Xuyên Đến Thập Niên 70: Mang Theo Hệ Thống Đánh Dấu Phát Tài - Chương 142: Mì Bọc

Vào nhà ăn, mấy người kiểm kê lương thực một chút.

Đa số là lương thực phụ như bột cao lương và bột ngô, dầu là dầu đậu nành, một bình nhỏ, còn có một dải thịt lợn hun khói.

"Ái chà, còn có bột mì trắng này!" Thím Quế Hoa mở một cái túi nhỏ ra.

Mắt Tôn Lai Đệ đều nhìn thẳng, "Chỗ này chắc phải có gần 5kg nhỉ?"

"Mọi người có lộc ăn rồi, trộn một ít vào bánh bao cũng xốp mềm dễ nặn hơn chút", thím Đông Mai cũng trân trọng sờ sờ túi bột mì trắng.

Mọi người bình thường làm màn thầu cao lương và bánh bao bột ngô, đều không nỡ trộn bột mì trắng vào, bột cao lương nguyên chất và bột ngô sau khi hòa nước độ kết dính rất thấp, kém xa bột mì.

Ăn vào rát họng khó nuốt, ăn một miếng phải uống hai ngụm nước, để nguội thì càng cứng ngắc.

Nhưng sau khi trộn thêm chút bột mì trắng, thì hoàn toàn khác biệt, không chỉ độ kết dính cao, hấp ra cũng sẽ xốp mềm hơn.

"Tiểu thanh niên trí thức Diệc, mọi người đều nói tay nghề cô tốt, cô có cách làm mới mẻ nào không?" Tôn Lai Đệ hỏi cô.

Diệc Thanh Thanh: "..."

Nghệ thuật nói chuyện của người này thật là tuyệt, bề ngoài nói có lý có cứ, còn nói tay nghề cô tốt, nhưng hỏi cô cách làm mới mẻ thì có chút làm khó người ta rồi.

Nguyên liệu nấu ăn chỉ có mấy loại này, còn toàn là lương thực chính, tuy chỗ này có dầu có thịt, cũng không thể thả cửa để cô đi phát huy, bởi vì chút thịt và dầu này, phải cung cấp cho nhiều người như vậy ăn gần hai tháng đấy! Mỗi một bữa đều phải tiết kiệm mà làm.

Cái này nếu nói không ra cách làm mới mẻ, chẳng phải là để cô tự vả mặt mình sao?

"Nghĩ không ra thì thôi vậy, hay là trưa nay cứ trộn chút bột mì trắng làm bánh bao bột ngô hoặc màn thầu bột cao lương?" Tôn Lai Đệ cười nói, một bộ dáng suy nghĩ cho Diệc Thanh Thanh.

"..."

May mắn còn có chút bột mì trắng, có cái này, cô thật đúng là biết chút cách làm mới mẻ.

Nếu không đến lúc đó Tôn Lai Đệ nói ra bên ngoài: Hỏi cô ấy có biết cách làm gì mới mẻ chút không, cô ấy cái gì cũng không biết.

Không qua bao lâu, cái danh hữu danh vô thực của Diệc Thanh Thanh cô liền truyền ra ngoài rồi.

Tam sao thất bản, chuyện này bảo những người bỏ phiếu cho cô nghĩ thế nào?

Châm chọc khiêu khích sao, ai mà không biết chứ!

Diệc Thanh Thanh cũng cười híp mắt: "Làm phiền thím thay cháu bận tâm rồi, hay là trưa nay chúng ta cán mì sợi đi!"

"Mì sợi?" Tôn Lai Đệ phảng phất như nghe được chuyện cười gì lớn lắm, "Bột cao lương và bột ngô này làm mì sợi, căn bản không được, vừa cầm liền nát, cô cũng không phải là muốn hôm nay một bữa liền phá hết chỗ bột mì trắng này chứ? Rốt cuộc là tiểu thư tư bản từ thành phố tới, chỉ biết dùng bột mì trắng nấu cơm!"

Thím Đông Mai muốn nói chút gì đó, bị thím Quế Hoa kéo lại, nhỏ giọng nói với bà ấy: "Yên tâm, Tiểu thanh niên trí thức Diệc thông minh lắm, có thể ứng phó!"

Diệc Thanh Thanh kiên nhẫn nghe xong lời của Tôn Lai Đệ, cô chính là cố ý, nói chuyện không ngừng nghỉ, làm sao câu ra ác ý của người này?

Người giống như hổ mặt cười, không để bà ta nhe nanh múa vuốt lộ ra bộ mặt thật, mình thật đúng là không tiện nói chút lời mạnh mẽ, nếu không những lời bề ngoài thiện ý, thực tế dụng tâm hiểm ác kia của bà ta, chỉ cần bà ta giả ngu, thật đúng là không bới ra được chút lỗi nào.

"Cha mẹ cháu đều là công nhân quang vinh, công nông là người một nhà, sao thím có thể nói cháu là tiểu thư tư bản chứ? Đây là phá hoại tập thể đoàn kết nha! Hơn nữa cháu vừa nói làm mì, còn chưa nói làm thế nào đâu? Sao thím có thể vừa lên liền ác ý phỏng đoán cháu? Xin hỏi cháu có đắc tội gì với thím lúc nào không?"

