Trọng Sinh Thập Niên 80: Bà Lão Vứt Bỏ Con Cái - Chương 707: Hậu Duệ Ngự Y

Đám trẻ Đại Bảo, Nhị Bảo, Tam Bảo đi học về, xúm xít tranh nhau ăn hết những mẻ bánh nướng hỏng, vừa ăn vừa nhảy cẫng lên khen ngon rối rít.

Ngô Tri Thu lắc đầu ngán ngẩm, lũ nhóc này đúng là dễ nuôi, cho gì ăn nấy, với chúng thì chẳng có món nào là không ngon cả.

Khi cậu ba về nhà, Lý Hưng Quốc lại kéo cậu ra hỏi han xem ở nước ngoài người ta chuộng những loại bánh mì nào, dẫu sao cậu ba cũng là người từng được xuất ngoại mở mang tầm mắt.

Cậu ba cố gắng lục lọi trong ký ức về những chiếc bánh mì khô khốc, khó nuốt ở xứ người, rồi thuật lại cho Lý Hưng Quốc nghe. Lý Hưng Quốc cẩn thận ghi chép lại từng chi tiết.

Những ngày tiếp theo, Ngô Tri Thu cố gắng nhớ lại những món bánh trái mà bà từng được thưởng thức ở kiếp trước. Dần dà, bà làm thành công bánh bao xá xíu, bánh mì xé sợi, bánh mì nhân đậu đỏ, bánh mì sandwich, bánh mì chà bông, bánh bông lan chà bông trứng muối...

Thậm chí, Ngô Tri Thu còn trổ tài làm hẳn một chiếc bánh kem sinh nhật, khiến đám trẻ con trong nhà vui sướng tột độ. Chúng còn nằng nặc đòi bà phải làm bánh kem cho mỗi đứa vào dịp sinh nhật tới.

Ngô Tri Thu nghe xong mà tối tăm mặt mũi. Chỉ làm một chiếc bánh, đ.á.n.h kem tươi bằng tay thôi đã khiến bà bở hơi tai, giờ mà phải làm cho ngần ấy đứa trẻ thì chắc bà kiệt sức mất.

Lý Hưng Quốc ghi chép tỉ mỉ từng công đoạn chế biến của mỗi loại bánh. Những ngày này, người dân trong khu đại tạp viện cũng được "hưởng sái" lộc ăn, ông bà nội cũng tỏ ra vô cùng thích thú với những món bánh mới lạ này.

Một tuần sau, Lý Hưng Quốc mang theo những sản phẩm mới thử nghiệm này đến gặp Chủ nhiệm Khổng.

Chủ nhiệm Khổng nhìn những chiếc bánh được tạo hình tinh xảo, bắt mắt mà không thể rời mắt: "Tất cả những thứ này đều do cậu tự tay làm ra sao?"

Lý Hưng Quốc lắc đầu: "Dạ không ạ, là do mẹ cháu làm. Tất cả đều là tâm huyết nghiên cứu của bà ấy."

"Mẹ cậu là hậu duệ của ngự y trong cung sao?"

Lý Hưng Quốc... Dạ thưa, gia đình cháu có gốc gác làm thổ phỉ ạ.

"Chỉ nhìn hình thức thôi đã thấy toát lên vẻ cao cấp rồi, hương vị chắc chắn cũng tuyệt hảo." Chủ nhiệm Khổng nhón lấy một chiếc bánh bông lan trứng muối nếm thử. Ngay lập tức, đôi mắt ông sáng rực lên: "Ngon, ngon tuyệt! Nhân bên trong có phải là lòng đỏ trứng muối không?"

Lý Hưng Quốc đáp: "Dạ vâng, đây là bánh bông lan trứng muối ạ. Nhưng nếu muốn sản xuất đại trà thì cần phải điều chỉnh lại công thức và đầu tư thêm hệ thống máy móc, thiết bị mới."

"Chỉ cần sản phẩm chất lượng, tôi sẽ đứng ra xin ngân hàng cấp vốn vay cho xí nghiệp các cậu." Chủ nhiệm Khổng tiếp tục nếm thử những loại bánh khác. Ông nhận xét một số loại hơi ngọt gắt, có lẽ sẽ phù hợp với khẩu vị của người già và trẻ nhỏ hơn.

Sự hài lòng của Chủ nhiệm Khổng đã giải quyết được vấn đề nan giải về nguồn vốn. Tuy nhiên, bài toán về nhân sự vẫn còn bỏ ngỏ.

