Trọng Sinh Thập Niên 80: Bà Lão Vứt Bỏ Con Cái - Chương 668: Mở Xưởng Ăn Mừng

Lý Mãn Thương và mọi người cũng vừa về đến nhà.

"Mẹ ơi, từ đằng xa con đã ngửi thấy mùi thơm rồi, nhà mình làm Gà Mỹ thật à?" Cậu ba nhón lấy một miếng lườn gà chiên bỏ vào miệng: "Ngon! Ngon! Ngon tuyệt cú mèo!"

Cậu ba chưa từng ăn Gà Mỹ, cảm thấy món lườn gà chiên này thật sự rất thơm.

"Ôi trời đất ơi, Tiểu Vũ, em đang làm mì ăn liền đấy à?" Cậu ba trố mắt nhìn những vắt mì ăn liền do Tiểu Vũ vừa chiên xong.

"Mì ăn liền thương hiệu Ngô Tri Thu đấy, anh ba có muốn thử không?" Tiểu Vũ cười tinh nghịch.

"Mẹ ơi, nhà mình định mở xưởng thực phẩm thật ạ?" Cậu ba tròn xoe mắt ngạc nhiên. Mới có nửa ngày mà mẹ cậu đã làm thành công cả mì ăn liền lẫn Gà Mỹ, không mở xưởng để ăn mừng thì hơi phí?

Lý Hưng Quốc cũng không giấu được sự kinh ngạc, đây là món ăn mà gia đình anh có thể tự tay làm ra sao?

"Cứ nếm thử đi đã, không dai và không chịu được nước sôi như mì mua ngoài tiệm đâu." Ngô Tri Thu chỉ ra điểm yếu của món mì tự làm.

"Đó là vì nhà mình không dùng nhiều chất phụ gia thực phẩm như người ta" Mãn Mãn cho rằng món mì họ làm ra đã rất thành công.

Lý Hưng Quốc vội vàng múc một bát nếm thử: "Hương vị thơm hơn mì mua ngoài tiệm, nhưng sợi mì không được dai, ăn vào hơi có cảm giác bột bột."

"Tiểu Vũ, Mãn Mãn ơi, ngon lắm, ngon hơn cả mì mua ngoài tiệm, nước dùng ngọt thanh, sợi mì mềm trơn, hai đứa giỏi quá, anh cả không thích ăn thì nhịn đi." Cậu ba vừa húp xì xụp bát mì vừa không quên đưa ra lời nhận xét.

Lý Hưng Quốc... Cậu ba đúng là khắc tinh của anh.

Anh lại c.ắ.n một miếng gà rán: "Mẹ ơi, hương vị cũng gần giống món Gà Mỹ đấy, mẹ giỏi thật."

Cậu ba... "Chỉ giỏi nịnh nọt."

Lý Hưng Quốc... Anh làm gì cũng sai phải không?

Lý Mãn Thương gắp cho Phượng Lan một chiếc cánh gà, tự mình nhâm nhi vài miếng lườn gà chiên: "Bà nhà tôi sao lại khéo tay thế này, tay nghề này đủ sức mở tiệm bán đồ ăn rồi đấy."

"Hương vị vẫn còn thiếu chút đỉnh, không được thơm bằng. Ông nếm thử miếng gà tẩm vụn bánh bao này xem miếng nào ngon hơn." Ngô Tri Thu gắp cho chồng một miếng gà tẩm vụn bánh bao chiên giòn.

Lý Mãn Thương nhai nhai: "Vẫn là miếng kia thơm hơn, miếng này giòn nhưng không được xốp bằng."

Ngô Tri Thu chiên nốt phần gà còn lại để cả nhà dùng làm bữa tối, mỗi người một bát mì ăn liền nấu nước hầm xương gà.

"Mẹ ơi, món gà rán này làm thế nào vậy ạ? Nếu sản xuất hàng loạt được thì tốt biết mấy." Lý Hưng Quốc vừa ăn gà rán vừa suy nghĩ. Mặc dù hương vị chưa sánh bằng Gà Mỹ, nhưng giá thành chắc chắn rẻ hơn rất nhiều, đó sẽ là một lợi thế cạnh tranh lớn.

