão, hai người quen nhau ạ?”

“Bạn già ba mươi năm rồi.”

Tiền lão cảm thán: “Nói đi cũng phải nói lại, nếu không nhờ đồng chí Vãn Vãn chữa bệnh cho tôi, có lẽ tôi đã không đợi được đến ngày gặp lại anh ấy.”

Viện sĩ Dương vội vàng hỏi han đầu đuôi câu chuyện. Tiền lão kể lại việc Lương Vãn Vãn đã miễn phí khám bệnh, xây nhà cho mình, lại còn dẫn dắt mọi người trong nông trường cùng nuôi lợn để làm giàu ra sao. Trong lời nói của ông tràn đầy sự tán thưởng dành cho Lương Vãn Vãn.

Viện sĩ Dương nghe xong thì cảm khái vạn phần, vừa cảm kích vừa nể phục cô gái trẻ.

“Đồng chí Vãn Vãn, cháu thật sự rất giỏi.”

“Viện sĩ Dương quá khen rồi ạ.” Lương Vãn Vãn thái độ khiêm nhường.

“Cháu chỉ là gặp vấn đề trong thực tế rồi tìm cách giải quyết thôi, nhiều ý tưởng còn thô sơ lắm, đang rất cần các chuyên gia và thầy cô chỉ bảo thêm.”

Đứng bên cạnh, Giáo sư Tôn đẩy gọng kính, mỉm cười hiền từ: “Đồng chí Lương Vãn Vãn đừng căng thẳng.”

“Sư trưởng Trần đã giới thiệu chi tiết cho chúng tôi về cháu và tình hình nông trường, chúng tôi rất cảm động và cũng rất hứng thú.”

“Đặc biệt là ý tưởng của cháu về thức ăn lên men sinh học và việc vỗ béo nhanh cho giống lợn trắng lông dài, tuy táo bạo nhưng không phải là không có cơ sở lý luận.”

“Chúng tôi đến đây là hy vọng có thể khảo sát thực địa, cùng nghiên cứu để biến ý tưởng thành hiện thực, thực sự mang lại lợi ích cho người dân.”

Viện sĩ Dương gật đầu, quay sang nhìn Trần Đại Hải.

“Thiết bị đâu? Cho tôi xem thiết bị trước đã, rồi an bài chỗ ở.”

“Thời gian gấp rút, nhiệm vụ nặng nề, đừng làm mấy cái nghi thức chào hỏi rình rang vô bổ đó.”

“Vâng, thưa Dương lão.”

Trần Đại Hải cực kỳ tôn trọng vị nhà khoa học lão thành này, lập tức chỉ huy các chiến sĩ dỡ hàng từ xe tải xuống.

Ngoài chiếc máy nghiền thức ăn cũ nhưng được bảo dưỡng tốt, sơn màu xanh quân đội, còn có vài thùng gỗ thưa đựng cân tiểu ly, cốc mỏ vịt, ống nghiệm, nhiệt kế và các dụng cụ thí nghiệm đơn giản khác. Thậm chí còn có cả mấy chiếc kính hiển vi đời cũ và tủ nuôi cấy hằng nhiệt.

Đối với một nông trường vùng sâu vùng xa mà nói, đây quả thực là những món đồ "công nghệ cao" khó mà tưởng tượng nổi.

“Những thứ này... đều cho chúng tôi dùng sao?” Trương Kiến Quân nhìn những dụng cụ thủy tinh sáng loáng mà hoa cả mắt.

“Cho các anh dùng, và càng là để phục vụ nghiên cứu.”

Trợ lý của Viện sĩ Dương, một nghiên cứu viên trung niên tên là Lý Viện Triều nói: “Dương lão đã dặn rồi, phải xây dựng phòng thí nghiệm ngay tại tuyến đầu sản xuất thì số liệu mới chân thực nhất.”

