Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Giàu Nuôi Nhãi Con - Chương 116

Giang Oản Oản cùng Tần Tĩnh Trì bước vào phòng bếp. Nàng vừa nhìn thấy những sợi thịt bò đã thái trên bệ cửa sổ, liền nhớ ra món thịt bò khô vẫn chưa được nướng.

May mắn thay, Tần phụ đã dựng một bếp lớn bên ngoài, bên trong lò bếp còn có không gian rộng rãi. Nếu chặn kín miệng lò phía trên, hoàn toàn có thể cải biến thành một lò nướng thô sơ.

Giang Oản Oản đặt thịt bò vào trong khay, chiếc khay này cùng chất liệu với chum sành, chẳng lo bị hư hại. Sau đó nàng chặn miệng lò lại, đặt khay vào trong. Phía trong lò bếp vẫn còn rất nhiều than củi sau khi nấu cơm vẫn còn âm ỉ, vừa đủ để thịt bò từ từ được nướng chín bên trong.

Trở lại căn bếp, Giang Oản Oản bắt con gà trong lồng ra, đưa cho Tần Tĩnh Trì cầm đi làm thịt.

Nàng vo gạo nấu cơm, sau đó lấy ra ruột già, móng giò và thịt nạc.

Miếng thịt thăn này có rất nhiều nạc, chỉ có một lớp mỡ mỏng, dùng để làm món thịt kho tàu là thích hợp nhất. Nàng rửa sạch thịt, cắt thành những khối vừa vặn rồi đặt sang một bên, chờ lát nữa sẽ chế biến.

Móng giò được đặt vào bếp thui qua lửa một chút, vừa để hơ lông, vừa có thể loại bỏ mùi tanh trên da.

Lấy móng giò ra, nàng dùng d.a.o cạo sạch những chỗ than đen trên bề mặt, tiếp đó rửa lại thật sạch, chặt thành từng miếng nhỏ rồi đặt sang một bên.

Ruột già được cho thêm bột mì và muối, chà xát thật mạnh liên tục rồi rửa sạch lại.

Khi nàng vừa cắt xong hành, gừng, tỏi và ớt, cũng là lúc Tần Tĩnh Trì xách con gà đã làm thịt bước vào.

Tần Tĩnh Trì cầm thớt gỗ tới, nói: "Để ta cắt cho. Nàng muốn cắt như thế nào?"

Giang Oản Oản so sánh ước chừng, rồi đáp: "Đại khái chặt thành từng khối nhỏ bằng ngón tay cái của chàng là vừa."

Tần Tĩnh Trì gật đầu, lập tức bắt tay vào việc.

Lúc này, cơm trên bếp vẫn chưa chín tới, nên Giang Oản Oản đã ra ngoài xem thử món thịt bò nướng đã ra sao.

Than lửa bên ngoài không quá lớn, nên thịt bò phải nướng một lúc lâu. Giang Oản Oản đoán chừng trong khoảng thời gian này hẳn là đã chín tới rồi. Nàng lấy khay ra, cầm một sợi thịt bò khô nếm thử, vừa cho vào miệng đã cảm nhận được vị cay nồng, thơm lừng, lại dai ngon đúng điệu.

Nàng hài lòng gật đầu, thầm tán thưởng: "Thành công rồi!"

Bưng khay vào phòng bếp, Tần Tĩnh Trì vẫn đang miệt mài chặt thịt gà. Giang Oản Oản cầm một sợi thịt bò khô đút cho chàng: "Chàng nếm thử món thịt bò khô ta vừa làm xem sao."

Tần Tĩnh Trì ngửi mùi đã biết chắc hương vị sẽ thơm ngon tuyệt vời. Chàng đưa sợi thịt khô ngậm vào miệng, nhai thử một chút, tức thì cảm nhận được vị cay nồng thơm ngon ngập tràn khoang miệng, lại ăn rất đưa miệng, càng nhai càng cảm thấy hương vị đậm đà.

Mắt Tần Tĩnh Trì sáng rỡ: "Thật mỹ vị! Lại còn rất dai!"

Giang Oản Oản nở một nụ cười xinh đẹp: "Đương nhiên rồi! Thịt bò khô chính là như vậy đó. Đây là món quà vặt ta cố ý làm, khi nguội vẫn có thể thưởng thức, bình thường lúc nhàn rỗi nhấm nháp cũng vô cùng thú vị."

Tần Tĩnh Trì nhai hết sợi thịt trong miệng, vội nói: "Cho ta thêm một sợi nữa đi." Dứt lời, chàng còn há rộng miệng chờ.

Hiếm khi Giang Oản Oản lại nhìn thấy vẻ thèm thuồng như vậy của Tần Tĩnh Trì, nàng bật cười khúc khích, rồi lại đút cho chàng thêm một miếng.

Giang Oản Oản đựng một ít thịt bò khô vào trong bát, phần còn lại cẩn thận đặt sang một bên, rồi nói: "Ta sẽ mang số thịt trong bát này cho các tiểu tử nếm thử."

Tần Tĩnh Trì vừa nhai thịt bò khô, vừa đáp: "Nàng cứ đi đi."

Giang Oản Oản đặt bát lên bàn trong sảnh nhỏ, rồi cất tiếng gọi các tiểu tử: "Các con đừng chơi nữa, mau vào đây ăn thịt bò khô!"

Tần Tĩnh Nghiễn nghe thấy có đồ ăn, liền vội vàng dẫn các tiểu tử khác bước vào.

Đoàn Đoàn tiến đến cạnh bát, hít hà ngửi ngửi, đôi mắt híp lại đầy thích thú, vui vẻ hỏi: "Nương! Thơm quá! Đây là món gì vậy ạ?"

Giang Oản Oản vuốt chóp mũi Đoàn Đoàn, mỉm cười hiền hậu nói: "Đây là thịt bò khô. Các con mau nếm thử đi."

Bọn họ mỗi người đều cầm một miếng thịt bò khô, vừa đưa vào miệng, hương cay nồng đã lan tỏa, ngập tràn khoang miệng. Cắn một miếng, vị thơm ngon ấy như bùng nổ, càng nhai càng cảm thấy dư vị ngọt ngào thấm đượm, khiến đôi má ai nấy đều phồng lên, thích thú vô cùng. Tần Tĩnh Nghiễn ngồi lẫn vào đám trẻ, không hề cảm thấy lạc lõng, ngược lại còn toát ra vài phần ngây thơ, đáng yêu của một thiếu niên.

"Đoàn Đoàn, con bưng thịt bò khô cho ông bà nếm thử đi. Nương và phụ thân con sẽ tiếp tục nấu cơm."