Xuyên Qua Loạn Thế Chạy Nạn, Làm Ruộng Trở Thành Đại Lương Thương - Chương 414: Cả Thôn Mò Ốc

Chu Cốc ngơ ngác gật đầu, không hiểu tại sao đến lúc đó lại ngon hơn.

Chu Hạnh nén cười, ghé tai Lý thị bên cạnh nói: “Nhị thẩm, nó đâu phải sợ ăn ngán, rõ ràng là không muốn cắt đuôi ốc nữa, cả buổi sáng nay làm nó bận rộn, suýt nữa đã bỏ cuộc không làm rồi.”

Lý thị nghĩ đến cảnh con gái cắt đuôi ốc đến phát điên, suýt nữa đã ném cả ốc lẫn chậu xuống sông, cũng có chút buồn cười: “Đừng nói cắt đuôi ốc, ta đi chợ về chỉ rửa ốc một lúc mà cũng thấy phiền, may mà thứ này làm ra thật sự ngon, nếu không sao xứng đáng với công sức của bao nhiêu người chúng ta bận rộn bấy lâu.”

Chu Quả gắp một con ốc thong thả hút thịt ra, khoan khoái ăn, ngay cả vết phồng rộp trên tay do cắt ốc dường như cũng không còn đau, mệt mỏi bấy lâu cũng đáng, nhưng nhiều ốc như vậy, lần sau muốn ăn nữa, vẫn nên đợi một thời gian, bây giờ nàng nhìn thấy đuôi ốc là đau đầu, nhắm mắt lại toàn là đuôi ốc không bao giờ hết, cứ như ác mộng vậy.

Những người làm việc hôm nay tuy không được ăn thịt, nhưng thịt ốc này ăn còn đã hơn cả thịt.

Chủ yếu là mỗi bữa đều có món mặn, nhưng thịt cũng không nhiều, mỗi người nhiều nhất là ba bốn miếng, họ còn phải dùng khăn gói lại, mang về cho người già, trẻ con, vợ ăn.

Nhưng ốc này thì khác, không phải thứ gì quý giá, dưới sông rất nhiều.

Không cần nghĩ đến việc mang hết về, tự mình từng con từng con hút đến đã ghiền, còn đã hơn cả ăn thịt, có hương có vị.

Chút ốc cuối cùng trong chậu cũng được mọi người chia nhau, ngay cả cái chậu cũng bị mọi người lấy đi, mọi người dùng bánh bao chấm sạch sẽ, sạch đến không cần rửa.

Ăn xong bữa cơm này, mệt mỏi cả buổi sáng đã vơi đi quá nửa, mọi người lại không ngừng bắt tay vào việc.

Mấy ngày nay, nền móng đã được xây xong, đã xây được bức tường cao hơn hai thước, nhưng tốc độ so với mấy nhà khác được coi là chậm, chậm mà chắc mà.

Buổi tối, Chu Mạch và Chu Mễ trở về, nhìn thấy bát ốc lớn trên bàn, ngạc nhiên nói: “Thật sự làm rồi à?”

“Một chậu lớn như vậy đều ăn hết rồi, chỉ còn lại chút này thôi sao? Ngon đến vậy à?”

Chu Hạnh cười nói: “Đây là Quả Quả đã múc sẵn cho các đệ để riêng một bên, nếu không làm sao có phần của các đệ, nước sốt còn lại trong chậu đều bị chấm sạch rồi, không còn một giọt nào.”

Chu Túc ngưỡng mộ nhìn bên cạnh.

Chu Quả xoa đầu nó, thật đáng thương, vất vả vừa mò vừa rửa, kết quả chỉ ăn được chút xíu, chỉ vừa đủ nhét kẽ răng: “Mấy hôm nữa, mấy hôm nữa tỷ tỷ dẫn đệ men theo con sông đi về phía trước, thấy ở đâu có chúng ta sẽ mò ở đó, mò một chậu lớn, nhà chúng ta tự ăn, ăn cho đã có được không?”

Chu Túc phấn khích gật đầu.

Chu Mạch và Chu Mễ nóng lòng cầm đũa và bánh bao lên ăn cơm, một chậu lớn ăn đến không còn cả nước sốt, chắc chắn rất ngon.

Hai người thử ăn một con, mắt sáng lên, ngay cả bánh bao cũng không ăn nữa, ngươi một con ta một con, còn không quên gọi Chu Quả và mấy người: “Quả Quả, Tiểu Túc, mau lại đây, nguội rồi cũng rất ngon, một bát lớn như vậy, chúng ta cũng ăn không hết, mọi người lại đây ăn thêm mấy con đi.”

Chu Túc mắt long lanh ngẩng đầu nhìn Chu Quả.

Chu Quả cười nói: “Được, vậy thì ăn thêm mấy con nữa.”