"Mẹ vất vả lắm mới nghiên cứu ra được công thức, cớ sao phải chỉ cho anh không công, muốn biết thì bỏ tiền ra mua bản quyền nhé" Cậu ba lập tức ngắt lời khi Ngô Tri Thu định lên tiếng.

"Mẹ ơi, anh ta chỉ là người làm công ăn lương thôi, xí nghiệp có lãi hay lỗ thì tiền cũng chẳng rơi vào túi anh ta. Đừng cho anh ta biết, nếu không thì chị cả, chị mở tiệm bán gà rán đi." Cậu ba kiên quyết không để Lý Hưng Quốc hưởng lợi từ gia đình.

Lý Hưng Quốc...

"Món gà rán này phải chiên ăn ngay mới giữ được độ giòn, sản xuất thành phẩm hàng loạt e là khó, nhưng làm bán thành phẩm thì có thể" Ngô Tri Thu không để ý đến lời cậu ba. Nhà họ đã quá bận rộn rồi, đâu có mọc ra ba đầu sáu tay mà kham hết mọi việc.

Mắt Lý Hưng Quốc sáng lên: "Mẹ ơi, bán thành phẩm nghĩa là sao ạ?"

"Bán thành phẩm tức là gà đã tẩm bột nhưng chưa chiên, khách mua về tự chiên lên ăn. Tuy nhiên, sản phẩm này cần được bảo quản đông lạnh, người mua cũng phải có tủ lạnh ở nhà." Nghĩ lại, chi phí sản xuất khá cao, Ngô Tri Thu cảm thấy ý tưởng này không phù hợp với nhu cầu thị trường hiện tại.

"Trừ phi xí nghiệp của anh có thể mở một chuỗi nhà hàng như Gà Mỹ, nếu không thì ý tưởng này chẳng giúp ích gì được cho anh đâu." Cậu ba đưa ra một nhận xét sắc sảo. Thực ra Lý Hưng Quốc chỉ là một Phó Giám đốc mới nhậm chức, chưa nắm rõ tình hình xí nghiệp, cho anh ta những ý tưởng hay ho đến đâu cũng vô dụng, chẳng biết anh ta đến đó để gánh tội thay hay hứng đạn thay người khác nữa.

Những lời này không mấy lọt tai nên cậu ba cũng không muốn nói thêm.

"Thôi thì cứ làm ăn ở nhà cho tiện, đỡ phải tốn tiền đi ăn Gà Mỹ." Ngô Tri Thu cũng nhận ra mình đã suy nghĩ quá đơn giản. Nội bộ doanh nghiệp nhà nước rất phức tạp, không giống như những gì họ tưởng tượng.

Lý Hưng Quốc mỉm cười: "Mở một chuỗi Gà Trung Quốc, con thấy cũng khả thi đấy chứ."

"Cái tên đó nghe khó lọt tai quá" Cả nhà đồng thanh chê bai.

Ngô Tri Thu sắm sửa đồ Tết trong hai ngày, chớp mắt đã đến ngày 30 Tết, cả nhà gói ghém đồ đạc cùng nhau về quê đón năm mới.

Về đến quê, Ngô Tri Thu lại trổ tài làm món gà rán cho bọn trẻ. Lần này bà còn rắc thêm bột thì là, hạt vừng, đậu phộng, ớt bột, tiêu Tứ Xuyên - một phiên bản gia vị nướng đơn giản hóa. Lũ trẻ, từ Đại Bảo đến Tam Bảo, ăn ngon lành, nhảy cẫng lên khen ngon.

Ông nội c.ắ.n một miếng đùi gà lớn: "Hương vị đậm đà, ngon hơn cả món Gà Mỹ. Hay là nhà mình tự mở một cửa hàng đi, không thể để bọn phương Tây nẫng tay trên mãi được."

"Bố ơi, bố còn sức làm nổi không?" Lý Mãn Đôn vặn lại.

Ông nội... "Bố làm không nổi thì chẳng phải còn có các con sao?"

Lý Mãn Đôn: "Bố thấy trong chúng con có ai rảnh rỗi không?"

Ông nội liếc xéo Lý Mãn Đôn: "Một tháng thu nhập một vạn đồng, anh không muốn kiếm sao? Anh không có thời gian à?"

"Thật sự kiếm được nhiều thế cơ ạ?" Lý Mãn Đôn không dám tin.

