Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Giàu Nuôi Nhãi Con - Chương 117

Đoàn Đoàn vâng lời, dõng dạc đáp: "Vâng ạ, Đoàn Đoàn lập tức đi đây!"

Tiểu tử ấy bưng bát ra ngoài, chia cho ông bà Tần một ít. Chẳng mấy chốc, cậu bé đã vui vẻ chạy về, đặt bát lên bàn rồi yêu cầu tiểu thúc bế mình lên ghế, tiếp tục thưởng thức.

Giang Oản Oản không để tâm đến bọn trẻ nữa, lập tức quay trở lại phòng bếp.

Vừa trở vào, nàng đã thấy Tần Tĩnh Trì chặt xong thịt gà, giờ lại đang nhấm nháp thịt bò khô.

Giang Oản Oản khẽ liếc nhìn chàng, trong lòng bật cười. Xem ra chàng rất thích món thịt bò khô này, nàng liền không khỏi nghĩ, sau này nên mua thêm thịt heo về làm thịt heo khô cho chàng thưởng thức.

Nàng ngẫm nghĩ đôi chút, rồi không nghĩ ngợi thêm nữa, bước tới cạnh bếp lò. Vừa mở nắp nồi, hương thơm của cơm gạo lứt lập tức lan tỏa khắp căn phòng. Giang Oản Oản hít một hơi thật sâu, xới phần cơm gạo lứt đã chín ra, sau đó mới rửa nồi, bắt tay vào nấu nướng.

Đầu tiên, nàng cho móng giò đã rửa sạch vào nồi nước lạnh, thêm hành lá, gừng thái lát cùng chút hoàng tửu mua mấy hôm trước, đậy nắp nồi, luộc sơ qua nước sôi. Sau đó, vớt móng heo ra, đổ dầu vào nồi, cho gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu cùng các loại hương liệu vào phi thơm. Lúc này mới cho móng giò vào xào nhanh vài lượt, đổ nước sôi vào ngập, thêm nước tương, đường phèn, đậy nắp lại, bắt đầu hầm.

Gần nửa canh giờ sau đó, mở nắp nồi, móng heo bên trong đã hầm mềm rục, tỏa hương hấp dẫn. Nàng dùng đũa nhẹ nhàng đ.â.m một cái, thịt cũng đã mềm tan.

Thêm chút muối nêm nếm cho vừa khẩu vị, Giang Oản Oản liền gắp một miếng lớn, thổi nhẹ rồi đưa tới bên miệng Tần Tĩnh Trì: "Mùi vị ra sao? Có cần nêm thêm chăng?"

Tần Tĩnh Trì ăn một miếng, lập tức gật đầu lia lịa, tán thưởng: "Ngon miệng vô cùng!"

Giang Oản Oản khẽ mỉm cười: "Chàng thấy ngon là ta vui rồi."

Sau đó, nàng múc toàn bộ chân giò hầm vào nồi sành. Một nồi chân giò cay thơm nức mũi, nhìn thật hấp dẫn, khiến Giang Oản Oản dù thèm thuồng cũng đành lòng đậy nắp lại, đặt bên bếp để giữ ấm.

Rửa sạch nồi, nàng lại cho thịt ba chỉ đã cắt thành miếng vào, thêm hành gừng rồi luộc sơ qua.

Sau khi luộc sơ, nàng đổ chút dầu vào nồi, cho thịt vào chiên cho đến khi bề mặt vàng ươm thì vớt ra. Tiếp đó, nàng cho đường phèn vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu cánh gián. Sau đó, nàng cho thịt, gừng, tỏi, hoa hồi và lá nguyệt quế vào đảo đều vài lượt, thêm nước sôi ngập thịt, cuối cùng cho thêm nước tương và vài quả ớt khô, đun hầm.

Trên bếp đang hầm thịt, nàng nhàn rỗi không có việc gì, liền chậm rãi ngồi xuống bên Tần Tĩnh Trì, cùng chàng nhấm nháp thịt bò khô.

Giang Oản Oản càng nhai càng cảm thấy món thịt bò khô mình làm quả thực tuyệt hảo, không dai cũng không cứng, dù có độ dai tự nhiên nhưng lại dễ dàng nhai nuốt, càng nhai càng dậy mùi thơm lừng.

Tần Tĩnh Trì miếng này tiếp miếng khác, bộ dạng cũng vô cùng hài lòng. Giang Oản Oản vui vẻ nói: "Khi nào có thời gian rảnh, ta sẽ dùng thịt heo làm thêm chút thịt heo khô cho cả nhà thưởng thức."

Tần Tĩnh Trì giúp nàng vén lọn tóc mai lòa xòa, khẽ cười đáp: "Được. Nàng ra tay, món nào cũng tuyệt hảo!"

Hai người thủ thỉ trò chuyện, hương thơm món thịt kho tàu trong nồi cũng đã dậy mùi nức mũi.

Giang Oản Oản mở nắp nồi, nếm thử, thêm chút muối nêm lại cho vừa vặn, rồi múc ra một bát nhỏ đưa cho Tần Tĩnh Trì: "Chàng ăn một chút thôi, lát nữa còn dùng bữa chính." Phần còn lại nàng múc ra đĩa.

"Được." Tần Tĩnh Trì chẳng kịp chờ đợi, gắp một miếng thịt kho tàu to bản bỏ vào miệng. Thịt vừa vào, hương thơm nồng nàn lập tức bùng nổ, mềm mại, tan chảy ngay nơi đầu lưỡi.

Chỉ một lát sau, Tần Tĩnh Trì đã dùng hết sạch một bát nhỏ thịt kho tàu.

Giang Oản Oản nhìn chàng vô cùng thích thú với món ăn này, trong lòng thầm nghĩ, quả nhiên không một ai có thể cưỡng lại sức mê hoặc của món thịt kho tàu này.

Đột nhiên, bên ngoài vọng vào tiếng nói chuyện rộn ràng, và mơ hồ còn vọng lại tiếng reo hò vui mừng của Đoàn Đoàn.

Hai người nhìn nhau, liền cùng nhau bước ra ngoài. Quả nhiên, trong sân đã có vài người, nhìn kỹ thì không ai khác chính là cả nhà Lý Viễn.