[xuyên Sách Tn80] Sau Khi Xuyên Sách, Cô Phát Tài Ở Những Năm 80 - Chương 557

"Con cảm ơn cha."

Anh tài xế lại câu thêm được một con cá vược biển.

Cha Chu cười hỏi: "Cậu có thù hằn gì với giống cá vược này à?"

Anh tài xế gỡ cá xuống, ném vào thùng nước nuôi cho sống, cười bất lực: "Chắc là vậy rồi, nhưng cháu vẫn muốn câu được cá lớn hơn cơ!"

Từ lão lầm bầm: "Có cá c.ắ.n câu là tốt rồi! Đừng có kén chọn! Cá lớn đâu có dễ câu như thế."

Mạch lão lúc này vẫn chưa kéo được cá lên, ông hào hứng: "Tôi cảm giác lần này mình trúng cá lớn thật rồi!"

Từ lão: "..." Ông ta hôm nay chuyên môn đến để vỗ mặt mình đúng không?

Nhưng Mạch lão thực sự đã câu được cá lớn! Dây câu càng thu càng ngắn, mọi người đều nhìn thấy rõ ràng đó là một con cá khổng lồ! Một con cá thu ảo (mã giao) cực lớn! Cá thu vốn nổi tiếng đớp mồi rất hung mãnh.

Cha Chu sợ Mạch lão chưa có kinh nghiệm sẽ bị con cá lôi tuột xuống biển, vội vàng tiến lên hỗ trợ. Anh tài xế cũng nhanh ch.óng giữ lấy cần câu. Trương Đức Quân thuận tay cầm lấy chiếc vợt vừa mới đặt xuống.

Cũng giống như lúc nãy, họ để con cá tự vùng vẫy dưới biển một lúc cho đến khi nó kiệt sức, nằm im lìm. Trương Đức Quân canh chuẩn thời cơ, dùng vợt xúc thẳng nó lên! Anh cười nói: "Con cá thu này chắc phải hơn hai mươi cân!" Anh đạp lên đầu cá để gỡ lưỡi câu ra.

Cha Chu gật gù: "Đây là loại cá thu chấm xanh, loại này ăn ngon lắm."

Giang Hạ tiếp lời: "Trưa nay mình đem chiên vàng nhé."

"Tiếp tục! Tiếp tục nào!" Mạch lão thực sự đang độ hăng m.á.u, cứ một lúc lại kéo lên một con cá, ai nấy đều phấn khởi vô cùng! Mạch lão vừa móc mồi xong liền hỏi Từ lão: "Lão Từ, tin hay không lần này tôi lại nhanh hơn ông?"

Từ lão: "..."

Từ lão lần này không tin cũng không được: "Hạ Hạ, cháu qua đây! Truy ít 'pháp lực' lên cần câu của ông đi. Thôi bỏ đi! Ông đổi cần câu với cháu, đổi cả chỗ luôn!" Chắc chắn là do cái vị trí này phong thủy không tốt!

Giang Hạ cười đi tới, đón lấy cần câu trong tay ông rồi đưa cần của mình cho ông.

Cha Chu cười trêu: "Chẳng liên quan gì đến cần câu hay vị trí đâu, Hạ Hạ dùng một cành trúc cũng câu được cá lớn ấy chứ! Tin hay không cháu nó cầm cần câu của ông, chưa đầy năm phút là có cá c.ắ.n câu ngay?"

Từ lão: "Tin, sao có thể không tin được?" Bởi vì ông đã thấy Giang Hạ bắt đầu thu dây rồi! Nhưng trong lòng ông vẫn ấm ức: "Ông cảm thấy con cá này vốn dĩ là của ông câu được! Nếu ông kiên trì thêm vài giây nữa thôi là nó lên rồi!"

Chương 724: Hạ bất vi lệ (Lần sau không thế nữa)

Con cá lần này Giang Hạ kéo lên là một con cá mú dẹt (hoàng đế tinh ban)!

Cha Chu kinh ngạc: "Trời đất ơi! Thần tài của tôi ơi! Con câu được cả cá mú hoàng đế sao!" Đây là loại cá mú cực kỳ quý hiếm, hình dáng lại rất đẹp. Loại cá này còn hiếm hơn cả cá mú đỏ (đông tinh ban). Cá mú đỏ mỗi năm ông còn đ.á.n.h bắt được vài con, chứ cá mú hoàng đế thì thực sự hiếm thấy! Cả năm ở bến tàu họa hoằn lắm mới thấy một hai lần.

Vật dĩ hy vi quý (đồ hiếm thì quý), loại cá này bán còn được giá hơn cả cá mú đỏ. Cha Chu nghe nói vị của nó còn ngon hơn cá mú đỏ nhiều. Ông chưa được nếm qua bao giờ, nhưng nhiều năm trước có bắt được một con, bán được hơn một tệ, hai ông bà âm thầm mừng vui suốt cả tháng trời.