Nông trường nhanh ch.óng hành động. Chu Đại Quý sắp xếp người dọn ra hai căn nhà gạch tốt nhất vừa mới hoàn thành. Một căn dành cho Viện sĩ Dương và Giáo sư Tôn làm nơi ở kiêm văn phòng, căn còn lại được dọn dẹp sạch sẽ để bố trí thành phòng thí nghiệm đơn sơ.

Các nghiên cứu viên khác được chia ra ở tại nhà dân có điều kiện tốt một chút. Viện sĩ Dương khăng khăng đòi ở cùng với Tiền lão để hai người có thể hàn huyên tâm sự.

Bữa tối vẫn là những món ngon nhất mà nông trường có thể chuẩn bị, nhưng so với tiệc đón tiếp lần trước thì có thêm hai món: trứng xào và rau dại trộn. Viện sĩ Dương nhìn bữa cơm giản dị trên bàn, không nói gì, lẳng lặng ăn hết.

Sau bữa ăn, ông không nghỉ ngơi mà yêu cầu đi xem lợn con và các nguyên liệu thức ăn hiện có ngay lập tức. Lương Vãn Vãn, Chu Đại Quý, Tiền lão, Vương lão cùng Trương Kiến Quân đưa Viện sĩ Dương, Giáo sư Tôn và đoàn đội đến khu chăn nuôi tạm thời.

Hai con lợn trắng nhỏ đang ụt ịt trong chuồng, thấy đông người cũng không sợ lạ, cứ sán lại gần hàng rào hít hà. Những ngày qua, nhờ được Lương Vãn Vãn chăm sóc và cung cấp thức ăn đầy đủ, chúng đã dần phục hồi tinh thần, kích thước cũng lớn hơn hẳn một vòng.

Viện sĩ Dương ngồi xổm xuống quan sát rất lâu, thậm chí còn bảo trợ lý đo chiều dài, vòng bụng của lợn con và ghi chép số liệu.

“Giống này quả thực rất tốt, khung xương cân đối, có ưu thế tăng trưởng rõ rệt so với giống lợn đen địa phương.”

Ông đứng dậy, nhìn Lương Vãn Vãn: “Cháu cho chúng ăn gì?”

Lương Vãn Vãn bảo người mang thức ăn hiện tại ra, chủ yếu là cỏ linh lăng khô và thân cây ngô băm nhỏ, trộn với một ít cám mạch và bã đậu, trông khá thô sơ và đơn điệu.

Viện sĩ Dương bốc một nắm lên xoa xoa, ngửi thử, đôi mày hơi nhíu lại.

“Dinh dưỡng chưa cân đối, hàm lượng xơ quá cao, tỉ lệ tiêu hóa hấp thụ thấp.”

“Cứ cho ăn thế này lâu dài, tốc độ lớn sẽ chậm, cũng dễ phát sinh vấn đề.”

Giáo sư Tôn thì quan tâm hơn đến ý tưởng thức ăn lên men sinh học mà Lương Vãn Vãn đã nhắc tới.

“Đồng chí Vãn Vãn, tư duy cụ thể của cháu về thức ăn lên men là như thế nào? Dùng loại men gì? Lên men nguyên liệu nào?”

Lương Vãn Vãn đã có chuẩn bị, cô lấy ra cuốn sổ nhỏ ghi chép dày đặc của mình, lật đến mấy trang liên quan. Trên đó có những sơ đồ quy trình đơn giản cô vẽ theo trí nhớ từ kiếp trước, cùng với các cách phối trộn nguyên liệu dự kiến.

Nào là phụ phẩm nông nghiệp như thân cây ngô, rơm rạ, cỏ khô; các sản phẩm phụ từ chế biến lương thực như cám, bã đậu, bã rượu; thậm chí cô còn đề cập đến việc liệu có thể thêm vào một số loại thực vật không phải lương thực như cỏ linh lăng, cỏ sương mù vốn rất phổ biến ở Tây Bắc.

“Về phần men...” Lương Vãn Vãn thận trọng nói:

“Cháu có nghe nói có loại men phân giải cellulose, rồi men rượu, vi khuẩn lactic... cụ thể loại nào hoặc tổ hợp nào hiệu quả tốt thì cần phải thí nghiệm ạ.”

