Xuyên Qua Loạn Thế Chạy Nạn, Làm Ruộng Trở Thành Đại Lương Thương - Chương 617: Lễ

Chu Quả thở dài: “Bọn họ chính là muốn cũng phải bọn họ có đất a, rất nhiều gia đình trong nhà không có mấy mẫu đất, không đủ chỉ có thể thuê đất của địa chủ để trồng, một năm mệt sống mệt c.h.ế.t, tô t.ử còn phải nộp sáu thành, có thể còn lại cái gì? Chỉ có chút gia sản đó, đâu nỡ lại bỏ ra mua phân bón.”

Ngô Giang nói: “Nhưng có phân bón trong ruộng là có thể tăng sản lượng a, bọn họ có thể có thêm lương thực a.”

Chu Quả nói: “Có lẽ là tăng sản lượng rồi, phải nộp sẽ càng nhiều hơn? Địa chủ sẽ tăng tiền thuê?”

Nàng cũng không hiểu nổi, cũng có lẽ những người này đang quan sát chăng?

Lắc lắc đầu, nói với Ngô Giang: “Được rồi, thời gian không còn sớm nữa, ta về trước đây, nếu có chuyện gì thì đến nhà báo cho ta ngay lập tức.”

Ngô Giang vâng dạ.

Ở nhà, Lý thị đã xử lý xong gà, c.h.ặ.t thành miếng, Hoa cô cũng đều rửa sạch rồi, một giỏ lớn.

Chu Quả rửa tay bắt đầu nấu cơm, gà rừng dùng để xào, còn g.i.ế.c một con gà mái già, dùng để hầm canh, đã lâu không uống canh gà rồi.

Gừng thái lát tiêu tỏi thái lát cho vào nồi phi thơm, thịt gà cho vào nồi, xào cạn nước, thêm một gáo nước lớn, Hoa cô xé thành từng đóa nhỏ ném vào nấu cùng, cho mấy giọt xì dầu, đậy nắp từ từ hầm.

Gà mái già cho vào nồi đất, một nắm nhỏ Hoa cô phơi khô rửa sạch ném vào trong, hầm canh vẫn phải là Hoa cô khô mới thơm.

Gừng thái lát hành thắt nút, đặt trên bếp lò nhỏ từ từ hầm.

Đợi nước trong nồi lớn hầm cạn một nửa, cho muối, lại xào một lúc, múc ra nồi đất, bên trên rắc một ít hành lá thái nhỏ, một nồi Hoa cô xào gà có sắc có hương đã làm xong.

Hoa cô thái thành lát đổ vào nồi đã phi tỏi thái lát, dầu nóng kích thích, mùi thơm tỏa ra bốn phía, một nắm nhỏ hẹ thái khúc ném vào, mấy giọt xì dầu thêm màu, trước khi bắc ra khỏi nồi cho muối.

Một đĩa Hoa cô thái lát xào thơm phức đã xong.

Hoa cô luộc chín xé thành từng đóa nhỏ, cho vào cối đá cùng với tỏi băm giã giã, rắc hành lá thái nhỏ lên, cho muối xì dầu giấm, cuối cùng dùng Cẩu hoan du rưới lên, một đĩa Hoa cô nê trộn lạnh cũng xong rồi.

Lý thị nhìn thứ dính nhớp nháp trong bát này, nhíu mày: “Hoa cô đang yên đang lành bị con làm thành cái dạng này, có thể ăn được không?”

Chu Hạnh cũng là lần đầu tiên nhìn thấy cách ăn này, cười nói: “Ăn như vậy ngược lại cũng mới mẻ, Quả Quả ngay cả làm đồ ăn cũng phải nhiều hơn người khác mấy kiểu.”

Chu Quả nói: “Ăn chắc chắn là có thể ăn được, nhưng mùi vị nha... con liền không dám đảm bảo rồi.”

Nàng cũng là lần đầu tiên làm như vậy.

Lý thị lắc đầu: “Không ai làm theo cách này của con, đến lúc đó nếu đều không ăn, chỉ có thể cho ch.ó ăn thôi.”

Chu Quả cười nói: “Hắc Đại Đảm bây giờ kén ăn lắm đấy, chỉ có thể cho gà ăn.”

Cơm chín rồi, mặt trời mới vừa xuống núi.

Trong sân, bàn đã bày xong rồi.

Thức ăn làm xong đều bày lên bàn, còn làm thêm một đĩa Bì đản trộn lạnh.

Lão gia t.ử nhìn chằm chằm bát bùn nhão màu vàng đen vàng đen bên cạnh nửa ngày, không nhận ra đây là thứ gì, đành phải hỏi Chu Quả: “Đây là làm món gì?”

Mấy người Chu Cốc đều xúm lại, lúc làm món này bọn họ đều không có mặt, không ai nhận ra.

Chu Quả cười hì hì nói: “Mọi người đoán thử xem.”

Chu Mạch nghiêm túc nhìn nhìn: “Đây không phải là đem thứ gì đó giã thành bùn sao, đệ biết rồi, là Hoa cô, Hoa cô giã thành bùn!”

“Hoa cô? Đây là Hoa cô a?” Mọi người lại một lần nữa đ.á.n.h giá tỉ mỉ, cảm thấy rất mới mẻ: “Hoa cô thì Hoa cô đi, nhưng Hoa cô đang yên đang lành sao lại làm thành cái dạng này?”

Chu Quả nói: “Đây không phải chưa từng ăn như vậy sao, lại đây, ngồi xuống ăn cơm, xem mùi vị thế nào.”