Hồi đó nuôi bao nhiêu đứa con, nghèo rớt mồng tơi, bắt được cá ngon đều đem bán hết, chỉ giữ lại những loại cá rẻ tiền nhất, không ai thèm mua để ăn. Không giống như bây giờ, mỗi ngày ba bốn món mặn không trùng lặp, có thể ăn thịt thoải mái, không còn phải giả vờ nói "mẹ chỉ thích ăn đầu cá, đuôi cá, vây cá" để nhường hết phần thịt ngon cho các con nữa.

Từ lão mặt dày nói: "Thấy chưa! Tuy tôi đợi hơi lâu một chút, nhưng câu được hẳn cá mú hoàng đế, 'out trình' hết cả đám các ông!"

Mạch lão không nể nang gì mà đ.â.m chọc: "Đừng có vơ vào mình, là ông câu chắc? Là Hạ Hạ câu đấy chứ."

Từ lão trơ trẽn đáp: "Tôi thấy con cá vừa mới c.ắ.n câu thì Hạ Hạ mới cầm lấy cần đấy chứ!"

Mạch lão: "Ông còn biết liêm sỉ không?"

Từ lão: "Cái thứ đó tôi chưa bao giờ có."

Cả đám người cười nghiêng ngả. Từ lão tiếp tục triết lý nhân sinh: "Cái thứ sĩ diện đó để làm gì? Phải mặt dày tâm đen mới kiếm được tiền to!"

Mạch lão: "Thảo nào ông giàu thế, toàn là nhờ mặt dày mà ra!"

Mọi người lại cười rộ lên một lần nữa!

Từ lão kể tiếp: "Năm xưa tôi với lão Mạch cùng nhau trốn sang Hong Kong, cũng nhờ mặt dày mới sống sót và kiếm được tiền đấy. Nói thật, lão Mạch giàu hơn tôi, nên ông ấy còn mặt dày hơn nhiều! Mọi người không biết đấy thôi!"

Mạch lão tung đòn chí mạng: "Tôi giàu hơn ông là vì tôi không có vợ con để nuôi, tiền kiếm ra chẳng biết tiêu đâu cho hết. Còn ông thì 'bốn bể là nhà', vợ con gom lại chắc đủ thành lập một đại đội đi kháng chiến được luôn, tôi sao so được với cái thứ 'củ cải đào hoa' như ông!"

Từ lão: "..."

"Ha ha ha..." "Ha ha ha..."

Ai nấy đều cười không dứt!

Cha Chu cười xong, liếc mắt nhìn mặt biển liền nhắc Từ lão: "Từ lão bản, cá c.ắ.n câu kìa!"

Từ lão định thần nhìn lại: Đúng thật!!! Cuối cùng cũng có cá c.ắ.n câu!

Mạch lão cũng liếc qua: "Đổi sang cần câu của Hạ Hạ là khác ngay, cuối cùng cũng khai trương rồi!"

"Đúng đúng đúng! Ba năm không khai trương, khai trương một phát ăn ba năm. Tôi đoán tiếp theo tôi sẽ câu nhanh hơn tất cả các ông, cứ đợi đấy! Danh hiệu 'vua câu cá' của tôi không phải hữu danh vô thực đâu." Từ lão phấn khởi kéo cá lên. Đó là một con cá thanh y (cá bàng chài) màu vàng đất có vân xanh.

Mắt Từ lão sáng rực. Đây là loại cá thanh y răng lợn (trư xỉ thanh y), một trong bốn loại cá quý nhất Hong Kong! Đặc trưng lớn nhất của nó ngoài màu sắc đặc biệt là bộ răng hô giống như nanh heo rừng, có lẽ vì thế mà nó có cái tên này.

Từ lão xúc động: "Cá này ngon lắm! Đặc biệt là phần đầu cá, ngon tuyệt cú mèo!"

Cha Chu cười nói: "Loại này ngon thật. Phần cằm cá là tuyệt nhất, thịt cá mềm mịn đến mức bỏ vào miệng là tan ngay."

Mạch lão: "Vận khí khá đấy, câu đúng loại cá ông thích nhất."

"Cá ở vùng biển này chất lượng đỉnh thật!" Dù là cá mú hoàng đế hay thanh y răng lợn đều không phải loại cá thường gặp. Những loài này thường chỉ thấy nhiều ở vùng quần đảo Tây Sa trù phú.

Cha Chu đắc ý: "Tất nhiên rồi!" Đây là biển Phúc mà! Biển trù phú! Vùng biển được Vượng Tài thuê thì sao mà tệ được?

Giang Hạ quăng mồi ra xa: "Chắc là do dưới đáy có san hô nên mới thu hút được hai loại cá này tới đây ạ."

Tiếng Mạch lão lại vang lên đầy phấn khích: "Tôi lại trúng cá rồi!"

Cha Chu: "Tôi cũng có!"

Trong lúc hai ông cụ bận rộn kéo cá, anh tài xế và Trương Đức Quân cũng liên tục giật được cá. Khi họ vừa kéo cá lên xong thì đến lượt Giang Hạ. Tiếng hò reo cứ thế nối tiếp nhau, nhộn nhịp không ngơi tay!

