Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 298

Tôi dụi mắt đi nhặt trứng gà, phát hiện hôm nay trứng gà thiếu hai quả, kêu lên: "Tạ Tam, trứng gà của em thiếu hai quả!"

Tạ Tam đang bổ củi, anh đặt chiếc rìu lên khúc gỗ rồi đứng dậy đi tới xem: "Sao vậy?"

"Bình thường có tám quả, hôm nay có sáu quả." Tôi đưa trứng gà trong vạt áo cho Tạ Tam xem: "Có phải là chuột đồng ăn vụng không?"

Tạ Tam: "Không, lỗ hổng ở góc tường đã bị bịt lại rồi. Em đếm sai à?"

"Bình thường mỗi ngày đều nhặt được tám quả! Một con gà đẻ hai quả, sao lại thiếu hai quả?" Tôi không tin lại đếm một lần.

Những con gà này đều được nuôi bằng nước suối thần và ve sầu, mỗi ngày đều đẻ hai quả. Mấy ngày nay đều như vậy.

Bà nội nói: "Không thể nào! Đại Tiên Hoàng Thổ đã hứa với tôi là không lấy nữa rồi!"

Lần trước có một con chồn vào trộm gà, chưa trộm thành thì Tạ Tam đã phát hiện. Nhưng bà nội không cho đ.á.n.h, lấy hai quả trứng đặt ở cửa, một lúc lâu sau, nói nhà mình không cho phép, bảo Đại Tiên Hoàng Thổ sau này đừng đến nhà trộm gà nữa. Từ đó về sau, chồn thật sự không đến nữa.

Tôi bày tỏ sự khó hiểu: chẳng phải Tạ Tam đã bịt lỗ rồi sao?

Bà nội nhặt mấy quả trứng, lại bắt từng con gà mái lên xem, cuối cùng túm lấy một con gà khoang cổ nói: "Là con gà này không đẻ trứng nữa. Dù sao hôm nay là ngày lễ, g.i.ế.c thịt nấu canh đi."

Tôi và hai người đều nhiệt liệt tán thành. Dù sao cũng không phải gà của người khác, trong nhà có chung một con gà, g.i.ế.c một con cũng tiết kiệm được việc đội đến cắt đuôi.

Tôi và Tạ Phi nhiệt liệt bàn luận về cách ăn thịt con gà này. Tạ Tam cũng khen món gà nướng thơm ngon. Cửa ngoài đột nhiên truyền đến một trận tạp âm.

Tôi tò mò nhất, chạy ra cửa xem, dì Ngân Quế nhà bên đang vội vàng muốn ra ngoài. Tôi hỏi: "Dì ơi, chuyện gì vậy ạ?"

Dì Ngân Quế không kịp thắt tạp dề, vội vàng chạy về phía đầu làng: "Hôm qua có người chui vào rừng cây bị bắt rồi, đầu làng đang xét xử lăng nhăng!"

"Trong thôn bao lâu rồi chưa xét xử kẻ lăng loàn? Mau đi xem một chút!" Bà Nguyệt Quế nói xong, cùng vài người vội vã rời đi.

Tạ Chiêu đi tới bên cạnh Trình Dao Dao, nhìn bóng lưng mấy người phụ nữ đang náo nức, nhíu mày.

Trình Dao Dao ngơ ngác: "Cái gì mà kẻ lăng loàn?"

"Đó là chuyện của con gái, đừng có nói bậy!" Bà nội Tạ từ trong sân viện quát lớn: "Còn không mau vào đây!"

Trình Dao Dao ngây thơ nhìn Tạ Chiêu, Tạ Chiêu nói: "Chúng ta đi vào."

Tạ Chiêu nắm tay Trình Dao Dao quay về nhà, đóng cửa viện. Trình Dao Dao nhìn cửa viện mấy lần, luôn cảm thấy mình bỏ lỡ một manh mối quan trọng.

Bà nội Tạ thấy tâm trạng không yên, cố ý nói: "Dao Dao, con nấu ăn ngon lắm, con xem con gà này làm món gì thì hợp?"

Trình Dao Dao quả nhiên bị chuyển hướng sự chú ý, suy nghĩ một hồi: "Hầm gà hạt sen đẳng sâm đi." Cô liếc nhìn Tạ Chiêu, rồi lại nói: "Một nửa rang, làm gà hạt sen sốt."

Đã lâu trong nhà không ăn thịt gà. Tạ Chiêu g.i.ế.c gà, làm sạch, Trình Dao Dao mới nhận lấy xử lý.

Trình Dao Dao c.h.ặ.t gà làm hai nửa, trước tiên vớt hết mỡ gà ra. Con gà mái này rất béo, mỡ gà vàng nhạt vớt ra một chén lớn. Thời đại này dầu mỡ là thứ khan hiếm nhất, mỡ gà rất quý.

Trình Dao Dao cho một nửa con gà vào nồi đất, đổ nước suối linh và đẳng sâm vào, dặn Tạ Phi: "Hầm lửa nhỏ, không cần làm gì cả. Đợi nước sôi thì cho kỷ t.ử vào."

Tạ Phi đáp một tiếng, bưng nồi đất đặt vào bếp nhỏ. Bếp của thôn Điềm Thủy có hai lò lớn ở phía trước, mỗi lò có một họng lửa. Nấu ăn lúc hai nồi cùng lúc, họng lửa có thể cùng nhau nấu canh, rất tiện lợi. Nhà họ Tạ trước đây đã sửa lại, cả nhà có một cái nồi sắt cũ, nấu ăn rất phiền phức. Mấy ngày trước Tạ Chiêu đã sửa lại bếp lần nữa và mua một cái nồi sắt và một cái nồi đất.

Trình Dao Dao c.h.ặ.t nửa con gà còn lại thành miếng nhỏ, dùng rượu nấu ăn và lát gừng ướp, bắt đầu làm gà hạt sen sốt. Hạt sen là Tạ Chiêu nhặt được từ trên núi năm ngoái, hạt sen dại có kích thước nhỏ, may mà bà nội Tạ kiên nhẫn bóc từng hạt ra. Trình Dao Dao rửa hạt sen đã bóc vỏ, ngâm trong nước suối linh.