Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 424

Một đống gạch vàng, một đống thịt, một đống thịt chân, sạch sẽ gọn gàng chất đống trong đĩa. Làm xong tất cả, tay Lý Tú sạch sẽ, bà đẩy đĩa về phía Trình Dao Dao.

Trong lòng nàng ta một mực suy nghĩ: Ta có đủ tư cách làm không?

Trình Dao Dao nhìn đến choáng váng. Nàng cho rằng mình đã giỏi lắm rồi, không ngờ lại còn có "chuyên gia".

Trình Dao Dao chân thành khen ngợi: "Một tay nghề của bà có mười năm tôi luyện cũng không ra được."

Lý Tú vẫn giữ vẻ bình thản, thấp giọng nói: "Tôi 8 tuổi đã giúp cha tôi ở tiệm làm gạch cua rồi."

Trong đó có bao nhiêu gian khổ, Trình Dao Dao không tiện hỏi.

Chị Mẫn đắc ý nói: "Bà đừng nghe cô ấy khiêm tốn, trước giải phóng bà ấy chuyên làm gạch cua cho các nhà hàng nổi tiếng nhất Tô Châu, phục vụ toàn những quan chức lớn, có tiếng lắm."

Lý Tú cười: "Chuyện cũ nói làm gì? Tiểu thư đây thịt phải ăn nóng, tôi bận không xuể, còn có hai em gái nữa. Nếu cô cần, tôi có thể gọi họ đến giúp."

Tìm người khác? Trình Dao Dao trầm ngâm một chút. Lý Tú lập tức nói: "Chúng tôi tính tiền công theo sản phẩm, sẽ không làm cô tốn kém đâu."

Trình Dao Dao cười: "Không phải vấn đề đó, chỉ là..."

Lý Tú hiểu ra: "Bây giờ ngày ngày đều khó khăn, có cơ hội kiếm tiền này, một lời cũng không lộ ra. Nếu lộ ra một chút, bản thân tôi cũng gặp rắc rối, cô cứ yên tâm."

Trình Dao Dao suy nghĩ một chút, địa điểm làm gạch cua ở nhà Lý Tú, cho dù chuyện vỡ lở, người đầu tiên gặp tai ương cũng là Tú Trân, nàng ta cùng lắm chỉ mất một ít cua.

Chuyện này được quyết định. Giá gạch cua là ba xu rưỡi một cân, phí thuê bếp là một tệ rưỡi. Đừng thấy giá gạch cua rẻ mà coi thường, Trình Dao Dao làm kim hoàng chiên, ít nhất cũng cần vài cân cua, bọn họ chỉ cần bỏ công sức làm, thu nhập cũng rất khả quan.

Trình Dao Dao vừa đồng ý, Lý Tú liền gọi hai người phụ nữ khoảng 40 tuổi, trên mặt có chút phong trần, nhanh nhẹn vào. Cả hai đều hướng về Trình Dao Dao hành lễ.

Hai người này là chị em thân thiết của Lý Tú nhiều năm, Trình Dao Dao theo phản xạ nói: "Các em đứng dậy đi."

Lời vừa nói ra, Trình Dao Dao đã thấy mình lúng túng. Đây là phản xạ của những ngày đóng vai thiếu phu nhân. Nàng vội cười: "Đừng khách sáo như vậy, bây giờ là xã hội mới rồi."

May mắn là hai người kia không có gì khác thường, rất tự nhiên rửa tay, đeo tạp dề, rồi an vị trước bàn bắt đầu gỡ cua.

Tốc độ của hai người không bằng Tú Trân, còn có thời gian trêu chọc Lý Tú gỡ gạch cua không sạch, dính chút vàng.

Trình Dao Dao nhặt một c.o.n c.ua đực béo mẫm từ từ ăn, Lý Tú lập tức rót cho nàng một đĩa đào ngâm nhà làm. Không hổ là từng làm trong nhà hàng, rất biết nhìn người.

Rượu đào này tự mang một mùi hương, không có chút tạp vị nào, làm nổi bật thịt cua càng thêm ngọt ngào.

Trình Dao Dao ăn xong một c.o.n c.ua đực thì Lý Tú và hai người kia đã làm xong cua. Trình Dao Dao dùng nước nấu từ lá cúc rửa tay, xắn tay áo chuẩn bị làm kim hoàng chiên.

Lý Tú còn hỏi: "Tiểu thư đừng làm bẩn quần áo, vẫn là để tôi làm cho."

Trình Dao Dao cười: "Không cần, tôi tự làm." Lần này làm kim hoàng chiên là vì chị Mẫn, Trình Dao Dao đương nhiên phải tự tay làm để tỏ lòng thành ý.

Lý Tú đã chuẩn bị sẵn một hũ mỡ lợn trắng tuyết.

Trình Dao Dao làm nóng nồi, cho dầu vào, đợi mỡ lợn tan ra rồi mới cho gạch vàng vào, lửa nhỏ từ từ xào, đợi gạch vàng ngấm hết vào mỡ lợn mới dần dần cho thêm thịt và gạch, sau đó thêm rượu, tiêu và một muỗng giấm đào nhỏ.

Trình Dao Dao làm xong, trán trắng tuyết điểm chút mồ hôi, nàng ngẩng đầu nói: "Cứ như vậy xào 5 phút cho khô là được."

Vẻ mặt của Lý Tú và hai người kia đã có chút kính nể.

Lý Tú chân thành khen ngợi: "Tiểu thư tuổi trẻ, lại có thể có một tay bếp núc nấu nướng giỏi giang như vậy."

Chị em họ làm việc trong nhà hàng nhiều năm như vậy cũng từng gặp không ít món ngon đỉnh cao, chỉ nhìn động tác của Dao Dao thôi cũng biết là một chuyên gia: "Không biết cô theo sư phụ nào?"