...

Đến khi Chu Thừa Lỗi và hai người đồng đội lặn cạy bào ngư xong, lái thuyền quay về, mỗi người trên bờ đã câu được cả một l.ồ.ng cá, đang treo lơ lửng dưới mặt nước để nuôi sống!

Một người đồng đội nhìn chiến lợi phẩm, mặt đầy vẻ không tin nổi: "Tất cả chỗ này đều là câu được sao?" Mới trôi qua có nửa tiếng thôi mà! Kéo lưới cũng chẳng bắt được nhiều cá thế này!

Trương Đức Quân gật đầu lia lịa: "Lũ cá hôm nay như thể bị bỏ đói cả năm ấy, mồi vừa quăng xuống chưa đầy một phút là c.ắ.n câu ngay! Cứ quăng xuống là trúng! Như kiểu chúng nó tranh nhau đớp ấy! Nhìn kìa, lại trúng nữa rồi! C.h.ế.t tiệt! Cá lớn!"

Cha Chu cũng hào hứng: "Của tôi cũng có rồi!"

Mạch lão: "Ha ha! Tôi cũng vậy!"

Hai người đồng đội nghe xong liền sốt sắng: "Tụi tôi cũng câu!" Rồi vội vàng đem hải sản vừa bắt được vào bếp.

Chu Thừa Lỗi không thấy Giang Hạ đâu, đoán cô đang ở trong bếp chuẩn bị bữa trưa nên cũng xách một túi bào ngư đi vào.

Vào đến bếp, thấy Giang Hạ và Từ lão đang bận rộn. Từ lão đang xử lý con cá cam lớn, ông dự định làm món cá sống (sashimi). Cá cam vừa câu lên còn tươi rói làm món này thì vị ngon tuyệt đỉnh, ngọt đến tận xương tủy. Dù là nhà hàng cao cấp nhất cũng khó mà có được miếng cá sống tươi đến mức này, vì cá ở đó thường đã qua cấp đông và vận chuyển. Công nghệ cấp đông có xịn đến đâu cũng không bằng một miếng cá tươi vừa vớt dưới biển lên.

Từ lão giành phần xử lý hết cá, Giang Hạ vốn là bếp chính giờ trở thành phụ bếp. Từ lão là một người sành ăn thực thụ. Ông không giống Mạch lão – người dành cả đời để tìm vợ con, nỗ lực phấn đấu cũng là để tập đoàn lừng danh thế giới để vợ có thể nhìn thấy mà tìm về. Từ lão ngoài phấn đấu ra thì rất biết tận hưởng cuộc sống và mỹ thực, nên tay nghề nấu nướng rất khá. Cũng vì thế, dù cùng tuổi nhưng Từ lão trông trẻ trung hơn nhiều, còn Mạch lão tóc đã bạc nửa đầu, trông già hơn Từ lão đến cả chục tuổi.

Chu Thừa Lỗi đặt bào ngư xuống: "Bào ngư định ăn thế nào? Hấp hay hầm với gà? Để anh làm cho."

Giang Hạ bảo: "Trưa nay mình ăn lẩu hải sản anh ạ."

Từ lão dặn: "Cậu xử lý bào ngư đi, bỏ nội tạng, chà sạch là được, còn lại cứ để tôi."

Giang Hạ cười nói: "Ông nội nói Từ lão là đầu bếp đại tài đấy, những món đặc sắc trong t.ửu lầu và khách sạn của ông ấy đều do ông ấy tự nghiên cứu ra cả."

Từ lão xua tay: "Cháu đừng nghe lão bốc phét, lão ấy nấu ăn còn ngon hơn. Hồi chúng ông mới sang Hong Kong, đều làm nghề đầu bếp cả đấy."

Lúc nãy Mạch lão cũng định vào giúp nhưng Từ lão không cho, còn cố tình buông lời chê bai. Ai bảo lão già đó khổ cực quá, cả đời chưa bao giờ được thả lỏng như hôm nay! Từ lão đã không nhớ nổi bao nhiêu năm rồi mới thấy ông bạn già có nụ cười nhẹ nhõm thế này trên mặt, thậm chí còn có tâm trạng để đùa giỡn với mình.

Lúc này bên ngoài lại vang lên tiếng Mạch lão phấn khích: "Cá lớn! Tôi câu được cá lớn rồi! Mau lại giúp một tay, tôi không đủ sức!"

"C.h.ế.t tiệt! Mạch lão, ông câu được cá mú nghệ (long đồn) rồi!"

"Cẩn thận, từ từ thôi, nới lỏng dây ra! Đừng để nó sổng mất!"

...

Từ lão hối hận rồi! Biết thế nãy để Mạch lão vào làm bếp cho xong! Dù sao lão vào làm bếp cũng là để ở gần cháu gái mình hơn, ông ngăn cản làm gì không biết?

Hừ!