Xuyên Không Thành Con Gái Rượu Của Cả Nhà Cuồng Học Tập - Chương 5.1

Tân cô mẫu lại ướm hỏi Quách Ngọc Nương:

“Đợi đại cữu mẫu của con sinh hạ đệ đệ muội muội, mẫu thân phải chăm sóc đại cữu mẫu, buổi tối con liền cùng biểu tỷ con ngủ chung một chỗ, hai tỷ muội thân thiết với nhau, được không?”

“Vâng ạ.”

Ngọc Nương mím môi cười trộm nói:

“Con thích biểu tỷ.”

Đợi Tân cô mẫu làm xong cơm tối, Hồ đại nương liền thưa rằng hôm nay không ở lại Tân gia ăn cơm, nhân lúc trời vẫn còn sáng liền vội vàng trở về nhà.

Lúc canh gà còn cần ủ thêm trên bếp một lúc, Tân cô mẫu liền gọi đám trẻ trong nhà tới giúp bưng thức ăn dọn cơm, ngay cả Ngọc Nương mới năm tuổi cũng có thể giúp cầm bát đũa.

Chính phòng bày ra chiếc bàn nhỏ, đặt một vòng ghế dựa, vài người ngồi vây quanh chật ních. Tân Trường Bình cao hứng rót một chén rượu, Tân cô mẫu cũng hào sảng muốn một ly.

Thấy đám trẻ trên bàn thèm thuồng nhìn, Tân cô mẫu vội vàng đậy nắp bình rượu lại, dùng đầu ngón tay điểm một cái rồi nói:

“Các con không được uống đâu, trẻ con uống rượu sẽ hỏng đầu óc, sau này không thông minh được. Quá hai ngày ta sẽ làm chút rượu nếp than, cái đó các con có thể uống một ít, còn có thể nấu bánh trôi rượu nếp cho các con ăn nữa.”

Tân Nguyệt và Quách Ngọc Nương nghe vậy liền mong chờ gật đầu lia lịa, chỉ có Tân Thịnh là vẫn nhìn hũ rượu vàng chính tông kia đầy vẻ luyến tiếc.

Hắn đã thấy nhiều văn nhân sau khi uống rượu thì múa b.út vẩy mực viết nên kiệt tác, luôn cảm thấy uống rượu dường như có tác dụng bổ trợ cho việc làm thơ viết văn, trong lòng tò mò luôn muốn thực nghiệm một phen.

Trong phòng này có người thèm ăn đến lợi hại, đặc biệt là Tân Nguyệt, nàng tới đây hơn nửa tháng, giờ mới gặp được một bàn thức ăn bình thường, hương thơm mê người cứ thế xông thẳng vào mũi nàng.

Cái bộ dạng nhìn chằm chằm vào thức ăn như thế khiến Tân Trường Bình cũng chẳng còn thời gian để chuẩn bị lời chúc rượu.

Ông đành vội vàng nâng chén rượu lên chốt một câu:

“Hôm nay tuy không phải ngày lễ Tết gì, nhưng chúng ta những người này tụ họp bên nhau cũng coi như là tiểu đoàn viên. Chúc mừng đoàn viên, cũng chúc mừng Nguyệt Nương khôi phục khỏe mạnh, nguyện cả nhà chúng ta ai nấy sau này đều được an khang!”

“Cùng chúc an khang!”

Tân cô mẫu cũng nâng chén rượu theo, những người còn lại cũng bưng chén trà hưởng ứng, sau khi cạn một chén mọi người liền sôi nổi động đũa. Tân Nguyệt càng là lấy ra khí thế đi ăn cỗ theo bà nội hồi nhỏ, nhanh ch.óng nếm thử tất cả món trên bàn một lượt.

“Trù nghệ của cô mẫu thật tốt! Ăn ngon quá đi mất!”

Tân Nguyệt vừa nuốt xuống miếng măng khô hầm vịt khô đã vội vàng khen ngợi.

Chồng trước của Tân cô mẫu là Quách đại lang vốn là người có tính toán, mỗi năm lúc nông nhàn người khác đa phần đều trốn trong nhà tránh đông, hắn lại chạy tới bếp sau t.ửu lầu trên trấn làm giúp việc lặt vặt.

Hắn còn không đòi tiền công chỉ yêu cầu lo cho ba bữa cơm một ngày, được một lao động miễn phí nên chưởng quầy t.ửu lầu đương nhiên vui lòng, mỗi ngày có bánh bao, màn thầu, bánh nướng không bán hết đều để Quách đại lang mang về nhà.