"Thưa Chủ nhiệm, công thức của những sản phẩm này đều cần được tinh chỉnh lại. Chúng cháu rất cần tuyển dụng thêm một đội ngũ chuyên gia nghiên cứu và phát triển sản phẩm chuyên nghiệp."

Chủ nhiệm Khổng gật đầu đồng ý. Nguyên nhân cốt lõi khiến xí nghiệp không có đơn hàng chính là do thiếu vắng những sản phẩm mới mang tính đột phá. Phòng Nghiên cứu của xí nghiệp hiện tại chỉ tồn tại trên danh nghĩa, nhân viên toàn là những kẻ làm việc qua loa, đối phó. "Chuyện này không thành vấn đề. Cậu còn gặp khó khăn gì nữa không?"

Lý Hưng Quốc thẳng thắn bày tỏ: "Vấn đề nằm ở chỗ đội ngũ công nhân, thưa Chủ nhiệm. Đây đều là những dòng sản phẩm hoàn toàn mới, độ nhận diện trên thị trường chưa cao, cần một khoảng thời gian khá dài để thăm dò và thích ứng với nhu cầu của người tiêu dùng. Với tình hình hiện tại, xí nghiệp chúng cháu không thể bố trí việc làm cho toàn bộ công nhân được."

Lợi nhuận từ những sản phẩm mới trong giai đoạn đầu chắc chắn sẽ không đủ để gánh vác quỹ lương cho một lực lượng lao động khổng lồ như vậy. Thêm vào đó, bộ phận lớn công nhân đã quen với nếp nghĩ ỷ lại thời bao cấp, thái độ làm việc chểnh mảng, trì trệ. Dù làm ít hay làm nhiều, lương bổng của họ vẫn được đảm bảo theo ngạch bậc. Trừ khi vi phạm pháp luật, xí nghiệp hoàn toàn không có quyền sa thải họ. Nếu không có một cuộc cải tổ triệt để, xí nghiệp sớm muộn gì cũng sẽ quay lại vết xe đổ.

Chủ nhiệm Khổng gõ nhẹ những ngón tay xuống mặt bàn: "Tiểu Lý à, giải quyết bài toán nhân sự quả thực rất nan giải. Nếu người được đi làm, người phải nghỉ việc, chắc chắn sẽ lại nổ ra những cuộc biểu tình phản đối." Việc cải cách đòi hỏi sự thay đổi tư duy, nhưng tư tưởng của người công nhân đã trở nên quá bảo thủ, khó lòng lay chuyển.

Lý Hưng Quốc đành buông tay bất lực, hướng ánh mắt chờ đợi về phía Chủ nhiệm Khổng.

Vào thời điểm này, việc cải cách chế độ tiền lương là điều không tưởng, công nhân chắc chắn sẽ không chấp nhận và sẵn sàng làm loạn. Ngay cả những tập đoàn lớn cũng chưa dám mạnh tay tiến hành cắt giảm nhân sự trên quy mô lớn.

"Việc nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, đầu tư dây chuyền thiết bị, điều chỉnh công thức và vận hành sản xuất thử nghiệm... tất cả những công đoạn này đòi hỏi ít nhất phải hai tháng mới có thể hoàn tất. Cứ để Xưởng trưởng Quách tiếp tục thông báo cho công nhân nghỉ phép tạm thời. Sau hai tháng nữa, chúng ta sẽ xem xét kinh nghiệm xử lý từ các xí nghiệp khác rồi tính tiếp." Chủ nhiệm Khổng cũng không có phương án nào khả thi hơn, đành chọn cách trì hoãn để chờ thời cơ.

"Thưa Chủ nhiệm Khổng, vậy còn đề xuất mở chuỗi cửa hàng gà rán mà cháu đã trình bày, các cấp lãnh đạo có đ.á.n.h giá khả thi không ạ?" Lý Hưng Quốc chủ động chuyển hướng câu chuyện.

Chủ nhiệm Khổng đáp: "Cấp trên đặc biệt lưu tâm đến đề xuất này của cậu. Doanh thu của Gà Mỹ hiện tại vô cùng ấn tượng, khiến nhiều lãnh đạo cũng phải khao khát. Tuy nhiên, để nắm bắt được công thức tẩm ướp gà rán chuẩn vị quả thực không hề đơn giản."