Chu Túc reo hò một tiếng, dẫn theo Lý Lai và hai người nữa cũng ngồi qua, mỗi người đặt trước mặt hai con, nghiêm túc nói: “Chúng ta buổi trưa ăn rồi, đây là của các ca ca, chúng ta chỉ có thể ăn hai con, ăn hai con này xong là không được ăn nữa.”

Hai người ngoan ngoãn gật đầu, phấn khích cầm một con lên từ từ hút.

Những người làm việc buổi tối về đến nhà, lấy ra một gói ốc nhỏ được gói bằng khăn, đưa cho con cái trong nhà nói: “Đi, mang đi chia cho mọi người.”

Bọn trẻ ban đầu không để ý, còn có chút ghét bỏ, đây không phải là thứ chỉ có gà mới ăn sao, còn đặc biệt mang về.

Đợi ăn một con mới phát hiện không phải vậy.

Hơn nửa thôn, phàm là những người làm việc ở mấy nhà, ít nhiều đều mang một ít về, ăn được đồ ngon, cũng phải để người nhà cùng nếm thử.

Một đêm, cả thôn đều biết, thì ra ốc dưới sông làm xong cũng ngon vô cùng, không thua gì thịt, chỉ vì họ không biết làm, không đúng, là không mua nổi gia vị, nên làm không ngon.

Người trong thôn ngồi dưới gốc cây lớn ở đầu thôn bàn luận: “Phải dùng nhiều gia vị như vậy để làm, thế thì có tác dụng gì, những nhà như chúng ta, có thể dùng được muối đã là ghê gớm lắm rồi, còn có thể dùng những thứ đó sao?”

“Nói cũng phải, ốc này cũng không phải người bình thường có thể ăn được, nhưng mùi vị thì ngon thật, hôm qua con trai ta mang về mười mấy con, ta cũng được chia một con, cái vị đó, chậc chậc, không nói nên lời, chưa từng ăn vị như vậy, còn ngon hơn cả nấm dại trên núi, các ngươi ăn chưa? Ta không nói được là vị gì.”

Đa số đều đã ăn, đối với chuyện này rất có quyền phát biểu.

Họ sống cả đời, chỉ biết gia vị có muối, xì dầu, giấm, hai thứ sau dù biết cũng chưa từng dùng, nhưng những thứ khác thì nghe cũng chưa từng nghe, huống hồ là ăn, lần này ăn được thịt ốc có hương vị phong phú như vậy, làm sao cũng không quên được, còn khó quên hơn cả thịt.

Các lão nhân đều đang bàn luận dưới gốc cây.

Trẻ con trong thôn rảnh rỗi, đốn củi xong liền rủ nhau ra sông mò ốc, mò về bắt người nhà làm, không làm không được.

Các bà các chị không lay chuyển được chúng, mình cũng muốn thử, cũng học theo cách của Chu Quả ngâm trong chậu hai ngày.

Xong rồi rửa sạch sẽ, cắt bỏ đuôi.

Các bước xử lý đều giống nhau, nói không chừng còn rửa sạch hơn, chỉ là thứ làm ra, mùi tuy không còn nồng như trước, nhưng vẫn có mùi hôi thối, mùi vị khác nhau một trời một vực.

Đừng nói là trẻ con, ngay cả người lớn cũng cảm thấy thất vọng: “Xem ra thật sự phải cần những thứ đó, nếu không mùi tanh hôi này không khử được.”

Không ngon, nhưng những thứ này đều đã cho dầu và muối, trẻ con ăn không được, người lớn lại không muốn lãng phí, cố gắng ăn hết.

Ăn xong cảm giác mình từ đầu đến chân đều là mùi hôi đó, dường như mình cũng thối rữa.

Chu Túc và mấy người đang cùng mọi người chăn bò ở ngoài, những nhà có bò như họ, mỗi ngày đều phải dắt bò ra ngoài ăn no, dạo này, Lão gia t.ử cũng mỗi ngày xách một bầu rượu dắt hai con ngựa ra ngoài, cùng bò ăn no rồi mới về.

Đang chăn bò bên sông thì phát hiện, ê, sao trẻ con trong thôn vừa xuống núi đã ra sông mò đồ, không nhìn thì thôi, nhìn một cái là không được, vội vàng về nhà lấy giỏ, nói với Chu Quả: “Tỷ tỷ, không hay rồi, ốc dưới sông không mò nữa là bị mò hết đó, mọi người đều đang mò ở trong đó, chúng ta cũng đi thôi.”

Chu Quả rảnh rỗi, nàng bây giờ đã ít khi cầm muôi, cùng lắm là phụ giúp, các bà các chị trong nhà mỗi người một ngày cũng phải thay phiên nhau nhiều ngày, không yên tâm mấy đứa nhỏ đi ra sông, liền nói: “Đợi ta, ta đi cùng các con.”

“Được ạ được ạ, mau đi mau đi, rất nhiều người đang mò ốc dưới sông.” Chu Túc dắt nàng đi, có tỷ tỷ đi cùng càng tốt, nhất định sẽ nhanh hơn người khác.