Diệc Thanh Thanh tủi thân nói.

"..." Nụ cười trên mặt Tôn Lai Đệ cứng đờ, "Cô nói cái gì đó, tôi nào có..."

Lời giả vờ vô tội của bà ta còn chưa ra khỏi miệng, đã bị thím Quế Hoa cướp lời, nói với Diệc Thanh Thanh: "Cháu thật đúng là từng đắc tội bà ta, chị gái Tôn Chiêu Đệ của bà ta không phải bị cháu đẩy xuống sao? Muốn tôi nói ấy à, Tôn Lai Đệ bà nếu đau lòng cho chị gái bà như vậy, thì tự mình tìm bà ấy đổi một chút, tin tưởng mọi người cũng sẽ không nói gì đâu."

Diệc Thanh Thanh lặng lẽ giơ ngón tay cái lên với thím Quế Hoa, thím Quế Hoa quá lợi hại, tiếp lời vừa vặn, coi như giúp cô làm rõ chuyện này.

Bày chuyện này ra ngoài sáng, vậy mọi người đều biết Tôn Lai Đệ không ưa cô, vậy những "lời hay" bà ta nói người khác cũng sẽ suy nghĩ nhiều hơn chút.

Hơn nữa mình cãi lại bà ta người khác cũng sẽ không cảm thấy cô quá đáng nữa.

Dù sao hai người quan hệ không tốt, có cãi nhau thế nào cũng rất bình thường.

Tôn Lai Đệ vừa muốn phản bác, Diệc Thanh Thanh cũng hoàn toàn không cho Tôn Lai Đệ cơ hội nói chuyện, lập tức tiếp lời thím Quế Hoa: "Mì cháu nói làm là Mì Bọc, bột cao lương độ kết dính thấp, làm mì sợi vừa cứng vừa giòn, không vớt được vào bát, nhưng loại Mì Bọc này chỉ dùng lượng ít bột mì, cán thành hai lớp mỏng, ở giữa thêm một lớp nhân bột cao lương dày hơn, cán thành vỏ mì, cuối cùng lại dùng d.a.o cắt thành mì sợi, làm ra mì sợi như vậy vừa không tốn bao nhiêu bột mì, khẩu cảm lại dai ngon trơn tuột, chính là cục bột nhân này phải bọc cho kỹ, ép thật kỹ mới được, khá tốn sức, lại rất khảo nghiệm thủ pháp."

Loại mì này là cô đi theo thầy dạy nấu ăn đầu tiên của cô là sư phụ Chu học được.

Thôn Hưởng Thủy nơi này chưa từng nghe nói qua cách làm tương tự.

Quả nhiên cô vừa nói, thím Quế Hoa và thím Đông Mai đều có hứng thú.

Thời buổi này có thể ăn một bữa mì sợi đều là xa xỉ, bởi vì lương thực phụ nguyên chất không làm được mì sợi, nhất định phải thêm bột mì trắng quý giá, hơn nữa lượng thêm vào còn không thể ít, nếu không mì sợi vừa nấu liền nát, sẽ biến thành hồ bột.

Tôn Lai Đệ lần này là thật không còn lời nào để nói, nghe Diệc Thanh Thanh nói đạo lý rõ ràng, biết mình đã mất mặt lớn, lần này thì hay rồi, mì này nếu thật sự làm ra được, cô chẳng phải sẽ nổi bật lớn sao?

"Tiểu thanh niên trí thức Diệc, trưa nay chúng ta liền làm cái này, bảo đảm để mọi người giật nảy mình, hôm nay chúng tôi đều làm trợ thủ cho cháu, cháu nói làm thế nào thì làm thế ấy, tay nghề cán mì của Đông Mai tốt nhất, chắc chắn có thể giúp được một tay, chúng ta đều học được rồi, sau này cũng tiện làm chút món mới mẻ cho người nhà mình!"

Thím Quế Hoa ngay tại chỗ liền quyết định, đồng thời chỉ huy Tôn Lai Đệ, "Bà không phải không tin Tiểu thanh niên trí thức Diệc có thể làm chút món mới mẻ sao? Chỗ này bà sợ là không giúp được gì, bà đi chẻ đống củi kia đi, đỡ cho phía sau phiền phức."

Tôn Lai Đệ cũng không dám cãi lại Lâm Quế Hoa, người ta chính là nhân vật có thể đi ngang trong đại đội.

Một đống củi lớn như vậy, cứ để một mình bà ta đi chẻ, rõ ràng là bài xích bà ta, nhưng bà ta vẫn không tiện phản bác, là bà ta phía trước xúc động mất đi tiên cơ.

Tuy những năm trước việc chẻ củi cũng là bà ta làm, nhưng tốt xấu gì còn có chị gái bà ta giúp đỡ nha!

Trong lòng bất mãn, nhưng vẫn phải đi, nói lời tàn nhẫn không bằng nói lời hay, bà ta cười nói: "Được rồi, tay nghề tôi không bằng các người, liền đi làm chút công việc lặt vặt cho các người, có gì cần giúp đỡ thì gọi tôi! Tôi cũng tò mò mì sợi dùng bột cao lương làm ra là dạng gì đấy!"