"Mẹ cháu có thể làm được món này ạ, tuy nhiên kết cấu thịt gà vẫn chưa đạt độ mềm mọng như Gà Mỹ." Lý Hưng Quốc lại một lần nữa đề cao vai trò của mẹ mình.

"Mẹ cậu thật là đa tài đa nghệ. Nếu nói bà ấy không phải hậu duệ của ngự y, e rằng tôi cũng khó lòng tin được. Về phần thịt gà chưa được mềm mọng, có thể nguyên nhân nằm ở giống gà. Cậu có thể nhờ bác gái chịu khó một chút, chế biến sẵn một ít thành phẩm mang đến đây không? Chúng tôi cần xem xét thực tế trước khi đưa ra quyết định trong cuộc họp ban lãnh đạo." Nếp nhăn nơi đuôi mắt Chủ nhiệm Khổng dường như cũng hằn sâu thêm sự kỳ vọng.

Lý Hưng Quốc thầm nghĩ... Chỉ biết nói lời động viên suông mà chẳng màng đả động đến chút chi phí bồi dưỡng nào, đúng là phong cách đặc trưng của các bậc lãnh đạo.

"Vâng, thưa lãnh đạo. Khi nào cần, cháu sẽ nhờ mẹ cháu đích thân chuẩn bị và mang đến ngay ạ. Món này phải thưởng thức lúc còn nóng hổi mới giữ được trọn vẹn hương vị."

"Liệu có tiện để bác gái trực tiếp đến đây thao tác chế biến cho chúng tôi xem qua một lần không?" Chủ nhiệm Khổng muốn quan sát tận mắt quy trình thực hiện xem có phức tạp hay không.

"Hoàn toàn được ạ. Vì công việc của cháu, mẹ cháu chắc chắn sẽ không ngại vất vả đâu ạ."

"Vậy phiền bác gái trưa mai quá bộ đến đây một chuyến nhé."

Sau khi hai người thống nhất lịch hẹn, trưa hôm sau, Ngô Tri Thu đã có mặt tại nhà ăn của cơ quan, tự tay chế biến một bữa gà rán thết đãi các vị lãnh đạo. Bà còn cẩn thận mang theo cả bánh mì và tự tay làm thêm vài chiếc hamburger.

Để có sự đ.á.n.h giá khách quan, các vị lãnh đạo đã cẩn thận mua thêm vài phần Gà Mỹ về đối chiếu. Dù món gà của Ngô Tri Thu chưa đạt được độ mềm mọng và hương vị đặc trưng như Gà Mỹ, nhưng nhìn chung vẫn rất thơm ngon, hấp dẫn.

"Đồng chí Ngô Tri Thu, tay nghề của chị quả thực rất xuất sắc, những món ăn này thật sự rất ngon. Sự sáng tạo của chị rất đáng được biểu dương." Chủ nhiệm Khổng chân thành bày tỏ sự ngưỡng mộ.

"Thưa lãnh đạo, nếu chúng ta có thể lai tạo được một giống gà mới, với thời gian sinh trưởng ngắn hơn, chắc chắn kết cấu thịt sẽ được cải thiện đáng kể. Hơn nữa, chi phí sản xuất gà rán khá thấp, mang lại biên độ lợi nhuận rất cao." Ngô Tri Thu mạnh dạn đề xuất những ý kiến tâm huyết.

Tận mắt chứng kiến toàn bộ quy trình chế biến, các vị lãnh đạo đều nhận thấy chi phí nguyên vật liệu cho một phần gà rán chưa đến mười đồng. Vậy mà những cửa hàng ngoài kia lại dám bán với giá hơn một trăm đồng, lợi nhuận thu về quả thực còn khủng khiếp hơn cả ăn cướp. Các vị lãnh đạo đều nhất trí cao độ với tính khả thi của dự án này.

Sau buổi thử nghiệm, Lý Hưng Quốc trở nên bận rộn hơn bao giờ hết. Anh liên tục tham gia các cuộc họp cùng ban lãnh đạo cấp cao và tất bật với công tác tuyển dụng nhân sự. Toàn bộ trọng trách quản lý xí nghiệp lúc này được trút hết lên vai Xưởng trưởng Quách – người vẫn đang phải quấn băng kín đầu.

Mong muốn được nghỉ hưu sớm của Xưởng trưởng Quách đành gác lại vô thời hạn. Ngày ngày, ông phải đối mặt với đám đông công nhân bao vây trước cổng xí nghiệp đòi trả lương. Xí nghiệp không hoạt động, công nhân dù có đến xưởng cũng chỉ ngồi không hưởng lương, và xí nghiệp vẫn phải có nghĩa vụ chi trả khoản lương đó.