Lão gia t.ử là người đầu tiên vươn đũa về phía Hoa cô nê.

Những người khác cũng vươn tay về phía bát bùn này, Hoa cô đối với nhà bọn họ mà nói, lại không phải là thứ gì hiếm lạ, mỗi năm trong núi ít nhiều đều có thể nhặt được một ít, ngần này lại không bán, toàn bộ đều giữ lại cho mình ăn.

Bất luận là xào hay hầm hay trộn lạnh đều ăn qua rồi, duy chỉ có đem thứ này giã thành bùn đây vẫn là lần đầu tiên ăn, đều tò mò mùi vị thế nào.

Chu Quả cũng gắp một đũa, đây vẫn là món ăn do chính nàng làm ra.

Nói là thành bùn cũng không chính xác, không nát như vậy, vẫn còn chút dai dai, mùi thơm đậm đà, rất ngấm vị, nàng cảm thấy còn rất ngon đấy.

“Món này ngon.” Lão gia t.ử gật đầu, lại gắp một đũa: “Không mỏi răng.”

Mọi người cười.

Chu Quả nói: “Sư phụ, nói cứ như người bảy tám mươi tuổi rồi vậy, răng một chiếc cũng chưa rụng, không phải rất tốt sao.”

Mấy người Chu Cốc đều nói phải, nói ông tuổi tuy coi là lớn, nhưng một hàm răng vẫn rất tốt, còn có thể tự mình gặm xương.

Chu Túc từng đũa từng đũa ăn rất vui vẻ, nghe vậy nhìn răng Lão gia t.ử một cái, đổi hướng đũa, gắp thịt gà ăn cho xong, món ăn không mỏi răng này vẫn nên để lại cho tiên sinh đi.

Chu Mạch nếm thử mỗi món một lần, sau đó nói: “Tự mình trồng so với hái trong núi về, mùi vị xấp xỉ nhau, ăn vào cũng giống nhau, Hoa cô vừa hái trong núi về, chưa phơi khô cũng là vị này.”

Chu Mạch nói: “Đều là Hoa cô, mùi vị còn có thể kém đi đâu được.”

Chu Quả cũng không ăn ra được điểm gì khác biệt, mùi vị giống nhau, vậy chính là sơn trân rồi, nàng có thể không chút cố kỵ bán đến mấy tòa phủ thành.

Nàng lại múc nửa bát canh, uống một ngụm, cảm thấy canh gà hôm nay thật sự là ngon a!

Chu Cốc uống hai bát: “Canh hôm nay thật ngon.”

Chu Quả nói: “Canh này là dùng gà mái già trong nhà ninh, chỉ cho gừng thái lát và hành, lửa nhỏ ninh hơn nửa canh giờ, mùi vị đều ra hết rồi, nếu ninh thêm chút thời gian nữa chắc chắn càng thơm hơn.”

“Ừm, là không tồi.” Lão gia t.ử uống liền mấy bát.

Cả nhà ăn xong một bữa cơm thơm phức.

Chu Quả cầm một chiếc quạt hương bồ, nằm trên ghế xích đu, vừa lắc vừa quạt, đừng nhắc tới có bao nhiêu nhàn nhã.

Lão gia t.ử nhìn không vừa mắt, nói: “Đứng lên đứng lên, tuổi còn nhỏ ngồi ghế nằm cái gì, không biết nhường nhường sư phụ con là ta sao, ta đã một bó tuổi lớn như vậy rồi, lại làm việc cả một ngày, mệt biết bao a.”

Chu Quả đành phải đứng lên, ngồi trên chiếc ghế đẩu bên cạnh, nói: “Sư phụ, người vừa mới ăn nhiều cơm như vậy, lại uống nhiều canh như vậy, lúc này không thích hợp nằm nhiều, phải đi lại một chút tiêu thực, tục ngữ nói, sau bữa ăn đi trăm bước, sống đến chín mươi chín!”

Lão gia t.ử khoan khoái thở dài một hơi, xua tay nói: “Ngày mai, ngày mai lại đi cũng giống nhau, hôm nay vi sư mệt rồi.”

Cả nhà lúc này đều tụ tập trong sân, nhìn sắc trời từng chút từng chút tối đi, nói chuyện phiếm.

Trước khi đi ngủ, Chu Quả đem đồ phơi trong sân đều chuyển vào nhà.

Nửa đêm, quả nhiên liền nghe thấy tiếng tí tách, trời mưa rồi.

Dần đến hừng đông, tiếng mưa mới tạnh.

Lúc nàng dậy luyện công, trên mặt đất vẫn là một mảng ướt sũng, đợi nàng luyện công xong, sàn nhà trong sân đều khô rồi.

Lý thị nói: “Nói tối qua sẽ mưa quả nhiên mưa rồi, ta thấy a, con đều có thể so sánh với lão bả thức trong thôn rồi, hay là con bảo bọn họ cũng dạy con một chút đi.”

Chu Hạnh cười nói: “Bản lĩnh như vậy ta cũng muốn học.”

Chu Quả nói: “Con cũng chỉ là mèo mù vớ cá rán đụng phải thôi, nghĩ nhỡ đâu thì sao, cũng liền phái lên công dụng rồi.”

Ăn sáng xong, nàng vào núi, điều động lại nhân thủ, phân bón cũng không phải ngày nào cũng cần đảo đống, lúc không đảo đống, trên trang t.ử chỉ giữ lại năm sáu người canh giữ, những nhân thủ khác toàn bộ điều đến trong núi.