"Cái Gà Mỹ đó một tháng kiếm mấy mươi vạn còn ít, tôi ước chừng có khi lên đến cả trăm vạn cũng nên." Ông nội thực ra chỉ đoán mò thôi, ông dựa vào linh cảm của mình.

"Ông ơi, cháu làm được!" Cậu ba lập tức giơ tay.

Ông nội chỉ tay vào Lý Mãn Đôn: "Lúc nào cũng chậm chân, bảo sao thằng ba nó mở xưởng được rồi, còn anh xem lại tốc độ phản ứng của mình đi, kém tắm."

Lý Mãn Đôn... Mở cửa hàng mà phải cần tốc độ phản ứng nhanh sao? Chẳng qua nó tham tiền, thấy có mối hời là nhảy vào ngay thôi.

Bác cả với vẻ mặt không thể tin nổi: "Kiếm được nhiều tiền thế cơ à?"

"Bố ơi, chi phí của người ta cũng cao lắm, vị trí cửa hàng đắc địa, diện tích rộng rãi, bên trong lại vô cùng sạch sẽ, phục vụ tận tình. Nghe nói đồ ăn ở đó không bao giờ bán lại đồ thừa, quản lý cực kỳ nghiêm ngặt." Nhị Song thường xuyên đi ngang qua Gà Mỹ, thấy cửa hàng đã khai trương được hơn hai năm nhưng lúc nào cũng đông khách xếp hàng dài, với mức giá đó thì một tháng kiếm vài mươi vạn cũng có khả năng.

"Đúng là kiếm tiền dễ như bỡn, tiền của dân ta chẳng lẽ lại chảy hết vào túi bọn phương Tây sao." Suy nghĩ của bác cả cũng giống hệt ông nội, nhớ lại những năm tháng chiến tranh gian khổ, nếu không có sự hậu thuẫn của bọn chúng, quân xâm lược làm sao dám nghênh ngang bắt nạt dân ta, đều là do bọn chúng chống lưng cả.

"Biết làm sao được, trong cửa hàng họ đâu chỉ bán mỗi gà rán, còn có nhiều món khác nữa. Ví dụ như nước giải khát có ga, toàn là hàng nhập khẩu, nước ta làm gì có. Nếu chúng ta làm gà rán thì chỉ chia sẻ được một phần nhỏ thị phần, chứ không thể lung lay được vị thế của họ." Cậu ba vừa gặm đùi gà vừa phân tích.

Thấy ông nội định lên tiếng, cậu ba tiếp lời: "Ông ơi, loại nước giải khát đó chúng ta tuyệt đối không làm được, nước ta không có nguyên liệu."

Ông nội hé miệng rồi lại ngậm lại. Thôi thì đây cũng chẳng phải việc họ có thể lo liệu được.

"Cháu đề nghị chị cả mở một tiệm gà rán ở khu Vương Phủ Tỉnh. Không cần cạnh tranh với Gà Mỹ, nhưng chắc chắn sẽ có lời." Cậu ba muốn giúp đỡ Phượng Lan, không muốn để Lý Hưng Quốc được hưởng lợi.

Không cạnh tranh được với Gà Mỹ, ông nội lập tức mất hứng thú.

"Bà nội ơi, nhà mình có cửa hàng nào ở khu Vương Phủ Tỉnh không ạ?" Phượng Lan hiểu ý đồ của em trai, không muốn cậu em mất mặt nên lên tiếng hỏi.

Cậu ba cười hì hì, thấy chị gái thật hiểu ý mình.

Lý Hưng Quốc c.ắ.n một miếng gà, suy ngẫm về tính khả thi của việc mở nhà hàng. Không có nước giải khát có ga thì có thể thay bằng loại đồ uống khác, nhưng mọi thứ đều phải đợi sau khi anh nhậm chức mới tính tiếp được.

Bà nội nghe Phượng Lan hỏi: "Không có cửa hàng cho thuê, nhưng có cửa hàng bán đứt."

Phượng Lan... Cửa hàng bán đứt thì cô làm gì có tiền mua.

"Mẹ ơi, nếu có cửa hàng bán đứt thì mẹ mua đi." Ngô Tri Thu lập tức tiếp lời.