Quách đại lang đi làm ở t.ửu lầu, một là tiết kiệm được lương thực cho nhà, hai là mỗi ngày nhìn chằm chằm đại sư phó bếp sau nấu nướng nên có thể học lỏm được chút tay nghề.

Cứ như vậy học lén vài năm, hắn thực sự biết làm không ít món ăn.

Quách đại lang liền đem ruộng đất nhà mình cho người khác thuê, còn hắn dắt theo Tân cô mẫu làm trợ thủ cho mình.

Họ làm đầu bếp ở làng trên xóm dưới, đảm nhận việc hiếu hỉ của bà con lối xóm, lo liệu yến tiệc đãi khách quý.

Lúc trước khi phân gia Quách đại lang chỉ được chia ba mẫu ruộng hạng trung, sau này làm đầu bếp kiếm được tiền hắn liền mua thêm đất, đến khi qua đời dưới tên hắn đã có mười mẫu, phần lớn lại là ruộng nước hạng nhất.

Bản thân Tân cô mẫu ở nhà mẫu thân đẻ cũng là người thạo việc, năm bà bảy tuổi khi mẫu thân Ngô thị sinh tam đệ Tân Trường Khang bị khó sinh qua đời, bà đã bắt đầu bắc ghế đứng bếp nấu cơm.

Sau này lại theo Quách đại lang đi khắp nơi làm tiệc, ban đầu làm trợ thủ chỉ phụ trách thái rửa, dần dần Quách đại lang lo không xuể bà cũng bắt đầu chia sẻ làm vài món, tay nghề cũng từ đó mà luyện ra, không kém gì Quách đại lang.

Cho nên lúc trước Tân Trường Bình đứng ra phân một nửa ruộng đất cho Quách Ngọc Nương, bà mẫu thân chồng vô lý nhà họ Quách cũng không dám náo loạn thêm, bởi lẽ hơn nửa gia nghiệp đều do Quách đại lang và Tân cô mẫu tự tay kiếm về.

Ba mẫu ruộng hạng trung của nhà họ Quách trả lại không nói, còn được thêm hai mẫu ruộng nước hạng nhất.

Nếu Tân gia là hạng người lòng dạ hiểm độc, cậy vào việc Tân Trường Bình làm việc ở huyện nha mà tự ý nhét một đứa con cháu cùng tộc vào danh nghĩa Tân cô mẫu, thì mười mẫu ruộng kia nhà họ Quách đừng hòng chạm tới được một mẫu nào.

Bàn thức ăn này đa phần làm từ nguyên liệu mang từ quê lên, trong đó món măng khô hầm vịt khô khiến Tân Nguyệt khen không ngớt lời chính là dùng măng non mùa xuân.

Là mấy người biểu ca mùa xuân lên núi hái về, được các thím rửa sạch thái sợi phơi khô để dành.

Vịt khô hun bằng nhựa thông ẩn hiện mùi nhựa thông tươi mát, được Tân cô mẫu dùng d.a.o băm thành từng miếng nhỏ đều nhau, trong nồi rải hương liệu phi dầu thơm phức rồi cho vào.

Những miếng vịt rán xào chảy ra lớp mỡ béo ngậy dưới da, tỏa ra mùi thơm nồng rồi đổ nước sôi vào, cho măng khô đã ngâm vắt kiệt nước vào cùng.

Vịt khô được hầm mềm nhừ, c.ắ.n một miếng thấy béo mà không ngấy, nhai kỹ còn thấy vị thanh tao của măng xuân, mà sợi măng đã hút no mỡ vịt, hai thứ kết hợp hài hòa vô cùng, tạo nên một món ăn trân quý mỹ vị.

Đến cả món củ cải trắng mà Tân Nguyệt ghét nhất cũng được thái sợi mỏng cùng với cà rốt, vắt bớt nước rồi trộn với bột tiêu và muối gia vị, quấy bột rồi nặn thành từng chiếc bánh tròn nhỏ.

Sau đó thả vào chảo dầu nóng bỏng, rán đến khi hai mặt vàng ruộm, c.ắ.n một miếng thấy ngoài giòn trong mềm, vị mặn đi kèm với mùi dầu thơm, Tân Nguyệt nhịn không được ăn liền ba cái.