Xưởng trưởng Quách toan đẩy mớ bòng bong này sang cho Lý Hưng Quốc, nhưng anh lại đang được biệt phái lên cấp trên hỗ trợ công tác, khiến ông ta tức đến phát điên.

Tại khu đại tạp viện, Bạch Tiền Trình đã quyết định xin nghỉ việc giữ chức để vay vốn mua một chiếc xe taxi. Nhà nước hiện đang có chính sách khuyến khích khởi nghiệp, hỗ trợ vay vốn không tính lãi. Tận dụng cơ hội này, hai vợ chồng Bạch Tiền Trình và Tưởng Phân quyết định thay phiên nhau chạy xe, người chạy ca ngày, người chạy ca đêm. Dù gánh nặng trả nợ khá lớn, nhưng nghề lái taxi thời điểm này quả thực là một nghề hái ra tiền, hai vợ chồng làm việc vô cùng hăng say.

Ở sân sau, Đức Hải – con trai thím Đại Lạt Bá – đã mở một quán ăn nhỏ chuyên phục vụ các món xào. Nhờ khẩu phần ăn đầy đặn, giá cả lại bình dân nên quán thu hút lượng khách rất đông.

Riêng gia đình chú Trương thì lúc nào cũng mang vẻ mặt ưu tư, sầu não. Khu vực quanh nhà ga nay đã bị siết c.h.ặ.t quản lý, việc buôn bán hàng rong của hai ông bà không còn được tự do như trước. Dẫu sao, số tiền dành dụm được trong những năm qua cũng đủ để họ an hưởng tuổi già, không buôn bán nữa cũng chẳng sao. Nhưng điều khiến họ đau đầu nhất là đám con cháu đang thất nghiệp ở nhà, ngày ngày kéo đến ăn bám, vòi vĩnh. Dù có núi vàng biển bạc cũng chẳng mấy chốc mà cạn kiệt.

Họ đã hết lời khuyên răn con cháu thử ra ngoài làm ăn buôn bán nhỏ, nhưng đám thanh niên ấy lại ngại ngùng giữ thể diện. Họ vẫn nuôi hy vọng mù quáng rằng xí nghiệp sẽ có chính sách hỗ trợ thỏa đáng, rằng "bát cơm sắt" của họ sẽ không thể nào bị đập vỡ một cách dễ dàng như vậy. Họ tin rằng chỉ cần c.ắ.n răng vượt qua giai đoạn khó khăn này, mọi thứ sẽ trở lại quỹ đạo bình thường.

Ngược lại với sự bận rộn của mọi người, Ngô Tri Thu và Lý Mãn Thương lại tận hưởng những chuỗi ngày thảnh thơi, nhàn nhã. Khi tiệm tạp hóa đông khách, họ sẽ ghé qua phụ giúp một tay; khi rảnh rỗi, hai vợ chồng lại rủ nhau dạo chơi khắp các vùng ngoại ô kinh thành, đi câu cá, leo núi, ngắm cảnh... cuộc sống vô cùng thi vị.

Một ngày nọ, hai vợ chồng vừa đi dạo về thì bà nội đã chống gậy tìm sang.

"Mấy đứa con trai nhà Mãn Đôn đều đã yên bề gia thất, cháu chắt cũng đẻ ra cả đàn rồi. Trong khi đó, hai thằng con trai nhà này vẫn chịu cảnh chăn đơn gối chiếc, thế mà hai người vẫn cứ nhởn nhơ dạo chơi được, thật không biết lo nghĩ là gì." Bà nội bực dọc càu nhàu.

Lý Mãn Thương cười gượng gạo: "Mẹ ơi, con có lo lắng cũng ích gì đâu ạ."

"Anh lo lắng thì có tích sự gì, suốt ngày chỉ rảnh rỗi rong chơi. Anh nhìn lại xem, anh lớn tuổi ngần này rồi mà vẫn chưa chịu trưởng thành, lúc nào cũng phải để cái thân già này lo lắng. Còn thằng Hưng Quốc kia nữa, ngần ấy tuổi đầu rồi mà vẫn chưa có mụn con nối dõi." Bà nội chống tay ngang hông, bắt đầu tuôn một tràng mắng mỏ. Bà thực sự không thể nào yên tâm nổi với cái gia đình này.