“Ý tưởng của cháu là thông qua lên men để chuyển hóa cellulose, hemicellulose trong thức ăn thô – vốn là những thứ lợn khó tiêu hóa – thành các loại đường đơn, axit hữu cơ dễ hấp thụ hơn.”

“Đồng thời bổ sung thêm một số lợi khuẩn để cải thiện sức khỏe đường ruột cho lợn, nâng cao tỉ lệ sử dụng và chuyển hóa thức ăn.”

Viện sĩ Dương và Giáo sư Tôn nhìn nhau, cả hai đều thấy được sự kinh ngạc trong mắt đối phương. Lương Vãn Vãn nói năng rất mạch lạc, tuy có một số thuật ngữ dùng chưa thật sự chính xác nhưng tư tưởng cốt lõi đã nắm trọn được mấu chốt của thức ăn lên men vi sinh.

Đó là: phân giải cellulose, nâng cao tính ngon miệng và giá trị dinh dưỡng, cải thiện hệ sinh thái đường ruột động vật.

“Xem ra cháu không chỉ là nghe nói, mà là đã bỏ công sức ra suy nghĩ rất kỹ.”

Giọng của Viện sĩ Dương đã dịu đi nhiều: “Tư duy là đúng, nhưng cụ thể đến việc sàng lọc chủng men, tỉ lệ phối trộn nguyên liệu, điều kiện lên men, tỉ lệ cho ăn... mỗi khâu đều cực kỳ quan trọng, sai một li đi một dặm.”

Giáo sư Tôn bổ sung:

“Hơn nữa đối với các nguyên liệu khác nhau, chủng men và công nghệ lên men tối ưu cũng có thể khác nhau.”

“Chúng ta cần xây dựng một ngân hàng chủng men nhỏ ở đây để sàng lọc và nuôi cấy.”

“Đồng thời, phải tiến hành phân tích thành phần dinh dưỡng của các nguyên liệu hiện có và có thể huy động được tại nông trường để làm cơ sở phối trộn.”

Tiền lão xen vào:

“Về việc phân tích nguyên liệu, chúng tôi có thể giúp một tay.”

“Nông trường có một số hóa chất đơn giản, có thể đo sơ bộ protein thô, xơ thô. Còn chính xác hơn thì e là...”

“Đo sơ bộ có thể dùng làm điểm khởi đầu.”

Viện sĩ Dương quyết định: “Bắt đầu từ ngày mai, chia quân ra làm mấy ngả.”

“Giáo sư Tôn, anh dẫn người phụ trách thu thập, phân lập và nuôi cấy sơ bộ chủng men.”

“Tiểu Lương, cháu dẫn người phối hợp với nghiên cứu viên Lý tiến hành lấy mẫu, phân loại và xử lý sơ bộ tất cả các nguyên liệu có thể dùng làm thức ăn tại nông trường.”

“Chủ nhiệm Chu, việc lắp đặt và điều chỉnh máy nghiền phải nhanh lên, chúng tôi cần nghiền nguyên liệu đến độ mịn thích hợp.”

“Kỹ sư Vương, việc xây dựng bể lên men phải khẩn trương, làm theo bản vẽ chúng ta đã thảo luận trên đường đi, chú ý niêm phong và giữ nhiệt.”

Viện sĩ Dương tuy tuổi đã cao nhưng tư duy vẫn rất sắc bén, chỉ huy quyết đoán, trong nháy mắt đã sắp xếp công việc đâu ra đấy.

Một bầu không khí nghiên cứu khoa học khẩn trương và nề nếp bắt đầu bao trùm lấy nông trường Tây bắc xa xôi này. Lương Vãn Vãn cảm thấy lòng tràn đầy phấn chấn.

Có sự giúp đỡ của những chuyên gia hàng đầu này, cộng thêm sự xúc tác của nước Linh Tuyền, việc tạo ra thức ăn sinh học sẽ chỉ còn là chuyện sớm muộn.